Claim Missing Document
Check
Articles

Found 22 Documents
Search

Isomerisasi Linoleat dalam Minyak Jarak Hasil Dehidrasi Menjadi Linoleat Terkonjugasi dan Pemisahannya dengan Kromatografi Kolom Fasa Diam Silika Gel yang Diimpregnasi Perak Nitrat Marham Sitorus; Sanusi Ibrahim; Hazli Nurdin; Djaswir Darwis
Jurnal Matematika & Sains Vol 16, No 1 (2011)
Publisher : Institut Teknologi Bandung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

The main component of dehydrated castor oil (DCO) is linoleic and conjugated linoleic acid (CLA) as triglyseride forms.  This research aim is to find out suitable method for linoleic isomerization of DCO into CLA. Isomerization method must be made chemoselective in order to prevent safonification and transesterification. Isomerization method with 2M NaOH in n-butanol, 1% KOH (w/v) without solvent and irradiated by microwave with iodine as an initiator were tested respectively. CLA was seperated by using column chromatography that AgNO3 impregnated silica gel as a stationary phase. Seperation was based on the differences of coordination bond strenght between the double bond and silver ion. Its  the more unsaturation and trans isomer the more srongly the molecule is retained. Gradient elution was carried out by various ratio of hexane and acetone (v/v) e. g : 97.5 : 2.5, 95 : 5, 90 : 10, 80 : 20, 70 : 30 and  60: 40 with  8 x 5 mL. Each of fraction was analyzed by using TLC and the spot detection was made by UV lamp. The results was  analyzed by using GC, FTIR, UV and GC - MS and Its compared with the standard data. The best isomerization  was  conducted  by microwave irradiated using iodine as an initiator with a conversion factor of 1.97 %.  Seperation of CLA could be made by column chromatography that AgNO3 impregnated silica gel as a stationary phase. The best result  was conducted by eluting with 95: 5 (v/v) of hexane-acetone. The compositions of seperated  were:  0,91% (9c-2c) linoleic, 43.59% (9c/t-12t/c) linoleic, 18.58% (9c/t-1t/c)CLA, 3.46% (9t-11t) linoleic, 19.19%(9t- 1t) CLA and 0.86% ricinoleic.  The ratio of CLA : linoleic prepared was  0.77 : 1 or 70, 32 % compared to the standar with the proportions of 1.45:1.
ISOLASI KUMARIN DARI BIJI PINANG (Areca catechu L.) Ibrahim, Sanusi; Iqbal, Muhamad; Arifin, Bustanul
Jurnal Riset Kimia Vol 1, No 1 (2007): September
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jrk.v1i1.71

Abstract

 ABSTRACT Coumarin has been isolated from seed of Areca catechu L. an ethyl acetate fraction which needle crystal products at 184 –185°C. Based on thin layer chromatography analysis using n-hexane  : acetone (4 : 6) as eluent got Rf 0.6. From elemental analysis, mass spectra, ultraviolet spectra, infra red spectra, nuclear magnetic resonance spectra ( H and C NMR) ,concluded this compound was 7-hidroksi-4-metil coumarine.                                                       Keywords : Areca catechu, 7-hidroksi-4-metil kumarin.
SENYAWA FENOLIK DARI KULIT BATANG Garcinia cf. cymosa DAN UJI AKTIFITAS ANTIOKSIDAN -, Yuliar; Manjang, Yunazar; A. Achmad, Syamsul; Ibrahim, Sanusi
Jurnal Riset Kimia Vol 5, No 1 (2011): September
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jrk.v5i1.189

Abstract

 ABSTRACT A Phenolic compound was isolated from the bark of Garcinia cf. cymosa. Isolation methods were used are maseration, fractionation, and chromatography. Structure determination was done using spectroscopy methods including IR, H-NMR, C-NMR, DEPT, COSY, HMQC, and HMBC. The result showed that the isolated compound is (-)epicatechin. Antioxidant activity of isolated compound was determined by DPPH method. Isolated compound has antioxidant activity which has IC50 = 41,8 ppm. Keywords : Phenolic, (-)epicatechin, Garcinia cf. cymosa, DPPH
CHEMICAL COMPOSITION AND ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF THE ESSENTIAL OIL OF THE Toona sureni (Blume) Merr Ekaprasada, M. Taufik; Nurdin, Hazli; Ibrahim, Sanusi; -, Dachriyanus
Jurnal Riset Kimia Vol 3, No 1 (2009): September
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jrk.v3i1.102

Abstract

 ABSTRACT The essential oil composition of the Toona sureni (Blume) Merr leaf was analyzed by GC-MS. More than 68 peaks, representing 99.99% of total oil, forty three components were identified, this represents 80.65% of the total oil component. The major components were α-terpinene (9.58%), α-copaene (8.39%), bicyclogermacrene (7.61%), δ-cadinene (6.65%), β-elemene (4.88%), germacrene-D (4.65%), δ-selinene (3.58%), caralene (3.10%), β-caryophyllene (2.88%), α-cubebene (2.82%), δ-gurjunene (2.20%), and (-)-isoledene (2.05%). The antibacterial activity of the essential oil of Toona sureni (Blume) Merr leaf was evaluated using disk diffusion method. The oil was effective on the inactivation of Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Bacillus subtilis. Keywords: Toona sureni (Blume) Merr, antibacterial activity, GC-MS, essential oil
POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT DALAM MENGHASILKAN BAKTERIOSIN SEBAGAI ANTIMIKROBA DAN PENGUKURAN BERAT MOLEKULNYA DENGAN SDS-PAGE DARI ISOLAT FERMENTASI KAKAO -, Urnemi; Syukur, Sumaryati; Purwati, Endang; Ibrahim, Sanusi; -, Jamsari
Jurnal Riset Kimia Vol 4, No 2 (2011): March
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jrk.v4i2.141

Abstract

 ABSTRACTLactic acid bacteria (LAB) were isolated from cocoa beans fermentation Forestero variety from West Sumatera, that were eleven isolates. The isolates were tested to antimicrobial activity against pathogenic bacteria E.coli NBRC 14237, Staphylococcus aureus NBRC 13276, Bacillus subtilis BTCCB 612, listeria m. dan S. Typhii.Results the research showed that, isolates had inhibition zone to pathogenic bacteria, that were 7 mm till 12 mm at 48 hours observation. R2.4 isolate was most potential to inhibition zones growth pathogenic bacteria, That was 11mm till 12 mm to five pathogens. R2.4 isolates was the highest to against pathogenic bacteria (Bacillus subtilis BTCCB, Listeria monocytogenesis and Staphylococcus aureus NBRC) had inhibition zones, that was 12. mm till 48 hours. Listeria monocytogenesis had been known as pest bacterium of food born, so that R2.4 isolate can be used as food biopreservative. Crude of R2.4 isolate molecular weight was 10 kDa by SDS-PAGE.  Key words: Lactic acid bacteria, antimicrobial activity, SDS-PAGE, cocoa fermentation  and food biopreservative    
STRUKTUR, BIOAKTIVITAS DAN ANTIOKSIDAN FLAVONOID Arifin, Bustanul; Ibrahim, Sanusi
Jurnal Zarah Vol 6 No 1 (2018): Jurnal Zarah
Publisher : Program Studi Pendidikan Kimia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (402.521 KB)

Abstract

Di antara produk-produk alami, flavonoid  adalah yang sangat menarik untuk dipelajari dan merupakan salah satu senyawa yang menjanjikan  untuk mengobati kanker, antioksidan, bakteri patogen, radang, disfungsi kardio-vaskular, dan lain-lain. Kemampuan dan bioaaktiftas terutama antioksidan dari  flavonoid telah dipelajari, dalam hal ini ditunjukkan bahwa metilasi flavonoid dapat meningkatkan peranan flavonoid dalam bidang obat-obatan. Metilasi dari flavonoid melalui kelompok hidroksil bebasnya atau atom C yang dapat meningkatkan stabilitas metaboliknya dan meningkatkan transportasi membran. Review ini menjelaskan struktur dasar dan klasifikasi flavonoid, dan isolasi dan bioaktiftas dari flavonoid yang khususnya dalam peranannya sebagai antioksidan. Mekanisme flavonoid sebagai antioksidan secara kimia dan tahapannya juga dipelajari.
POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT DALAM MENGHASILKAN BAKTERIOSIN SEBAGAI ANTIMIKROBA DAN PENGUKURAN BERAT MOLEKULNYA DENGAN SDS-PAGE DARI ISOLAT FERMENTASI KAKAO -, Urnemi; Syukur, Sumaryati; Purwati, Endang; Ibrahim, Sanusi; -, Jamsari
Jurnal Riset Kimia Vol 1, No 2 (2008): March
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jrk.v1i2.149

Abstract

ABSTRACT Lactic acid bacteria (LAB) were isolated from of cocoa beans fermentation Forestero variety from West Sumatera, that were eleven isolates. The isolates were tested to antimicrobial activity against pathogenic bacteria E.coli NBRC 14237, Staphylococcus aureus NBRC 13276, Bacillus subtilis BTCCB 612, listeria m. dan S. Typhii. Results the research showed that, isolates had inhibition zone to pathogenic bacteria, that were 7 mm till 12 mm at 48 hours observation. R2.4 isolate was most potential to inhibition zones growth pathogenic bacteria, that was 11mm till 12 mm to five pathogens. R2.4 isolates was the highest to against pathogenic bacteria (Bacillus subtilis BTCCB, Listeria monocytogenesis and Staphylococcus aureus NBRC) had inhibition zones, that was 12.00 mm till 48 hours. Listeria monocytogenesis had been known as pest bacterium of food born, so that R2.4 isolate can be used as food biopreservative. Crude of R2.4 isolate molecular weight was 10 kDa by SDS-PAGE.  Key words: Lactic acid bacteria, Antimicrobial activity, SDS-PAGE, Cocoa fermentation and food biopreservative                                                      
STRUKTUR, BIOAKTIVITAS DAN ANTIOKSIDAN FLAVONOID Arifin, Bustanul; Ibrahim, Sanusi
Jurnal Zarah Vol 6 No 1 (2018): Jurnal Zarah
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Maritim Raja Ali Haji

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (402.521 KB) | DOI: 10.31629/zarah.v6i1.313

Abstract

Di antara produk-produk alami, flavonoid adalah yang sangat menarik untuk dipelajari dan merupakan salah satu senyawa yang menjanjikan untuk mengobati kanker, antioksidan, bakteri patogen, radang, disfungsi kardio-vaskular, dan lain-lain. Kemampuan dan bioaaktiftas terutama antioksidan dari flavonoid telah dipelajari, dalam hal ini ditunjukkan bahwa metilasi flavonoid dapat meningkatkan peranan flavonoid dalam bidang obat-obatan. Metilasi dari flavonoid melalui kelompok hidroksil bebasnya atau atom C yang dapat meningkatkan stabilitas metaboliknya dan meningkatkan transportasi membran. Review ini menjelaskan struktur dasar dan klasifikasi flavonoid, dan isolasi dan bioaktiftas dari flavonoid yang khususnya dalam peranannya sebagai antioksidan. Mekanisme flavonoid sebagai antioksidan secara kimia dan tahapannya juga dipelajari.
PREPARASI DAN MODIFIKASI KIMIA STRUKTUR KITOOLIGOSAKARIDA-2,5-ANHIDRO-D-MANNOFURANOSA (KOSAMF) DARI KITOSAN SERTA UJI ANTIBAKTERI TERHADAP Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli Salim, Emil; -, Hasnirwan; Ibrahim, Sanusi; -, Afrizal
Jurnal Riset Kimia Vol 9, No 2 (2016): March
Publisher : Universitas Andalas

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25077/jrk.v9i2.279

Abstract

Kitooligosakarida-2,5-anhidro-D-mannofuranosa (KOSamf) dipersiapkan dengan derajat polimerisasi tertentu melalui reaksi nitrous deaminasi dari kitosan parsial N-deasetilasi. KOSamf kemudian diubah menjadi turunan KOSamf dengan mengkopling gugus aldehid yang terdapat pada unit 2,5-anhidro-D-mannofuranosa (amf). KOSamf dengan 3,5-dikloroanilin dan NaBH3CN dalam pelarut buffer ammonium asetat direaksikan melalui metoda one-pot aminasi reduktif untuk menghasilkan turunan KOSamf yang berpotensi sebagai senyawa antibakteri dan antijamur. Struktur kimia dari turunan KOSamf yang telah disintesis dikarakterisasi dengan Spektroskopi FT-IR dan NMR. Senyawa turunan KOSamf memiliki aktivitas sebagai antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus dengan zona inhibisi 12,5 mm dan bakteri E. coli dengan zona inhibisi 10,5 mm.
Keanekaragaman Teripang (Holothuroidea) di Perairan Bagian Timur Pantai Natuna Kepulauan Riau Sukmiwati, Mery; Salmah, Siti; Ibrahim, Sanusi; Handayani, Dian; Purwati, Pradina
Jurnal Natur Indonesia Vol 14, No 1 (2012)
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Riau

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (391.497 KB) | DOI: 10.31258/jnat.14.1.131-137

Abstract

This study was aimed to investigate diversity of sea cucumber. Samples were collected  in  the coastal  waters  of  Natuna,  Riau  Islands  in  June 2009. Samples were taken from 2 locations: Sepempang and Pengadah beach. Sampling was done by using a transect quadrant of 5x5 m. This  sampling and observation on  its  microhabitat  were conducted by snorkeling. Analyses on the sea cucumber community structure were based on its diversity, equitability, density and frequency of occurance. The result showed that at both  locations there  are 16  species from two families: Holothuriidae and  Stichopodidae.  The higher  diversity index  (H) was  3.256  and  equitability  index  (e) was 0.993.  The higher  density  of species were 0.0032 ind/m2. The higher frequency of occurance was 27.71% by H. atra.