Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
1.829
P-Index
This Author published in this journals
All Journal SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Compiler Jurnal Ilmu Manajemen (JIMMU) Jurnal Disrupsi Bisnis Makara Journal of Technology ABDINE Jurnal Pengabdian Masyarakat Jurnal Ruaya : Jurnal Penelitian dan Kajian Ilmu Perikanan dan Kelautan AT-TIJARAH: Journal Islamic Banking and Finance Research Daya Nasional: Jurnal Pendidikan Ilmu-Ilmu Sosial dan Humaniora
Eko Prasetio, Eko
Chemical Engineering Department, Faculty of Engineering, University of Indonesia, Depok 16424, Indonesia
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Computer Science & IT Control & Systems Engineering Decision Sciences, Operations Research & Management Earth & Planetary Sciences Economics, Econometrics & Finance Education Electrical & Electronics Engineering Energy Engineering Environmental Science Health Professions Immunology & microbiology Languange, Linguistic, Communication & Media Law, Crime, Criminology & Criminal Justice Materials Science & Nanotechnology Mechanical Engineering Medicine & Pharmacology Nursing Public Health Social Sciences Veterinary Other

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 11 Documents
Search

 1   2 
Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Melalui Olahan Herbal Kayu Secang dan Bunga Telang Hadiarti, Dini; Prasetio, Eko; Ichlas, Dwiki Nur; Fatimah, Siti; Chairia, Siti Azzahra; Ariefatie, Balqis Gina; Apriyandi, Muhammad Dwi
ABDINE: Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol. 5 No. 2 (2025): ABDINE : Jurnal Pengabdian Masyarakat
Publisher : Sekolah Tinggi Teknologi Dumai

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.52072/abdine.v5i2.1668

Abstract

Kegiatan pemberdayaan masyarakat di Kampung Pueh, Samatan, Malaysia dilakukan melalui pemanfaatan kayu secang (Caesalpinia Sappan) dan bunga telang (Clitoria Ternatea) sebagai bahan dasar minuman herbal. Sasaran program ini adalah masyarakat Kampung Pueh, khususnya ibu rumah tangga, pelaku usaha mikro, serta kelompok produktif desa yang memiliki potensi untuk mengembangkan usaha berbasis sumber daya lokal. Program ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai khasiat tanaman herbal sekaligus membekali keterampilan dalam mengolahnya menjadi produk minuman sehat bernilai ekonomi. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, pelatihan, dan praktik pembuatan Serasah Herbal Drink dengan memanfaatkan kayu secang, bunga telang, dan rempah-rempah lokal. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat mampu memahami kandungan bioaktif serta manfaat kesehatan dari kedua tanaman tersebut, seperti sifat antioksidan, antiinflamasi, dan peningkat daya tahan tubuh. Selain itu, warga berhasil memproduksi minuman herbal dengan kualitas baik, cita rasa khas, serta daya tarik visual yang tinggi. Kegiatan ini tidak hanya berdampak pada peningkatan kesadaran akan kesehatan, tetapi juga membuka peluang usaha rumahan berbasis potensi lokal. Implikasi dari kegiatan ini adalah meningkatnya kapasitas masyarakat dalam pengelolaan sumber daya alam secara berkelanjutan, tumbuhnya jiwa kewirausahaan lokal, serta terciptanya produk herbal fungsional yang berpotensi dikembangkan sebagai komoditas unggulan desa. Program ini berkontribusi dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pengembangan produk herbal yang fungsional dan berdaya saing.
Co-Authors ., Farida ., Raudiah Agus Alimuddin Agustian, Lindi Alam, Sabri Apriyandi, Muhammad Dwi Ariefatie, Balqis Gina Chairia, Siti Azzahra Dini Hadiarti Enny Puji Lestari Fdiah Ulima Tiarsih, Waitun Nur Ichlas, Dwiki Nur Irawaty, Mardiana Linda Suwarni Miswanto Miswanto Nashirudin, Syukron Nata, Pan Ade Nuraini Asriati Pan Nata, Pan Prancisca, Stella Raharjo, Eka Indah Rinova, Risal Rudi Alfian Saores Gusmao, Maria Alda Selviana Selviana Siti Fatimah Sonia Putri, Syifa Sudarto, Triadana Sutrasno Kartohardjono Utami, Putri Yuli Yuliusman Yuliusman