Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2020 - 2025
0.444
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Indonesian Food Science and TechnologyJournal Jurnal Kedokteran Ibnu Nafis
Sari Ayu, Mayang
Unknown Affiliation
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Health Professions Medicine & Pharmacology Nursing Public Health

Published : 2 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

 1 
PSIKOEDUKASI UNTUK MENINGKATKAN KESEJAHTERAAN MENTAL PADA REMAJA DI DESA BESAR II TERJUN PANTAI CERMIN Idris, Meri Susanti; Sari Ayu, Mayang; Akbar, Surya; Kemala Sari, Siti; Makmur, Tri
Jurnal Kedokteran Ibnu Nafis Vol. 13 No. 2 (2024): Desember 2024
Publisher : Fakultas Kedokteran Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/jkin.v13i2.737

Abstract

Tingginya angka prevalensi permasalahan kesehatan mental di Indonesia membutuhkan penanganan secara komprehensif. Psikoedukasi dilakukan dengan tujuan meningkatkan kesejahteraan mental pada remaja karena psikoedukasi merupakan salah satu tehnik yang efektif untuk peningkatan pengetahuan, pemahaman dan kesadaran sehingga dengan adanya pemahaman yang baik akan kesehatan mental remaja dapat mengatasi permasahannya secara lebih adaptif. Kegiatan ini dilakukan pada remaja yang duduk di Sekolah Menengah Pertama dan Atas yang tergabung dalam organisasi Karang Taruna di Desa Besar II Terjun Pantai Cermin Serdang Berdagai Sumatera Utara Indonesia. Manfaat kegiatan untuk mencegah dan mengurangi risiko permasalahan mental yang dihadapi dalam kehidupan sehari-harinya. Psikoedukasi dilakukan pada remaja dengan usia 12-18 tahun, dengan metode ceramah, simulasi dan diskusi. Hasil yang dicapai dalam kegiatan pengabdian ini adalah gambaran pemahaman remaja tentang kesejahteraan mentalnya, pemahaman akan berbagai tindakan untuk mengatasi stres, kemampuan dalam beradaptasi, membina relasi, menyelesaikan masalah dan pengambilan keputusan.
Mitigating Anxiety Symptoms: Potential of Phenol Compounds in Organic Red Ginger from Simalungun Regency Dania, Ira Aini; Novziransyah, Nanda; Pangestuti, Dewi; Akbar, Surya; Sari Ayu, Mayang; Lubis, Adi Raja Brando; Ayu, Mayang Sari; Saputra, Donalry Agus
Indonesian Food Science and Technology Journal Vol. 8 No. 2 (2025): Volume 8. Number 2, July 2025 |IFSTJ|
Publisher : Department of Technology of Agricultural product (THP) Jambi University

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22437/ifstj.v8i2.34374

Abstract

Abstract— According to WHO (World Health Organization), anxiety disorders affected 266 million people globally in 2019, or 5.3% of the population. As the second most common mental disorder after depression, anxiety impacts 284 million people and significantly contributes to the disease burden worldwide. Meanwhile, regional prevalence rates are 19.2%, 16.2%, 9.0%, and 11.8% in North America, Europe, Africa, and Southeast Asia, with particularly 57.5% and 68.8% rates among pregnant women in Bali (2020) and Semarang (2023), respectively. In this context, ginger (Zingiber officinale), traditionally used for various ailments, contains phenol such as shogaol, zingerone, gingerol, and 6-shogaol, which have antioxidant and anti-inflammatory properties for reducing anxiety. Therefore, this research aims to analyze the phenol contents of ginger using UV-Vis spectrophotometry in the Faculty of Pharmacy, University of North Sumatra. The results show that there is a strong correlation of 0.9794 between gallic acid and phenol content. Additionally, phenol levels are reported with different extraction methods including 43.2653 mgGAE/g (4.326%) with water, 62.7680 mgGAE/g (6.27%) with 70% ethanol, and 129.7456 mgGAE/g (12.97%) with 96% ethanol. The highest phenol content in organic red ginger using 96% ethanol suggests the potential to reduce anxiety by counteracting free radicals.
Co-Authors Akbar, Surya Ayu, Mayang Sari Dania, Ira Aini Idris, Meri Susanti Kemala Sari, Siti Lubis, Adi Raja Brando Makmur, Tri Nanda Novziransyah Pangestuti, Dewi Saputra, Donalry Agus Surya Akbar