Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.683
P-Index
This Author published in this journals
All Journal JITRO (Jurnal Ilmiah dan Teknologi Peternakan Tropis) AKSIOLOGIYA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Peternakan Nusantara Studi Kasus Inovasi Ekonomi Bantara Journal of Animal Science MADURANCH: JURNAL ILMU PETERNAKAN Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat (Ngabdimas)
Umar, Malikah
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Social Sciences Veterinary

Published : 10 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 10 Documents
Search

 1 
NILAI KECERNAAN ENERGI PAKAN DENGAN KANDUNGAN TDN BERBEDA PADA KAMBING JAWARANDU JANTAN YANG DI PELIHARA INTENSIF Umar, Malikah
Maduranch : Jurnal Ilmu Peternakan dan Ilmu Agribisnis Vol 9, No 1 (2024): MADURANCH VOL 9 (1)
Publisher : Universitas Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53712/maduranch.v9i1.2205

Abstract

 Abstrak Pemanfaatan energi pakan oleh ternak di pengaruhi oleh imbangan protein energi di dalam pakan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai kecernaan energi pakan dengan kandungan TDN yang berbeda pada kambing Jawarandu jantan yang dipelihara secara intensif untuk  pertambahan bobot badan harian dan kecernaan energi.Lokasi penelitian di Dusun Tongoh Barat Desa Pangongsean Kecamatan Torjun Kabupaten Sampang. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah ternak kambing Jawarandu jantan umur ± 1 tahun dengan bobot badan rata-rata 20,74 kg (CV = 13,60%) yang ditempatkan pada kandang metabolik individu dengan model kandang panggung dan berjumlah 12 ekor kambing Jawarandu. Pakan yang digunakan berupa hijauan 30% dan konsentrat 70%. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif secara eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan empat perlakuan diantaranya P0 konsentrat (dedak padi dan tepung gaplek), P1 konsentrat dengan tambahan 20% pollard, P2 konsentrat dengan tambahan 40% pollard dan P3 konsentrat dengan tambahan 60% pollard dan tiga ulangan. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji anava.Hasil analisis statistik dari penelitian ini menunjukkan bahwa nilai kecernaan energi pakan dengan kandungan TDN yang berbeda pada konsumsi energi pada setiap perlakuan tidak berbeda nyata (P≥0,05) rata-rata konsumsi energi pada penelitian ini mencapai 11,27 MJ/ekor/hari. Energi tercerna, energi feses, kecernaaan energi, dan energi termetabolis tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap setiap perlakuan (P≥0,05) tetapi pada energi urin memberikan pengaruh yang nyata terhadap setiap perlakauan (P≤0,05) dikarenakan nutrien yang di berikan tidak sama setiap perlakuan dan konsumsi energi yang relatif tinggi dan penyerapan energi yang banyak untuk dijadikan laju pertumbuhan. Pertambahan bobot badan harian (PBBH) menghasilkan 89,63 g/ekor/hari. Kesimpulan dari penelitian ini adalah semakin banyak konsumsi TDN maka semakin tinggi pula PBBH yang dicapai. Kata kunci : Kambing_Jawarandu, pollard, TDN dan Kecernaan Energi
PERBEDAAN KANDUNGAN BAHAN KERING BAHAN ORGANIK SERTA BOTN DAN BETN PADA MANGROVE SONNERATIA ALBA DAN RHIZOPHORA MUCRONATA SEBAGAI PAKAN TERNAK RUMINANSIA Umar, Malikah; Sulawati, Sulis
Maduranch : Jurnal Ilmu Peternakan dan Ilmu Agribisnis Vol 9, No 2 (2024): MADURANCH VOL 9 (2)
Publisher : Universitas Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53712/maduranch.v9i2.2353

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan bahan kering, bahan organik, BOTN dan BETN antara daun mangrove Sonneratia Alba dan Rhizophora mucronata sebagai pakan ternak ruminansia. Penelitian ini dilakukan secara deskriktif ekploratif dengan menggunakan uji t, dengan menggunakan metode observasi. Sampel dari daun mangrove Sonneratia Alba dan Rhizophora mucronata menggunakan sampel yang diambil dari Desa Lembung, Galis, Pamekasan, kemudian di uji proksimat di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Pakan, Universitas Diponegoro Semarang. Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan dengan uji t menujukkan bahwa terdapat perbedaan kandungan nutrisi daun mangrove Sonneratia Alba dan Rhizophora mucronata. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan bahan organik berbanding terbalik antara kandungan bahan kering daun mangrove Sonneratia Alba lebih rendah dari daun mangrove Rhizophora mucronata, semakin tinggi kandungan bahan kering, maka kualitas suatu bahan pakan semakin tinggi. Kesimpulan menunjukkan bahwa kandungan bahan kering, bahan organik, BOTN, dan BETN daun mangrove Sonneratia Alba dan Rhizophora mucronata memiliki perbedaan yang signifikan. Pada kandungan bahan organik, BOTN dan BETN menunjukkan lebih tinggi daun mangrove Sonneratia Alba dibandingkan daun mangrove Rhizophora mucronata, hal tersebut disebabkan rendahnya kandungan bahan kering pada daun mangrove Sonneratia Alba
The Physiological Response of Madura Cattle to Dry Matter Consumption Levels on Maintenance at Different Altitude Locations Bahrur, Khairul Anam; Umar, Malikah; Hidayati, Nurul
Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis Vol 9, No 3 (2022): JITRO, September
Publisher : Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33772/jitro.v9i3.24979

Abstract

This study aims to know the physiological response of Madura cattle to the level of DM consumption with the same maintenance pattern and the same physiological conditions at different altitudes, namely in lowland areas (Tlanakan District, Pamekasan Regency) and medium plains (Tembalang District, Semarang City). Tlanakan sub-district has an altitude of 0-22 m above sea level, and Tembalang district is 160-250 m above sea level. The results of the study showed that the level of DM consumption at different altitudes gave significantly different results (p
Penerapan Peternakan Terpadu Berbasis Wisata dan Budaya Kerapan Sapi di Desa Murtajih Kecamatan Pademawu Kabupaten Pamekasan Jawa Timur Nurlaila, Selvia; Riszqina, Riszqina; Heryadi, A Yudi; Umar, Malikah; Zali, Moh.; Eka P, Fauzan Prasetyo
NGABDIMAS UNIRA Vol 4, No 1 (2024): Pengabdian kepada Masyarakat (Ngabdimas)
Publisher : Universitas Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53712/ngu.v4i1.2450

Abstract

Tujuan dari Pengabdian Kepada Masyarakat di Desa Murtajih Kecamatan Pademawu Kabupaten Pamekasan untuk mendokumentasikan dan menganalisis sektor di bidang pertanian, peternakan dan pariwisata. Pengabdian ini menggunakan jenis deskriptif kualitatif. Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Proses pengabdian dimulai dengan pengumpulan data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa kerapan sapi di Desa Murtajih merupakan bagian integral dari kehidupan masyarakat setempat. Tradisi ini memiliki akar sejarah yang kuat dan memiliki peran penting dalam mempertahankan identitas budaya desa. Selain itu, kerapan sapi juga berdampak positif pada perekonomian lokal melalui promosi infrastruktur terkait pariwisata dan pembangunan. Perkembangan di bidang peternakan di Desa murtajih meliputi Budaya karapan sapi beserta pembuatan asesorisnya.  Pembuatan sumplement ternak yang berasal dari bahan lokal limbah pertanian. Pengeolaan limbah peternakaan yang berasal dari kotoran ternak (feses). Ketiga sektor ini apabila bersinergi dengan baik maka memberikan wawasan yang lebih mendalam tentang tantangan dan peluang dalam bidang peternakan. Pemahaman tentang kerapan sapi di Desa Murtajih menggambarkan signifikansi budaya dan ekonominya serta mendorong upaya pelestariannya.
EVALUASI PEMBERDAYAAN UMKM PRODUK BARANG KULIT ECOPRINT SEBAGAI PRODUK UNGGULAN DI SUMBERSEKAR DAU MALANG INDONESIA Pancapalaga, Wehandaka; Hartati, Endang Sri; Fathoni, Rinaldy Achmad Roberth; Umar, Malikah
Studi Kasus Inovasi Ekonomi Vol. 8 No. 02 (2024)
Publisher : Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22219/skie.v8i02.36717

Abstract

Tujuan Pengabdian ini  untuk mengevaluasi  efektifitas pemberdayaan  pada UMKM   produk  barang kulit berbasis kulit ecoprint   di Desa  Sumbersekar Dau Malang. Sedangkan Kegiatan pemberdayaan yang dilakukan di dalam mengembangkan produk unggulan ini meliputi : 1) Pelatihan  Penerapan mesin pengukus ecoprint , 2) Pelatihan Penerapan formulasi mordan epsom guna meningkatkan mutu kulit ecoprint, dan 3) pelatihan digital marketing.  Metode pengabdian  dilakukan dengan pelatihan dan pendampingan bagi UMKM .  Pengabdian ini ada dua data yang di ambil yaitu pertama data kualitas kulit ecoprint  yang dikerjakan oleh UMKM dengan 2 mordan ( mordan epsom dan tanpa epsom ). Kedua data keefektifan   tingkat pengetahuan dan tingkat ketrampilan UMKM sebelum  diberi pelatihan dan sesudah diberi pelatihan. Untuk membedakan kualitas kulit ecoprint menggunakan epsom dan tanpa epsom menggunakan uji T. Sedangkan analisis data untuk mengetahui kefektifan  tingkat pengetahuan dan tingkat ketrampilan UMKM sebelum dan sesudah diberikan pelatihan dilakukan secara deskriptif.  Kesimpulan Kesimpulan bahwa kualitas fisik dan warna dari kulit ecoprint dengan Penggunaan Mordan Epsom lebih baik dibandingkan tanpa Epsom. Selain itu  Program pemberdayaan UMKM produk barang kulit berbasis kulit ecoprint sangat efektif karena mampu meningkatkan  pengetahuan  dan ketrampilan pada UMKM Sumbersekar dau Malang,   yang semula belum mengerti setelah dilatih pengetahuan  meningkat 209 % sedangkan ketrampilan meningkat 253 %.
The Effect of Aging Duration Meat of Madura Cattle on The Organoleptic Quality of Meatball Products Umar, Malikah; Kurniati Agustina, Desi; Hidayati, Nurul; Mardiyah, Surrotul
Bantara Journal of Animal Science Vol. 6 No. 2 (2024): BJAS
Publisher : Universitas Veteran Bangun Nusantara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32585/bjas.v6i2.6049

Abstract

Meat handling and processing aim to extend the shelf life of meat and enhance its distinctive flavour, allowing consumers to enjoy processed meat in various forms and flavours. One of the most popular meat products is meatballs. Meatballs are made by mashing meat, adding spices and flour, shaping the mixture into small balls, and boiling them in hot water. The quality of the ingredients used determines the quality of meatballs, particularly the type and quality of the meat, the type of flour, and the ratio of ingredients in the dough. This study aims to determine the effect of the duration of Madura beef on the organoleptic properties of processed meatballs and to identify the duration that results in meatballs with the most favourable properties. The research variables included organoleptic tests, namely smcolourcolor, texture, and taste, with 30 respondents as replicates. The experimental design used was a Completely Randomized Design with four treatments: P1 (meatballs made from meat without ageing), P2 (meatballs made from meat aged for 6 hours), P3 (meatballs made from meat aged for 8 hours), and P4 (meatballs made from meat aged for 10 hours). The results were descriptively tested using hedonic methods. Data were analyzed using Analysis of Variance. The study showed no significant effect between treatments on smell, colour, texture, and taste in processed meatball products made from Madura beef aged for different durations.
the QUALITY OF ECOPRINT LEATHER PRODUCED USING THE BOILING TECHNIQUE pancapalaga, wehandaka; Mahmud, Ali; Umar, Malikah
Jurnal Peternakan Nusantara Vol. 11 No. 1 (2025)
Publisher : Universitas Djuanda

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30997/jpn.v11i1.18024

Abstract

The aim of this study is to determine the quality of ecoprint leather under different boiling temperatures and durations. The research method used was an experimental approach with a Completely Randomized Design (CRD) in a factorial pattern with two factors, First factor: Boiling temperature (60˚C, 70˚C, 80˚C) Second factor: Boiling duration (1.5 hours and 2 hours).The measured variables included leather quality parameters such as tensile strength, seam strength, tear strength, leather elongation, and color fastness to wet and dry rubbing. The results showed that the interaction between boiling temperature and duration had a significant effect (P>0.01) on ecoprint leather quality, particularly in terms of tensile strength, seam strength, tear strength, and color fastness to both dry and wet rubbing. Conclusion The quality of ecoprint leather is influenced by boiling temperature and duration in the ecoprinting process. It is recommended that the ecoprinting process on tanned leather be conducted at a boiling temperature of 70˚C for 2 hours
Pemanfaatan Limbah Peternakan Sebagai Pupuk Kompos Isi Rumen Di Desa Larangan-Dalam Pamekasan Hidayati, Nurul; Umar, Malikah; Agustina, Desi Kurniati; Shamad, Zulfaini
NGABDIMAS UNIRA Vol 5, No 1 (2025): Pengabdian kepada Masyarakat (Ngabdimas)
Publisher : Universitas Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53712/ngu.v5i1.2703

Abstract

Tujuan kegiatan dari pengabdian ini yaitu untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota mitra dalam menangani dan mengelola limbah ternak menjadi pupuk kompos isi rumen yang berguna untuk meningkatkan produktivitas tanaman pertanian khususnya untuk meningkatkan pertumbuhan dan produksi Rumput Gajah guna meningkatkan ketersediaan pakan hijauan untuk ternak sehingga terjadi perubahan sikap pada anggota mitra dalam menangani limbah ternak menjadi sesuatu yang bermanfaat untuk lingkungannya. Hasil dari pengabdian ini yaitu pertama melakukan survei Lapangan Sebelum kegiatan dilakukan, terlebih dahulu tim pengabdian melakukan survei lokasi untuk mengetahui keadaan lapangan secara langsung yaitu di Desa Larangan Dalam Terutama di Kelompok Tani Jaya Abadi. Kedua melaksanakan sosialisasi dengan cara memberitahu dan menyampaikan kepada kelompok tani Jaya Abadi mengenai tujuan kegiatan pengabdian dilanjutkan dengan memberikan wawasan tentang pengelolaan limbah ternak, pembuatan pupuk kompos dan informasi lainnya. Ketiga mempersiapkan bahan dan alat  yang digunakan untuk pelatihan pembuatan pupuk kompos yaitu berupa kotoran sapi, isi rumen, jerami yang diganti dengan sekam. Tim pengabdian melakukan demonstrasi secara langsung kepada peternak dan petani tentang proses pembuatan pupuk kompos isi rumen. Pupuk kompos isi rumen yang sudah matang, kemudian dikeringanginkan dan dimasukkan ke dalam plastik kemasan 5 kg. kemudian pupuk kompos isi rumen yang telah dikemas diberikan kepada anggota kelompok tani.
Peningkatan Kualitas Ecoprint Melalui Penggunaan Mordan Epsom di UMKM Aiseco Sumbersekar Kabupaten Malang Pancapalaga, Wehandaka; Hartati, Endang Sri; Fathoni, Rinaldy Achmad Roberth; Umar, Malikah
Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 9 No 3 (2025): Agustus
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/aks.v9i3.27468

Abstract

  Desa Sumbersekar, Kecamatan Dau, Kabupaten Malang merupakan wilayah yang memiliki potensi pengembangan ekonomi kreatif berbasis ecoprint. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas produk ecoprint yang dihasilkan oleh Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Aiseco di Desa Sumbersekar melalui pelatihan penggunaan mordan Epsom (Magnesium Sulfat). Permasalahan yang dihadapi mitra adalah hasil warna ecoprint yang kurang tajam, cepat pudar, dan kurang konsisten. Pelatihan difokuskan pada teknik penggunaan mordan Epsom untuk memperkuat penyerapan zat warna alami dari daun dan bunga ke media kain. Metode kegiatan meliputi ceramah, diskusi, demonstrasi, praktik langsung, serta evaluasi hasil. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan rata-rata skor ketajaman warna dari 2,0 menjadi 4,0, serta 90% peserta menyatakan menggunakan mordan  Epsom tampak lebih tajam. Selain itu, 80% peserta menyatakan proses mudah diterapkan kembali secara mandiri.dan lebih konsisten kualitasnya. Kesimpulannya, kegiatan pengabdian ini tidak hanya mampu meningkatkan kualitas produk ecoprint kain di UMKM Aiseco, tetapi juga mendorong inovasi produk ramah lingkungan berbasis kearifan lokal, meningkatkan kepercayaan diri pelaku usaha, serta membuka peluang pasar melalui jejaring digital dan kerjasama dengan toko oleh-oleh lokal. Dengan demikian, pelatihan ini dapat meningkatkan daya saing produk unggulan ecoprint UMKM Aiseco dan menjadi model pengembangan berkelanjutan bagi pelaku usaha sejenis di sektor kerajinan ramah lingkungan.
Pelatihan Pembuatan Pakan Alternatif Ternak Ruminansia Dari Bahan Lokal Di Desa Prekbun Kecamatan Pademawu Kabupaten Pamekasan Heryadi, A. Yudi; Nurlaila, Selvia; Hidayati, Nurul; Umar, Malikah; Agustina, Desi Kurniati; Kurnadi, Bambang
NGABDIMAS UNIRA Vol 3, No 2 (2023): Pengabdian kepada Masyarakat (Ngabdimas)
Publisher : Universitas Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53712/ngu.v3i2.2142

Abstract

Desa Prekbun  merupakan salah satu desa yang wilayahnya luas dan cukup tersedia sumberdaya hijauan lokal sebagai pakan ternak sehingga sangat cocok bagi pengembangan ternak. Jenis ternak yang dipelihara yakni sapi, kambing dan unggas. Hasil pertanian yang dihasilkan di desa ini antara lain padi, jagung, kacang tanah, dan singkong. Pada saat musim hujan banyak hijauan pakan ternak namun tidak diolah menjadi pakan yang berdaya simpan lama sehingga pada musim kemarau Desa Prekbun kekurangan pakan pada ternak. Alternatif dari permasalahan ini adalah pelatihan pembuatan pakan alternatif supplement ternak (kue sapi) dan Biouerine sebagai pupuk cair untuk membantu pertumbuhan rumput/pakan ternak. Metode yang digunakan dalam kegiatan pengabdian masyarakat adalah penyuluhan disertai dengan praktek pembuatan pakan alternatif untuk ruminansia; praktek pembuatan supplement ternak (kue sapi)  dan Pembuatan Biourine. Kegiatan pengabdian yang dilakukan melalui penyuluhan serta praktek (demonstrasi pembuatan pakan silase dan pembuatan supplement ternak) serta pengaplikasian pakan  alternative; supplement (kue sapi)  pada ternak ruminansia; dan pengaplikasian Biourine pada HMT (Hijauan Makanan Ternak).
Co-Authors - Riszqina A. Yudi Heryadi Agustina, Desi Kurniati Ali Mahmud Bahrur, Khairul Anam Eka P, Fauzan Prasetyo Endang Sri Hartati, Endang Sri Heryadi, A Yudi Kurnadi, Bambang Kurniati Agustina, Desi Mardiyah, Surrotul Nurlaila, Selvia Nurul Hidayati Rinaldy Achmad Roberth Fathoni Shamad, Zulfaini Sulawati, Sulis Wehandaka Pancapalaga Zali, Moh.