Claim Missing Document
Check
Articles

Found 4 Documents
Search

Pelatihan Dan Pendampingan Penggunaan Alat Pengering Kerupuk Otomatis Pada UKM Kerupuk Di Semarang Probokusumo; Alfiya Rokhmah; Karyadi; Ririn Mulyani; Fajar Anzari; Asep Saepullah
JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN) Vol. 3 No. 1 (2025): JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN)
Publisher : 3026-1791

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.45671/jihan.v3i1.59

Abstract

Kegiatan Pengabdian masyarakat bertujuan untuk memberikan suatu pelatihan dan pendampingan penggunaan alat pengering kerupuk otomatis kepada UKM Kerupuk Rahayu. UKM Kerupuk ini berdiri pada tahun 2010 yang merupakan milik sendiri dan dibantu oleh keluarga dan tetangga sekitar dalam produksinya. Usaha kecil menengah ini berjenis makanan kerupuk rambak yang sangat diminati oleh warga untuk semua kalangan umur karena citra rsanya yang sangat enak. Dalam sebulan UKM bisa memproduksi sebanyak 35-50 kg adonan kerupuk. Oleh sebab itu UKM ini sangat membutuhkan pelatihan penggunaan alat pengering kerupuk otomatis yang sebelumnya telah di buat oleh tim peneliti, dengan tujuan untuk mengoptimalkan kinerja para pekerja sehingga nantinya tingkat produktivitas produksi akan semakin meningkat. Metode yang digunakan dalam kegiatan adalah praktek langsung ke UKM Kerupuk Rahayu dan diberikan pelatihan materi secara online via google meet. Adapun materi yang akan diberikan selama proses pelatihan dan pendampingan terdiri dari : (1) mengenalkan jenis-jenis bahan yang digunakan untuk membuat alat pengering kerupuk otomatis, (2) cara melakukan perawatan alat pengering kerupuk otomatis, (3) tutorial penggunaan alat dari proses menghidupkan sampai dengan mematikan alat. Dengan pelatihan ini diharapkan UKM Kerupuk Rahayu bisa semakin lebih mudah dalam memproduksi kerupuk dan bisa meningkatkan tingkat produktivitas produksi.
Peningkatan Proses Pengolahan Limbah Sewage Treatment Plant dalam Pencapaian Baku Mutu Air Limbah Dengan Metode Six Sigma di PT. XY Ririn Mulyani; Alfiya Rokhmah; Fajar Anzari
Teknik: Jurnal Ilmu Teknik dan Informatika Vol. 5 No. 1 (2025): Mei: Teknik: Jurnal Ilmu Teknik dan Informatika
Publisher : LPPM Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi - Studi Ekonomi Modern

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51903/teknik.v5i1.702

Abstract

. PT. XY is a company engaged in the printing sector, especially in the security products sector, which is required to process its wastewater so that it can meet the required wastewater quality standards, especially in the processing of domestic waste originating from human waste and other consumption waste such as washing water, rinsing and so on. A Sewage Treatment Plant is a domestic liquid waste processing installation to process residual domestic liquid waste so that it becomes clear and is no longer harmful to the environment. The problem that arises is one of the measurement parameters in the wastewater quality standard, namely total coliform (coliform bacteria), which has not met the requirements for several months. This study aims to process domestic waste in the sewage treatment plant process with the six-sigma method to achieve results according to the requirements of the liquid waste quality standard. It is safe to be discharged into water bodies. The results of this study from 6 parameters 5 parameters meet the wastewater quality standards, namely: pH, Total Suspended Solids / TSS, Biochemical Oxygen Demand5 / BOD5, Chemical Oxygen Demand / COD, Oil and fat, while the average level of Total Coliform in a year is 6,448 MPN / 100 ml, not yet meeting the wastewater quality standards of 3,000 MPN / 100 ml. The results of the six-sigma calculation found a result of 1.5 Sigma (σ) where the process is in the non-competitive category
SIMULASI RANTAI PASOK UNTUK PENINGKATAN LITERASI KEDAULATAN PANGAN BERBASIS KOMUNITAS Probokusumo; Alfiya Rokhmah; Karyadi; Ririn Mulyani; Fajar Anzari; Asep Saepullah
JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN) Vol. 3 No. 2 (2025): JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN)
Publisher : 3026-1791

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51792/g97a7931

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilatarbelakangi oleh tingginya ketergantungan Kota Jakarta terhadap pasokan pangan dari luar daerah. Ketergantungan tersebut memicu ketidakstabilan distribusi, peningkatan harga pangan, serta ancaman terhadap ketahanan dan kedaulatan pangan masyarakat urban. Mitra pengabdian adalah masyarakat Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat, yang hingga saat ini masih memiliki literasi rendah terkait kedaulatan pangan, serta belum memahami kontribusi kearifan lokal dan pentingnya distribusi efisien dalam sistem pangan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat terhadap kedaulatan pangan dengan pendekatan partisipatif berbasis komunikasi budaya lokal dan pendekatan sistemik terhadap alur pasok pangan. Metode pelaksanaan melibatkan observasi, wawancara, Focus Group Discussion (FGD), serta praktik simulatif distribusi pangan dengan visualisasi rantai pasok sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman sebesar 45% berdasarkan pre dan posttest, serta meningkatnya inisiatif masyarakat dalam pemanfaatan lahan pekarangan untuk diversifikasi pangan rumah tangga.
SIMULASI RANTAI PASOK UNTUK PENINGKATAN LITERASI KEDAULATAN PANGAN BERBASIS KOMUNITAS Probokusumo; Alfiya Rokhmah; Karyadi; Ririn Mulyani; Fajar Anzari; Asep Saepullah
JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN) Vol. 3 No. 2 (2025): JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN)
Publisher : 3026-1791

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51792/g97a7931

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilatarbelakangi oleh tingginya ketergantungan Kota Jakarta terhadap pasokan pangan dari luar daerah. Ketergantungan tersebut memicu ketidakstabilan distribusi, peningkatan harga pangan, serta ancaman terhadap ketahanan dan kedaulatan pangan masyarakat urban. Mitra pengabdian adalah masyarakat Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat, yang hingga saat ini masih memiliki literasi rendah terkait kedaulatan pangan, serta belum memahami kontribusi kearifan lokal dan pentingnya distribusi efisien dalam sistem pangan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat terhadap kedaulatan pangan dengan pendekatan partisipatif berbasis komunikasi budaya lokal dan pendekatan sistemik terhadap alur pasok pangan. Metode pelaksanaan melibatkan observasi, wawancara, Focus Group Discussion (FGD), serta praktik simulatif distribusi pangan dengan visualisasi rantai pasok sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman sebesar 45% berdasarkan pre dan posttest, serta meningkatnya inisiatif masyarakat dalam pemanfaatan lahan pekarangan untuk diversifikasi pangan rumah tangga.