Claim Missing Document
Check
Articles

Found 9 Documents
Search

IbM FOR EMPOWERING OF A TYPICAL CAKE VELLAGE IN SURABAYA Zakariya .; Agus Sukristyanto; Kunto Inggit Gunawan
JPM17: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol 2 No 03 (2017)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30996/jpm17.v2i03.1084

Abstract

Micro business “AA” and “Rahayu” are a businessman engaged in the field of making wet cakes and pastries. Two entrepreneurs have been getting coaching Disperindag city of Surabaya and two micro enterprises crowned as a village cake. the problems that are still faced by these two entrepreneurs are: not many have the means of production to fulfill their business activities; the ability to make bread is still simple; have not been able to make good bookkeeping and have not utilized online marketing in their business activities. The activity method used by this activity are:  Provide the right means of production, among others: toaster or oven machine, mixer, blender, and other supporting tools:  Cake-making training such as:  Sus Fla, Sus Fla buah, Sus Rogut, Cum-cum, Panada, Bongko menthuk dan risol mayo,dadar gulung, lumpur kentang, lemper, kroket, cake basah and aneka rotimanis cake:  Business bookkeeping training and mareketing online training. The result community empewering have been achieved are:  Micro business “AA” and “Rahayu” have production equipment and ever more tools production.  They have been accustomed to doing business bookkeeping and they have known the use of online marketing. The impact is all they have been an increase in the quantity and quality of production. So that automatically the revenue of their busunees are increased.    Keywords:  Appropriate technology, Cake-making training, Business bookkeeping and mareketing online training
INFLUENCE OF SERVICE QUALITY, PRICE AND LOCATION ON CUSTOMER SATISFACTION AT AHASS 05468 WORKSHOP SETYA MOTOR SURABAYA (HONDA DEAD C ) Kunto Inggit Gunawan; Ec. Mataji
Jurnal Scientia Vol. 12 No. 01 (2023): Education, Sosial science and Planning technique
Publisher : Sean Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

This research is a study conducted at the AHASS 05468 Setya Motor Surabaya workshop with the title "The Influence of Service Quality, Price , and Location on Customer Satisfaction at AHASS 05468 Setya Motor Surabaya Workshop Services".This study proves that: (1) From the results of the F Test (Simultaneous Test) a value of 0.000 <0.05 is obtained, which means that the variables of Service Quality, Price , and Location have a simultaneous significant influence on customer satisfaction in choosing AHASS 05468 Setya Motor workshop services Surabaya. (2) From the results of the t-test (Partial Test) for X1 found 0.000 <0.05, X2 = 0.007 <0.05 and X3 = 0.004 <0.05 meaning that the three variables have a partially significant effect on customer satisfaction in choosing AHASS services workshop 05468 Setya Motor Surabaya. (3) The results of the Multiple Linear Regression Analysis found Y=0.219+0.532X1+0.232X2+0.297X3 indicating that the service quality variable has a value of b1=0.532, and this indicates that the largest value means that it has the most dominant influence. (4) The results of the Multiple Correlation Coefficient Analysis R have a value of R=0.828, meaning that the x and y variables simultaneously have a very strong relationship. (5) The results of the Coefficient of Determination R2 have a value of R-square = 0.685 meaning that 68.5% of the customer satisfaction variable is explained by the variables perceived service quality, price , and location , while the remaining 31.5% is influenced by other variables not included in the study.
Pengaruh Experiential Marketing Terhadap Kepuasan Konsumen D’cost Seafood Graha Family Surabaya Kunto Inggit Gunawan; Mataji Mataji
Innovative: Journal Of Social Science Research Vol. 3 No. 2 (2023): Innovative: Journal Of Social Science Research (Special Issue)
Publisher : Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31004/innovative.v3i2.1444

Abstract

Perkembangan dunia bisnis saat ini semakin pesat, persaingan antar perusahaan sejenis semakin ketat. Agar perusahaan mampu bersaing, perusahaan harus menggunakan konsep pemasaran yang berbeda dengan pesaing, yang dapat membedakan produk perusahaan dengan produk pesaing. D'Cost Seafood merupakan sebuah kuliner yang berada di jalan Kemang Raya, Jakarta Selatan pada tahun 2006. Berbagai strategi telah dilakukan D'Cost Seafood agar dapat bertahan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variabel experiential marketing, yaitu sense, feel, think, act dan relate terhadap kepuasan konsumen secara simultan maupun parsial, dan untuk mengetahui variabel experiential marketing yang paling dominan pengaruhnya terhadap kepuasan konsumen D'Cost Seafood Graha Family Surabaya.Pengujian hipotesis dengan menggunakan uji t dan uji F menunjukkan bahwa variabel Sense (X1), Feel (X2), Think (X3), Act (X4) dan Relate (X5) terbukti berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan konsumen (Y). Hasil koefisien determinasi (R2 ) sebesar 78,1%, yang berarti bahwa variabel independen (sense, feel, think, act dan relate) hanya memberikan kontribusi sebesar 78,1% terhadap variabel dependen (kepuasan pelanggan). Sisanya sebesar 21,9% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak termasuk dalam penelitian ini. Hasil koefisien korelasi (R) sebesar 88,4%. Variabel feel merupakan variabel yang dominan. Dan persamaan regresi linier berganda yang diperoleh adalahY = -1,397 + 0,204X1 + 0,248X2 + 0,216X3 + 0,181X4 + 0,194X5 + eKesimpulan dari penelitian ini adalah terdapat pengaruh yang signifikan antara variabel experiential marketing (sense, feel, think, act dan relate) terhadap kepuasan konsumen baik secara simultan maupun parsial. Variabel feel merupakan variabel yang dominan. Saran untuk perusahaan: mempertahankan cita rasa produk, memberikan tambahan harga khusus selama periode tersebut, membuat event khusus untuk pelanggan setia D'Cost Seafood.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA ANGKRINGAN DITINJAU DARI ASPEK FINANCIAL DI KELURAHAN PUCANG SEWU, KECAMATAN GUBENG, KOTA SURABAYA Muhamad Renaldi; Kunto Inggit Gunawan
Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi Vol. 3 No. 11 (2024): Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi
Publisher : CV SWA Anugrah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.8734/musytari.v3i11.2133

Abstract

Kuliner merupakan kebutuhan yang bersifat konsimtif, kegiatan konsumtif ini memiliki sifat yang kompleks saat berhubungan dengan personalitas budaya suatu masyarakat tertentu. Meningkatnya minat masyarakat terutama pada Kota Surabaya kepada usaha kuliner menyebabkan usaha kuliner berbasis tradisional laku keras. Sebagian besar usaha kuliner tradisional telah lama berada di Jakarta yang berasal dari bermacam-macam daerah, diantara yang terlebih dahulu dikenal oleh masyarakat seperti Warung Sunda, Soto Lamongan, Warung Tegal (Warteg), Rumah Makan Padang, Sate Madura, dan sebagainya. Walaupun begitu, dalam decade terakhir terdapat usaha kuliner informal yang sedang berkembang dengan cepat serta diminati masyarakat pendatang adalah angkringan (Sardanto dan Ratnanto, 2016). Pelaksanaan Penelitian dilakukan pada bulan Oktober-November 2023 dengan mengambil enam orang pemilik angkringan sebagai informan yang data-datanya dikumpulkan menggunakan teknik purposive sampling. Kriteria informan yang dipilih diantaranya yaitu: (1) Usaha angkringan telah berdiri minimal selama 2 tahun; (2) Usaha angkringan berada pada kecamatan Gubeng, Kota Surabaya; dan (3) Menjual makanan berupa sate-satean, minuman hangat maupun dingin, dan nasi kucing. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan kuisioner untuk mencari informasi mengenai berbagai bahan yang digunakan oleh usaha angkringan, berdasarkan biaya variabel, maupun biaya tetap, serta perolehan penjualan yang didapatkan oleh pemilik angkringan, serta menaksir keuntungan yang didapatkan masing-masing informan. Analisa data dilakukan dengan total biaya tetap, total biaya variabel, total biaya penerimaan, dan total keuntungan. Berdasarkan hasil perhitungan Break Even Point (BEP) Rupiah dari enam informan usaha angkringan di Kelurahan Pucang Sewu Kecamatan Gubeng Kota Surabaya menghasilkan rata-rata sebesar Rp 891.399 yang maknanya adalah BEP Rupiah kurang dari (<) penerimaan sehingga usaha angkringan tersebut layak untuk dijalankan.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA KERUPUK IKAN DI KECAMATAN SIDAYU KABUPATEN GRESIK Alfiyanti Alfiyanti; Kunto Inggit Gunawan
Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi Vol. 3 No. 12 (2024): Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi
Publisher : CV SWA Anugrah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.8734/musytari.v3i12.2243

Abstract

Penelitian ini bertujuanhuntuk menganalisa total ibiaya, penerimaan, keuntungan, dan kelayakan usaha kerupuk ikan di KecamatanhSidayuiKabupaten Gresik. Jeniswpenelitian ini adalah penelitianndeskriptif. Penelitiane ini melibatkans 6 informan yang merupakan pemilik usaha kerupukdikan di Kecamatan Sidayuh Kabupaten Gresik. Data yangi dikumpulkan dari informan berupa biaya tetap, biaya variabel, jumlah penerimaan, dan modal usaha. Metode Perhitungan kelayakan usaha menggunakan 3 parameter yaitu B/C ratiot, R/Ceratio, dan ROI. Hasill penelitian menunjukkan rata-rata biaya total ke-6 informan pemilik usaha kerupuk ikan yaitu sebesar Rp76.214.444/bulan, penerimaan diperoleh dengan rata-rata sebesar Rp114.000.000/bulan, serta keuntungan rata-rata sebesar Rp37.785.556/bulan. Perhitungan kelayakan usaha menggunakan B/C ratio didapat hasil rata-rata sebesar 0,50 dimana B/C > 0, perhitungan rata-rata R/C ratio 1,50 dimana R/C > 1, dan perhitungan rata-rata ROI sebesar 1,98 dimana ROI > 1. Hasil perhitungan tersebut menyatakan bahwa usaha kerupukeikan di Kecamatan Sidayu kKabupaten Gresik layak untukidijalankan sertasdikembangkan.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA PRODUKSI TEMPE DI DESA PANDAWANGI KECAMATAN DIWEK KABUPATEN JOMBANG Anita Septiany; Kunto Inggit Gunawan
Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi Vol. 4 No. 1 (2024): Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi
Publisher : CV SWA Anugrah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.8734/musytari.v4i1.2247

Abstract

Dalam perkembangan perekonomian Indonesia salah satu bagian terpenting adalah industri kecil menengah (IKM) karena tidak terpengaruh oleh sektor moneter, dan menyerap banyak tenaga kerja. Industri tempe merupakan salah satu industri kecil menengah, dimana pada industri tersebut mengalami permasalahan ketidakstabilan harga bahan baku kedelai dan proses produksi yang bergantung pada cuaca. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kelayakan usaha Produksi Tempe di Desa Pandawangi, Kecamatan Diwek, Kabupaten Jombang ditinjau dari aspek finansial. Metode penelitian ini adalah kualitatif deskriptif yang dilakukan pada bulan oktober hingga november 2023. Sumber data yang digunakan adalah data primer yang dilakukan dengan cara wawancara, observasi, dokumentasi, dan tabulasi dari 6 informan yang memiliki usaha produksi tempe di Desa Pandawangi, Kecamatan Diwek, Kabupaten Jombang yang telah beroperasi minimal selama 2 tahun dan memiliki tenaga sebanyak 1-4 orang. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa rata rata perhitungan Benefit Cost Ratio (B/C) dari 6 informan menunjukan B/C > 0 ; rata rata perhitungan Revenue Cost Ratio (R/C) dari 6 informan menunjukan R/C > 1 ; rata rata perhitungan Return On Investmen (ROI) dari 6 informan menunjukan ROI > 0%. Dari hasil perhitungan kelayakan usaha tersebut, dapat disimpulakan bahwa produksi tempe yang ada di Desa Pandawangi, Kecamatan Diwek, Kabupaten Jombang layak untuk dijalanan.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA ANEKA MINUMAN JUS BUAH DI KECAMATAN GUBENG KOTA SURABAYA Evi Cantika Sari; Kunto Inggit Gunawan
Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi Vol. 4 No. 2 (2024): Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi
Publisher : CV SWA Anugrah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.8734/musytari.v4i2.2268

Abstract

Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif Metode analisis data yang digunakan menghitung biaya, penerimaan, pendapatan serta mengetahui analisis kelayakan usaha dengan menggunakan B/C Ratio, R/C Ratio, Return On Investment (ROI) dan BEP. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis kelayakan usaha aneka minuman jus buah di Kecamatan Gubeng Kota Surabaya. Penelitian ini melibatkan 6 informan yang merupakan pemilik usaha aneka minuman jus buah di Kecamatan Gubeng Kota Surabaya. Hasil peneltiian menunjukkan bahwa usaha aneka minuman jus buah dari ke-6 informan menurut uji kelayakan yang diperoleh dari B/C Ratio > 0, R/C Ratio > 1, ROI > 0% dan BEP sudah melebihi titik impas, sehingga dapat disimpulkan bahwa usaha aneka jus buah di Kecamatan Gubeng Kota Surabaya layak untuk diusahakan dan dikembangkan. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata biaya total ke-6 informan pemilik usaha aneka minuman jus buah sebesar Rp13.160.135/bulan, penerimaan sebesar Rp22.775.000/bulan, keuntungan sebesar Rp9.614.865/bulan. Perhitungan kelayakan usaha menggunakan B/C Ratio didapat hasil rata-rata sebesar 0,73 dimana B/C Ratio > 0, R/C Ratio didapat hasil rata-rata sebesar 1,73 dimana R/C Ratio > 1, ROI didapat hasil rata-rata sebesar 64,33% dimana ROI > 0%, BEP unit didapatkan hasil rata-rata sebesar 257 unit, BEP harga didapatkan hasil rata-rata sebesar Rp2.478.500. Keterbatasan dari penelitian ini ialah waktu yang terbilang singkat dalam proses pengambilan data, pengolahan data, dan analisis data yang dilakukan secara cepat dan singkat. Selain itu beberapa pihak informan saat menjawab pertanyaan dari peneliti menjawab hanya sebatas perkiraan.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA WARUNG KOPI DI DESA PETIKEN KECAMATAN DRIYOREJO KABUPATEN GRESIK Mirza Akbar Al Ghifari; Kunto Inggit Gunawan
Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi Vol. 4 No. 2 (2024): Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi
Publisher : CV SWA Anugrah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.8734/musytari.v4i2.2292

Abstract

Penelitian ini mempunyai tujuan guna memahami dan menganalisis layak atau tidaknya Usaha Warung Kopi Di Desa Petiken Kecamatan Driyorejo Kabupaten Gresik dikaji dari sisi finansial. Penelitian ini memakai metode penelitian deskripsi analisis yang bersifat kualitatif. Penelitian ini menggunakan 6 (enam) pemilik warung kopi sebagai informan yang berguna dalam pengumpulan data melalui metode observasi, wawancara, serta kuisioner. Hasil yang diperoleh dari 6 pemilik usaha warung kopi di Desa Petiken Kecamatan Driyorejo Kabupaten Gresik memiliki rerata biaya keseluruhan yang dilakukan pengeluaran yakni Rp 14.732.285 dengan rata-rata penerimaan yang dilakukan penerimaan yakni Rp 21.011.833 serta rata-rata penghasilan yang diperoleh yakni Rp 6.279.548. Dengan hasil analisis kelayakan dari 6 pemilik usaha warung kopi di Desa Petiken Kecamatan Driyorejo Kabupaten Gresik nilai B/C Ratio, R/C Ratio dan ROI dikatakan layak untuk dijalankan.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA PETANI RUMPUT LAUT (STUDI KASUS DI DUSUN TANJUNGSARI DESA KUPANG KECAMATAN JABON KABUPATEN SIDOARJO) Aldila Nurlita Hadi; Kunto Inggit Gunawan
Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi Vol. 4 No. 2 (2024): Musytari : Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi
Publisher : CV SWA Anugrah

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.8734/musytari.v4i2.2294

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan serta menganalisis kelayakan usahatani rumput laut di Dusun Tanjungsari Desa Kupang Kecamatan Jabon Kabupaten Sidoarjo. Penelitian ini menggunakan informan sebanyak 6 orang petani rumput laut di Dusun Tanjungsari Desa Kupang Kecamatan Jabon Kabupaten Sidoarjo. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah biaya total produksi, penerimaan, keuntungan, kelayakan usaha. Hasil yang didapat dari penelitian ini adalah rata-rata biaya total yang dikeluarkan sebesar Rp 7.918.805/musim tanam. Rata-rata Penerimaan yang diterima sebesar Rp 18.500.000/musim tanam. Rata-rata Pendapatan yang diterima sebesar Rp 10.581.195/musim tanam. Hasil dari kelayakan usaha pada 6 petani rumput laut di Dusun Tanjungsari Desa Kupang Kecamatan Jabon Kabupaten Sidoarjo menggunakan R/C ratio diperoleh nilai total sebesar 14,02 > 1. B/C ratio diperoleh nilai total sebesar 8,02 > 0, dan nilai total ROI sebesar 12,55% >1 Maka dari itu usahatani Rumput Laut di Dusun Tanjungsari Desa Kupang Kecamatan Jabon Kabupaten Sidoarjo layak untuk dijalankan.