Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.562
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Bakti Cendana: Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Indonesian Journal of Jamu
Matra Novalia Palipadang
Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Pelita Mas Palu
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Education Environmental Science Health Professions Languange, Linguistic, Communication & Media Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences

Published : 3 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

 1 
Sosialisasi Bahan Tambahan Pangan : Cerdas Dalam Memilih Produk Aman dan Halal Mariyani Mariyani; Yunlis S. Kenta; Matra Novalia Palipadang; Suci Safitri
Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Januari 2026 - Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat
Publisher : Indonesian Scientific Journal

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.59395/altifani.v6i1.918

Abstract

Meningkatnya konsumsi pangan olahan di masyarakat sebanding dengan perkembangan industri makanan. Salah satu aspek penting yang perlu diperhatikan adalah penggunaan bahan tambahan pangan (BTP) yang digunakan untuk memperbaiki mutu, rasa, warna, serta daya simpan produk. Namun, masih kurangnya pemahaman masyarakat tentang jenis, fungsi, dan batas aman penggunaan BTP dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan serta keraguan terkait kehalalan produk. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan sosialisasi dan edukasi mengenai bagaimana menjadi konsumen yang cerdas dalam memilih produk aman dan halal. Metode pelaksanaan berupa ceramah interaktif dan diskusi kepada peserta kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman peserta sebesar 83,8% dalam mengenali jenis BTP, membaca label pangan, serta menilai aspek keamanan dan kehalalan produk. Dengan demikian, sosialisasi ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat dalam menjadi konsumen yang cerdas, sehingga mampu melindungi dari segi kesehatan dan kehalalan.
Factors Triggering Kidney Damage and Prevention Efforts at SMK Muhammadiyah 1 Palu Indah Kurnia Utami; Matra Novalia Palipadang; Grasela Rusdi
Bakti Cendana Vol 9 No 2 (2026): Bakti Cendana: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : LPPM Universitas Timor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32938/bc.v9i2.10830

Abstract

Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan meningkatkan pengetahuan siswa mengenai faktor pemicu kerusakan ginjal dan upaya pencegahannya. Kegiatan dilaksanakan di SMK Muhammadiyah 1 Palu pada Selasa, 13 Januari 2026 dengan jumlah peserta 52 orang (siswa, guru, dan staf). Metode pelaksanaan meliputi tahap persiapan (pembentukan panitia, pembagian tugas, penyusunan leaflet, penyusunan instrumen pre–post test, serta persiapan alat pemeriksaan kesehatan), pelaksanaan edukasi interaktif disertai sesi tanya jawab, serta layanan pemeriksaan kesehatan gratis dan pemberian vitamin. Evaluasi dilakukan dengan pengukuran pengetahuan menggunakan kuesioner pre-test dan post-test. Hasil menunjukkan peningkatan rata-rata skor pengetahuan dari 31,5 menjadi 77,5 dengan kenaikan sebesar 46%. Temuan ini mengindikasikan bahwa edukasi berbasis leaflet dan interaksi langsung efektif meningkatkan pemahaman peserta tentang pencegahan kerusakan ginjal. Kegiatan PKM diharapkan mendorong perubahan perilaku sehat, meningkatkan kesadaran risiko, dan memperkuat upaya pencegahan sejak usia sekolah
Effectiveness of Ethanol Extract of Kluwih (Artocarpus camansi) Leaves on Total Cholesterol in Rats Given a High-Fat Diet and Streptozotocin Syafika Alaydrus; Niluh Puspita Dewi; Leonov Rianto; Charles Charles; Yanthy Susanti; Indah Kurnia Utami; Fina Mei Liya; Faikah Dyah Utami; Matra Novalia Palipadang
Jurnal Jamu Indonesia Vol. 11 No. 6 (2026): November–December 2026
Publisher : Tropical Biopharmaca Research Center, IPB University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29244/jji.v11i6.594

Abstract

Leaves of Artocarpus camansi (kluwih) are used in Indonesian folk medicine, but their effect on blood lipids, which are often disturbed in type 2 diabetes, is untested in vivo. This study evaluated an ethanol extract of A. camansi leaves in rats given a high-fat diet followed by low-dose streptozotocin. Thirty male rats formed six groups (n = 5): normal, vehicle, simvastatin, and extract at 300, 350 or 400 mg/kg daily for 14 days. Total cholesterol, measured on days 0, 14, 21, 28 and 35, rose from 43–48 to 127–141 mg/dL after induction. The extract then lowered it by a mean of 57.2%, 48.0% and 43.5% at the three doses, against 64.9% for simvastatin, while vehicle rats kept rising (group × time interaction, p < 0.001). At 300 mg/kg, final total cholesterol (53.4 ± 5.1 mg/dL) did not differ from the normal or simvastatin groups. Its active constituents remain unquantified.
Co-Authors Charles Charles Faikah Dyah Utami Fina Mei Liya Grasela Rusdi Indah Kurnia Utami Leonov Rianto Mariyani Niluh Puspita Dewi Suci Safitri Syafika Alaydrus Yanthy Susanti Yunlis S. Kenta