Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.922
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Periodic Jurusan Kimia UNP JEDCHEM (JOURNAL EDUCATION AND CHEMISTRY) Jurnal Inovasi Teknik Kimia Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Pengabdian Kolaborasi dan Inovasi IPTEKS Sabangka Abdimas Jurnal Pengabdian Masyarakat Sabangka Joong-Ki JSSIT: Jurnal Sains dan Sains Terapan Joong-Ki
Meyci Trisna
Politeknik Negeri Sriwijaya
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Chemistry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Economics, Econometrics & Finance Education Energy Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Nursing Physics Public Health Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : Joong-Ki

 1 
Pembuatan Gula Merah Nira Kelapa Sawit Di Desa Teluk Merbau, Kecamatan Dayun, Kabupaten Siak Anjar Siti Mashitoh; Edi Kurniawan; Meyci Trisna; Nina Hartati
Joong-Ki : Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 3 No. 4: Agustus 2024
Publisher : CV. Ulil Albab Corp

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/joongki.v3i4.4829

Abstract

Kelapa sawit adalah salah satu komoditas andalan bagi Kabupaten Siak. Desa yang dibentuk berdasarkan sistem Perkebunan Inti Rakyat (PIR) PT. Perkebunan Nusantara V Sei Buatan yang bergerak di bidang industry kelapa sawit di Kabupaten Siak adalah Desa Teluk Merbau. Saat ini perkebunan kelapa sawit di Desa Teluk Merbau sedang melaksanakan proses replanting atau peremajaan, yang pada prosesnya akan menghasilkan limbah. Hingga saat ini tidak semua limbah hasil proses peremajaan telah mengalami pengolahan. Diantara limbah yang dihasilkan dan memiliki potensi untuk diolah adalah nira kelapa sawit. Dengan tahapan proses yang sederhana diharapkan nira kelapa sawit dapat menjadi alternatif bahan baku pembuatan gula merah selain kelapa atau aren. Hal ini akan sangat bermanfaat untuk daerah – daerah yang berada di sekitar perkebunan kelapa sawit dan jauh dari akses transportasi. Diharapkan juga setelah kegiatan pengabdian ini, masyarakat dapat menerapkan pengetahuan dan menambah pendapatan keluarga dengan usaha gula merah berbahan dasar nira kelapa sawit.
Co-Authors Abda Abda Anjar Siti Mashitoh Arta Ulina Br. Purba Asep Kurniawan Edi Kurniawan Edi Kurniawan Edi Kurniawan Hartati, Nina Hary Sanjaya Herlin Sumarna Mashitoh, Anjar Siti Mawardi Anwar Melantina Oktriyanti Mujiyanti, Apri Nina Hartati Nina Hartati Noviarni, Intan Oktaviani, Erika Dwi Oktriyanti, Melantina Okviyanto, Toni Puspa, Dilia Ramayanti, Cindi Siti Mashitoh, Anjar Suijlia, Putri Toni Okviyanto Tri Satya Ramadhoni