Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.532
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Ilmiah Agrotani Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sosiosaintifik Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat Perbal: Jurnal Pertanian Berkelanjutan Mammiri: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Tenri Sau
Fakultas Pertanian, Universitas Puangrimaggalatung
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Economics, Econometrics & Finance Education Environmental Science Languange, Linguistic, Communication & Media Social Sciences Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Pemanfaatan Limbah Cangkang Telur Menjadi Pupuk Organik Cair di Desa Pallimae, Kecamatan Sabbangparu Amelia Putri; Besse Nur Afifa; Husnul Fatimah; Sulfiana; Darwis; Kartika Eka Paksi; Andi Badli Rompegading; Yetti Anita; Tenri Sau; Yusran; Andi Sulfanita
MAMMIRI: JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT Vol. 3 No. 2 (2026): Juni 2026
Publisher : Education and Talent Development Center Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51574/mammiri.v3i2.4839

Abstract

Peningkatan volume limbah rumah tangga menjadi salah satu permasalahan lingkungan yang perlu mendapat perhatian. Salah satu limbah organik yang belum dimanfaatkan secara optimal adalah cangkang telur yang kaya akan kalsium dan mineral penting bagi tanaman. Kegiatan pengabdian ini bertujuan memanfaatkan limbah cangkang telur sebagai bahan baku pupuk organik cair (POC) sekaligus meningkatkan pengetahuan masyarakat di Desa Pallimae, Kecamatan Sabbangparu dalam pengelolaan limbah ramah lingkungan. Metode yang digunakan meliputi pelatihan, demonstrasi pembuatan  POC, dan pendampingan masyarakat melalui proses fermentasi menggunakan EM4 selama 14 hari. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa POC yang dihasilkan memiliki warna cokelat muda hingga kecokelatan, aroma fermentasi yang tidak menyengat, pH relative netral hingga sedikit basa, serta menghasilkan endapan halus pada dasar wadah. Selain menghasilkan pupuk yang berpotensi dimanfaatkan sebagai sumber nutrisi tanaman, kegiatan ini juga meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pengelolaan limbah organik dan mengurangi pemanfaatan limbah cangkang telur menjadi POC dapat menjadi alternatif pengelolaan limbah yang ekonomis, ramah lingkungan, dan melindungi pertanian berkelanjutan.
Co-Authors A. Anugrah Rahayu Amelia Putri Andi Badli Rompegading Andi Sulfanita Andi Tenri Angka Baso Anis Besse Nur Afifa Besse Reski Novianti Darwis Erni Kasim Fitry Purnamasari Haerunnisa Haerunnisa, Haerunnisa Herdi Husnul Fatimah Kartika Eka Paksi Magfira Wiettimena Muh Adhan Nurcaya Nurcaya Nurfadillah Mukti Nurjaya Nurjaya Rahmawati Sitti Aminah Sri Hardianti Rosadi Sulfiana Sulfiani Sulfiani Syah, Uswah Trywulan Syahrullah Syahrullah Syahrullah Wulan Putri Feriana Yetti Anita Yusran