Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
4.986
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Teknik IPTEK Journal of Proceedings Series OPSI SITEKIN: Jurnal Sains, Teknologi dan Industri Journal Industrial Servicess Jurnal Informatika dan Teknik Elektro Terapan Widya Cipta : Jurnal Sekretari dan Manajemen PERFORMA : Media Ilmiah Teknik Industri Jurnal Teknik Industri : Jurnal Hasil Penelitian dan Karya Ilmiah dalam Bidang Teknik Industri Jurnal Teknovasi : Jurnal Teknik dan Inovasi Mesin Otomotif, Komputer, Industri dan Elektronika JURNAL MANAJEMEN INDUSTRI DAN LOGISTIK Masyarakat Telematika Dan Informasi : Jurnal Penelitian Teknologi Informasi dan Komunikasi Jurnal Sains dan Teknologi: Jurnal Keilmuan dan Aplikasi Teknologi Industri Tibuana : Journal of Applied Industrial Engineering Jurnal Serambi Engineering Jurnal INTECH Teknik Industri Universitas Serang Raya Barometer STRING (Satuan Tulisan Riset dan Inovasi Teknologi) Jurnal Agrotek Indonesia Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri Jurnal Sistem Teknik Industri Jurnal Optimasi Teknik Industri (JOTI) Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Sainteks: Jurnal Sain dan Teknik KREATIF Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi
Risma Fitriani
Universitas Singaperbangsa Karawang
Religion Aerospace Engineering Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Transportation Other

Published : 36 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search
Journal : PERFORMA : Media Ilmiah Teknik Industri

 1 
Inovasi Produk dan Analisis Kelayakan Bisnis pada Lemari Pakaian Kayu Aviska Nuravianti; Risma Fitriani
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 20, No 2 (2021): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Industrial Engineering Study Program, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/performa.20.2.48370

Abstract

Lemari pakaian merupakan kebutuhan yang penting untuk menyimpan pakaian agar bersih dan rapih. Perkembangan produk lemari pakaian terbatas pada fungsinya yaitu hanya digunakan untuk menyimpan pakaian. Lemari pakaian kayu dapat dikembangkan menjadi lemari pakaian dan hijab yang dapat digunakan untuk menyimpan pakaian dan hijab. Produk inovasi yang dibuat dapat menjadi solusi dan variasi baru. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebutuhan konsumen dan kelayakan bisnis lemari pakaian dan hijab. Produk lemari pakaian dan hijab yang diproduksi disesuaikan dengan kebutuhan konsumen menggunakan Quality Function Deployment (QFD) serta dilakukan analisis evaluasi peluang usaha lemari pakaian dan hijab. Hasil penelitian menunjukkan kebutuhan konsumen terhadap lemari pakaian dan hijab yaitu kuat, awet, aman, bahan berkualitas, warna menarik, bentuk unik, multifungsi, praktis, dapat dibongkar, ringan, modern, penyimpanan banyak, tidak mengahabiskan tempat, nyaman, harga terjangkau, dan mudah didapatkan. Evaluasi peluang usaha dilakukan dengan menganalisis tujuh aspek yaitu aspek yuridis, teknis dan teknologi, pasar dan pemasaran, finansial, organisasional, persaingan dan kajian SKB (Amdal). Berdasarkan tujuh aspek analisis evaluasi peluang usaha maka usaha lemari pakian dan hijab layak dijalankan.
Pengendalian Kualitas Produk Roti dengan Metode Seven Tools di UMKM Anni Bakery and Cake Aldo Almayda Abidin; Wahyudin Wahyudin; Risma Fitriani; Fidiyya Astuti
Performa: Media Ilmiah Teknik Industri Vol 21, No 1 (2022): Performa: Media Ilmiah Teknik Industri
Publisher : Industrial Engineering Study Program, Faculty of Engineering, Universitas Sebelas Maret

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.20961/performa.21.1.53700

Abstract

UMKM Anni Bakery and Cake merupakan perusahaan mikro yang bergerak di bidang industri makanan dengan memproduksi roti seperti roti tawar dan roti manis. Tentunya pada setiap tahapan proses produksi tidak menutup kemungkinan terjadi ketidaksesuaian produk yang dapat menurunkan kualitas dari produksi roti tersebut.Tujuan penelitian ini yaitu untuk meminimalisir kecacatan produk roti tawar original kupas yang dihasilkan pada UMKM Anni Bakery and Cake dengan cara melakukan analisis menggunakan metode Seven quality tools pada proses produksinya. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah metode wawancara, observasi, dan dokumentasi selama bulan Maret 2021. Hasil analisis menunjukan bahwa jenis kecacatan yang terjadi pada produk roti tawar original kupas adalah bentuk roti tidak sesuai standar, kulit roti keriput, pengupasan tidak sesuai standar, dan kulit roti berlubang. Berdasarkan keempat jenis kecacatan tersebut bahwa jenis kecacatan yang paling dominan adalah kulit roti keriput sebanyak 25 unit. Terjadinya kecacatan produk roti tawar original kupas disebabkan oleh faktor manusia, faktor metode dan faktor mesin. Upaya perbaikan yang dilakukan untuk meminimalisasi terjadinya kecacatan roti tawar original kupas yaitu perekrutan tenaga kerja baru, pemberian job description sesuai dengan keahlian, pengawasan secara intens terhadap para pekerja, penambahan mesin pengovenan serta melakukan perawatan dan perbaikan pada mesin.
Co-Authors Ade Momon Agustian Suseno Aldi Dena Kusumah Aldo Almayda Abidin Andi Dwi Yanuar Ari Teguh Septiansyah Aviska Nuravianti B Syairudin Billy Nugraha Billy Nugraha Chairul Falah Dandi Rizaldi Putra Dene Herwanto Dian Budhi Santoso Diana, Larassati Difa Afgan Al Hafiz Ditya Ayu Damayanti Djamaludin Djamaludin Erdin Arya Perwira Fahmi Abdu Rafi Falsha Satria Dwiputra Faza Adhima Suratman Ferry Adimas Ristansyah Fery Darus Nasution (Universitas Singaperbangsa) Fidiyya Astuti Firman Hidayat Hadining, Aulia Fashanah Helmy Ramadhani Putra Yongki Husna Rozzaqiyah Ikah Ikah Ilyas Habibi Irfan - Dadi Jauhari Arifin Laila Zohrah Lydia Maulani M L Singgih Maman Suryaman Mariaty Bintang Arthatama Mochamad Ilham Aziz Mohammad Rizha Fauzi Amin Mumun Fadhilah Abdurrohman Nida Indria Putri Nugraha Nugraha Nugroho Dimasuharto Ramadan, Muhammad Rana Ardila Rahma Santi Miradewi Saripah Khodijah Siti Nurrohmah Sri Septiani Sukanta Syifa Safira Parameshwari Tarnoto Tarnoto Wagiono Wahyu Jati Pamungkas Wahyudin Wahyudin Wahyudin Wahyudin Winarno Winarno