Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
1.733
P-Index
This Author published in this journals
All Journal eCo-Buss Jurnal Samudra Ekonomika Global Science Society Jurnal Pajak dan Bisnis (Journal of Tax and Business) Jurnal Minfo Polgan (JMP) eCo-Fin Prosiding Seminar Nasional Ekonomi dan Bisnis Universitas Ma Chung J-CEKI
Ziaul Maula, Ziaul
Fakultas Ekonomi Universitas Samudra
Arts Humanities Computer Science & IT Decision Sciences, Operations Research & Management Economics, Econometrics & Finance Education Energy Engineering Environmental Science Library & Information Science Mathematics Public Health Social Sciences

Published : 11 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search
Journal : J-CEKI

 1 
Analisis Perencanaan Kapasitas Produksi Dengan Metode Rough Cut Capacity Planning Pada UMKM Keripik Mustika Kota Langsa Soraya, Andini; Safrizal, Safrizal; Maula, Ziaul
J-CEKI : Jurnal Cendekia Ilmiah Vol. 4 No. 6: Oktober 2025
Publisher : CV. ULIL ALBAB CORP

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56799/jceki.v4i6.11449

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perencanaan kapasitas produksi dapat memenuhi permintaan konsumen pada UMKM Keripik Mustika di Kota langsa. Data yang digunakan pada penelitian ini yaitu data penjualan selama 14 bulan sebelumnya. Metode analisis data dalam penelitian ini menggunakan Rough Cut Capacity Planning dengan teknik pendekatan Capacity Planning Using Overall Factors (CPOF). Hasil analisis penelitian menunjukkan terdapat dua dari enam stasiun kerja yang menunjukkan kategori Available Capacity, dan empat stasiun lainnya merupakan Idle Capacity. pada stasiun kerja sortasi ditemukan selisih antara kapasitas tersedia dan kebutuhan kapasitas sebesar -611,497 jam, sedangkan pada stasiun kerja pencucian sebesar -9,238 jam. Sementara itu, empat stasiun kerja lainnya menunjukkan selisih positif, yaitu stasiun kerja pemotongan sebesar 232,266 jam, penggorengan sebesar 2.490,121 jam, pemberian bumbu sebesar 1.790,199 jam.Untuk mengatasi permasalahan tersebut, UMKM Keripik Mustika disarankan untuk menerapkan pendekatan Capacity Planning Using Overall Factors (CPOF) dengan melakukan penambahan jumlah tenaga kerja, perpanjangan jam kerja termasuk lembur, restrukturisasi alur kerja, pemanfaatan subkontraktor, serta penyesuaian rencana produksi guna memenuhi permintaan konsumen.Rough Cut Capacity Planning, Kapasitas Produksi, UMKM
Co-Authors Dewi Rosa Indah, Dewi Rosa Dhian Rosalina, Dhian Faisal, Alfi faradina, aulia Ikhtiari, Arina Intan Sari Junaida, Erni Maghfira, Nazra Muhammad Fuad MUHAMMAD RIZAL Nurlina Nurlina Safrizal Safrizal Seftiawan, Darwin Soraya, Andini Suri Amilia Syahputra, Rico Syardiansah, Syardiansah Tengku Putri Lindung Bulan Trisia, Febi Zafira, Diana