Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengembangkan buku ajar bahasa Jepang yang memuat materi tentang akomodasi perhotelan dan restoran, (2) membuktikan kelayakan buku Issho Nihongo sebagai buku ajar berdasarkan uji ahli. Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan rancangan 4-D model. Subjek dalam penelitian ini adalah pembina dan peserta didik ekstrakurikuler bahasa Jepang SMK N 2 Singaraja. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode observasi, wawancara dan angket. Data dianalisis dengan menggunakan teknik deskriptif kualitatif. Hasil dari penelitian ini adalah (1) Sebuah produk berupa buku ajar bahasa Jepang yang berjudul Issho Nihongo. Buku ini terdiri dari 9 bab yaitu Bab 1 (salam dan ungkapan), Bab 2 (memesan), Bab 3 (check in), Bab 4 (mengantar tamu), Bab 5 (menangani keluhan), Bab 6 (di restoran 1), Bab 7 (di restoran 2), Bab 8 (di restoran 3) dan Bab 9 (di restoran 4). Setiap bab dalam buku ini terdiri dari beberapa bagian yaitu nama bab dan materinya, indikator pencapaian, percakapan, pola kalimat dan soal-soal latihan. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan CD native speaker, transcript CD, kunci jawaban, dan kumpulan kosa kata. (2) Berdasarkan hasil uji ahli, buku Issho Nihongo sudah layak digunakan sebagai buku ajar di ekstrakurikuler bahasa Jepang dengan skala penilaian “5†yaitu sangat layak. Kata Kunci : Bahasa Jepang, Buku Ajar, Issho Nihongo, Ekstrakurikuler, Penelitian Pengembangan æœ¬ç ”ç©¶ã®ç›®çš„ã¯ã€ï¼ˆï¼‘)シンガラジャ公立第二実æ¥é«˜ç‰å¦æ ¡æ—¥æœ¬èªžèª²å¤–授æ¥ã®ãƒ›ãƒ†ãƒ«è¦³å…‰ãŠã‚ˆã³ãƒ¬ã‚¹ãƒˆãƒ©ãƒ³èª¿ç†åˆ†é‡Žã§ä½¿ç”¨ã™ã‚‹æ—¥æœ¬èªžæ•™æœ¬ã®ä½œæˆã€ï¼ˆï¼’)専門家ã«ã‚ˆã‚Šæœ¬æ›¸ãŒé©åˆ‡ã§ã‚ã‚‹ã‹ã‚’確èªã™ã‚‹ã“ã¨ã§ã‚ã‚‹ã€‚æœ¬ç ”ç©¶ã¯ï¼”Dモデルを用ã„ãŸã€‚ç ”ç©¶ã®å¯¾è±¡ã¯ã‚·ãƒ³ã‚¬ãƒ©ã‚¸ãƒ£å…¬ç«‹ç¬¬äºŒå®Ÿæ¥é«˜ç‰å¦æ ¡æ—¥æœ¬èªžèª²å¤–授æ¥ã®æŒ‡å°Žè€…ãŠã‚ˆã³å¦ç¿’者ã§ã‚る。データã¯è¦³å¯Ÿã€ã‚¤ãƒ³ã‚¿ãƒ“ューã€ã‚¢ãƒ³ã‚±ãƒ¼ãƒˆã«ã‚ˆã‚ŠåŽé›†ã—ã€ãれを定性的記述法ã«ã‚ˆã£ã¦åˆ†æžã—ãŸã€‚æœ¬ç ”ç©¶ã®çµæžœã€ï¼ˆï¼‘ï¼‰åŒæ ¡æ—¥æœ¬èªžèª²å¤–授æ¥ã«ãŠã„ã¦ä½¿ç”¨ã§ãる教本「一書日本語ã€ã‚’作æˆã—ãŸã€‚本書ã¯ç¬¬ä¸€ç« 「ã‚ã„ã•ã¤ã¨æ…£ç”¨è¡¨ç¾ã€ã€ç¬¬äºŒç« 「予約ã€ã€ç¬¬ä¸‰ç« 「ãƒã‚§ãƒƒã‚¯ã‚¤ãƒ³ã€ã€ç¬¬å››ç« 「接客ã€ã€ç¬¬äº”ç« ã€Œè‹¦æƒ…å‡¦ç†ã€ã€ç¬¬å…ç« ã€Œãƒ¬ã‚¹ãƒˆãƒ©ãƒ³ä¸€ã€ã€ç¬¬ä¸ƒç« 「レストラン二ã€ã€ç¬¬å…«ç« 「レストラン三ã€ã€ç¬¬ä¹ç« 「レストラン四ã€ã®ä¹ç« ã‹ã‚‰æˆã‚Šç«‹ã£ã¦ã„る。å„ç« ã¯å¦ç¿’目的ã€ä¼šè©±ã€æ–‡åž‹ã€ç·´ç¿’å•題ã®é …ç›®ã«åˆ†ã‘ã‚‰ã‚Œã€æ—¥æœ¬äººã«ã‚ˆã‚‹ï¼£ï¼¤ã¨è´è§£ã‚¹ã‚¯ãƒªãƒ—トã€è§£ç”,å˜èªžé›†ãŒä»˜ã„ã¦ã„る。(2)ã“ã®æ•™æœ¬ã¯å°‚門家ã«ã‚ˆã‚Šé©åˆ‡ã§ã‚ã‚‹ã¨ç¢ºèªã•れã€ï¼•段階評価ã®ã†ã¡æœ€é«˜ã®ï¼•ã§ã‚ã£ãŸã€‚keyword : æ—¥æœ¬èªžã€æ•™æœ¬ã€ä¸€æ›¸æ—¥æœ¬èªžã€èª²å¤–授æ¥ã€ä½œæˆç ”ç©¶