Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.564
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Dinamika Pengabdian (JDP) Resona : Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat Jurnal Biologi Tropis Jurnal Ilmiah Mandala Education (JIME) BUANA SAINS Jurnal Review Pendidikan dan Pengajaran (JRPP) Canrea Journal: Food Technology, Nutritions, and Culinary Journal JASATHP: Jurnal Sains dan Teknologi Hasil Pertanian Jurnal Teknologi Kimia Unimal Jurnal Inovasi Pangan dan Gizi
Wakiah, Nurul
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mathematics Physics Social Sciences Other

Published : 12 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search

 1   2 
ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHA PENGOLAHAN TEMPE STUDI KASUS PADA UMKM RIZKY JAYA DI KOTA BATU sudirman, sudirman; Tri Wulan Cahya, Utik; Farah Fadillah, Ummu; Wakiah, Nurul
BUANA SAINS Vol 25, No 2 (2025)
Publisher : Universitas Tribhuwana Tunggadewi

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33366/bs.v25i2.6748

Abstract

The development of the agro-industry in Batu City has spurred the growth of Micro, Small, and Medium Enterprises (MSMEs), including those involved in tempeh processing. However, many MSMEs have not conducted comprehensive financial feasibility assessments to ensure business sustainability. This study aimed to analyze the financial feasibility of the tempeh processing business at UMKM Rizky Jaya and test its resilience to cost fluctuations through sensitivity analysis. Data were collected through in-depth interviews, field observations, and document studies. A Feasibility analysis utilized indicators such as Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Payback Period (PP), Break-Even Point (BEP), and Revenue Cost Ratio (R/C). The business generates an annual net profit of IDR 262,645,791 with an NPV of IDR 607,995,760 (at a 10% discount rate), IRR of 90%, PP of 389 days, BEP of 10,395 units, and R/C Ratio of 1.35. The tempeh processing business at UMKM Rizky Jaya is financially viable and shows strong resilience to market fluctuation risks. This study recommends the need for product diversification and technology utilization to enhance long-term competitiveness.
TEKNOLOGI BIOFERMENTASI LIMBAH PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNTUK PRODUKSI PAKAN DAN PUPUK RAMAH LINGKUNGAN PADA KELOMPOK TANI ANGGUNING DESA PAMBOBORANG MAJENE Susanti, Irma; Ali, Najmah; Wakiah, Nurul; Dirpan, Andi; Mustabi, Jamila
RESONA : Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat Vol 9, No 2 (2025)
Publisher : Lembaga Penerbitan dan Publikasi Ilmiah (LPPI) Universitas Muhammadiyah Palopo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35906/resona.v9i2.2675

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Kelompok Tani Angguning Desa Pamboborang Kabupaten Majene, dalam memanfaatkan limbah pertanian dan peternakan melalui penerapan teknologi biofermentasi untuk menghasilkan pakan dan pupuk organik yang ramah lingkungan. Permasalahan utama yang dihadapi mitra adalah rendahnya pengetahuan petani dalam mengolah jerami bawang,  feses dan urin ternak yang selama ini belum dimanfaatkan secara optimal. Akibatnya, limbah menumpuk di sekitar lahan dan lingkungan, sementara kebutuhan pakan berkualitas dan pupuk organik semakin meningkat. Oleh karena itu, diperlukan inovasi teknologi tepat guna yang mudah diaplikasikan dan berkelanjutan.  Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan, penerapan teknologi dan pendampingan intensif terkait teknologi biofermentasi untuk pembuatan pakan silase, pupuk organik padat, dan pupuk organik cair. Kegiatan diawali dengan identifikasi kebutuhan mitra, kemudian dilanjutkan dengan pelatihan teknis menggunakan bahan lokal yang tersedia melimpah. Penerapan teknologi dilakukan melalui praktik langsung oleh petani, yang kemudian dimonitor dan dievaluasi menggunakan pendekatan pretest–posttest untuk mengetahui peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta.  Hasil pengabdian menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam kemampuan petani mengolah limbah menjadi pakan dan pupuk. Petani mampu memproduksi silase berkualitas baik dengan aroma asam segar dan tekstur yang sesuai, serta menghasilkan kompos dan pupuk cair yang dapat diaplikasikan pada pertanaman hortikultura. Selain itu, kegiatan ini berhasil mengurangi penumpukan limbah, meningkatkan efisiensi biaya produksi, dan mendorong terbentuknya sistem pertanian-peternakan terintegrasi berbasis zero waste. Secara keseluruhan, program ini memberikan dampak positif terhadap produktivitas, keberlanjutan lingkungan, dan kemandirian kelompok tani.
Co-Authors . Fitri Abu Bakar Tawali Adi, Prakoso Ali, Najmah Amalia, Dinda Amran Laga Arifin, Arfina Sukmawati Azis, Nur Afni Cahya, Utik Tri Wulan Desriyen, Desriyen Dirpan, Andi Djalal, Muspirah Fadillah, Ummu Farah Farah Fadillah, Ummu Hidayat, Serli Hatul Irma Susanti, Irma Islamawan, Praboyo Ardin Islamiyah, Syahmidarni Al Jumriah Langkong, Jumriah Meta Mahendradatta Muhpidah, . mustabi, jamila Oktavia, Adila Riskawati Riskawati, Riskawati Riskawati, . Rusdiawan, Rusdiawan Saharudin Saharudin Sandi, Olifia Mutiara Sudirman Sudirman Tahir, Mulyati M Trinoviyani, Trinoviyani Wulan, Nur Lili Nia