Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
2.813
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Riset Industri Biopropal Industri FamilyEdu AKSIOLOGIYA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JEPA (Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis) JCES (Journal of Character Education Society) SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Martabe : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat JURNAL ILMIAH OBSGIN : Jurnal Ilmiah Ilmu Kebidanan & Kandungan RESEARCH AND DEVELOPMENT JOURNAL OF EDUCATION (RDJE) Lumbung Farmasi : Jurnal Ilmu Kefarmasian Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara Jurnal ABDIMAS-HIP Pengabdian Kepada Masyarakat Healthy Journal Tarjih: Agribusiness Development Journal Jurnal GAMMA-PI Jurnal Sains dan Kesehatan Jurnal Adiguna Pengabdian Masyarakat Jurnal Info Kesehatan Jurnal Farmasi Sains dan Terapan (Journal of Pharmacy Science and Practice)
Irma Susanti, Irma
Balai Besar Industri Agro
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Library & Information Science Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Other

Published : 21 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 21 Documents
Search

 1   2   3 
POTENSI UMBI-UMBIAN DAN SEREALIA DALAM MENUNJANG DIVERSIFIKASI PANGAN BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL Wardayanie, Ning Ima Arie; Susanti, Irma; Aviana, Tita; Herman, Atih Surjati
Jurnal Riset Industri Vol 2, No 1 (2008): Jurnal Riset Industri
Publisher : Badan Penelitian dan Pengembangan Industri

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1003.863 KB)

Abstract

Pengalian data dan Informasi tentang produksi dan teknologi umbi-umbuian dan serealian telah dilakukan untuk mengidentifikasi potensi serta tegnologi pengolahan umbi-umbian dan serealialokal sebagai bahan baku industri pangan. Hasil kajian menunjukan bahwa umbi-umbian yang potensial yang berkembang dalam waktu dekat adalah garut (Maranta arumdiaceae) ganyong( Canna edulis Ker), gembili (Dioscorea aculeata), dan kimpul (xantosoma sagittifolium Schoot), teknologi proses yang paling di perlukanuntuk memdukung diversifikasikan produk olahan umbi-umbiandan serealia adalah pengeringan sedangkan produk yang paling strategis dikembangkan untuk menunjangdiversifikasi pangan dalam waktu dekat adalah tepung yang berkualitas baikdengan harga kopentitif. Dalam menunjang diversifikasi pangan berbasis sumberdaya lokal , pnegolahan umbu-umbian dan serealia dapat di kembangkan sesuai denga kopetesiinti daerah dengan pendekatan OVOP (One Vilage One Product)
Karakterisasi Mutu dan Nilai Gizi Nasi Mocaf dari Beras Analog - (Characterization of Quality and Nutrition Value of Cooked Rice Mocaf from Rice Analog) Loebis, Enny Hawani; Junaidi, Lukman; Susanti, Irma
Biopropal Industri Vol 8, No 1 (2017)
Publisher : Balai Riset dan Standardisasi Industri Pontianak

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (1131.537 KB)

Abstract

Dependence on rice consumption needs to be reduced to overcome the problems of rice supply and health problems. Alternative proposed is producing mocaf-based rice analog. This research aims to study the quality characterization and nutritional value of mocaf-based rice analog. Rice mocaf was made based on mixture of mocaf, rice flour, water and palm oil using variable: 50, 60 and 70% mocaf.  Mocaf rice then cooked by using rice cooker, steamer or microwave. The results showed mocaf rice 60% yield highest calorific value.  The best cooking method  was steaming that resulted nutrient content and calorific value consisting of 49.15% water; 2.05% fat; 2.09% protein; 46.45% carbohydrate; 35.8 mg/kg of iron; 403.4 mg/kg of potassium; 193.8 mg/kg of calcium, 2.0 mg/kg of vitamin B1 and 212.53 ca/100 g calorific value.Keywords: mocaf, nutritional value, quality characterisation, rice ABSTRAKKetergantungan pada konsumsi beras perlu dikurangi untuk mengatasi permasalahan pasokan beras dan masalah kesehatan. Alternatif yang dapat diusulkan adalah dengan pembuatan beras analog berbasis mocaf. Penelitian ini bertujuan mempelajari karakterisasi mutu dan nilai gizi nasi mocaf dari beras analog. Beras mocaf dibuat berdasarkan campuran mocaf, tepung beras, air dan minyak goreng sawit, dengan komposisi mocaf  50, 60 dan 70%. Beras mocaf kemudian dimasak dengan cara menggunakan rice cooker, pengukusan atau microwave. Hasil penelitian menunjukkan beras mocaf 60% menghasilkan nasi mocaf dengan nilai kalori tertinggi. Pemasakan terbaik adalah dengan cara pengukusan dengan kandungan gizi dan nilai kalori yang dihasilkan terdiri dari 49,15%  air; 2,05% lemak; 2,09% protein; 46,45% karbohidrat; 35,8 mg/kg besi; 403,4 mg/kg kalium; 193,8 mg/kg kalsium, 2,0 mg/kg vitamin B1 dan 212,53 kal/100 g nilai kalori.Kata kunci: beras, karakterisasi mutu, mocaf, nilai gizi
MANFAAT HASIL PENYULUHAN USAHA PENINGKATAN PENDAPATAN KELUARGA SEJAHTERA (UPPKS) DALAM UPAYA PEMBERDAYAAN EKONOMI KELUARGA Susanti, Irma
FamilyEdu: Jurnal Pendidikan Kesejahteraan Keluarga 2014: FamilyEdu Edisi Khusus
Publisher : Prodi PKK - Departemen PKK - Universitas Pendidikan Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Keadaan ekonomi keluarga di Desa Cililin Kecamatan Cililin Kabupaten Bandung Barat berada pada ekonomi menengah ke bawah, sehingga diberikan penyuluhan UPPKS yang bertujuan untuk meningkatkan pendapatan warga desa Cililin melalui berwirausaha maka dibentuklah kelompok UPPKS. Penelitian ini secara umum bertujuan untuk memperoleh gambaran mengenai manfaat hasil penyuluhan UPPKS dalam upaya pemberdayaan ekonomi keluarga di desa Cililin. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif. Teknik pengumpulan data menggunakan angket. Pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu sampel total sehingga seluruh populasi dijadikan sampel penelitian yaitu sebanyak 50 orang. Hasil penelitian mengenai manfaat hasil penyuluhan UPPKS dalam upaya pemberdayaan ekonomi keluarga berkaitan dengan kemampuan pengetahuan, sikap dan keterampilan berada pada kriteria sangat tinggi. Hasil penelitian yang berkaitan dengan kemampuan pengetahuan, yaitu mengetahui tujuan UPPKS untuk meningkatkan pendapatan keluarga; yang berkaitan dengan kemampuan sikap, yaitu merasa lebih adil dalam pembagian sisa hasil usaha; yang berkaitan dengan kemampuan keterampilan, yaitu mengevaluasi kesalahan dan memecahkan masalah yang timbul dalam kehidupan ekonomi keluarga pada saat musyawarah keluarga.
PENGARUH PRENATAL YOGA TERHADAP KECEMASAN IBU HAMIL TRIMESTER III DI KLINIK RIA PILAR KABUPATEN BEKASI TAHUN 2023 Susanti, Irma; Simanjuntak, Herlina
JURNAL ILMIAH OBSGIN : Jurnal Ilmiah Ilmu Kebidanan & Kandungan P-ISSN : 1979-3340 e-ISSN : 2685-7987 Vol 16 No 1 (2024): MARET
Publisher : NHM PRESS

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36089/job.v16i1.1903

Abstract

Kecemasan atau perasaan tidak nyaman dan tidak menentu yang diakibatkan oleh perubahan secara fisiologis dan psikologis. Emosi yang tidak stabil dapat mengakibatkan ibu hamil mengalami kecemasan pada trimester III. Prenatal yoga sebagai salah satu alternatif yang dapat diberikan untuk mengatasi kecemasan. Oleh karena itu tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh prenatal yoga terhadap kecemasan ibu hamil trimester III. Metode penelitian menggunakan desain quasy experimen one group degan pendekatan non equivalent control group design yaitu desain pre-test post test desain tanpa kontrol group. Populasi dalam penelitian ini semua ibu hamil trimester III sebanyak 281 orang. Sampel penelitian ini ibu hamil trimester III yang masuk kriteria inklusi sebanyak 35 orang di Klinik Ria Pilar. Instrumen penelitian ini menggunakan kuesioner Perinatal Anxiety Screening Scale (PASS). Analisis yang digunakan adalah presentase dan mean untuk analisis univariat dan Uji Wilcoxon Signed Rank Test untuk bivariat didapatkan hasil rata-rata nilai penurunan kecemasan 39,40 dan nilai Z -5.160 dan nilai sig (2-tailed) 0.000. Hasil nya terdapat pengaruh prenatal yoga terhadap kecemasan ibu hamil trimester III di Klinik Ria Pilar Kabupaten Bekasi (p>0.05). Kesimpulan prenatal yoga efektif dalam menurunkan kecemasan ibu hamil trimester III
Analysis of the Effect of Selling Price on Sales Volume of Broiler Chickens (Case Study at Majene Central Market) Asriani; Susanti, Irma; Agustina; Nuraliah, Siti; Khaliq, TD; Suhartina; Dahniar; Angka, Andi Werawe; Rohani, St
Tarjih : Agribusiness Development Journal Vol. 4 No. 01 (2024): VOLUME 04, NOMOR 01, JUNI 2024
Publisher : Program Studi Agribisnis Universitas Muhammadiyah Sinjai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47030/tadj.v4i01.762

Abstract

The sales volume in broiler chicken marketing carried out by traders in the market can be influenced by many factors. One of the factors that can influence sales volume is the selling price of chickens, therefore this research aims to analyze the influence of selling prices on sales of broiler chickens in the Majene central market. This research was carried out from June to July 2023 at the Majene Central Market, with 10 broiler chicken traders as respondents.  The data obtained was processed using simple linear regression analysis. The results of the research show that the selling price has a significant effect on the sales volume of broiler chickens in Majene's central market with an influence of 60.2% and 39.8% is influenced by other factors, with the explanation that if the selling price of broiler chickens rises by one thousand rupiah, then the sales volume will decrease as many as 6 individuals. The novelty in this research is that there has been no similar research carried out in the Majene central market, so the results of this research can be a reference for traders in determining prices to maximize profits obtained.
PENERAPAN ANALISIS SURVIVAL PADA PASIEN HIPERTENSI (Studi Kasus Pasien Rawat Inap di RSUD Aceh Tamiang) susanti, irma; Sari, Riezky Purnama; Amelia
JURNAL GAMMA-PI Vol 6 No 2 (2024): Jurnal Gamma-Pi (Matematika dan Pendidikan Matematika)
Publisher : Program Studi Matematika, Fakultas Teknik, Universitas Samudra. Langsa, Aceh.

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.33059/gamma-pi.v6i2.9698

Abstract

ABSTRAK Hipertensi merupakan suatu keadaan seseorang mengalami peningkatan tekanan darah diatas angka normal, seseorang akan dikatakan hipertensi bila memiliki tekanan darah sistolik ≥ 140 mmHg dan atau tekanan darah diastolik ≥ 90 mmHg pada pemeriksaan yang berulang.Tujuan dari penelitian ini adalah membuat tabel kesembuhan pasien hipertensi di RSUD Aceh Tamiang menggunakan Kaplan-Meier dan menentukan fungsi survival untuk memodelkan lama waktu kesembuhan pasien hipertensi di RSUD Aceh Tamiang. Pengolahan data menggunakan software spss, matlab dan easyfit dengan melakukan tahapan analisis data menggunakan metode kaplan-meier, dan fitting distribusi. Hasil penerapan metode Kaplan-Meier terhadap data survival penderita Hipertensi di RSUD Aceh Tamiang pada bulan oktober – desember tahun 2022 menghasilkan grafik fungsi survival penderita hipertensi monoton tidak naik dan model disrtibusi data survival penderita hipertensi yang paling baik yaitu mengikuti distribusi eksponensial dengan perolehan AIC paling kecil= -1,744.
Efisiensi Teknis, Alokatif, Dan Ekonomi Usahatani Tembakau Di Kabupaten Lumajang (Pendekatan Stochastic Frontier) Susanti, Irma; Sujarwo, Sujarwo; Suhartini, Suhartini
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025)
Publisher : Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21776/

Abstract

Tobacco is one of the plantation commodities with strategic value in Lumajang Regency. However, the sustainability of tobacco farming in Lumajang Regency is faced with various challenges, including a decrease in productivity. To achieve high productivity, tobacco farming must be carried out efficiently so that extra skills are needed from each individual farmer. This research aims to analyze the factors that influence production and the level of technical, allocative and economic efficiency of tobacco farming in Lumajang Regency. Data collection was carried out using a survey method on 68 farmer respondents. The stochastic frontier production function is used in this research for data analysis. The research results show that the factors that influence tobacco production in Lumajang Regency are land area, P fertilizer, K fertilizer, and liquid pesticides. The average achievement of technical, allocative and economic efficiency of tobacco farming in Lumajang Regency is 0.71; 0.57; and 0.40. To achieve an economically efficient level, farmers need to improve their technical and allocative efficiency achievements.
PENINGKATAN KESADARAN MASYARAKAT TERHADAP BAHAYA RESISTENSI ANTIBIOTIK MELALUI EDUKASI KESEHATAN Octavia, Devi Ristian; Susanti, Irma; Nisak, Azzah Nur; Nisak, Khoiriatun; Azzahroh, Luthfia Nabila; Aqila, Gharizah Raisa
JCES (Journal of Character Education Society) Vol 8, No 3 (2025): Juli
Publisher : Universitas Muhammadiyah Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31764/jces.v8i3.31350

Abstract

Abstrak: Penggunaan antibiotik yang tidak sesuai akan menimbulkan dampak negatif hingga menyebabkan resistensi antibiotik. Bakteri yang telah mengalami resistensi tidak lagi merespons pengobatan standar, sehingga infeksi menjadi lebih sulit ditangani dan memerlukan antibiotik yang lebih kuat, lebih mahal, atau bahkan memiliki efek samping yang lebih berbahaya. Hasil identifikasi permasalahan pada mitra ditemukan permasalahan bahwa masyarakat di desa Gedangan memiliki pengetahuan yang kurang tentang penggunaan antibiotika yang baik. Pengabdian kepada Masyarakat di Desa Gedangan bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan sikap masyarakat terhadap penggunaan antibiotik. Pengabdian dilakukan dengan metode ceramah dan diskusi interaktif kemudian di evaluasi dengan memberikan kuesioner pretest dan postest. Pengabdian diikuti oleh 23 peserta dengan media edukasi berupa lefleat. Hasil evaluasi menunjukkan rata-rata nilai pretest 29,34% dan hasil nilai postest menunjukkan peningkatan yaitu 41,84%. Kegiatan pengabdian masyarakat dengan metode ceramah dan diskusi interaktif mampu meningkatkan 12% pemahaman masyarakat tentang bahaya resistensi antibiotika.Abstract:  Inappropriate use of antibiotics will have negative impacts and cause antibiotic resistance. Bacteria that have experienced resistance no longer respond to standard treatment, so that infections become more difficult to treat and require stronger, more expensive antibiotics, or even have more dangerous side effects. The results of the identification of problems with partners found that the community in Gedangan village had less knowledge about the proper use of antibiotics. Community Service in Gedangan Village aims to improve community understanding and attitudes towards the use of antibiotics. Community service is carried out using the lecture and interactive discussion method, then evaluated by providing pretest and posttest questionnaires. The service was attended by 23 participants with educational media in the form of leaflets. The evaluation results showed an average pretest score of 29.34% and the posttest score showed an increase of 41.84%. Community service activities using the lecture and interactive discussion method were able to increase 12% of community understanding of the dangers of antibiotic resistance.
Edukasi Kulit Sehat Bebas Jerawat Bagi Remaja Pada Siswa SMK Muhammadiyah 4 Lamongan Susanti, Irma; Ayunda R, Dea; Karismatika, Jihan; Zoreta, Maria; Chandra, M Dicky
Jurnal Adiguna Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 1 (2025): Jurnal Adiguna Pengabdian Masyarakat Juli 2025
Publisher : Universitas Bhakti Kencana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.70410/japm.v2i1.42

Abstract

Jerawat (Acne vulgariis) erupakan gangguan kulit yang sering terjadi pada remaja, terutama pada masa pubertas ketika aktivitas hormon androgen meningkat. Kondisi ini dapat menimbulkan berbagai dampak negatif, baik secara fisik maupun psikologis, seperti menurunnya rasa percaya diri hingga depresi. Berdasarkan survey awal, ditemukan bahwa banyak siswa di SMK Muhammadiyah 4 Lamongan mengalami jerawat namun kurang memahami penyebab dan cara penanganannya. Oleh karena itu, dilakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan siswa mengenai jerawat, mulai dari jenis, penyebab, hingga langkah pencegahan dan pengobatannya. Kegiatan ini dilaksanakan dengan metode edukasi melalui sosialisasi yang melibatkan siswa SMK Muhammadiyah Lamongan. Tahapan kegiatan meliputi pemberian pre-test, penyampaian materi menggunakan media poster dan presentasi PowerPoint sesi tanya jawab, dan post-test. Hasil pre-test menunjukkan bahwa hanya 59,38% siswa yang memiliki pengetahuan baik mengenai jerawat. Setelah penyuluhan, seluruh siswa (100%) menunjukkan peningkatan pengetahuan ke kategori baik. Temuan ini menunjukkan bahwa edukasi kesehatan kulit efektif dalam meningkatkan pemahaman remaja mengenai jerawat.
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Kegiatan Pembuatan Desinfektan untuk Mencegah Penularan Penyakit Covid-19 Susanti, Irma; Faridah, Virgianti Nur; Yuliandhari, Rully
Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 6 No 4 (2022): November
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/aks.v6i4.7495

Abstract

Pandemi COVID-19 merupakan masalah yang sedang dihadapi dunia karena menyebabkan tingginya kematian. Upaya pencegahan penularan COVID-19 di Indonesia sudah dilakukan di seluruh daerah, contohnya dengan melakukan desinfeksi terhadap tempat atau permukaan benda mati seperti gagang pintu, meja, kursi, sakelar listrik, pegangan tangga, kamar mandi dan lain-lain. Salah satu bahan yang dapat digunakan sebagai desinfektan adalah NaOCl. Sediaan larutan NaOCl dipasaran pada masa pandemi COVID-19 jumlahnya terbatas karena tingginya kebutuhan. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini memberdayakan masyarakat untuk membuat desinfektan dengan bahan aktif NaOCl. Metode yang digunakan pada pengabdian masyarakat ini berupa partisipasi masyarakat dengan indikator kesertaan masyarakat dalam kegiatan melalui sosialisasi dan pelatihan yang dilakukan secara offline. Hasil dari kegiatan ini berupa sediaan desinfektan yang akan dimanfaatkan oleh masyarakat dalam hal pemenuhan kebutuhan desinfektan untuk pencegahan penularan COVID-19 pada masa pandemi, sehingga masyarakat bisa produktif menghasilkan desinfektan untuk penggunaan sendiri tanpa mengandalkan ketersediaan pasar yang jumlahnya tidak menentu.
Co-Authors ACHMAD FATHONY, ADITYA Afizal, Aditya Agung Suryani, Kinanti Agustina Al-Hafidz, M. Fadlil Amaliyah, Nurrohmatul Amelia Angka, Andi Werawe Aqila, Gharizah Raisa Asriani Atih Surjati Herman, Atih Surjati Ayu Febrianti, Risma Ayunda R, Dea Azzahroh, Luthfia Nabila A’yun, Hanindira Qurrotu Cahyani, Sushelly Anjelina Chandra, M Dicky Dahniar Dahniar Dahniar Enny Hawani Loebis, Enny Hawani Fatmawati, Sahla Ayu Fermiasari, Ayu Hardyanti, Rizqi Irma Husaeri Priatna Irdalisa, Irdalisa Karismatika, Jihan khusnul khotimah Kusumo, Djati Wulan Lukman Junaidi, Lukman Mega Irfani, Iftinan Muzayinatun Niswah, Farokhah Ning Ima Arie Wardayanie, Ning Ima Arie Nisa, Nadlifatun Nisak, Azzah Nur Nisak, Khoiriatun Octavia, Devi Ristian Prastiwi Handayani, Riana Qotrunnada, Helga Syasya Qur'ani, Gadis Suci Qur’ani Rohmah, Maya Maghfirotur Rohmah, Shofiyatur Sari, Laela Novita Sari, Riezky Purnama Simanjuntak, Herlina Siti Nuraliah, Siti Sri Bintang Sahara Mahaputra Kusumanegara St Rohani, St Suhartina Suhartini Suhartini Sujarwo Sujarwo Taufik Dunialam Khaliq Tita Aviana Utami, Primanitha Ria Utami, Primanitha Riana Utami, Rahmawati Ning Virgianti Nur Faridah, Virgianti Yuliandhari, Rully Zain, Putri Awalia Zoreta, Maria