Garuda - Garba Rujukan Digital

p-Index From 2020 - 2025

0.23

P-Index

This Author published in this journals

All Journal Jurnal Pendidikan dan Pengajaran Jurnal Pendidikan Kimia Undiksha Prosiding Seminar Nasional MIPA Jurnal Pendidikan Kimia Indonesia Wahana Matematika dan Sains Jurnal Sains dan Teknologi Jurnal Pendidikan IPA Indonesia Jurnal Pendidikan dan Pembelajaran IPA Indonesia International Journal of Community Service Learning WIDYA LAKSANA

Dr. Ida Bagus Nyoman Sudria,M.Sc .

Universitas Pendidikan Ganesha

Author-ID : 388401

Humanities Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Other

Published : 44 Documents Claim Missing Document

Claim Missing Document

Articles

1 2 3 4 5

Meningkatkan Keterampilan Bhakta Veda Poshana Ashram dalam Pembuatan Tum Vegetarian Suja, I Wayan; Ida Bagus Nyoman Sudria; I Wayan Mudianta
International Journal of Community Service Learning Vol. 7 No. 4 (2023): November
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/ijcsl.v7i4.61477

Bhakta Veda Poshana Ashram (VPA) Cabang Singaraja telah terlatih hidup vegetarian, tetapi banyak belum terampil membuat masakan vegetarian. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah untuk meningkatkan keterampilan mereka dalam membuat tum vegetarian. Kegiatan dilakukan dengan metode pelatihan, yang meliputi diskusi dan praktek, serta pendampingan. Jenis tum vegetarian yang dihasilkan berbahan baku gluten dengan bumbu masakan tradisional Bali. Produk tum vegetarian yang dihasilkan memiliki bentuk, aroma, tekstur, dan rasa yang sangat sesuai dengan selera masyarakat Bali, serta bebas kolesterol dan bibit penyakit yang biasa terbawa dalam daging hewan. Keterampilan khalayak sasaran dalam membuat gluten dari tepung terigu dan membuat bumbu masakan vegetarian tergolong baik. Kualitas tum vegetarian yang dihasilkan selama proses pelatihan tergolong sangat baik ditinjau dari bentuk, aroma, tekstur, warna, dan rasanya. Kondisi itu menunjukkan keterampilan khalayak sasaran dalam membuat tum vegetarian tergolong sangat baik. Sejalan dengan keberhasilan proses dan produk kegiatan pelatihan ini, peserta pelatihan menyambut positif kegiatan P2M ini karena panitia dan pelatih dinilai telah melaksanakan tugas-tugasnya dengan profesional dan humanis. Kegiatan pengabdian ini sangat bermanfaat bagi khalayak sasaran karena dapat membuka peluang bisnis kuliner vegetarian khas Bali, termasuk pada masa dan setelah pandemi Covid-19.

LAYANAN TERHADAP GURU: PEMBELAJARAN SAINS ASPEK KIMIA PADA GURU-GURU IPA SMP Sudria, Ida Bagus Nyoman
JURNAL WIDYA LAKSANA Vol 1 No 1 (2012)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Hampir semua guru mengalami kesulitan dalam pembelajaran kimia untuk siswa SMP yang mulai memberdayakan kajian mikroskopik untuk menjelaskan fenomena kimia konkrit dan representasi simbol kimia (rumus kimia). Kegiatan pelatihan pembelajaran sains aspek kimia SMP ini bertujuan 1) meningkatkan penguasaan konsep-konsep dasar kimia, (2) meningkatkan kemampuan merancang, mengimplementasikan, dan menyempurnakan sejumlah model-model pembelajaran yang saling menguatkan dalam pembelajaran sains kimia, dan (3) meningkatkan apresiasi guru-guru IPA SMP dalam pemeblajaran sains aspek kimia, serta mengidentifikasi kendala-kendala dalam pelaksanaan program pelatihan. Strategi pencapaian tujuan melibatkan sosialisasi dan pembuatan kesepakatan jadwal pelaksanaan program, pembekalan materi aspek kimia SMP, pelatihan analisis konsep, pelatihan/pendampingan pengembangan tiga jenis model pembelajaran (RPP dan kelengkapannya) melalui workshop, pendampingan implementasi model pembelajaran di kelas, dan melakukan refelksi dan penyempurnaan model pembelajaran yang dihasilan berdasarkan data implemnetasi di kelas. Metode pengumpulan data hasil kegiatan disesuaikan jenis data yang diperlukan pada setiap tahapan kegiatan. Karya utama dari kegiatan ini berupa (1) program pelatihan, (2) hasil identifikasin dan analisis konsep, dan (3) tiga jenis model pembelajaran sains aspek kimia yang merepresentasikan variasi karakteristik konsep sains. Analisis semua data dilakukan secara deskriptif. Kegiatan P2M ini secara keseluruhan cukup berhasil dilihat dari antusiasme, tingkat partisifasi, peningkatan pengetahuan yang secara tidak langsung dapat dilihat dari produk analisis konsep dan RPP dari hasil kegiatan pelatihan, dan tanggapan positif dari guru peserta pelatihan dan siswa yang mengikuti pembelajaran di kelas dengan model pembelajaran yang dihasil dalam program pelatihan guru.

PELATIHAN PEMBUATAN MASAKAN VEGETARIAN KHAS BALI Suja, I Wayan; Sudria, Ida Bagus Nyoman
JURNAL WIDYA LAKSANA Vol 8 No 1 (2019)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Kegiatan P2M ini dilaksanakan untuk meningkatkan pemahaman dan keterampilan anak-anak Panti Asuhan Narayan Seva dalam membuat masakan vegetarian dengan nuansa Bali menggunakan bahan-bahan lokal dan alami. Kegiatan dilakukan dengan metode pelatihan, yang meliputi diskusi dan praktek. Hasil kegiatan berupa pemahaman tentang masakan vegetaian dan dampaknya, serta terampil membalinisasi masakan vegetarian. Masakan vegetarian yang dihasilkan memiliki karakteristik berikut. Pertama, jenis masakannya mengikuti masakan tradisional Bali atau sudah diadaptasi dalam khasanah kuliner Bali. Jenis-jenis masakan tersebut, meliputi lawar, tum, sate, urutan, hati, dan syobak. Kedua, tekstur masakan vegetarian yang dibuat sangat mirip dengan masakan produk daging hewani. Ketiga, bumbu yang digunakan merupakan produk sendiri menggunakan bahan-bahan alami lokal. Penggunaan bumbu lokal tersebut menyebabkan masakan vegetarian yang dihasilkan memiliki aroma dan rasa sesuai dengan selera masyarakat Bali. Ketiga spesifikasi tersebut merupakan keunggulan masakan vegetarian khas Bali yang dihasilkan, sebagai produk usaha kreatif untuk membalinisasi masakan vegetarian.

PENGEMBANGAN HYPERTEXT SAINS KEARIFAN LOKAL BALI BERBASIS DATABASE Nyoman Sudria, Ida Bagus
JST (Jurnal Sains dan Teknologi) Vol. 1 No. 1 (2012)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Penelitian dan pengembangan ini bertujuan menghasilkan hypertext wahana komunikasi sains kearifan lokal Bali (SKLB) yang efektif. Penelitian tahun/ tahap kedua ini melakukan identifikasi lanjut dan perluasan isi hypertext SKLB kedalam rancangan yang dihasilkan pada penelitian tahun pertama dan validasi kemudahan akses dan efektifitas komunikasi hypertext SKLB secara on-line (internet) berdasarkan tanggapan pengunduh. Penelitian berhasil menambahkan enam konsep utama dan sejumlah sub-ordinat dan memutahirkan program hypertext SKLB sehingga hypertext SKLB total menyajikan database 52 konsepsi (9 konsep utama dan 43 konsep sub-ordinat). Mayoritas pengunduh dari berbagai kalangan (siswa SMP dan SMA, mahasiswa, guru IPA, dan masyarakat umum) memberikan tanggapan positif terhadap aspek-aspek isi dan tampilan hypertext SKLB. Hypertext SKLB dapat diunduh baik dari kota kabupaten, kecamatan, dan desa di Bali yang dijangkau handphone dan menunjukkan kinerja cukup baik.

Co-Authors Br Sembiring, Lysa Kristina Diani Rachmanita Murniati Diani Rachmanita Murniati GANDHI ERMASARI . Hendradatha, I Wayan Ricky Abbas Hidayat, I. I Gusti Lanang Wiratma I Kadek Irvan Adistha Putra I Ketut Gede Padmanaba I Ketut Kariada I Ketut Kariada I Made Kirna I Made Kirna I Made Tegeh I Nyoman Suardana I Wayan Jus Pariatna I Wayan Mudianta I Wayan Redhana I Wayan Ricky Abbas Hendradatha I Wayan Subagia I Wayan Suja I. F. Ntelok I. W. Suja Irene Jarut . LUH MURNIASIH . Lysa Kristina Br Sembiring Manimpan Siregar Merta, L. M. Ngadiran Karto Wasono Ngadiran Kartowasono Ngadiran Kartowasono, Ngadiran Ni Luh Supadmi Ntelok, I. F. Padmanaba, I Ketut Gede Pariatna, I Wayan Jus Putra, I Kadek Irvan Adistha Putu Candra Yuni Artini S. Haryani Suardana, I. N. Wasono, Ngadiran Karto Yuni Artini, Putu Candra

Title

Found 44 Documents
Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title Search

Found 44 Documents Search

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Title

Found 44 Documents
Search