Claim Missing Document
Check
Articles

Found 3 Documents
Search

EKSTRAKSI DAN PENGERINGAN POLISAKARIDA DARI JAMUR MERANG SAWIT VOLVARIELLA VOLVACEAE Purwita, Rahmadina; Kusumaningtyas, Pintaka; Susanti, Revi; Anjarwati, Dewi; Febriyanti, Shinta; Romadhan G.F.F, Alfiqi Gilang Nur
PROSIDING SEMINAR KIMIA Vol 3 No 1 (2024): Prosiding SNK 2024
Publisher : Jurusan Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Mulawarman

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Polysaccharides are the main component in edible mushrooms and have an important role in food and medicine. Polysaccharide extraction methods and drying of mushroom simplicia are very important to obtain high polysaccharide soaks. The aim of this research was to determine the effect of adding pressure and alkali on the results of polysaccharide soaking extracted using the hot water extraction method, and the effect of different drying methods (food dehydrator and freeze drying) on the results of polysaccharide soaking. Stages in the research include: (1) collecting palm fungal biomass that grows on empty oil palm bunches, (2) preparing mushroom powder, (3) drying palm fungus biomass using a food dehydrator at a temperature of 70oC, (4) extracting dry palm fungus biomass using hot water, pressurized hot water and alkali, (5) determination of polysaccharide soak. The research results showed that the hot water extraction method without applying pressure gave a soaking yield of 3.85%, while with applying pressure the soaking yield was 8.29%. Re-extraction with the addition of alkaline solvent was able to increase the yield of polysaccharide soak by 5.08%. The research results also showed that the drying method influenced the results of the polysaccharide soak obtained. Drying with a food dehydrator was able to obtain higher soaking results (13.37%) compared to freeze drying (6.02%). Thus, it can be concluded that the oil palm mushroom simplicia which is dried with a food dehydrator and extracted using the hot water extraction method with pressure and alkali is able to increase the highest yield of polysaccharide soak. Keywords: hot water extraction, food dehydrator, freeze drying
LITERATURE REVIEW: PENGEMBANGAN POTENSI LIMBAH KELAPA SAWIT SEBAGAI SUMBER ENERGI TERBARUKAN DENGAN PROSES HIDROLISIS GUNA MENYONGSONG INDONESIA EMAS 2045 Wati, Della Syaras; Nursilawati, Nursilawati; Purwita, Rahmadina
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 8, No 2 (2024)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v8i2.10053

Abstract

Sumber energi terbaru menjadi kunci suksesnya Indonesia Emas 2045. Kalimantan Timur sebagai salah satu daerah penghasil kelapa sawit terbesar di Indonesia menyediakan pasokan sumber energi yang berasal dari limbah kelapa sawit dalam jumlah melimpah. Generasi Z dapat berkontribusi dalam menciptakan solusi berkelanjutan untuk mengurangi ketergantungan terhadap energi konvensional dan mengelola limbah kelapa sawit dengan berbagai inovasi dan kreativitas yang akan menghasilkan produk dengan potensi yang menjanjikan untuk mewujudkan salah satu visi Indonesia Emas 2045 di bidang Energi. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Narrative Literature Review (NLR) sebanyak 28 artikel dengan menganalisis beberapa sumber literatur terkait potensi limbah kelapa sawit untuk dimanfaatkan dalam bidang energi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah kelapa sawit terbagi menjadi limbah cair dan limbah padat. Limbah padat kelapa sawit terdiri dari tandan kosong kelapa sawit, cangkang kelapa sawit, pelepah kelapa sawit dan serat kelapa sawit. Untuk limbah cair berupa Limbah Cair Pabrik Kelapa Sawit (POME). Produk yang dihasilkan dari limbah kelapa sawit dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi terbarukan seperti bioetanol, biobriket, biooil, biogas dan biopellet dengan menggunakan metode yang banyak digunakan yaitu hidrolisis dan pirolisis.
LITERATURE REVIEW: PENGGUNAAN APLIKASI BERBASIS ANDROID UNTUK MENINGKATKAN KETERAMPILAN BERPIKIR KRITIS SISWA SMA PADA PEMBELAJARAN KIMIA Carunisa, Chofifah; Iriyanti, Novia Dwi; Purwita, Rahmadina; Sukemi, Sukemi; Angraini, Zihan Nur
CHEDS: Journal of Chemistry, Education, and Science Vol 7, No 2 (2023)
Publisher : Universitas Islam Sumatera Utara

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.30743/cheds.v7i2.8473

Abstract

Peningkatan kemampuan berpikir kritis dalam pembelajaran merupakan salah satu variabel pendukung efektifitas suatu proses pembelajaran. Pemanfaatan media pembelajaran berbasis Android telah muncul sebagai pilihan pendidikan yang menarik. Keterampilan berpikir kritis siswa SMA pada pembelajaran kimia memanfaatkan aplikasi berbasis Android dibahas dalam tinjauan pustaka ini. Metode naratif literatur review digunakan dalam penelitian ini untuk menganalisis berbagai sumber literatur terkait keterampilan berpikir kritis dengan menggunakan media pembelajaran berbasis Android. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa materi pembelajaran berbasis Android dapat meningkatkan kemampuan berpikir kritis pada disiplin ilmu kimia.