Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.092
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Imajinasi Movere Journal Jurnal Manajemen Perbankan Keuangan Nitro Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Sains Manajemen  Nitro Jurnal Edukasi dan Pengabdian kepada Masyarakat (JEPKM) Seminar Nasional Hasil Penelitian LP2M UNM IMPACTS: International Journal of Empowerment and Community Services
Besse Qur’ani
Universitas Negeri Makassar
Religion Arts Humanities Chemistry Decision Sciences, Operations Research & Management Dentistry Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mathematics Medicine & Pharmacology Public Health Social Sciences Other

Published : 13 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 13 Documents
Search

 1   2 
Inovasi Cookies Dengan Substitusi Labu Kuning (Cucurbita Moschata Duch) Ratnawati T; Syamsidah Syamsidah; Besse Qur’ani
Seminar Nasional LP2M UNM SEMINAR NASIONAL 2021 : PROSIDING EDISI 1
Publisher : Seminar Nasional LP2M UNM

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak. Labu adalah salah satu buah yang dapat dimanfaatkan untuk menjadi bahan dasar dalam pembuatan makanan, minuman dan aneka macam kue. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan cookies labu. Untuk mengetahui penerimaan panelis terhadap cookies labu kuning dan Untuk megetahui tanggapan peserta pelatihan terhadap cookies labu kuning. Penelitian ini dilaksanakan di laboratorium Pendidikan Kesejahteraan Keluarga untuk dibuat produknya sekaligus uji panelis, selanjutnya formula terbaik dilatihakan kepada ibu-ibu dan remaja putri di Desa Bulue Kabupaten Soppeng. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan menggunakan metode eksperimen. Hasil penelitian menemukan bahwa: Proses Pembuatan cookies Labu kuning dilakukan dengan cara : (1) siapkan semua bahan dan alat serta timbang semua bahan untuk setiap formulasi, (2) Campur semua bahan dan uleni hingga rata, (3) Bentuk adonan sesuai selera atau menyerupai labu panggang sampai matang (berwarna kuning kecoklatan), (4) Dinginkan dan atur dalam toples/wadah yang kedap udara. Hasil penelitian terhadap mutu produk cookies labu kuning dengan tiga formula dapat disimpulkan bahwa formula yang terbaik menurut panelis adalah formula F2 (30%) dengan klasifikasi warna kuning kecoklatan, aroma harum khas labu, tekstur keras, rasa enak, dan over all mutu baik. Respon masyarakat terhadap pelatihan pembuatan cookies labu kuning adalah baik dan menyatakan bahwa cookies labu kuning layak untuk dikembangkan, bukan saja karena bahannya mudah diperoleh, akan tetapi juga mudah proses pembuatannya. Kata Kunci: Substitusi, Cookies, Labu Kuning
Training on making Interesting Percentage Learning Media Using Canva Besse Qur’ani; Nurhijrah; Syarifa Suryana; Israwati Hamsar
IMPACTS: International Journal of Empowerment and Community Services Vol. 2 No. 1 (2023): IMPACTS: VOL. 2 NO. 1 MARCH 2023
Publisher : Faculty of Economics Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30738/impacts.v2i1.14507

Abstract

Purpose ­ Presentation of learning media that is interesting, creative, and informative is one of the capitals for creating lessons that are easily accepted by students. The purpose of community service is creativity and the creation of innovation, especially in making learning media, especially in percentage broadcast media. Methode - The method used is demonstration by practicing directly through the Zoom Meeting. The material provided includes creating an account, introducing features, using available templates to managing the use of existing elements to support the material that will be made into slides. Result and discussions - Community service activities are carried out through the delivery of material including creating accounts, introducing features, using available templates to setting up the use of existing elements to support material that will be made into slides. Conclusion - This training can add insight and knowledge to students, especially in adding references to how to deliver teaching materials, attractive percentages.
Kontribusi Kemitraan Bisnis dan Kompetensi Wirausaha terhadap Keberhasilan UMKM di Kota Makassar Hendra Gunawan; Besse Qur’ani
Movere Journal Vol. 7 No. 2 (2025)
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Tri Dharma Nusantara Makassar

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.53654/mv.v7i2.639

Abstract

Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya menciptakan ekosistem UMKM yang adaptif dan berdaya saing tinggi melalui sinergi kedua faktor tersebut. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif eksplanatori dengan metode survei. Data dikumpulkan dari 98 pelaku UMKM aktif di Kota Makassar dengan menggunakan kuesioner skala likert. Analisis data dilakukan dengan teknik Structural Equation Modeling berbasis Partial Least Squares (PLS-SEM) menggunakan perangkat lunak SmartPLS. Uji validitas, reliabilitas, dan hipotesis dilakukan secara menyeluruh melalui proses bootstrapping. Variabel yang dianalisis meliputi kemitraan usaha (X1), kompetensi kewirausahaan (X2), dan keberhasilan UMKM (Y). Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemitraan usaha dan kompetensi kewirausahaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keberhasilan UMKM. Kemitraan usaha memiliki pengaruh paling kuat, diikuti oleh kompetensi kewirausahaan. Implikasi penelitian ini menekankan pentingnya pemberdayaan UMKM melalui peningkatan keterampilan kewirausahaan dan memfasilitasi kolaborasi lintas sektor. Penelitian ini memberikan kontribusi bagi para pembuat kebijakan dan lembaga pendamping UMKM dalam merancang strategi untuk memperkuat ekosistem usaha kecil yang berkelanjutan .
Co-Authors Al Kausar Andi Firli M Armiwaty Armiwaty Damayanti Trisna Sari Gawarti Gawarti Hasnawati Hendra Gunawan Israwati Hamsar Israwati Hamsar Kasdy Kadir Nur Rahmadani Nurhijrah Nurhijrah, Nurhijrah Nurmayanti Nurmayanti Paris Dauda Puteri Padriani Paris Raeny Tenriola Idrus Ratnawati Tawani Rezki Arianty Rissa Megavitry Salehuddin Salehuddin Siti Wardani Bakri Katti Slamet Widodo Sudirman Suryana, Syarifah Syamsidah Syamsidah Syarifa Suryana