Claim Missing Document
Check
Articles

Found 29 Documents
Search

Pelatihan dan Pendampingan Pembuatan Akun E-commerce Guna Menunjang Transformasi Digital UKM Minuman Herbal di Kec. Wonokromo Wardhani, Norita Prasetya; Putri, Chauliah Fatma; Suroso, Hastawati Chrisna
Jurnal Pengabdian Masyarakat dan aplikasi Teknologi Vol. 2, No. 2: August 2023
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.adipati.2023.v2i2.4913

Abstract

Pelatihan mengenai transformasi digital sangat perlu ditingkatkan guna membantu mitra minuman herbal Ibu Amenah yang terletak di kec. Wonokromo Surabaya. Kegiatan ini dilatar belakangi oleh adanya keluhan mitra mengenai berkurangnya pembeli pasca covid-19 telah usai. Oleh karenanya, setelah dilakukan identifikasi masalah, maka tim pengabdian melakukan kegiatan pelatihan dimulai dengan pendaftaran dan implementasi penjualan melalui e-commerce untuk meningkatkan dan memperluas pasar penjualan dari minuman herbal ini. Pelatihan ini dilakukan dengan memberikan materi dan praktik langsung dalam pelaksanaan penjualan secara online malalui market place shopee food. Pelatihan ini diikuti oleh mitra usaha sejumlah lima orang yang merupakan pekerja dari minuman herbal Ibu Amenah. Output dari kegiatan ini adalah meningkatnya kapabilitas mitra terutama pada platform digital dalam usaha memasarkan produknya agar meningkatkan penjualan minuman herbal
PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN PENERAPAN ALAT PARUT DAN PEMERAS REMPAH UMKM MINUMAN HERBAL Putri, Chauliah Fatma; Suroso , Hastawati Chrisna; Wardhani , Norita Prasetya; Margono, Margono
Abdi Masya Vol 5 No 1
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengabdian Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52561/abdimasya.v5i1.361

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan kepada mitra minuman herbal Tempo Doeloe di Ketintang, Kec. Wonokromo Surabaya. Permasalahan yang dihadapi oleh mitra adalah tentang kesulitan meningkatkan produktivitasnya dalam pemenuhan permintaan produk minuman herbal. Penjualan minuman tradisional pada saat pandemi COVID-19 sempat mengalami kenaikan dikarenakan minuman tersebut berkhasiat dalam menjaga imunitas tubuh. Pelaku usaha gagal dalam mengambil kesempatan itu karena beberapa alasan di antaranya adalah kurangnya inovasi produk dalam upaya meningkatkan produktivitas usaha tersebut. Upaya peningkatan produktivitas dilakukan dengan penerapan teknologi minim kontak yaitu penggunaan alat bantu parut dan pemeras rempah guna meminimalisir kontak tangan pada bahan baku. Alat ini dapat mempercepat proses penghalusan bahan serta untuk menjaga higienitas produk dan mempercepat proses pengemasan. Penerapan alat tersebut hingga akhir pendampingan menghasilkan peningkatan produktivitas sebesar 400% dan penurunan harga pokok produksi, sehingga meningkatkan margin laba usaha produk minuman herbal sebesar 31,3%.
Implementation of Batik Dyeing Tools to Increase the Productivity of the Coloring Process in Batik SMEs Putri, Chauliah Fatma; Aviv Yuniar Rahman
IJCS: International Journal of Community Service Vol. 2 No. 1 (2023): IJCS: International Journal of Community Service
Publisher : PT Inovasi Pratama Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55299/ijcs.v2i1.395

Abstract

Batik as a work of cultural art in Indonesia is a work that is also attractive for tourist cities such as Malang City. Batik SMEs in Malang City develop batik typical of the region while maintaining traditional manufacturing methods.  UKM Batik Tulis Poesaka Djagad, located in Blimbing Village, Balearjosari Subdistrict, Malang City, is a Batik UKM that is productive in making batik typical of Malang. In the process of strengthening batik colors, it takes a long time for the color strengthening solution to be absorbed perfectly so that it is less effective. The purpose of this community service activity is to apply a color reinforcement tool to UKM Batik Tulis Poesaka Djagad in the hope of speeding up the coloring process so as to increase the productivity of written batik. The stages of this activity include preparation and planning, implementation, monitoring and evaluation. The implementation of training activities on the use of batik coloring process tools involved the owner, the SME batik craftsmen themselves and several other SME batik craftsmen. The results of the application of the coloring process tool can increase the productivity of batik cloth output, especially at the batik coloring process stage and coloring results with better quality.
DESAIN ALAT PENGERING PRODUK OLAHAN PISANG DENGAN PENDEKATAN QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD) Putri, Chauliah Fatma
Prosidia Widya Saintek Vol. 3 No. 2 (2024)
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengembangan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di Indonesia dilakukan untuk memperbaiki perekonomian dan menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat. Dalam pengembangan bisnisnya pelaku UMKM masih kekurangan –pengetahuan untuk dapat melakukan proses produksi secara efektif dan efisien. Selain itu, pelaku UMKM juga mengalami kendala dalam mengurus perizinan usaha untuk dapat memperluas jaringan distribusi pemasaran produk olahan pisang. Metode Quality Function Deployment (QFD) yang digunakan untuk formulasi strategi pengembangan produk dan merupakan salah satu metode yang tepat untuk merumuskan kebutuhan teknis dalam usaha meningkatkan kualitas produk metode QFD dipilih karena mampu menerjemakan apa yang dibutuhkan konsumen ke dalam sebuah produk, guna memperbaiki dan mengembangkan produk sesuai dengan kebutuhan konsumen. Untuk mengembangkan produk alat pengering, kita perlu mengetahui fungsi alat pengering produk olahan pisang yang lebih rinci (bukan sekedar black box). Oleh karena itu fungsi menghilangkan atau mengurangi kadar air dari alat pengering tersebut perlu dipilah-pilah menjadi beberapa fungsi yang lebih detail sehingga bagaimana proses input menjadi output akan lebih jelas atau transparan. Sale pisang adalah makanan hasil olahan dari buah pisang yang disisir tipis kemudian dijemur. Pisang sale ini bisa langsung dimakan dan digoreng dengan tepung terlebih dahulu. Selain itu, saat ini sale pisang mempunyai berbagai macam rasa seperti rasa keju, saat ini produksi pisang sale sudah menembus pasar internasional.
Pemilihan Supplier Bahan Baku Olahan Coklat Dengan Metode Analytical Hiererchy Process (AHP) Suryaningsih, Gita Ayu; Putri, Chauliah Fatma
Jurnal SENOPATI : Sustainability, Ergonomics, Optimization, and Application of Industrial Engineering Vol 6, No 1 (2024): Jurnal SENOPATI Vol 6, No 1
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.senopati.2024.v6i1.6792

Abstract

Pemilihan supplier bahan baku coklat yang tepat merupakan tantangan bagi industri kecil dalam mempertahankan kualitas dan efisiensi biaya. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sistem pendukung keputusan untuk memilih supplier bahan baku coklat di CV. Double T menggunakan metode Analytical Hierarchy Process (AHP). Metode AHP digunakan untuk mengevaluasi kriteria dan sub-kriteria seperti biaya, kualitas, fleksibilitas, pengiriman, dan responsivitas. Data dikumpulkan melalui wawancara dengan manajer dan staf pengadaan perusahaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kriteria biaya dan kualitas memiliki bobot prioritas tertinggi, diikuti oleh fleksibilitas, pengiriman, dan responsivitas. Supplier 3 terpilih sebagai yang terbaik meskipun memiliki biaya lebih tinggi, karena unggul dalam kualitas bahan baku dan kecepatan respon terhadap masalah. Penelitian ini memberikan kontribusi dalam membantu perusahaan kecil dalam pemilihan supplier yang optimal untuk mendukung kelancaran produksi.
PENGEMBANGAN MODEL RESILIENCE UNTUK HALAL SUPPLY CHAIN DI INDUSTRI COKLAT: STUDI KASUS IRT THITIEK TENGER Hartanto, Albertus Niko Kristian; Suryaningsih, Gita Ayu; Yusran, Abdul Wahid; Wardhani, Arie Restu; Silviana; Hardianto, Andi; Kautzar, Galuh Zuhria; Irianada, Syahroni Wahyu; Putri, Chauliah Fatma
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) Vol. 7 No. 1 (2024): CIASTECH 2024 Potensi dan Dampak Artificial Intelligence (AI) di Era Society 5.
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31328/ciastech.v7i1.6956

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model resilience halal supply chain pada industri coklat dengan studi kasus IRT Tithiek Tenger, sebuah industri rumah tangga di Malang yang berfokus pada produksi coklat halal berbasis seni budaya lokal. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus eksploratif. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pemilik usaha, karyawan produksi, pemasok bahan baku, dan distributor. Observasi langsung dan analisis dokumen juga digunakan untuk memperkuat data. Hasil penelitian menunjukkan lima dimensi utama yang mendukung ketahanan rantai pasok halal: kapasitas mitigasi risiko melalui diversifikasi pemasok dan buffer stok; kecepatan pemulihan dengan fleksibilitas distribusi; kepatuhan halal melalui audit rutin dan sertifikasi bahan baku; adaptabilitas dalam merespons permintaan pasar melalui inovasi produk dan pemasaran digital; serta strategi membangun kepercayaan konsumen melalui transparansi pelabelan halal dan edukasi. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan diversifikasi pemasok, kapasitas stok, dan adopsi teknologi digital untuk memastikan keberlanjutan operasional. Selain itu, agenda riset mendatang dapat berfokus pada penerapan teknologi blockchain untuk meningkatkan transparansi dan kehalalan rantai pasok, serta pengembangan indikator kuantitatif untuk mengukur ketahanan sistem. Penelitian ini berkontribusi pada pengembangan model rantai pasok halal yang tangguh, adaptif, dan berkelanjutan, khususnya dalam industri coklat.
PENERAPAN DIVERSIFIKASI PRODUK PENJUALAN UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN PADA KOPERASI MAHASISWA UNIVERSITAS WIDYAGAMA MALANG Putra, Rangga Pahlevi; Puspitosarie, Endah; Putri, Chauliah Fatma
Conference on Innovation and Application of Science and Technology (CIASTECH) Vol. 7 No. 1 (2024): CIASTECH 2024 Potensi dan Dampak Artificial Intelligence (AI) di Era Society 5.
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31328/ciastech.v7i1.6969

Abstract

Koperasi adalah sebuah organisasi ekonomi yang dimiliki dan dioperasikan oleh anggota-anggotanya dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan dan aspirasi ekonomi, sosial, dan budaya mereka. Salah satu bentuk implementasi kegiatan koperasi di Universitas adalah terbentuknya koperasi mahasiswa atau KOPMA. KOPMA adalah koperasi yang didirikan dan dikelola oleh mahasiswa di lingkungan perguruan tinggi. Tujuan utama koperasi mahasiswa adalah untuk memenuhi kebutuhan dan meningkatkan kesejahteraan mahasiswa melalui berbagai layanan dan kegiatan. Namun seiring perjalanan usaha muncul beberapa masalah dalam kegiatan KOPMA yang mempengaruhi efektivitas dan keberhasilannya. Tujuan dari pengabdian ini adalah memberikan solusi kepada mitra sesuai permasalahan yang dialami dengan memberikan inovasi produk penjualan untuk memperoleh tambahan pendapatan serta memperbaiki proses manajemen keuangan yang ada di dalam KOPMA. Luaran yang ditargetkan berupa inovasi produk penjualan yaitu merchant berupa kaos dengan identitas UWG serta modul manajemen keuangan sesuai standar akuntansi.
ANALISIS PERBANDINGAN BIAYA PERAWATAN PREVENTIF DAN KOREKTIF EXCAVATOR PADA PT X Rudenti, Anggraeni Ningtyas; Putri, Chauliah Fatma; Hardianto, Andy
Prosidia Widya Saintek Vol. 4 No. 2 (2025)
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan membandingkan biaya perawatan preventif (Preventive Maintenance/PM) dan korektif (Corrective Maintenance/CM) pada unit excavator di PT. X. Studi ini dilatarbelakangi oleh tingginya biaya operasional akibat kerusakan mendadak alat berat yang berdampak pada produktivitas proyek. Metode yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif deskriptif dengan studi kasus, didukung uji statistik t-paired, visualisasi grafik, serta analisis cost–benefit. Data dikumpulkan melalui dokumentasi log biaya perawatan dan downtime unit excavator, serta wawancara dengan tim teknis perusahaan. Hasil menunjukkan bahwa biaya CM secara signifikan lebih tinggi dari PM, dengan rasio 2,5:1 dan perbedaan biaya yang signifikan (p < 0,001). Selain itu, downtime akibat CM menimbulkan kerugian ekonomi yang substansial. Perbandingan dengan unit sejenis mengonfirmasi temuan bahwa strategi PM yang konsisten lebih efisien secara finansial. Kesimpulannya, peningkatan frekuensi dan kualitas PM direkomendasikan sebagai langkah strategis untuk efisiensi biaya dan peningkatan ketersediaan alat.
PENERAPAN PROGRAM KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA DENGAN METODE WISE UNTUK MENGURANGI KECELAKAAN KERJA DI PERUSAHAAN BATU BATA Widodo, Eko; Putri, Chauliah Fatma; Hardianto, Andy
Prosidia Widya Saintek Vol. 3 No. 1 (2024)
Publisher : Universitas Widyagama Malang

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penelitian ini dilakukan pada UD Siari Jaya, salah satu UKM yang bergerak dalam industri batu bata. Dalam proses produksi batu bata ini, banyak tahapan aktivitas yang memiliki risiko kecelakaan kerja. Banyaknya kecelakaan kerja yang terjadi menjadi indikasi bagi pentingnya evaluasi penerapan program Kecelakaan dan Kesehatan Kerja (K3) pada perusahaan ini. Tujuan dari penelitian ini adalah mengidentifikasi potensi bahaya dan risiko K3 di UD Siari Jaya, melakukan penilaian tingkat risiko, mengevaluasi penerapan K3 dengan menggunakan WISE, dan menyusun rekomendasi perbaikan atas permasalahan penerapan K3 di UD Siari Jaya guna meningkatkan produktivitas. Evaluasi penerapan program K3 ini menggunakan metode Work Improvement in Small Enterprises (WISE). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa program K3 masih belum diterapkan dengan baik. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya kecelakaan kerja/ gangguan kesehatan karyawan yang sebagian besar disebabkan oleh unsafe action dan juga oleh unsafe condition. Potensi bahaya yang menyebabkan risiko kecelakaan kerja meliputi bahaya mekanikal, kimia, fisik, ergonomi, kebakaran, biologi dan bahaya sengatan listrik.