Claim Missing Document
Check
Articles

Found 16 Documents
Search

Pengolahan limbah cair industry karet secara elektrokoagulasi dengan rancangan percobaan Taguchi fractional factorial Hermida, Lilis
Jurnal Teknologi dan Inovasi Industri (JTII) Vol 1, No 2 (2020)
Publisher : Fakultas Teknik, Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/jtii.v1i2.17

Abstract

Penelitian pengolahan limbah cair indutri karet telah dilakukan dengan cara elektrokoagulasi menggunakan lima elektroda besi yang disusun secara bipolar. .Rancangan percobaan menggunakan Taguchi fractional factorial untuk mengetahui kondisi optimal tingkat penurunan kekeruhan. Adapun parameter-parameter kondisi operasi yang di variasikan adalah: jarak antar elektroda, kuat arus dan koduktivitas limbah cair. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa persentase penurunan kekeruhan optimal diperoleh sebesar 96,57%  pada kondisi operasi:  konduktivitas limbah cair 1400 μs/cm, jarak antar elektroda 1,5 cm, pemakaian kuat arus 0,2 A dan waktu operasi selam 180 menit.
Salt-Assisted Mesostructured Cellular Foam (MCF) Silica Synthesis from Bagasse Bottom Ash for Enzymatic Starch Hydrolysis Agustian, Joni; Hermida, Lilis
Bulletin of Chemical Reaction Engineering & Catalysis 2025: BCREC Volume 20 Issue 3 Year 2025 (October 2025)
Publisher : Masyarakat Katalis Indonesia - Indonesian Catalyst Society (MKICS)

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.9767/bcrec.20379

Abstract

Synthesis of MCF silica is presently conducted solely using TEOS and TMB, with the purpose of immobilizing amylolytic enzymes.  Utilizing BBA and KCl to create the salt-assisted MCF silica present a viable option for converting a natural waste into an effective enzyme carrier, given its substantial silica content.  The objectives were to produce the MCF silica, to employee the MCF silica as the glucoamylase carrier, and to know characteristics of the immobilized enzyme by conducting hydrolysis of starches.  The carrier had surface area of 45.5 m2 g-1, pore volume of 0.12 cm3 g-1, pore size of 9.3 nm, and mesoporous silica type IV.  Reduction in the carrier pore diameter and the medium to strong FTIR vibrations indicated free glucoamylase immobilization on carrier.  The immobilization reached 88.5% efficiency, influenced by factors such as initial enzyme concentration, PO₄ buffer pH, and temperature, with agitation speed having a minor impact.  This optimum value was obtained at the initial enzyme concentration of 9.0 mg mL-1, agitation speed of 120 rpm, buffer pH of 5.5, and temperature of 30°C.  Hydrolysis of starches (tapioca, wheat, potato, corn) resulted in Dextrose Equivalent (DE) values ranging from 5.1% to 63.9%, with the immobilized glucoamylase showing better performance in potato starch hydrolysis (DE of 63.9%) and corn starch (DE of 45.6%).  The use of BBA in synthesis of the salt-assisted MCF silica proved to be a viable and sustainable alternative for enzyme immobilization, with potential applications in industrial starch hydrolysis.
Glukoamilase amobil pada silika mesostructured cellular foam (mcf) magnetik untuk hidrolisis pati kentang Agustian, Joni; Hermida, Lilis; Rustamaji, Heri; Haviz, Muhammad
Prosiding Seminar Nasional Ilmu Teknik Dan Aplikasi Industri Fakultas Teknik Universitas Lampung Vol. 7 (2024): Prosiding Seminar Nasional Ilmu Teknik dan Aplikasi Industi (SINTA) 2024
Publisher : Fakultas Teknik Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Inovasi dan studi silika mesopori magnetik untuk penyangga imobilisasi enzim glukoamilase untuk hidrolisis pati kentang belum dilakukan karena penyangga magnetik hanya dikaitkan dengan bahan partikel nano baik murni maupun komposit. Proses imobilisasi enzim glukoamilase pada penyangga dengan kondisi operasi proses divariasikan untuk diketahui pengaruhnya terhadap proses dimana hasil akhir adalah tingkat imobilisasi enzim yang cukup besar yang disimpulkan dari hasil analisis kandungan protein (metode Bradford), FTIR dan SEM-EDX. Bahan partikel nano magnetik berhasil diinkorporasi pada permukaan silika MCF (9.2T-3D) dengan tingkat imobilisasi optimum enzim glukoamilase bebas adalah sekitar 89,46% yang didapatkan pada kondisi operasi optimum pH larutan buffer 5,0, suhu operasi 35°C, kecepatan pengadukan 120 rpm,dan konsentrasi enzim suplai sebesar 5,5%. Walaupun unit aktivitas enzim amylase amobil adalah lebih rendah daripada enzim amylase bebas, enzim amobil tetap dapat digunakan untuk menghidrolisis susbtrat larut dalam air. Poses hidrolisis pati kentang dengan enzim tersebut menghasilkan nilai DE optimum 26,93% pada suhu 70°C, kecepatan pengadukan 170 rpm, pH buffer asetat 0,1 M 4,6, dan konsentrasi enzim 1500 U/mg.
Kiat Penelitian & Ilustrasi Karya Ilmiah Riset Bagi Siswa Eksakta SMAN 2 Bandar Lampung Agustian, Joni; Hermida, Lilis; Purba, Elida; Herianto, Dwi
Jurnal Abdimas Mandiri Vol. 7 No. 3
Publisher : UNIVERSITAS INDO GLOBAL MANDIRI

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36982/jam.v7i3.3346

Abstract

Sekolah Menengah Atas Negeri (SMAN) 2 Bandar Lampung aktif berpartisipasi dalam Lomba Anugerah Inovasi Daerah (LAID) Provinsi Lampung dengan prestasi yang baik.  Kendati pada tahun 2023 ini tim Sekolah yang dikirim tidak berhasil menjadi juara Lomba tersebut, pada tahun lalu, tim peneliti muda yang diikutsertakan dalam LAID 2022 berhasil menjadi juara pertama kategori pelajar.  Pada tahun 2017, tim Sekolah mendapatkan juara kedua kategori pelajar pada Lomba ini.  Lomba yang diselenggarakan oleh Badan Penelitian, Pengembangan dan Inovasi Daerah (Balitbangnovda) Provinsi Lampung diawali dengan seleksi naskah artikel/karya tulis ilmiah, sehingga hanya naskah artikel yang disusun dengan baik yang mencerminkan kecemerlangan ide dapat lolos ke tahap selanjutnya.  Berdasarkan hal tersebut, maka Tim Pengabdian Kepada Masyarakat Fakultas Teknik Universitas Lampung (PkM FT Unila) mempertimbangkan perlunya membantu pihak SMAN 2 Bandar Lampung dalam penyusunan/presentasi karya tulis penelitian dan hasilnya melalui Pelatihan Kiat Penelitian dan Ilustrasi Karya Tulis Ilmiah.  Setelah pertemuan dengan pihak Sekolah, Tim PkM FT Unila Menyusun materi yang dibutuhkan dalam Pelatihan ini.  Sebelum, selama, dan sesudah pelaksanaan Pelatihan, dilakukan evaluasi kepada para peserta (pelajar).  Metode Participatory Appraisal diterapkan dalam pembelajaran ini.  Peningkatan pemahaman yang tinggi dari siswa eksakta diperoleh.  Seluruh pelajar (100%) dapat memahami dengan baik formulasi Pendahuluan karya tulis ilmiah, ragam/jenis rancangan percobaan, penelitian OFAT, pengaturan tampilan ilustrasi untuk artikel/karya tulis ilmiah.  Namun, hanya sebagian siswa (50-60%) yang memahami dengan benar subyek komposisi Pendahuluan dan preparasi ilustrasi artikel.
Pelatihan Pengolahan Minyak Goreng Bekas (Minyak Jelantah) Menjadi Sabun Padat Bagi UMKM dan IRT di Desa Sidosari, Kecamatan Natar, Kabupaten Lampung Selatan Ginting, Simparmin; Hanif, Muhammad; Damayanti, Sri; Hermida, Lilis
Nemui Nyimah Vol. 1 No. 2 (2021): Nemui Nyimah
Publisher : FT Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23960/nm.v1i2.20

Abstract

This community service aims to help the UMKM engaged in the food industry in Sidosari Village, Natar District, South Lampung Regency (partners). Partners never replace used cooking oil (waste cooking oil) with new ones, but only add new oil to used cooking oil for frying the next food. Partners consider that using used cooking oil from branded cooking oil will be safe to use many times, thereby saving on expenses without knowing the consequences. This understanding is due to the partner's low level of awareness. Therefore, the community service (PkM) is very appropriate for understanding partners about the dangers of waste cooking when used repeatedly without ever being replaced with a new one. The methods used in this service include: socialization, training, and direct practice of processing and making eco-friendly handmade solid laundry soap from used cooking oil. Socialization has been explained the dangers of using cooking oil for health and the environment. Training and practice were provided to partners on how to process and make eco-friendly handmade solid laundry soap made from used cooking oil and bath soap from new oil for household use and even for sale. After participating in this service, residents and the UMKM in particular no longer used cooking oil repeatedly to fry their products to increase product quality. They are enthusiastic to continuously make solid soap from used cooking oil for washing purposes and even make it from new oil for bath soap purposes. Thus, it will save the cost of shopping for laundry soap and bath soap reduce dependence on manufacturer's soap so that the environment is not polluted by detergent waste. It can even be an additional income for those who are serious about getting into the business of making this laundry soap and environmentally friendly homemade bath soap.
IbM Pembuatan Keripik Jamur Tiram Dengan Teknologi Vakum Di Desa Sidosari, Lampung Selatan Hermida, Lilis; Agustian, Joni; Kesuma, Yunita
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Sakai Sambayan Vol. 1 No. 3 (2017): Jurnal Sakai Sambayan
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Lampung

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Abstrak —Permasalahan utama yang dihadapi oleh petani jamur di desa Sidosari dan desa Sinar Harapan propinsi Lampung adalah sulitnya penanganan paska panen jamur tiram karena jamur tiram mudah rusak dan cepat membusuk. Sehingga harga jamur tersebut relatif rendah dan jangkauan pemasarannya terbatas, terutama pada musim hujan. Adapun solusi yang ditawarkan adalah sosialisasi/demonstasi pengolahan jamur tiram menjadi keripik jamur tiram dengan menggunakan mesin vacuum frying dan sosialisasi desain kemasan yang baik. Teknologi vakum dioperasikan pada suhu dan tekanan yang lebih rendah dibandingkan dengan penggorengan biasa sehingga keripik jamur tiram yang dihasilkan lebih renyah dan lebih bernutrisi. Sebelum sosialisasi, serangkaian percobaan dilakukan untuk mengetahui kondisi operasi terbaik mesin vacuum frying untuk menggoreng 1 kg jamur tiram segar. Pada percobaan tersebut, mesin vacuum frying dijalankan pada suhu 70 dan 80 oC sementara waktu penggorengan yang diamati adalah dari 20 hingga 50 menit. Dari hasil percobaan tersebut diketahui bahwa suhu 80 oC dan waktu penggorengan 40 menit adalah kondisi operasi yang terbaik mesin vacuum frying untuk menghasilkan keripik jamur. Setelah sosialisasi/demonstrasi penggunaan mesin vacuum frying tersebut, petani jamur berhasil menggoreng 1 kg jamur tiram segar dengan pendampingan. Kata kunci — Keripik jamur tiram, Desa Sidosari, Vacuum frying Abstract — The main problem faced by oyster mushroom farmers in Sidosari village and Sinar Harapan village in Lampung province was the difficulty of post-harvest handling of fresh oyster mushrooms because they are easily damaged and quickly decay. As such, the mushroom price was relatively low and its marketing scope was limited, especially in rainy seasons. The solution offered were the socialization/demonstration of processing of fresh oyster mushroom into oyster mushroom crisps by using a vacuum frying machine and socialization of a good packing design. The vacuum technology was operated at lower temperature and pressure compared to use conventional atmospheric frying so that oyster mushroom crisps produced were more crispiness and nutritious. Before the socialiation was held, several experiments were carried out to obtain the best operation condition of vacuum frying machine to fry 1 kg of fresh oyster mushrooms. In the experiments, vacuum frying was run at 70 and 80 oC, while the frying times observed were from 20 to 50 minutes. It was found that temperature of 80 oC and frying time of 40 minutes were the best conditions of the vacuum frying to produce mushroom crisps. After the socialization/demonstration of the vacuum frying uses, the farmers successfully fried 1 kg of raw oyster mushrooms under guidance. Keywords—— Oyster mushroom crisps, Sidosari village, Vacuum frying