Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.36
P-Index
This Author published in this journals
All Journal PHARMACON JURNAL LPPM BIDANG SAINS DAN TEKNOLOGI Journal of Asean Studies on Maritime Issues Jurnal Farmasi Medica (Pharmacy Medical Journal) PMJ
Henki Rotinsulu, Henki
Unknown Affiliation
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Earth & Planetary Sciences Education Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology Public Health

Published : 44 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 44 Documents
Search

 1   2   3   4   5 
UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK DAN FRAKSI SPONS Phyllospongia lamellosa DARI PERAIRAN TUMBAK, MINAHASA TENGGARA TERHADAP PERTUMBUHAN MIKROBA Escherichia coli, Staphylococcus aureus DAN Candida albicans Ratu, Kartini; Simbala, Herny E. I.; Rotinsulu, Henki
PHARMACON Vol 8, No 4 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29358

Abstract

ABSTRACT Sponges are a component of coral reef biota. These sea animals are known to contain compounds that have the potential to be developed in the field of medicine, including as an antimicrobial. This study aims to determine the antimicrobial activity of Phyllospongia lamellosa sponge against the growth of Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Candida albicans collected in the waters of Tumbak, Posumaen District, Southeast Minahasa. The antimicrobial activity test was carried out by agar diffusion method. The results showed that the extract and fraction of Phyllospongia lamellose had antimicrobial activity seen in the inhibition zone formed around the paper disk against the test microbes. Ethanol extrack and fraction from Phyllospongia lamellosa sponge showed the greatest antimicrobial activity against Candida albicans with an average value of 13,33 mm was categorized as strong , than in Staphylococcus aureus with an average value of 13 mm is categorized as strong and on Escherichia coli 11 mm categorized as strong. Keywords  :Phyllospongia lamellosa, antimicrobial activity, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Candida albicans ABSTRAK Spons merupakan salah satu komponen biota penyusun terumbu karang.  Hewan laut ini diketahui mengandung senyawa- senyawa yang berpotensi untuk dikembangkan dalam bidang pengobatan, diantaranya sebagai antimikroba. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antimikroba spons Phyllospongia Lamellosa terhadap pertumbuhan Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Candida albicans yang diambil pada perairan Tumbak Kecamatan Posumaen, Minahasa Tenggara. Uji aktifitas antimikroba dilakukan dengan metode difusi agar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak dan fraksi spons Phyllospongia lamellose memiliki aktifitas antimikroba dilihat zona hambat yang terbentuk disekitar cakram kertas terhadap mikroba uji. Ekstrak etanol dan fraksi dari Spons Phyllospongia lamellosa menunjukkan aktivitas antimikroba paling kuat terhadap candida albicans dengan nilai rata-rata 13,33 mm dikategorikan kuat, kemudian pada Staphylococcus aureus dengan nilai rata-rata 13 mm dikategorikan kuat, dan pada Escherichia coli 11 mm dikategorikan kuat. Kata Kunci :  Phyllospongia lamellosa, aktivitas antimikroba, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Candida albicans
UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK DAN FRAKSI SPONS Liosina paradoxa DARI PERAIRAN DESA TUMBAK MINAHASA TENGGARA TERHADAP PERTUMBUHAN MIKROBA Staphylococcus aureus, Escherichia coli, DAN Candida albicans Oeiyano, Walen E.; Simbala, Herny E. I.; Rotinsulu, Henki
PHARMACON Vol 8, No 3 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29386

Abstract

ABSTRACT Sponges are marine animals, which contain active compounds known to have potential in the pharmaceutical field, including the antimicrobials. The purpose of this study was to determine the activity of microorganism growth inhibitors from the sponge Liosina paradoxa against microbes Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Candida albicans. Samples were extracted by maceration method with ethanol solvent and fractionation using methanol, chloroform, and n-hexane solvents. Antimicrobial activity was carried out by agar diffusion method (Kirby and Bauer). Methanol fractions of sponge Liosina paradoxa showed the greatest antimicrobial activity against Escherichia coli with an average value of 11.33 mm, and categorize as strong, chloroform fraction was 7.33 mm and categorize as medium, and n-hexane fraction was 7.16 mm and categorize as medium, ethanol extracts was 7.83 mm and categorize as moderate antimicrobial activity. Keywords: Liosina paradoxa, Antimicrobial, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida      albicans. ABSTRAKSpons merupakan merupakan hewan laut yang mengandung senyawa aktif yang diketahui berpotensi dalam bidang farmasi, diantaranya sebagai antimikroba. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui aktivitas penghambat pertumbuhan mikroorganisme dari spons Liosina paradoxa terhadap mikroba Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Candida albicans.Sampel diekstraksi dengan metode maserasi dengan pelarut etanol dan fraksinasi menggunakan pelarut metanol, kloroform, dan n-heksan. Aktivitas antimikroba dilakukan dengan  metode difusi agar (Kirby and Bauer). Fraksi metanol spons Liosina paradoxa menunjukkan aktivitas antimikroba paling besar terhadap Escherichia coli dengan nilai rata-rata 11,33 mm, dengan kategori kuat, fraksi kloroform 7,33 mm kategori sedang, fraksi n-hexan 7,16 mm kategori sedang, ekstrak etanol 7,83 mm kategori aktivitas antimikroba sedang. Kata kunci: Liosina paradoxa, antimikroba, Staphylococcus aureus ,Escherichia coli, Candida       albicans.
ANALISIS BORAKS PADA ABU KOPRA DI MINAHASA UTARA DAN MINAHASA TENGGARA Watania, Marcela; Fatimawali, Fatimawali; Rotinsulu, Henki
PHARMACON Vol 8, No 2 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29300

Abstract

ABSTRACT Copra ashes are ash produced from burning coconut husk in the copra roasting process after more than three roasts. Noodle producers in Manado and Tombatu were  using copra ashes as an additive to noodles because it has benefits as a substitute for borax, which is prohibited from using on food, since it can improve the texture of noodles, as preservatives, improve the color and appearance of noodles. The purpose of this study is to analyze qualitatively and quantitatively the presence of borax compounds in copra ashes. Qualitatively analysis was carried out using the flame and color method, and the quantitative test used the UV-Vis spectrophotometry method at the wavelength of 545 nm and 0.125% curcumin as the color reagent. The study showed positive result on the qualitative test of the color method against turmeric paper whereas turn to brownish red, and negative result on the flame test whereas turn to red greenish fire, on the quantitative test the sample level A=1.459 ppm and sample B=2.092 this indicates that samples A and B were positive contains borax.Keywords: Copra ashes, food additives, borax and spectrophotometry ABSTRAK             Abu kopra adalah abu yang dihasilkan dari pembakaran sabut kelapa dalam proses pemanggangan kopra setelah lebih dari 3 kali pemanggangan. Abu kopra oleh produsen mie di Airmadidi dan di Tombatu digunakan sebagai bahan tambahan  pada mie karena memiliki manfaat sebagai pengganti boraks yang dilarang penggunaannya pada makanan, karena dapat memperbaiki tekstur mie, sebagai  pengawet dan memperbaiki warna dan penampilan mie. Tujuan penelitian ini yaitu menganalisis secara kualitatif dan kuantitatif keberadaan senyawa boraks di dalam abu kopra. Analisis kualitatif dilakukan dengan metode nyala dan warna, dan uji kuantitatif digunakan metode spektrofometri UV-Vis pada panjang gelombang 545 nm dan kurkumin 0,125% sebagai pereaksi warnanya. Penelitian menunjukkan hasil positif pada uji kualitatif metode warna yaitu kertas tumerik menjadi merah kecoklatan, dan hasil negatif pada uji nyala yaitu api berwarna merah kehijauan, pada uji kuantitatif kadar sampel A=1,459 ppm dan sampel B=2,092 ini menunjukkan bahwa sampel A dan B positif mengandung boraks. Kata kunci      : Abu kopra, bahan tambahan makanan, boraks dan spektrofotometri.
UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK DAN FRAKSI SPONS Aaptos Aaptos TERHADAP PERTUMBUHAN Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Candida albicans Tunggali, Sitti N; Simbala, Herny E. I.; Rotinsulu, Henki
PHARMACON Vol 8, No 1 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29251

Abstract

ABSTRACT Sponge Aaptos aaptos is a marine biota that has great potential, which can be applied, in the pharmaceutical field because of the presence of large compounds in inhibiting microbial growth. This study aims to determine the inhibitory activity of extracts and fractions of sponge Aaptos aaptos on microbial growth of Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Candida albicans. The samples were extracted by maceration with 96 % ethanol and fractioned with n-hexane, choloroform and methanol. Testing is done using the Disc Diffusion Agar method. Crude ethanol extract and fraction of sponge Aaptos aaptos showed the greatest antimicrobial activity against Staphylococcus aureus and categorized as strong, with an average value of 20.32 mm for ethanol extract with strong categories, chloroform fraction 13,28 mm with medium category and methanol fractions 18,48 mm strong category. Keyword: Aaptos aaptos, antimicrobial activity, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Candida albicans.  ABSTRAK Spons Aaptos aaptos merupakan biota laut yang memiliki potensi sebagai antimikroba yang dapat diterapkan di bidang farmasi dengan kandungan senyawa yang besar dalam menghambat pertumbuhan mikroba. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas daya hambat dari ekstrak dan fraksi spons Aaptos aaptos terhadap pertumbuhan mikroba Escherichia coli, Staphylococcus aureus, dan Candida albicans. Sampel diekstraksi secara maserasi dengan etanol dan difraksinasi dengan pelarut n–heksan, kloroform dan metanol. Pengujian dilakukan dengan menggunakan metode Disc Diffusion Agar. Ekstrak kasar etanol dan fraksi dari Spons Aaptos aaptos menunjukkan aktivitas antimikroba paling besar terhadap Staphylococcus aureus dan dikategorikan kuat, dengan nilai rata – rata 20,32 mm untuk ekstrak etanol dengan kategori kuat, fraksi kloroform 13,28 mm, kategori sedang dan fraksi metanol 18,48 mm kategori kuat.Kata Kunci : Aaptos aaptos, aktivitas antimikroba, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Candida albicans
UJI AKTIVITAS ANTIHIPERURISEMIA EKSTRAK ETANOL TUMBUHAN SURUHAN (Peperomia pellucida L.Kunth) TERHADAP TIKUS PUTIH JANTAN (Gallur wistar) YANG DI INDUKSI KAFEIN Imbar, Agista C.; de Queljoe, Edwin; Rotinsulu, Henki
PHARMACON Vol 8, No 4 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29375

Abstract

ABSTRACTPepper elder plant (Peperomia pellucida L.Kunth) is one of the plants that has the potential to cure various diseases, one of which is to reduce blood uric acid levels. The order contains chemical compounds namely flavonoids and saponins whose mechanism of action inhibits the activity of xantin oxsidase. The aim of this study was to determine the antihyperurismic activity of ethanol extracts of pepper elder plants (Peperomia pellucida L.Kunth) aginst male white rats wistar strain induced with caffeine. This research is experimental. Fifteen rats were divided into 5 treatment groups; each group consisted of 3 rats. The first group was the  negative control (K-) given CMC suspension, the second group was positive control (K+) given allopurinol, the three groups were 50mg dose variation groups, the four groups were 100 mg dose variation groups, and the five groups were variations a dose 200 mg. The rats were examined their fasting uric acid levels, then rats were induced by caffeine at dose 300 mg/kgBW. Orally. On the 6th day the uric acid level was examined and then treated according to the group for 9 days, the measurement of uric acid levels was done 3 days. The data obtained were then analyzed statistic using SPSS. Includes test (Levene), test (One sample kolmogrove smirnov-test), ANNOVA, kruskall wallis test. The results showed that the ethanolic extract of the pepper elder plant (Peperomia pellucida L.Kunth) could have a great effect on reducing hyperuricemia at a dose 200mg. Keywords: Antihyperuricemia, Peperomia pellucida L.Kunth.ABSTRAKSuruhan (Peperomia pellucida L.Kunth) merupakan salah satu tanaman yang berpotensi untuk menyembuhkan berbagai penyakit, salah satunya adalah dapat menurunkan kadar asam urat darah. Suruhan mengandung senyawa kimia yaitu flavonoid dan saponin yang mekanisme kerjanya menghambat aktivitas Xantin Oksidase. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas Antihiperurisemia ekstrak etanol tumbuhan suruhan (Peperomia pellucida L.Kunth) terhadap tikus putih jantan galur wistar yang di induksi kafein. Penelitian ini bersifat eksperimental. 15 ekor tikus dibagi ke dalam 5 kelompok perlakuan masing- masing kelompok terdiri dari 3 ekor tikus. Kelompok pertama kelompok Kontrol negatif (K-) yang diberikan suspensi CMC, Kelompok kedua kontrol positif (K+) yang diberikan allopurinol, kelompok tiga kelompok variasi dosis 50 mg, kelompok empat kelompok variasi dosis 100 mg, dan kelompok lima kelompok variasi dosis 200 mg. Sebelumnya tikus dilakukan pemeriksaan kadar asam urat puasa, selanjutnya tikus diinduksi kafein dosis 300 mg. secara oral. Pada hari ke 6 diperiksa kadar asam urat kemudian dilakukan perlakuan sesuai kelompok selama 9 hari, pengukuran kadar asam  urat dilakukan 3 hari sekali. Data yang diperoleh kemudian dianalisis secara statistik menggunakan SPSS. Meliputi uji (Levene), uji (One-Sample kolmogorove Smirnov-test), ANNOVA, uji kruskall wallis. Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak etanol tumbuhan Suruhan (Peperomia pellucida L.Kunth) dapat memberikan efek penurunan Hiperurisemia yang besar pada dosis 200 mgKata kunci: Antihiperurisemia, Peperomia pellucida L.Kunth.
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL ALGA ULVA LACTUCA MENGGUNAKAN METODE DPPH (1,1 DIPHENYL-2-PICRYLHYDRAZYL) Ulaan, Gia Aprilia Kartini; Yudistira, Adithya; Rotinsulu, Henki
PHARMACON Vol 8, No 3 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29327

Abstract

Ulva lactuca Algae habitat was found in shallow marine waters and its morphology is thin and flat thallus. Ulva lactuca Algae, known as sea lettuce, contains a lot of chlorophyll in its cells. Chlorophyll has the ability as a free radical scavenger and also has antioxidant activity. Antioxidants are compounds that could inhibit oxidation reactions by binding to free radicals and highly reactive molecules. This study was conducted to determine the antioxidant activity of ethanol extract of Algae Ulva lactuca obtained from the Lembeh Strait, Bitung City. Ulva lactuca Algae was extracted by maceration method using ethanol solvent. Testing of antioxidant activity was carried out using the DPPH method, which was measured using a UV-VIS spectrophotometer. The results showed that the ethanol extracts of Ulva lactuca Algae had antioxidant activity with a percentage value of 51.63% at a concentration of 100 mg/L. Keywords : Ulva lactuca Algae, Antioxidants, Ethanol, DPPHABSTRAKHabitat tumbuhan Alga Ulva lactuca terdapat di air laut dan morfologinya berupa thallus tipis dan gepeng. Alga Ulva lactuca yang dikenal dengan selada laut, banyak mengandung klorofil dalam sel-selnya. Klorofil memiliki kemampuan sebagai penangkap radikal bebas dan juga memiliki aktivitas antioksidan. Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menghambat reaksi oksidasi dengan cara mengikat radikal bebas dan molekul yang sangat reaktif. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol Alga Ulva lactuca yang diperoleh dari Peraian Selat Lembeh, Kota Bitung. Alga Ulva lactuca diekstrak dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH yang di ukur menggunakan Spektrofotometer UV-VIS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol Alga Ulva lactuca memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai presentase sebesar 51,63% pada konsentrasi 100 mg/L. Kata kunci : Alga Ulva lactuca, Antioksidan, Etanol, DPPH
AKTIVITAS ANTIMIKROBA DARI EKSTRAK DAN FRAKSI KARANG LUNAK Sarcophyton sp., DARI PERAIRAN PONTENG DESA TUMBAK MINAHASA TENGGARA TERHADAP MIKROBA PATOGEN Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Candida albicans Mokodongan, Triswa A.; Simbala, Herny E. I.; Rotinsulu, Henki
PHARMACON Vol 8, No 4 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29380

Abstract

ABSTRACTSoft coral sarcophyton sp., poruduces natural chemical compounds and is known as a natural product. These natural chemical compounds have the potential as a source of natural medicine. Soft coral sarcophyton sp., has antimicrobial, antibacterial, anti-fungal, anti-tumor,neurotoxic, and anti-inflammatory activities that are beneficialt to the pharmaceutical industry. This study aims to determine the biological  activity of soft corals Sarcophyton sp., collected from the waters of Ponteng Tumbak Village, Southeast Minahasa Regency on microbial growth of staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Candida albicans. Soft coral samples were macerated with 96% of ethanol solvent and partitioned liquid-liquid using methanol, chloroform, and n-hexane solvents. Staphylococcus aureus and Escherichia coli bacteria with a medium category,  and were unable to inhibit the growth of the fungus Candida albicans.Keywords: Sarcophyton sp., Antimicrobial, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans.ABSTRAKKarang lunak Sarcophyton sp., merupakan salah satu jenis karang lunak yang memproduksi senyawa kimia alami dan dikenal dengan istilah natural product. Senyawa kimia alami tersebut berpotensi sebagai sumber obat alami. Karang lunak Sarcophyton sp., mempunyai aktivitas antimikroba, antibakteri, anti fungi, anti tumor, neurotoksik, dan anti inflamasi yang bermanfaat bagi industry farmasi.  Karang lunak Sarcophyton sp., ditemukan di daerah perairan Poteng Desa Tumbak Minahasa Tenggara. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas daya hambat pertumbuhan mikroorganisme dari Karang lunak Sarcophyton sp., terhadap mikroba Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Candida albicans. Sampel diekstraksi metode maserasi dengan pelarut etanol dan fraksinasi menggunakan pelarut methanol, kloroform, dan n-heksan. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa masing-masing ekstrak dan fraksi  mampu menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli dengan kategori daya hambat sedang. Sedangkan masing-masing ekstrak dan fraksi pada Jamur Candida albicans tidak mampu menghasilkan aktivitas antibakteri. Kata Kunci :  Sarcophyton sp., Antimikroba, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Candida albican.
UJI DAYA HAMBAT ORGANISME LAUT SPONS Amphimedon sp., TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Staphylococcus aureus, Escherichia coli, DAN Jamur Candida albicans Latif, Rizky Akbar; Wewengkang, Defny S.; Rotinsulu, Henki
PHARMACON Vol 8, No 3 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29331

Abstract

Sponges are marine animals that can produce bioactives that are useful as anti-virus, anti-fungal, antibiotic, anti-cancer, anti-inflammatory, and antioxidants. Amphimedon sp., sponge itself is found in the waters of Lembeh islands, the City of Bitung. This study was to determine the inhibitory activity against the microorganisms growth of Amphimedon sp., sponge, against microbes of Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Candida albicans. Based on the results of the study, the extracts and fractions of Amphimedon sp., sponge samples did not have microbial inhibitory activity against the test microbes of Staphylococcus aureus, Escherichia coli, and Candida albicans Keywords : Amphimedon sp., Antimicrobial, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans   ABSTRAK Spons merupakan hewan laut yang dapat menghasilkan bioaktif yang bermanfaat sebagai anti virus, anti jamur, antibiotik, anti kanker, anti inflamasi, dan antioksidan. Spons Amphimedon sp sendiri ditemukan didaerah perairan pulau Lembeh kota bitung. Penelitian ini yaitu untuk mengetahui aktivitas daya hambat pertumbuhan mikroorganisme dari spons Amphimedon sp., terhadap mikroba Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Candida albicans. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan ekstrak dan fraksi sampel spons Amphimedon sp., tidak memiliki aktivitas daya hambat terhadap mikroba uji Staphylococcus aureus, Escherichia coli, dan Candida albicans Kata kunci : Amphimedon sp., Antimikroba, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Candida albicans
ANALISIS BORAKS PADA ABU KOPRA DI KABUPATEN MINAHASA DAN MINAHASA SELATAN Putri, Ida A. R.; Fatimawali, Fatimawali; Rotinsulu, Henki
PHARMACON Vol 8, No 2 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29293

Abstract

ABSTRACTBorax is one of the dangerous substances and is prohibited from being used in food products. Borax is chemical compound called sodium tetraborate (NaB4O7 ⁻10 H2O). Borax or Borax acid is usually used for making detergents and antiseptic and its use in food product, can cause a various health problems. The purpose of this study was to determine the presence and levels of Borax found in copra ash in Tateli and Lelema villages. The method which used in this study was the flame Color Test method, Tumeric Paper and UV-Vis Spectrophotometer. The results obtained that the two samples identified based on color visualization parameters. Quantitative analysis by UV-Vis spectrophotometer resulted in the value of Borax levels for each sample which calculated using the regression formula of y = 0,137x + 0,136 and the value of R2 = 0,999. Sample A is 1.131 μg/mL and B sebesar 0,277 μg/mL. The grade value indicates the presence of Borax in samples A and B. Keywords : Borax, Copra Ashes, Color Test, UV-Vis Spectrophotometry ABSTRAKBoraks termasuk salah satu zat berbahaya dan dilarang digunakan pada produk pangan. Boraks merupakan senyawa kimia dengan nama natrium tetraborat (NaB4O7 10 H2O). Boraks atau asam boraks biasanya digunakan untuk bahan pembuat deterjen dan antiseptik dan penggunaannya dalam produk-produk pangan, dapat menyebabkan berbagai gangguan pada kesehatan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui keberadaan dan kadar Boraks yang terdapat pada abu kopra di Desa Tateli dan Desa Lelema. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode Uji Warna pada Nyala Api, Kertas Tumerik dan Spektrofotometer UV-Vis. Hasil penelitian yang diperoleh bahwah hasil analisis secara kualitatif dengan Uji warna pada Nyala Api dan Kertas Tumerik diperoleh kedua sampel teridentifikasi berdasarkan  parameter visualisasi warna. Analisis kuantitatif spektrofotometer UV-Vis menghasilkan nilai kadar Boraks tiap sampel masing-masing yang dihitung dengan menggunakan rumus regresi y = 0,137x + 0,136 dan nilai R2 = 0,999. sampel A sebesar 1,131 μg/mL dan B sebesar 0,277 μg/mL. Nilai kadar menunjukkan keberadaan Boraks di dalam sampel A dan B. Kata Kunci:  Boraks, Abu Kopra, Uji Warna, Spektrofotometri UV-Vis
UJI AKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK DAN FRAKSI ALGA Turbinaria ornata (Turner) J.Argadh DARI PERAIRAN DESA TUMBAK, MINAHASA TENGGARA TERHADAP Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Candida albicans Lawani, Vaneza C.; Simbala, Herny E. I.; Rotinsulu, Henki
PHARMACON Vol 8, No 4 (2019): PHARMACON
Publisher : UNIVERSITAS SAM RATULANGI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.35799/pha.8.2019.29355

Abstract

ABSTRACTAlgae are chromista that live in the ocean, some are stranded on the beach, attached to rocks with a kind of root adhesives. Algae produce many compounds, which can be used as antimicrobial and anticancer. This study aims to determine the antimicrobial activity of the extracts and fractions of Turbinaria ornata algae collected from the of Ponteng Island waters, Tumbak, Southeast Minahasa against Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Candida albicans. Turbinaria ornata algae were extracted using maceration method with 96% of ethanol solvent and fractionation using a partition method with n-hexane, chloroform and methanol as well as antimicrobial testing using the Kirby Bauer diffusion method. The results of this study indicate that ethanol extract of algae Turbinaria ornata has moderate category of antimicrobial activity in methanol, n-hexane and chloroform fractions with an average inhibition of 7.33 mm against Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Candida albicans. Keywords: Antimicrobials, Extraction, Fractionation, Turbinaria ornata  ABSTRAKAlga merupakan chromista yang hidup lautan ada yang terdampar di pinggir pantai, melekat pada batu-batuan dengan alat pelekat semacam akar. Alga banyak menghasilkan senyawa yang dapat digunakan sebagai antimikroba dan antikanker, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antimikroba ekstrak dan fraksi alga Turbinaria ornata yang dikoleksi dari perairan pulau Ponteng, desa Tumbak, Minahasa Tenggara terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Candida albicans. Alga Turbinaria ornata diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96% dan fraksinasi menggunakan metode partisi dengan pelarut n-heksan, kloroform dan metanol serta pengujian antimikroba menggunakan metode difusi agar Kirby Bauer. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol Alga Turbinaria ornata memiliki aktivitas antimikroba  kategori sedang pada fraksi metanol, n-heksan dan kloroform dengan daya hambat rata-rata 7,33 mm terhadap Staphylococcus aureus, Escherichia coli dan Candida albicans. Kata kunci: Antimikroba, Ekstraksi, Fraksinasi, Turbinaria ornata
Co-Authors Adithya Yudistira Benjamin, Sri Gentari Carolus Paulus Paruntu Defny S. Wewengkang, Defny S. Deiske Adeliene Sumilat, Deiske Adeliene Djakatara, Ridwan S. Djakatara, Ridwan Sukardi Edwin de Queljoe Elly Suoth ERLADYS MELINDAH RUMONDOR, ERLADYS MELINDAH Fatimawa Fatimawali . Herny E.I. Simbala Imbar, Agista Imbar, Agista C. Kaligis, Alfredo Yeheskel Katili, Syifa Sari Katili, Yuni Irianty Kindangen, Eunike Elizabeth Latif, Rizky Latif, Rizky Akbar Lawani, Vaneza C. Lawani, Vaneza Christine Manarisip, Geraldin Ester Mokodongan, Triswa Mokodongan, Triswa A. Muhatir, Ary Natalie D Rumampuk Ngantung, Yunike Ngantung, Yunike E. Oeiyano, Walen Oeiyano, Walen E. Paat, Englin Meiva Pongoh, Adinda Fransisca Putri, Ida A. R. Ratu, Kartini Rumangu, Afrilia Rumangu, Afrilia Veronika Silap, Gloria Ekaputri Sri Sudewi, Sri Tumundo, Berlian Tasya Tunggali, Sitti Tunggali, Sitti N Ulaan, Gia Ulaan, Gia Aprilia Kartini Watania, Marcela Watupongoh, Cavieta Watupongoh, Cavieta C. A. Wewengkang, Defny Wewengkang, Defny S Wewengkang, Defny Silvia Wulan, Wulan