Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.33
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Biotika: Jurnal Ilmiah Biologi Jurnal Biologi Tropis ABDIMAS SILIWANGI Journal on Education Jurnal Biotek Jurnal Dunia Farmasi SIMBIOSA Jurnal Jeumpa EduBiologia: Biological Science and Education Journal Absorbent Mind International Journal Mathla'ul Anwar of Halal Issues Jurnal Pendidikan, Sains dan Teknologi Jurnal Kesehatan Tujuh Belas (Jurkes TB)
Muhammad Faizal Fathurrohim
Universitas Sali Al-Aitaam
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Automotive Engineering Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Education Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Library & Information Science Mathematics Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary

Published : 15 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : ABDIMAS SILIWANGI

 1 
Pelatihan membuat kimchi pada ekstrakurikuler IPA di SMP Darul Falah Cihampelas Muhammad Faizal Fathurrohim
Abdimas Siliwangi Vol 6, No 1 (2023): Februari 2023
Publisher : IKIP SILIWANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22460/as.v6i1.16193

Abstract

Masuknya budaya K-Pop ke Indonesia menjadikan salah satu makanan khas Korea Selatan yakni kimchi mulai dikenal dan diproduksi sebagai usaha baru. Produk fermentasi kimchi sangat baik untuk kesehatan karena melibatkan bakteri Lactobacillus sebagai penghasil asam laktat. Metode pelaksanaan pelatihan ini dilakukan dengan cara praktek langsung membuat kimchi selama 1 hari dan proses fermentasi selama 4 hari. Analisis data dilakukan dengan metode pretest dan posttest untuk menentukan ketertarikan siswa terhadap produk fermentasi kimchi. Hasil pelatihan menujukkan bahwa sebanyak 20 siswa sudah bisa melakukan proses pembuatan kimchi dan mengenalkan produk ini ke lingkungan sekolah.
Co-Authors Abdilah, Nurullah Asep Ade Sumiardi Argarani, Dita Candra Junaedi Dita Argarani Fernanda Desmak Pertiwi Fitriyani Fitriyani Gratia, Marshanti Lisbania Hari Hariadi Ida Indrawati Kartina Kartina Kiki Safitri M. Fariz Fadillah M. Fariz Fadillah M. Fariz Fadillah Mardianto Maritha, Vevi Marshanti Lisbania Gratia Mochammad Imron Awalludin Mu'jijah Mu'jijah Mu’jijah Nazhifah, Mutia Nia Rossiana Rahmi Fadhillah, Fitri Rd. Halim Retna Yulrosly Ningtias Safitri , Endang Sasmita, Heny Setyaji, Diyan Yunanto Siska Dwi Anggraeni Susiyanti, Susiyanti SYARIFUL MUBAROK Syariful Mubarok Ucu Wandi Somantri Yuliana Kolo Yuliawati