Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
2.75
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Floratek AGRIEKONOMIKA Jurnal Pamator : Jurnal Ilmiah Universitas Trunojoyo Madura AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research Jurnal Ilmiah Pangabdhi AGRIMOR Agrisocionomics: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian GANEC SWARA Agriecobis : Journal of Agricultural Socioeconomics and Business Manajemen Agribisnis: Jurnal Agribisnis BASKARA: Journal of Business and Entrepreneurship AGRISCIENCE Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia Sewagati
Mardiyah Hayati
Universitas Trunojoyo Madura
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Arts Humanities Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Engineering Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Public Health Social Sciences Other

Published : 31 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 12 Documents
Search
Journal : AGRISCIENCE

 1   2 
Attitudes and Consumer Satisfaction With The Typical Sumenep Cassava Chip Product Diana Diana; Mardiyah Hayati
Agriscience Vol 2, No 1: Juli 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i1.11298

Abstract

Keripik singkong merupakan makanan ringan yang banyak diproduksi oleh UMKM di Kabupaten Sumenep, sehingga memunculkan persaingan yang ketat antar pelaku usaha keripik singkong. Adanya persaingan yang semakin ketat, menuntut UMKM Turbo Sakti yang bergerak sebagai produsen keripik singkong untuk mengetahui sikap dan kepuasan konsumen. Penelitian ini betujuan untuk memahami karakteristik konsumen, sikap konsumen terhadap atribut-atribut keripik singkong Turbo Sakti, dan tingkat kepuasan konsumen. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif, multiatribut fishbein, serta customer satisfaction index (CSI). Hasil yang diperoleh menujukkan bahwa karakteristik konsumen keripik singkong Turbo Sakti adalah perempuan dengan usia 25 tahun, memiliki jumlah anggota keluarga 4-6 orang, bekerja sebagai pelajar/mahasiswa, berstatus belum menikah dengan pendidikan D3/S1 dan memiliki pendapatan per bulan Rp. 500.000. Sikap konsumen terhadap atribut keripik singkong Turbo Sakti rata-rata memiliki sikap yang positif dan atribut yang paling diutamakan adalah rasa. Kepuasan konsumen terhadap keripik singkong Turbo Sakti adalah puas.
PERSEPSI DAYA DUKUNG EKOWISATA BAHARI PULAU MANDANGIN KABUPATEN SAMPANG Rasita Risky Ariani; Mardiyah Hayati
Agriscience Vol 1, No 1: Juli 2020
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v1i1.8019

Abstract

Pulau mandangin merupakan salah satu wilayah di kabupaten sampang dengan luas 1650 km2 dan jumlah penduduk 20.568 jiwa. Sebagai sebuah pulau, mandangin berpotensi dikembangkan sebagai ekowisata bahari. Saat ini pemerintah desa bermaksud  mengembangkan  pulau mandangin sebagai kawasan pariwisata. Maka untuk menjamin keberlanjutan konservasi dan reabilitas sekaligus mendorong ekonomi masyarakat lokal dibutuhkan pengelolaan kawasan pariwisata yang tepat. Tujuan penelitian ini adalah menghitung daya dukung dan menganalisis daya dukung ekonomi serta daya dukung sosial. Metode analisis untuk menghitung daya dukung kawasan menggunakan analisis kuantitatif dan analisis deskriptif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa daya dukung kawasan pulau mandangin pada stasiun pasir putih dapat menampung wisatawan sebanyak 480 orang/hari dengan luas areal 12000 m² dan stasiun candin sebanyak 1136 orang/hari wisatawan dengan luas areal 28400 m² pada rekreasi pantai. Pada daya dukung ekonomi adanya ekowisata di pulau mandangin dapat meningkatkan perekonomian masyarakat lokal. Daya dukung sosial masyarakat pulau mandangin menerima keberadaan ekowisata dan bersedia menerima kedatangan wisatwan dengan fasilitas pariwisata yang mendukung.
EFISIENSI TEKNIS BUDIDAYA LELE DI KECAMATAN BANGKALAN Rofif Insan Shalih; Mardiyah Hayati
Agriscience Vol 1, No 3: Maret 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v1i3.9734

Abstract

Kondisi perairan Indonesia mengalami full exploited sehingga perikanan tangkap menurun sebesar 4.55%. Cara mengatasinya yaitu dengan budidaya perikanan berkesinambungan. Salah satu komoditas yang menjadi andalan yaitu ikan lele. Wilayah yang mengalami peningkatan produksi lele yaitu Kabupaten Bangkalan. Namun, produktivitas antar Kecamatan yang terkecil adalah Kecamatan Bangkalan. Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis faktor yang diprediksi berpengaruh terhadap produksi lele, serta mengukur tingkat efisiensi teknisnya. Penelitian dilakukan di Kecamatan Bangkalan bulan desember 2019-januari 2020. Pengambilan sampel dilakukan snowball sampling. Metode analisis memakai Fungsi Produksi Stocastik Frontier dengan model Cobb-Douglass. Hasil dari penelitian ini menunjukkan variabel pakan dan luas kolam secara signifikan berpengaruh terhadap produksi lele. Efisiensi teknis rata-rata sebesar 82%.
STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS BERAS UD. SOVI JAYA DI KECAMATAN KAMAL, KABUPATEN BANGKALAN Rosa Rotul Fahmi; Mardiyah Hayati
Agriscience Vol 1, No 2: November 2020
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v1i2.8741

Abstract

UD Sovi Jaya merupakan industri penggilingan, jual beli gabah dan memproduksi produk beras madura yang berlokasi di Dusun Trebung Desa Gili Anyar. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengidentifikasi dan menciptakan model bisnis baru UD Sovi Jaya dalam menghadapi persaingan bisnis dengan menggunakan Business Model Canvas (BMC) dan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan UD Sovi Jaya berada pada posisi kuadran I atau strategi pertumbuhan agresif (Growth oriented strategy) dan strategi alternatif usulan Business Model Canvas (BMC) baru dimana dari 9 elemen terdapat 8 elemen usulan strategi baru seperti komponen customer segment perlu adanya penambahan konsumen hotel dan rumah makan, value proposition pembuatan hak paten, channel penambahan sistem teknologi informasi, key partners penambahan mitra seperti pemerintah dan event organizer, key activities inovasi produk baru, key resources pembuatan website, membuat cabang, penambahan tenaga kerja dan pembagian job desk, revenue stream yang mendapatkan tambahan pendapatan dari pameran atau bazar, dan cost structure perlu adanya pengeluaran biaya lebih dalam organizer dan website. 
POTENSI DAN STRATEGI PENGEMBANGAN PARIWISATA DI PULAU MANDANGIN KABUPATEN SAMPANG Lilik Maulidiya; Mardiyah Hayati
Agriscience Vol 1, No 2: November 2020
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v1i2.9183

Abstract

Pulau Mandangin merupakan Pulau yang memiliki sumber daya alam dan potensi wisata yang memukau. Pengembangan Pulau Mandangin sebagai obyek wisata alam diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat Pulau Mandangin yang dihuni oleh 15.975 Jiwa dengan kepadatan penduduknya sebesar 9.628 jiwa/ Km². Potensi sumber daya alam yang dimiliki Pulau Mandangin sangat layak untuk dikembangkan, semakin baik potensi sumberdaya alam yang ada akan semakin memperkuat daya tarik wisata tersebut. Tujuan penelitian ini adalah : (1) mengidentifikasi potensi sumberdaya untuk pengembangan wisata Pulau Mandangin, (2) menganalisis strategis pengembangan potensi pariwisata di Pulau Mandangin Kabupaten Sampang. Penentuan sampel pada penelitian menggunakan metode Probability Sampling Responden terdiri dari 30 masyarakat Pulau Mandangin untuk mengidentifikasi potensi obyek wisata Pulau Mandangin dan 6 orang informan kunci untuk pengisian Rating pada matriks IFAS dan EFAS. Metode analisis menggunakan Analisis deskriptif dan analisis SWOT dan QSPM.  Hasil penelitian menunjukkan potensi sumberdaya di Pulau mandangin terdiri dari budaya, wisata, dan kuliner. Sedangkan strategi dalam pengembangan wisata Pulau Mandangin yaitu Menyediakan fasilitas yang lengkap dalam menanggulangi persaingan dengan wisata lain.
Perilaku Konsumen dalam Keputusan Pembelian Beras Merah Organik Rina Chintya Dewi; Mardiyah Hayati
Agriscience Vol 2, No 2: November 2021
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i2.11412

Abstract

Beras merah organik dinilai lebih sehat karena dibudidayakan dengan teknik pertanian yang selaras dengan alam untuk menghasilkan kualitas beras yang baik. Penelitian ini memiliki tujuan menganalisis sikap konsumen beras merah organik dan menganalisis beragam faktor yang menjadi pengaruh pengambilan keputusan pembelian beras merah organik. Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Malang dengan teknik purposive sampling dan jumlah responden 60 orang. Atribut yang digunakan yaitu harga, cita rasa, kemasan/curah, merek produk, kepulenan dan kandungan gizi dengan metode multiatribut fishbein. Hasil penelitian menunjukkan (1) penilaian yang diberikan oleh konsumen kepada atribut beras merah organik dikategorikan sebagai sikap positif (baik), (2) atribut yang dianggap penting dalam pemilihan beras merah organik adalah harga, sedangkan atribut dianggap tidak penting yakni sifat beras yang pulen, (3) beragam faktor yang mempengaruhi pengambilan sebuah keputusan agar konsumen lebih memilih beras merah organik adalah kebiasaan, lokasi, keluarga/teman, memperoleh manfaat bagi kesehatan, dimana faktor kebiasaan, keluarga/teman dan manfaat bagi kesehatan merupakan faktor yang paling melatarbelakangi adanya pengambilan keputusan untuk konsumen membeli beras merah organik.
Preferensi Konsumen Jamu Kunyit Asam di Madura Hikmatul Ummah; Mardiyah Hayati
Agriscience Vol 2, No 3: Maret 2022
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v2i3.13815

Abstract

Kebiasaan meminum jamu telah lama diterapkan oleh masyarakat Indonesia terutama masyarakat Madura. Penelitian ini bertujuan untuk 1) Menganalisis karakteristik responden konsumen jamu kunyit asam. 2) Menganalisis Preferensi konsumen dalam pengambilan keputusan pembelian jamu kunyit asam. Metode analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif kualitatif dan Analisis konjoin, dengan metode full profile. Hasil analisis data pada penelitian ini menunjukkan bahwa konsumen jamu kunyit asam didominasi oleh wanita, rata-rata berusia 10-25 tahun, dengan tingkat pendidikan terakhir berada pada jenjang SMA dan berprofesi sebagai Pelajar/ Mahasiswa serta memiliki pendapatan Rp. 500.000. Atribut-atribut yang menjadi pertimbangsan dalam pembelian jamu kunyit asam adalah rasa, aroma, kemasan, warna dan harga.
Perilaku konsumen terhadap keputusan pembelian Tahu Susu Jombang May Anggi Anesti; Mardiyah Hayati
Agriscience Vol 3, No 2: November 2022
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v3i2.15530

Abstract

Industry in Jombang is growing, especially in the specialty food sector. One of the growing industries is tofu milk, a typical food of Jombang. The more years this industry, the more developed. The purpose of this study is to determine the characteristics and behavior of consumers and what factors influence consumers to purchase milk tofu. The number of respondents in this research is 120 respondents. In this study using 5 variables, namely the dependent variable consisting of purchasing decisions and the independent variables consisting of cultural, personal, psychological, and social factors. The data analysis methods used are validity and reliability tests, classical assumptions, and multiple linear regression. The results of this study are that simultaneously (simultaneous) cultural, personal, psychological, and social factors have a significant effect on the purchase decision of Jombang tofu milk. Partially, cultural, personal, and psychological factors have a significant influence on the purchase decision of Jombang tofu milk, while the social factor variable partially does not significantly influence the purchase decision of Jombang milk tofu.
Tataniaga sapi madura di Desa Waru Barat Kabupaten Pamekasan Syadza Afra Zakiyyah; Mardiyah Hayati; Dian Eswin Wijayanti
Agriscience Vol 3, No 2: November 2022
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v3i2.15662

Abstract

Kabupaten Pamekasan telah menetapkan Kecamatan Waru sebagai salah satu sentra peternakan sapi Madura. Penetapan wilayah mengakibatkan pemasaran semakin meluas dan melibatkan kegiatan pelaku pemasaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran dan marjin pemasaran yang dilaksanakan oleh lembaga pemasaran dalam sistem pemasaran sapi Madura. Penelitian ini dilakukan di Desa Waru Barat, Kecamatan Waru, Kabupaten Pamekasan. Lokasi penelitian ditentukan secara purposive sampling. Pemerintah Kabupaten Pamekasan telah menetapkan Kecamatan Waru sebagai salah satu daerah sentra peternakan sapi Madura. Metode analisis data penelitian berupa analisis deskriptif dan analisis marjin pemasaran. Teknik pengambilan sampel penelitian yang digunakan (snowball sampling). Jumlah sampel ditentukan sebanyak 37 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa saluran pemasaran sapi Madura di Desa Waru Barat yaitu petani – pedagang desa – konsumen menggunakan total marjin pemasaran sebesar 1.791.364. Farmer’s Share yang diterima sebesar 79,58 persen. Diharapkan adanya penyuluh agar memberikan informasi pasar tentang pemasaran ternak sehingga peternak memiliki posisi tawar di pasar dan memiliki keuntungan serta dapat meningkatkan kesejahteraan peternak sapi Madura.
PRODUCTION MANAGEMENT AND FINANCIAL FEASIBILITY OF VANAMEI SHRIMP CV INDAH GRUP IN SUMENEP DISTRICT Hawaina Septianingtyas; Mardiyah Hayati
Agriscience Vol 3, No 2: November 2022
Publisher : Department of Agribusiness, University of Trunojoyo Madura

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21107/agriscience.v3i2.15542

Abstract

CV. Indah Grup is a business engaged in vanamei shrimp aquaculture, which is located in Kalianget Village, Sumenep Regency. This study aims to analyze production management in shrimp ponds CV. Indah Grup and analyze business feasibility based on financial aspects. The data analysis method used is a descriptive analysis of production management and business feasibility analysis based on financial factors with the criteria of PP (Payback Period), NPV (Net Present Value), IRR (Internal Rate of Return), and R/C Ratio. The results showed that CV Indah Grup's vanamei shrimp pond business management had been carried out properly in accordance with the established procedure stages. The value of R/C ratio 1, NPV (Net Present Value) of Rp. 659,426,022, IRR (Internal Rate of Return) of 54.25%, and PP (Payback Period) of 1 year 7 monthsKeywords: Production Management, and Financial Feasibility
Co-Authors Adelia Retno Wulandari Alivia Silmi Khoirunnisa Amanatuz Zuhriyah Amin Saputra Andrie Kisroh Sunyigono Anisah Anisah Anisah, Anisah Dian Eswin Wijayanti Diana Diana Durrotun Nafisah Febriyanti Amirotul Nabila Fuad Hasan Hawaina Septianingtyas Hikmatul Ummah Ira Khanitaturrahmah Isdiana Suprapti Isdiana Suprati Jumini Jumini Lilik Maulidiya Maulinda Agustin May Anggi Anesti Mohammad Wahyu Firdaus Mufa'ah Mufa'ah Rasita Risky Ariani Reftina D. Paramiswari Rina Chintya Dewi Rofif Insan Shalih Rosa Rotul Fahmi Rosyida Ekawati Salsabila Atikah Febrianti Siti Maisaroh Sri Rahayu SUCI FIRDAUS Susana Susana Susi Putri Ayu Lestari Syadza Afra Zakiyyah Syifaul Jannah Taufik Rizal Dwi Adi Nugroho Widya Nova Lestari