Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.939
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Jurnal Ilmu Pangan dan Hasil Pertanian Farmasains : Jurnal Ilmiah Ilmu Kefarmasian Dinamisia: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Dalton : Jurnal Pendidikan Kimia dan Ilmu Kimia Jurnal Kreativitas PKM To Maega: Jurnal Pengabdian Masyarakat Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Jurnal Ilmiah Farmako Bahari Parapemikir Jurnal Ilmiah Farmasi Jurnal Sains dan Kesehatan Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
Novriyanti Lubis
Departemen Kimia Farmasi Analisis Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Garut
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Medicine & Pharmacology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 26 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 26 Documents
Search

 1   2   3 
Review: Pengaruh Konsentrasi Garam Terhadap Produk Fermentasi Sayuran: Review: Effect of Salt Concentration on Fermented Vegetable Products Leny Anggraeni; Novriyanti Lubis; Effan Cahyati Junaedi
Jurnal Sains dan Kesehatan Vol. 3 No. 6 (2021): J. Sains Kes.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/jsk.v3i6.459

Abstract

Sayuran mudah layu dan busuk setelah panen. Sebagai metode pengawetan makanan, fermentasi telah diterapkan pada fermentasi sayuran: kimchi, sauerkraut, dan pickle. Proses penambahan garam merupakan salah satu faktor yang berpengaruh terhadap proses fermentasi. Fokus artikel ini adalah untuk mengkaji pengaruh konsentrasi garam terhadap sayuran yang difermentasi (kimchi, sauerkraut, dan acar). Artikel ini membahas pengaruh konsentrasi garam terhadap kadar air, total asam yang dititrasi (asam laktat), total bakteri asam laktat, dan uji organoleptik untuk produk fermentasi sayuran.
Penentuan Kualitas Madu Ditinjau dari Kadar Sukrosa dengan Metode Luff Schoorl: Determination of Honey Quality in terms of Sucrose Content with the Luff School Method Novriyanti Lubis; Sofi Sofiyani; Effan Cahyati Junaedi
Jurnal Sains dan Kesehatan Vol. 4 No. 3 (2022): J. Sains Kes.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/jsk.v4i3.1050

Abstract

Determining of the quality of honey reviewed from sucrose level with Luff Schoorl method had been done. On this research, 4 samples was taken and obtained from center market in Garut city. The samples were tested quantitatively by luff schoorl method. The principle of this method was iodometry because of iodide ion used as the basis for the determination of sugar levels. The results showed that sucrose level from 4 samples, such as A, B, C, and D honey were of 1.29; 9.12; 13.91; and 5.64% sequentially. These things showed that only A honey samples had sucrose level which corresponds to the rules of standard quality of honey, while the other three samples such as B, C, and D honey had the sucrose level did not match to the rules of standard quality.The quality standard of honey accordance to SNI 01-3545-2004 was ? 5%.
Review: Potensi Nitrogen Cair dalam Mempertahankan Kualitas Vitamin C dan Kadar Air pada Buah Beku: Review: Potential of Liquid Nitrogen in Maintaining Vitamin C Quality and Water Content of Frozen Fruit Tiara Sri Yulviani; Effan Cahyati Junaedi; Novriyanti Lubis
Jurnal Sains dan Kesehatan Vol. 4 No. 5 (2022): J. Sains Kes.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/jsk.v4i5.1052

Abstract

Pandemi COVID-19 hingga saat ini masih mewabah di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Kasus positif COVID-19 per-tanggal 22 Juli 2021, di Indonesia sebanyak 3.033.339 jiwa dengan angka kematian 79.032 jiwa. Imunostimulan merupakan zat yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi, termasuk untuk menangkal infeksi virus corona. Imunostimulan dapat berasal dari bahan sintetis atau bahan alam.  Tanaman famili Malvaceae sering digunakan sebagai obat tradisional untuk mengobati diare, batuk, dan menjaga daya tahan tubuh. Review artikel ini bertujuan untuk memberikan informasi mengenai famili Malvaceae yang memiliki aktivitas imunostimulan. Metode yang digunakan dalam review artikel yaitu studi literatur secara online melalui berbagai database seperti Google Scholar, PubMed, dan ScienceDirect. Hasil review menunjukan tanaman Abelmoschus esculentus, Abelmoschus manihot L., Hibiscus sabdarifa L., Hibiscus rosa-sinensis L., Sterculia villosa Roxb., Luehea divaricata Mart. & Zucc., dan Sida cordifolia, menunjukan aktivitas imunostimulan. Spesies paling berpotensi sebagai agen imunostimulan, yaitu Sterculia villosa Roxb., karena mampu meningkatkan berbagai mediator dan sitokin pada sistem imun, serta telah dilakukan pengujian secara in vitro, in vivo, dan in silico terhadap senyawa lupeol dari Sterculia villosa Roxb., yang mampu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
KADAR ANTIOKSIDAN DAN FENOL TOTAL PADA SIMPLISIA DAGING BUAH KUPA (Syzygium polycephalum) Novriyanti Lubis; Syihabbudin; Shendi Suryana
Jurnal Sains dan Teknologi Pangan Vol. 9 No. 5 (2024): Jurnal Sains dan Teknologi Pangan
Publisher : Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Halu Oleo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.63071/bj6neb41

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik simplisia dan senyawa metabolit sekunder yang terkandung dalam daging kupa serta menentukan aktivitas antioksidan dan kadar fenol total yang belum pernah dilakukan menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Metode yang digunakan meliputi karakteristik simplisia, penapisan fitokimia, ekstraksi, pengujian aktivitas antioksidan DPPH dan penetapan kadar fenol total dengan asam galat sebagai bahan baku pembanding. Hasil pengujian karakteristisasi diperoleh kadar air 4%, sari larut air 24,08%, sari larut etanol 12,74%, abu total 2,46%, abu tidak larut asam 0,24%, abu larut air 0,48% dan susut pengeringan 5,27%. Hasil penapisan fitokimia terdapat adanya kandungan senyawa metabolit sekunder berupa flavonoid, tanin, terpenoid, dan fenol. Hasil pengujian antioksidan daging buah kupa (Syzygium polycephalum (Miq.) Merr. & L.M.Perry memiliki nilai IC50 yang kuat yaitu 58,082 ppm dan pada pengujian kadar fenol total diperoleh sebesar 8,3686 mg GAE/g
Edukasi Pentingnya Asupan Protein untuk Tumbuh Kembang Siswa di SDN 2 Parakan Shendi Suryana; Andy Dalen; Tia Detiani; Amelia Meisya Utami; Rena Irmana; Zulfa Dwi Ananda; Ajira Nayla Putri; Nazma Barqia Faazan; Lindayani Lindayani; Novriyanti Lubis
ABDI: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat Vol 7 No 4 (2025): Abdi: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat
Publisher : Labor Jurusan Sosiologi, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Padang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.24036/abdi.v7i4.1427

Abstract

Kegiatan penyuluhan ini dilaksanakan untuk mengatasi isu kurangnya pemahaman siswa-siswi SDN 2 Parakan mengenai pentingnya asupan protein dalam mendukung tumbuh kembang siswa. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan siswa tentang jenis-jenis protein dan pentingnya protein dalam menu sehari-hari. Metode yang digunakan meliputi pretest dan posttest untuk mengukur pengetahuan siswa sebelum dan setelah penyuluhan, serta penyampaian materi melalui presentasi pentingnya asupan protein dan gizi seimbang untuk nutrisi yang optimal dan pembagian flyer dengan tema mengenal protein dan gizi seimbang yang berisi informasi terkait. Hasil dari kegiatan ini menunjukkan peningkatan pemahaman siswa, di mana tingkat pemahaman tentang pentingnya protein meningkat dari 80% menjadi 100%, dan pemahaman tentang jenis-jenis protein meningkat dari 68% menjadi 80%. Implikasi dari hasil ini menunjukkan bahwa penyuluhan gizi yang efektif dapat berkontribusi pada peningkatan status gizi anak-anak di sekolah dasar, yang sangat penting untuk mendukung pertumbuhan fisik dan perkembangan kognitif siswa.
Peningkatan pengetahuan santri dalam mengatasi penyakit dan penerapan PHBS di lingkungan pesantren melalui penyuluhan kesehatan Niknik Handayani; Fizri Zahrah; Dinda Abdillah Maulani; Helsa Alia Nurani; Salma Nurul Qolbi; Rida Khaznasari; Nufaysa Aulia Az Zahra; Syahda Putri Salsabilla; Alfiah Rahmi Wibowo; Novriyanti Lubis
SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Vol 9, No 2 (2025): March
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jpmb.v9i2.28933

Abstract

Abstrak Salah satu jenis penyakit yang banyak terjadi di lingkungan pesantren adalah terdapat para santri dan santriwati yang mengalami masalah kesehatan, khususnya kasus penyakit kulit. Penyuluhan tentang penyakit kulit dilakukan di Pondok Pesantren Tahfidz Qur’an Al-Yumna yang dilakukan oleh tim PKM Farmasi Uniga, bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan santri mengenai kesehatan kulit khususnya penyakit scabies. Penyuluhan dilakukan dengan menggunakan media brosur dan presentasi langsung.  Lingkungan pesantren yang mengharuskan santri tinggal bersama di asrama menjadi faktor risiko penyebaran penyakit kulit seperti scabies. Masalah kebersihan lingkungan, pakaian dan perlengkapan pribadi yang menjadi penyebab utamanya. Berdasarkan evaluasi kegiatan frekuensi membersihkan asrama cukup tinggi yaitu sebesar 84% yang dilakukan setiap hari, namun masih perlu edukasi tambahan mengenai pencegahan penyakit. Hasil penyuluhan menunjukkan peningkatan pemahaman santri terhadap penyakit kulit, termasuk penyebab dan cara penularan scabies. Kegiatan ini berhasil meningkatkan kesadaran santri akan pentingnya kebersihan pribadi dan lingkungan dalam mencegah penyebaran penyakit sehingga dapat menciptakan perilaku hidup sehat di pesantren. Kata kunci: kesehatan; penyuluhan; penyakit kulit; scabies; pesantren. Abstract One type of disease that often occurs in Islamic boarding school environments is that there are male and female students who experience health problems, especially cases of skin disease. The counseling on skin diseases was conducted at Pondok Pesantren Tahfidz Qur’an Al-Yumna by PKM team of pharmacy is aiming to enhance students knowledge of skin health, particularly scabies. The counseling utilized brochures and direct presentations as media. The pesantren environment, which requires students to live together in dormitories, poses a risk factor for the spread of skin diseases such as scabies. Issues related to environmental cleanliness, clothing, and personal belongings are the primary causes. Based on the activity evaluation, the frequency of dormitory cleaning was relatively high at 84%, conducted daily. However, additional education on disease prevention is still necessary. The counseling results showed an improvement in students' understanding of skin diseases, including the causes and transmission of scabies. This activity successfully raised students' awareness of the importance of personal and environmental hygiene in preventing disease transmission, thereby fostering healthy living behavior within the pesantren. Keywords: health; counseling; skin disease; scabies; pesantren.
Co-Authors Abdullah Abdul Azfar Bin Mohd Roslan Ajira Nayla Putri Alfiah Rahmi Wibowo Amelia Meisya Utami Andy Dalen Atun Qowiyyah Benny Permana Citra Puja Dinda Abdillah Maulani Effan Cahyati J Effan Cahyati Junaedi Effan Cahyati Junaedi Erina Aenia Farhatun Esty Rahayu Pangestika Fatimah Nasution Fatimah Nasution Fizri Zahrah Gilang Rahmat Gugup Prasetiyo Helsa Alia Nurani Idrus Kadir Ikbal Taufikurohman Ikbal Taufikurohman Ikbal Taufikurrohman Ilmiaty Rahmi Indah Eka Fariza Lindayani Lindayani Muhammad Arideira Muhammad Fadly Amin Muhammad Henli Saputra Nazma Barqia Faazan Niknik Handayani Nisa Shifa Abdillah Nova Savira Novita Rosalia Novita Rosalia Novita Rosilia Nuari, Doni Anshar Nufaysa Aulia Az Zahra Nur Syafiqah Binti Bakhitin Putri Widia Putri Widia Rahmayanti Rahmayanti Rena Irmana Rida Khaznasari Riska Prasetiawati Rizqi Ismail Al-Baasith Robi Asran Nugraha Robi Asran Nugraha Salma Nurul Qolbi Sandi Setiadi Seni Oktaviani Setiadi Ihsan Silviyanita Isna Seftila Siva Hamdani Sofi Sofiyani Soni, Dang Suryana, Shendi Sution Sution Sution Sution sution Syahda Putri Salsabilla Syifa Aladawi Syifa Aladawi Syihabbudin Tia Detiani Tiara Sri Yulviani Triana Ramadhanty Vingki Pratiwi Ganenggara Wita Nur Khairani Zulfa Dwi Ananda