Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.293
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Biotropika Majalah Ilmiah Biologi BIOSFERA: A Scientific Journal KACANEGARA Jurnal Pengabdian pada Masyarakat JURNAL PengaMAS Jurnal TAMBORA JURNAL Al-AZHAR INDONESIA SERI SAINS DAN TEKNOLOGI Mattawang: Jurnal Pengabdian Masyarakat Journal of Life Science and Technology Jurnal Bioteknologi & Biosains Indonesia (JBBI)
Chaidir, Riri Rimbun Anggih
Universitas Teknologi Sumbawa
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Materials Science & Nanotechnology Public Health Social Sciences

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search

 1   2 
Pengembangan Ekonomi Lokal : Pelatihan Pembuatan Gantungan Kunci Imajinatif Hiu Paus di Desa Labuhan Jambu Kusdianawati, Kusdianawati; Islam, Izzul; Suharli, Lili; Chaidir, Riri Rimbun Anggih
-
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33387/pengamas.v7i2.8381

Abstract

Pengembangan ekonomi lokal merupakan langkah strategis untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pemanfaatan potensi daerah. Desa Labuhan Jambu termasuk salah satu desa yang mengembangkan ekonomi lokal memalui ekowisata hiu paus. Desa ini memiliki potensi dalam pengembangan kerajinan tangan berbasis kreativitas berupa pembuatan gantungan kunci imajinatif berbentuk hiu paus. Pelatihan ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat desa terutama ibu-ibu rumah tangga dan pemuda setempat agar memiliki keterampilan sekaligus memberikan edukasi tentang potensi wisata hiu paus yang berkelanjutan. Pelatihan ini menggunakan metode praktik langsung dimana masyarakat didampingi oleh tim PkM dalam pembuatan gantungan kunci imajinatif hiu paus. Ada dua tahap yang dilakukan pada proses pembuatan gantungan kunci yaitu tahap pengecatan dan tahap pelapisan. Selain itu, pelatihan juga mencakup teknik dasar pencampuran resin dan fiksasi warna sehingga bisa menjadi gantungan kunci yang menarik dan bernilai jual tinggi. Hasil dari pelatihan menunjukkan peningkatan keterampilan dan pengetahuan peserta dalam bidang kerajinan tangan dalam menghasilkan gantungan kunci. Produk gantungan kunci hiu paus diharapkan menjadi daya tarik tersendiri untuk menarik minat pasar lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke desa Labuhan Jambu. Harapannya pelatihan ini tidak hanya memberikan manfaat ekonomi tetapi juga membangun rasa percaya diri dan kebanggaan di kalangan peserta untuk bisa terus menjaga wisata hiu paus yang berkelanjutan. Kata Kunci: Gantungan Kunci Hiu Paus, Labuhan Jambu, Ekonomi Lokal, Edukasi
OPTIMIZING VIRGIN COCONUT OIL YIELD AND QUALITY USING LACTIC ACID BACTERIA FROM BLONDO WITH CHILLING-THAWING METHOD Chaidir, Riri Rimbun Anggih; Jariah, Ainun; Nevara, Gita Addelia; Murti, Tri; Rohayu, Andini Cindy
Jurnal Bioteknologi dan Biosains Indonesia Vol. 12 No. 1 (2025)
Publisher : BRIN - Badan Riset dan Inovasi Nasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Increasing demand for Virgin Coconut Oil (VCO) presents a promising opportunity to improve the economy in Indonesia. Various methods for VCO production have been explored to optimize yield and ensure desirable organoleptic and physicochemical qualities. Modifying the oil extraction process often necessitates costly equipment. In this study, VCO was extracted by combining the chilling-thawing method with the addition of lactic acid bacteria (LAB) isolated from blondo. The process began with the isolation and characterization of LAB isolates, followed by the application of the chilling-thawing method and addition of 2% LAB starter, then assessed for their consumer preference through a questionnaire. This innovative process yielded VCO at a rate of 35.78-46.65% using three LAB isolates (BAL 1-3) from blondo samples, representing an improvement over previous studies employing similar methodologies. Moreover, hedonic evaluation revealed a higher consumer preference for LAB-treated VCO compared to the control, further highlighting the effectiveness of LAB treatment in combination with the chilling-thawing method.
Pengembangan Ekonomi Lokal : Pelatihan Pembuatan Gantungan Kunci Imajinatif Hiu Paus di Desa Labuhan Jambu Kusdianawati, Kusdianawati; Islam, Izzul; Suharli, Lili; Chaidir, Riri Rimbun Anggih
-
Publisher : LPPM UNIVERSITAS KHAIRUN

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33387/pengamas.v7i2.8381

Abstract

Pengembangan ekonomi lokal merupakan langkah strategis untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pemanfaatan potensi daerah. Desa Labuhan Jambu termasuk salah satu desa yang mengembangkan ekonomi lokal memalui ekowisata hiu paus. Desa ini memiliki potensi dalam pengembangan kerajinan tangan berbasis kreativitas berupa pembuatan gantungan kunci imajinatif berbentuk hiu paus. Pelatihan ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat desa terutama ibu-ibu rumah tangga dan pemuda setempat agar memiliki keterampilan sekaligus memberikan edukasi tentang potensi wisata hiu paus yang berkelanjutan. Pelatihan ini menggunakan metode praktik langsung dimana masyarakat didampingi oleh tim PkM dalam pembuatan gantungan kunci imajinatif hiu paus. Ada dua tahap yang dilakukan pada proses pembuatan gantungan kunci yaitu tahap pengecatan dan tahap pelapisan. Selain itu, pelatihan juga mencakup teknik dasar pencampuran resin dan fiksasi warna sehingga bisa menjadi gantungan kunci yang menarik dan bernilai jual tinggi. Hasil dari pelatihan menunjukkan peningkatan keterampilan dan pengetahuan peserta dalam bidang kerajinan tangan dalam menghasilkan gantungan kunci. Produk gantungan kunci hiu paus diharapkan menjadi daya tarik tersendiri untuk menarik minat pasar lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke desa Labuhan Jambu. Harapannya pelatihan ini tidak hanya memberikan manfaat ekonomi tetapi juga membangun rasa percaya diri dan kebanggaan di kalangan peserta untuk bisa terus menjaga wisata hiu paus yang berkelanjutan. Kata Kunci: Gantungan Kunci Hiu Paus, Labuhan Jambu, Ekonomi Lokal, Edukasi
Co-Authors Agusmi, Dwi Ainun Jariah Arlinda Puspita Sari Ayunda, Nayeng Githa Aiyodya Erna Febriana Hamidah Nur Aulia Intan Dwi Pratiwi izzul islam Khotibul Umam Kus Dianawati Kusdianawati Leggina Rezzy Vanggy Manguntungi, Baso Muhammad Fajri Al-Fateeh Naning Sufiyanti Nevara, Gita Addelia Nurjannah, Indah Reni Nur Aziza Rohayu, Andini Cindy Suharli, Lili Tri Murti Ulfa Febiana Whatin Widya Dwi Kusuma Yasdia, Rahmi Yunita Dhea Kusumawardani