Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.679
P-Index
This Author published in this journals
All Journal AKSIOLOGIYA : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Journal of Research and Technology Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi Terapan Jurnal Tecnoscienza Abdi Masyarakat Jurnal Pengabdian Masyarakat Khatulistiwa Journal of Applied Sciences, Management and Engineering Technology (JASMET) Prosiding Seminar Nasional Teknologi Industri Berkelanjutan Journal of Industrial Process and Chemical Engineering (JOICHE)
Eka Cahya Muliawati
Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya
Arts Humanities Automotive Engineering Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Mechanical Engineering Public Health Social Sciences Other

Published : 20 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 20 Documents
Search

 1   2 
Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Sebagai Pembuatan Pupuk Organik Dengan Penambahan Bakteri Baik Pada Yakult, Gula, Dan Air Kelapa Muthia Lailyana; Eka Cahya Muliawati
Journal of Industrial Process and Chemical Engineering (JOICHE) Vol 2, No 2 (2022)
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.joiche.2022.v2i2.3859

Abstract

Tofu liquid waste is a white liquid with a thick texture derived from unused tofu production. Tofu liquid waste contains nitrogen, phosphorus, potassium, and protein, which are easily fermentable. It will pollute the environment and cause a bad smell if it is directly thrown away without prior processing. Therefore, tofu liquid waste was processed into organic liquid fertilizer. The purpose of this study was to determine the effect of fermentation time and sugar ratio on the levels of N, P, K The manufacture of liquid fertilizer involves a fermentation process by adding Yakult and EM-4 because both contain lactobacillus bacteria which can help the fermentation process. The sugar and coconut water were also added in a ratio of 1:0.075, 1:0.125, and 1:0.25. The process of liquid waste fermentation was carried out for 5 days, 10 days, 15 days, and 20 days. Fertilizers were tested using the Kjeldahl method for nitrogen (N) levels, spectrophotometry to determine phosphorus (P2O5) levels, and AAS (atomic absorption spectroscopy) for potassium (K2O) levels. The best levels of N, P, and K were produced from tofu waste with a fermentation process for 10 days by 0.662%, 1.133%, and 1.239%, respectively.
Desain Shell and Tube Heat Exchanger (STHE) Tipe Counter Current dengan Material Stainless Steel Eka Cahya Muliawati
Journal of Industrial Process and Chemical Engineering (JOICHE) Vol 2, No 2 (2022)
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.joiche.2022.v2i2.3860

Abstract

A heat exchanger or commonly referred to as a heat exchanger is a tool that is commonly used in the industrial world. The function of this tool is to cool down a fluid. There are various types of heat exchangers, including shell and tube. The purpose of this research is to design a heat exchanger that is good and correct and has a fairly high effectiveness in accordance with the existing heat exchanger design rules. The object of this research is a heat exchanger with a size of OD in, 16 BWG with stainless steel material which has a counter current type which is used to cool the type of air at a temperature of 80°C to 60°C with the help of an air type fluid also at a temperature of 60°C. 30°C. The effectiveness of the tool is quite large, namely 88.7%.
PEMANFAATAN SERABUT KELAPA SEBAGAI BIOSORBEN DALAM REMOVAL COD PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI PEWARNA MAKANAN Dian Yanuarita Purwaningsih; Eka Cahya Muliawati
Journal of Industrial Process and Chemical Engineering (JOICHE) Vol 2, No 1 (2022)
Publisher : Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31284/j.joiche.2022.v2i1.3151

Abstract

The liquid waste of the food industry has recently increased. Therefore, when it is discharged into the waters, it will cause turbidity and can damage the ecosystem inside. One of the wastewater treatment techniques is absorption using biosorbents, one of which is made from coconut fiber to reduce the color intensity of the liquid waste. The purpose of this study was to determine the effects of the coconut fiber biosorbent on the color intensity, COD, and pH of the liquid waste of the food industry. In this research, the coconut fiber was delignified with a 2 M NaOH solution and then activated with a 3 N solution. The research variables consisted of the weight percentages of biosorbent by 1%, 2%, 3%, 4%, and 5%, and the contact time of 30 and 60 minutes with shaker stirring. Meanwhile, the most optimum results in COD removal happened at the addition of 4% for 60 minutes, from the initial COD of 1179 mg/L O2 to 780 mg/L O2 within the removal of 26.5%. The highest pH removal of 6.98 occurred in the variable addition of 1% for 30 minutes, whereas the lowest pH removal of 6.5
Literature Review Peran Plasticizer dalam Meningkatan Kinerja Bioplastik Berbasis Kitosan Muliawati, Eka Cahya; Pupu, Ayu; Nurkaswoto, Setiya Eko; Kusferianto, Yudistira; Soeharja, Moch. Agil; Juniawan, Hasibur Rasyid; Amsalino, Alfonsius Firman
JURNAL TECNOSCIENZA Vol. 9 No. 2 (2025): TECNOSCIENZA
Publisher : JURNAL TECNOSCIENZA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/hpzqpm42

Abstract

Limbah plastik menjadi salah satu isu lingkungan terbesar dunia modern, karena sifat plastik konvensional yang sulit terurai. Penelitian ini mengulas potensi pembuatan plastik biodegradable dari berbagai macam kombinasi kitosan dari limbah kulit udang dengan bahan lainnya. Kombinasi ini bertujuan untuk meningkatkan sifat mekanik, biodegradabilitas, dan ketahanan kelembapan plastik. Metode review literatur digunakan untuk mengidentifikasi formulasi terbaik melalui analisis bahan, metode, dan hasil pengujian dari berbagai penelitian. Total artikel yang menjadi sumber review sebanyak 30 jurnal ilmiah yang diterbitkan dalam rentang tahun 2018-2024 meliputi peran plasticizer dalam peningkatan kinerja bioplastik berbasis kitosan. Penelitian yang menunjukkan hasil uji terbaik  pada kombinasi kitin dan gliserol yang memiliki nilai kuat tarik 38 Mpa, % elongasi 30%, dan lama degradasi 25 hari. Hasil menunjukkan bahwa kitosan mampu meningkatkan kekuatan tarik dan mempercepat biodegradasi plastik. Tantangan seperti rendahnya fleksibilitas plastik tetap memerlukan optimasi formulasi, termasuk penambahan plasticizer dari gliserol. Kajian ini memberikan wawasan komprehensif tentang potensi bioplastik berbasis sumber daya lokal Indonesia sebagai alternatif plastik konvensional.
Literature Review dan Perbandingan Baterai Lithium-ion, Nikel-Kadmium, LiFePO4, dan Perak Oksida di Indonesia Rosikin, Fahrul; Rizka, Hilmi Zainul; Rusdiansyah, Muhammad Alfaridzi; Afrianto, Denis Ryan; Andriansyah, Devan; Fatah, Irsyad Al; Muliawati, Eka Cahya
JURNAL TECNOSCIENZA Vol. 9 No. 2 (2025): TECNOSCIENZA
Publisher : JURNAL TECNOSCIENZA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/cjm0s369

Abstract

Pada Era Modern ini energi yang efisien dan ramah lingkungan menjadi kebutuhan yang mendesak. Baterai jadi salah satu alternatif energi ramah lingkungan dan menjadi fokus utama dalam pencarian dan pengembangan teknologi energi terbarukan. Perkembangan teknologi baterai, seperti baterai lithium-ion, LiFePO4, Nikel-Kadmium, dan Perak Oksida menjadi jalan untuk pengembangan perangkat yang lebih efisien dari segi ukuran, berat dan tenaga. Observasi ini menggunakan pendekatan deskriptif dengan analisis kuantitatif. Data yang digunakan diambil dari hasil review sebanyak 24 jurnal yang membahas berbagai jenis baterai, dengan kisaran tahun publikasi antara 2020 hingga 2024. Observasi ini bertujuan untuk memberikan gambaran menyeluruh tentang karakteristik masing-masing jenis baterai serta perbandingannya. Dari hasil penelusuran jurnal terkait didapat pengembangan teknologi baterai berbasis nikel di Indonesia sangat relevan mengingat potensi sumber daya alam yang melimpah. Hasil terbaik menunjukkan bahwa baterai Perak Oksida memiliki kepadatan energi tertinggi, mencapai hingga 300 Wh/kg dan menjadikannya ideal untuk aplikasi kecil dan perangkat medis. Namun tidak menutup kemungkinan jika dikembangkan dapat berpotensi digunakan dalam bidang yang lain sejalan dengan pengembangan teknologi dan inovasi baterai di indonesia.
Literature Review Pengurangan Kadar Kafein pada Biji Kopi Muliawati, Eka Cahya; Rahmadi, Dwiky Ari; Sari, David Yuliana; Aminnullah, Wahyu Wibisono Nur; Kurniawan, Haris Fajar; Lestari, Adinda Jamilatul; Alfandi, Ivan Maulana
JURNAL TECNOSCIENZA Vol. 9 No. 2 (2025): TECNOSCIENZA
Publisher : JURNAL TECNOSCIENZA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/jam2wh80

Abstract

Indonesia termasuk dalam salah satu negara penghasil kopi di dunia. Rasanya yang khas menjadi cirinya tersendiri, namun kandungan kafein pada kopi memiliki dampak negatif pada tubuh jika dikonsumsi secara berlebihan. Dekafeinasi pada kopi banyak digunakan oleh beberapa industri di dunia. Dalam literatur review penelitian dekafeinasi biji kopi menggunakan 22 jurnal sebagai referensi dengan kisaran tahun 2020 – 2025. Tujuan dari peninjauan ini untuk mendapatkan hasil terbaik yang dapat dikembangkan peneliti selanjutnya. Dekafeinasi kopi menggunakan bahan alami seperti kulit papaya dan albedo semangka serta bahan kimia seperti etil asetat dan metilen klorida. Bahan- bahan ini digunakan sebagai penunjang proses pengurangan kadar kafein. Pada dekafeinasi kopi terdapat beberapa metode yang digunakan dalam prosesnya seperti fermentasi, ekstraksi, pemisahan, hingga teknologi canggih seperti supercritical CO2. Dalam peninjauan ini metode terbaik menggunakan metode ekstraksi dengan kadar pengurangan kafein sebesar 31,96 % b/v.  Analisis yang dihasilkan dalam literatur review ini yaitu perubahan rasa kopi dari yang pahit menjadi kurang pahit dan hambar, aroma yang lebih lemah, dan warna yang sedikit memudar, hal ini tergantung pada metode serta bahan yang digunakan.
Review: Produksi Plastik Biodegradable Berbahan Dasar Tongkol Jagung sebagai Bahan Kemasan Qusnul Khotimah, Nimas; Muliawati, Eka Cahya; Afrimansyah, Mohammad Haris; Firnanda, Muhammad Yusron; Cantika, Putri Riau; Mubayyina, Al-; Larasati, Niken; Estiwardani, Riswanda
Journal of Research and Technology Vol. 11 No. 1 (2025): JRT Volume 11 No 1 Juni 2025
Publisher : 2477 - 6165

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55732/kb7j5j46

Abstract

Plastik umumnya terbuat dari bahan polimer sintetis hasil olahan minyak bumi. Karakteristik plastik sintetis yang sulit terurai menyebabkan penumpukan limbah dan pencemaran lingkungan yang serius. Salah satu solusi yang dikembangkan adalah penggunaan plastik biodegradable yang dapat terurai secara hayati. Review ini bertujuan untuk mengkaji metode dan hasil produksi plastik biodegradable berbahan dasar tongkol jagung. Salah satu kandungan utama tongkol jagung adalah serat selulosa, yang berpotensi dimanfaatkan sebagai polimer alami untuk pembuatan plastik ramah lingkungan. Metode pembuatan plastik biodegradable yang dikaji meliputi ekstraksi, casting, blending, komposit, dan metode lainnya yang disesuaikan dengan karakteristik material dan kebutuhan aplikasi. Review ini menganalisis 44 literatur terbitan tahun 2018 hingga 2024. Hasil terbaik ditemukan pada kombinasi bahan dasar tongkol jagung, sabut kelapa, dan CMC dengan plasticizer gliserol, yang menunjukkan hasil uji elongasi hingga 17,8 MPa, waktu biodegradasi tercepat selama 6 hari, dan daya serap air sebesar 26,02%. Nilai ini melampaui standar SNI untuk plastik biodegradable jenis termoplastik pati (TPS) yang memiliki kisaran kekuatan tarik 5–15 MPa.
Literature Review Performa GaN dalam Low Voltage Komponen dan Sensor Muliawati, Eka Cahya; Raharjo, Arinto Eka Prasetyo; Novianto, Joko; Wijaya, Muhammad Muchlis
JURNAL TECNOSCIENZA Vol. 9 No. 2 (2025): TECNOSCIENZA
Publisher : JURNAL TECNOSCIENZA

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51158/zdy68t46

Abstract

 Gallium Nitride (GaN) merupakan bahan semikonduktor dengan celah pita lebar, konduktivitas termal tinggi dan stabilitas kimia yang baik pada kondisi tertentu. Hal ini menjadikannya ideal untuk aplikasi dalam kondisi ekstrem. Dalam beberapa tahun terakhir, GaN nanowire telah muncul sebagai komponen penting dalam pengembangan sensor modern, berkat rasio permukaan terhadap volume yang tinggi. Hal ini memungkinkan aplikasi dalam analisis komposisi kimia, identifikasi biomolekul dan penginderaan tekanan. Peninjauan ini bertujuan untuk mengeksplorasi potensi GaN nanowire dalam mengatasi keterbatasan teknologi pengindraan saat ini, seperti sensitivitas, stabilitas, dan daya tahan yang rendah. Analisis mendalam terhadap karakteristik material dan kontribusi terbaru dalam literatur GaN nanowire, penelitian ini berupaya memberikan wawasan tentang implementasi dan efektivitas GaN nanowire dalam meningkatkan kinerja sensor di berbagai aplikasi, seperti industri, biomedis, dan lingkungan. Ke depannya, penelitian ini dapat memberikan rekomendasi berharga untuk pengembangan sensor yang lebih efisien dan inovatif, serta mendorong kemajuan dalam teknologi penginderaan di masa depan. Dari tinjauan literatur, temuan utama difokuskan pada ide-ide baru seperti rekayasa permukaan, pendekatan fabrikasi canggih, dan prinsip-prinsip teknik yang telah terbukti meningkatkan sensitivitas, waktu respons, dan ketergantungan operasi sensor GaN dasar. Hasilnya menunjukkan bahwa GaN menjanjikan untuk aplikasi sensor generasi mendatang, menawarkan kinerja yang unggul dan memperluas cakupan kemampuan deteksi yang tepat. 
Peningkatan Kualitas Produksi UKM Percetakan di Karangpilang Surabaya dan Krian Sidoarjo Kristanto, Titus; Muliawati, Eka Cahya; Arief, Rachman; Hidayat, Syaiful
Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol 2 No 1 (2018): Februari
Publisher : Universitas Muhammadiyah Surabaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30651/aks.v2i1.1200

Abstract

 Mitra 1 (Purnama Advertising) is a printing business engaged in printing and graphic design, owned by Mr. Purnomo. Business location Purnama Advertising is very strategic close to the highway, due to many people skipped. Mitra 2 (Smart Jaya) owned by Mr. Hidayat handles a very simple print design. Smart Jaya business location is very strategic close to the school. The problems faced by Partners 1 and Partner 2 are constrained in the field of online marketing, due to the limited cost of the Partners. The purpose of the devotion activity is to develop an independent printing business and have a broad insight on print design and graphic design. The solutions offered from the devotion activities are providing printing machines and hot press machines, mentoring media marketing, production management and marketing training. The outcomes of the IbM program are scientific publications in ISSN Journals, national seminar publications, and online promotional media.    
Membran Polieugenol Tersulfonasi (PET) Sebagai Potensi Sel Bahan Bakar Metanol Langsung Muliawati, Eka Cahya; Yustia Wulandari Mirzayanti
Journal of Research and Technology Vol. 7 No. 2 (2021): JRT Volume 7 No 2 Des 2021
Publisher : 2477 - 6165

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55732/jrt.v7i2.478

Abstract

Nafion is a type of perfluorosulfonic acid membranes, are widely used in fuel cell technology and exhibit several disadvantages such as expensive, have a limited working temperature range and high methanol crossover. This study aims to produce an electrolyte new polymer membrane from polyeugenol sulfonated (PET) and a review of the membrane properties was carried out on the basis of Water Contact Angle (°), Water Uptake (%), Methanol Uptake (%), Swelling ratio (%), IEC (ion exchange capacity). Analysis of DMFC membrane performance has an optimal proton conductivity of 0.0009 S.cm-1 and methanol permeability of 23.5.10-7 cm2.s-1 with a PET composition of 27% (w/w).  
Co-Authors Adjie Sulaiman Afrianto, Denis Ryan Afrimansyah, Mohammad Haris Aldrick, Samuel Evan Alfandi, Ivan Maulana Aminnullah, Wahyu Wibisono Nur Amsalino, Alfonsius Firman Andriansyah, Devan Andy Rachman Ardhani, Yuniar Dwi Cantika, Putri Riau Dian Yanuarita Purwaningsih Estiwardani, Riswanda Fatah, Irsyad Al Firnanda, Muhammad Yusron Halimatus Sadiyah Juniawan, Hasibur Rasyid Kurniawan, Haris Fajar Kusferianto, Yudistira Lestari, Adinda Jamilatul Mubayyina, Al- Muthia Lailyana Nanang Fakhrur Rozi Niken Larasati Novianto, Joko Nurkaswoto, Setiya Eko Pupu, Ayu Qusnul Khotimah, Nimas Rachman Arief Rachman Arief Rachman Arief, Rachman Raharjo, Arinto Eka Prasetyo Rahmadi, Dwiky Ari Ria Sri Hapeni Rizka, Hilmi Zainul Rosikin, Fahrul Rusdiansyah, Muhammad Alfaridzi Sari, David Yuliana Soeharja, Moch. Agil Syah Muhammad Syam Syaiful Hidayat Syaiful Hidayat, Syaiful Syaputra, Muhammad Rashid Titus Kristanto Wachda Yuniar Rochmah Wijaya, Muhammad Muchlis Yustia Wulandari Mirzayanti