Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
3.493
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SINTA Journal (Science, Technology, and Agricultural) Nusantara Hasana Journal Jurnal Riset Hukum Keluarga islam Vertex Elektro AGROTEKBIS: Jurnal Ilmu Pertanian Jurnal Pembangunan Agribisnis (Journal of Agribusiness Development)
Husnul Khatima, Husnul
Unknown Affiliation
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Humanities Astronomy Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Computer Science & IT Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Engineering Environmental Science Industrial & Manufacturing Engineering Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Mechanical Engineering Nursing Physics Social Sciences Veterinary

Published : 23 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 23 Documents
Search

 1   2   3 
ANALISIS NILAI TAMBAH IKAN ROA MENJADI SAMBAL PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA FLAMBOYAN DI KELURAHAN PANAU KECAMATAN TAWAELI KOTA PALU Yulfita, Yulfita; Sulaeman, Sulaeman; Khatima, Husnul
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 5 (2025): Oktober
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i5.2785

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya nilai tambah yang dihasilkan dari pengolahan ikan roa menjadi sambal pada industri rumah tangga flamboyan di Kelurahan Panau Kecamatan Tawaeli Kota Palu. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Januari Tahun 2021. Responden yang diambil sebanyak 3 orang, 1 orang pimpinan dan 2 orang karyawan dibidang produksi dan pemasaran. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Analisis yang digunakan adalah analisis nilai tambah (metode hayami). Berdasarkan hasil penelitian maka diperoleh kesimpulan bahwa produksi sambal ikan roa pada industri rumah tangga flamboyan selama Bulan Januari tahun 2021 menggunakan 5 kg bahan baku ikan roa dan menghasilkan 27 kg sambal ikan roa. Hasil produksi kemudian dikemas dalam botol berukuran 150 gram sebanyak 180 botol dan dijual dengan harga Rp. 25.000 untuk setiap botolnya. Besarnya pendapatan yang diperoleh oleh industri rumah tangga flamboyan sebesar Rp. 2.634.641 dan nilai tambah yang diperoleh dari hasil olahan ikan roa menjadi sambal sebesar Rp. 758.237 untuk setiap 1 kg ikan roa yang diproduksi dengan keuntungan sebesar Rp. 578.237 dan tingkat keuntungan sebesar 76,3%. Hal tersebut menunjukkan bahwa pengolahan ikan roa menjadi sambal memiliki nilai tambah yang tinggi.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA GULA AREN DI DESA DOLAGO KECAMATAN PARIGI SELATAN KABABUPATEN PARIGI MOUTONG Anto, Anto; Antara, Made; Khatima, Husnul
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 13 No 6 (2025): Desember
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/agrotekbis.v13i6.2822

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan di Desa Dolago Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Motong, pada bulan September 2022. Penentuan lokasi dilakukan secara sengaja (Purposive) dengan pertimbangan bahwa Desa Dolago merupakan daerah gula aren terbesar di Kecamatan Parigi Selatan. Penentuan sampel menggunakan metode sensus yaitu sebanyak 37 populasi pengrajin gula aren dijadikan sebagai responden. Metode pengumpulan data yang digunakan yaitu observasi dan wawancara langsung dengan menggunakan kuesioner. Analisis data yang digunakan yaitu analisis pendapatan. Berdasarkan hasil analisis yang dilakukan maka diperoleh rata-rata hasil produksi yang diperoleh setiap bulan sebesar 222,24 Kg/bulan dengan harga jual Rp18.000/Kg sehingga diperoleh penerimaan rata-rata sebesar Rp 4.011.567,56 dan total biaya rata-rata yang dikeluarkan sebesar Rp 3.029.964,98/bulan maka diperoleh rata-rata pendapatan responden sebesar Rp 981.602,58/bulan.
ANALISIS KELAYAKAN USAHA TAHU PADA PABRIK TAHU RIZKA GHINA SAFNA (RGS) DI DESA RERANG KECAMATAN DAMPELAS KABUPATEN DONGGALA Nurul Huda, Muhammad Syahrul; Muis, Abdul; Khatima, Husnul
AGROTEKBIS : JURNAL ILMU PERTANIAN (e-journal) Vol 14 No 1 (2026): Februari
Publisher : Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22487/1fzfd061

Abstract

Pabrik Tahu Rizka Ghina Safna (RGS) merupakan usaha tahu yang berpotensi untuk dikembangkan. Hal ini disebabkan oleh permintaan pasar terhadap tahu yang cukup tinggi dan memiliki pangsa pasar yang cukup luas. Dengan permintaan pasar yang cukup tinggi menyebabkan penyediaan bahan baku mengalami kekurangan dan terbatasnya peralatan membuat permintaan belum mampu dipenuhi secara optima. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan usaha tahu pada Pabrik Tahu Rizka Ghina Safna (RGS) di Desa Rerang Kecamatan Dampelas Kabupaten Donggala. Metode yang digunakan dalam penelitian ini ialah analisis kelayakan finansial dan analisis sensitivitas. Hasil penelitian menunjukkan nilai Net Present Value adalah sebesar Rp 389.959.164, Net B/C 2.62, dan Internal Rate of Return 38.1%. Analisis Sensitivitas untuk proyek ini menunjukan kenaikkan biaya bahan baku sebesar 20% dengan kriteria-kriteria analisis kelayakan yaitu NPV sebesar Rp 187.119.620, Net B/C Ration 35.26%, dan Internal Rate of Return (IRR) sebesar 35,26%. Hal ini mengindikasikan bahwa Pabrik Tahu Rizka Ghina Safna (RGS) layak untuk diusahakan.
Co-Authors Abdul Hafid Abdul Muis Afifa, Nur Alimuddin Laapo Anggit, Anggit Anto Anto, Anto Arfiani Arifuddin Lamusa Arsyad S, Muhammad Aulia . Christoporus, Christoporus Dafina Howara Dewi Nur Asih Ernawati Ernawati Fatihin, Siti Raudatul Firman syah Fitryani, Fitryani Hadayani Hadayani Haerani Hijrawati I Made Antara Indri Saputri, Indri Junaldi Junaldi Kaspon Lateko, Andi Abdul Halik Marhawati Mappatoba Narayan, Sri Laksmi Nasution, Silpiah Jahra Nurhaliza, Nurhaliza Nurhayati Harahap Nursakinah, Nursakinah Nurul Huda, Muhammad Syahrul Panisa, Panisa Prayoga, Putu Herdin Rafel, Made Rahmah, ST Reyvaldi, Mohammad S, Zikriana Saharia Kassa Shintami Rouwelvia Malik Sri Devi, Sri Sulaeman Sulaeman SUMARNI Suryani Suryani Torokano, Debora Yuliestina Yulfita, Yulfita Yulianti Kalaba