Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.066
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Partner Jurnal Pengabdian Masyarakat (ABDIRA) Jurnal Indonesia Sosial Teknologi Jurnal Lembaga Pengabdian Kepada Masyarakat Undana Jurnal Agrisa Wana Lstari
Pollo, Roddialek
Unknown Affiliation
Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Nursing Social Sciences Veterinary Other

Published : 6 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Partner

 1 
KARAKTER NIRA GEWANG HASIL BEDA TEKNIK PANEN DI PULAU TIMOR Lalel, Herianus J. D.; Oematan, Shirly S.; Gandut, Yosefina R. Y.; Roefaida, Effy; Pollo, Roddialek
Partner Vol 30, No 2 (2025): Edisi November 2025
Publisher : Politeknik Pertanian Negeri Kupang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35726/jp.v30i2.7500

Abstract

ABSTRAKTanaman gewang (Corypha utan Lamk) merupakan salah satu tanaman palma penghasil nira di Timor. Penelitian ini dilaksanakan untuk mempelajari karakteristik nira yang disadap dengan dua cara. Tanaman gewang dipilih secara sengaja di Kecamatan Kupang Timur. Nira gewang yang disadap dengan cara mengiris ujung tandan bunga memperlihatkan jumlah hasil panen nira yang lebih banyak, yaitu rata-rata mencapai 60,37 ± 5,82 liter per hari dengan total padatan terlarut dan kandungan gula pereduksi yang lebih tinggi, yaitu masing-masing berturut-turut 18,3 ± 0,1 oBrix dan  24,50 ± 0,6 % dibandingkan dengan nira yang diperoleh dengan cara pemangkasan pucuk tanaman, serta memiliki pH netral (6,92) dan tampilan warna maupun sifat mikrobiologis (total koloni mikroba) yang relatif tidak jauh berbeda untuk nira dari hasil kedua teknik penyadapan; sehingga disarankan bagi masyarakat petani pengrajin nira gewang untuk sebaiknya memanen nira gewang dengan cara atau teknik pengirisan ujung tandan bunga tanaman.Kata kunci: Nira gewang, Teknik penyadapan, Sifat fisiko-kimia 
Co-Authors Adu Tae, Anthonius S. J. Airtur, Moresi Airtur, Moresi M. Bako, Peters Cakswindryandhani, Ni Luh Putu Ravi Elo, Elson Gandut, Yosefina R. Y. Gandut, Yosefina R.Y Herianus J.D. Lalel Imanuel Nalle, Ryan Pieter Josef Hae Jami, Handrianus Kapa, Max Junus Kasim, Muhamad Lalel, Herianus J. D. Ludji, Rika Nalle, Ryan Pieter I Nenotek, Petronella Neranai, Yohanes Franyklino O. M. Dima, Alfred Peters O Bako Radja Kana, Yenny Roefaida, Effy Serangmo, Diana Serangmo, Diana Y. L. Shirly S. Oematan Taloim, Aristarkhus Widinugraheni, Sri Yoke I. Benggu, Yoke I. Yuliana Tandi Rubak Zainal Abidin