Claim Missing Document
Check
Articles

Found 5 Documents
Search

Pelatihan Dan Pendampingan Penggunaan Alat Pengering Kerupuk Otomatis Pada UKM Kerupuk Di Semarang Probokusumo; Alfiya Rokhmah; Karyadi; Ririn Mulyani; Fajar Anzari; Asep Saepullah
JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN) Vol. 3 No. 1 (2025): JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN)
Publisher : 3026-1791

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.45671/jihan.v3i1.59

Abstract

Kegiatan Pengabdian masyarakat bertujuan untuk memberikan suatu pelatihan dan pendampingan penggunaan alat pengering kerupuk otomatis kepada UKM Kerupuk Rahayu. UKM Kerupuk ini berdiri pada tahun 2010 yang merupakan milik sendiri dan dibantu oleh keluarga dan tetangga sekitar dalam produksinya. Usaha kecil menengah ini berjenis makanan kerupuk rambak yang sangat diminati oleh warga untuk semua kalangan umur karena citra rsanya yang sangat enak. Dalam sebulan UKM bisa memproduksi sebanyak 35-50 kg adonan kerupuk. Oleh sebab itu UKM ini sangat membutuhkan pelatihan penggunaan alat pengering kerupuk otomatis yang sebelumnya telah di buat oleh tim peneliti, dengan tujuan untuk mengoptimalkan kinerja para pekerja sehingga nantinya tingkat produktivitas produksi akan semakin meningkat. Metode yang digunakan dalam kegiatan adalah praktek langsung ke UKM Kerupuk Rahayu dan diberikan pelatihan materi secara online via google meet. Adapun materi yang akan diberikan selama proses pelatihan dan pendampingan terdiri dari : (1) mengenalkan jenis-jenis bahan yang digunakan untuk membuat alat pengering kerupuk otomatis, (2) cara melakukan perawatan alat pengering kerupuk otomatis, (3) tutorial penggunaan alat dari proses menghidupkan sampai dengan mematikan alat. Dengan pelatihan ini diharapkan UKM Kerupuk Rahayu bisa semakin lebih mudah dalam memproduksi kerupuk dan bisa meningkatkan tingkat produktivitas produksi.
SIMULASI RANTAI PASOK UNTUK PENINGKATAN LITERASI KEDAULATAN PANGAN BERBASIS KOMUNITAS Probokusumo; Alfiya Rokhmah; Karyadi; Ririn Mulyani; Fajar Anzari; Asep Saepullah
JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN) Vol. 3 No. 2 (2025): JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN)
Publisher : 3026-1791

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51792/g97a7931

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilatarbelakangi oleh tingginya ketergantungan Kota Jakarta terhadap pasokan pangan dari luar daerah. Ketergantungan tersebut memicu ketidakstabilan distribusi, peningkatan harga pangan, serta ancaman terhadap ketahanan dan kedaulatan pangan masyarakat urban. Mitra pengabdian adalah masyarakat Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat, yang hingga saat ini masih memiliki literasi rendah terkait kedaulatan pangan, serta belum memahami kontribusi kearifan lokal dan pentingnya distribusi efisien dalam sistem pangan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat terhadap kedaulatan pangan dengan pendekatan partisipatif berbasis komunikasi budaya lokal dan pendekatan sistemik terhadap alur pasok pangan. Metode pelaksanaan melibatkan observasi, wawancara, Focus Group Discussion (FGD), serta praktik simulatif distribusi pangan dengan visualisasi rantai pasok sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman sebesar 45% berdasarkan pre dan posttest, serta meningkatnya inisiatif masyarakat dalam pemanfaatan lahan pekarangan untuk diversifikasi pangan rumah tangga.
IMPROVING THE BASIC SKILLS OF MEASUREMENT TECHNIQUES FOR COMMUNITY GROUPS OF INDUSTRIAL WORKERS IN KENDAL CITY Ezar Amrullah; Adhisty Kartika Dewi; Qori Afiata Fiddina; Probokusumo; Wahyu Sidiq Saputra; Harlinda Rasvi Nabela; Muhammad Zulfa Dimastiar
JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN) Vol. 2 No. 2 (2024): JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN)
Publisher : 3026-1791

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51792/jihan.v2i2.44

Abstract

Program PKM ini bertujuan untuk mengatasi permasalahan adanya kebutuhan teknis terhadap peningkatan keterampilan dasar pengukuran bagi kelompok masyarakat industri di Kota Kendal, khususnya bagi kalangan pekerja KIK dan sekitarnya. Program ini didesain dalam bentuk pelatihan untuk membekali mitra agar terampil dalam menggunakan alat ukur teknik yang banyak digunakan industri. Materi pelatihan yang diberikan yaitu konsep dasar pengukuran, alat-alat ukur dan penggunaannya, dan teknik pengukuran panjang dan waktu dengan metode berulang. Signifikansi praktis dari program PKM ini antara lain untuk memupuk wawasan mitra terkait dengan konsep dasar dan teknik-teknik pengukuran, mengisi kesenjangan antara kompetensi mitra saat ini dengan kebutuhan teknis dunia kerja, dan sebagai wadah kontribusi perguruan tinggi dalam menjalankan Tri dharma kepada masyarakat. Program PKM ini berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan mitra terkait dengan konsep dasar dan teknik-teknik pengukuran. Program ini diharapkan bermanfaat dan dapat membekali kesiapan skill mitra agar lebih matang dalam menghadapi dunia kerja.
Pengaruh Penerapan Sistem Informasi, ISO 9001:2018 dan Intervensi Audit Mutu Internal terhadap Kinerja Perguruan Tinggi Swasta Purwanto; Sari, Endah Murtiana; Probokusumo
Jurnal Ilmiah Sistem Informasi Vol. 4 No. 2 (2025): Mei : Jurnal Ilmiah Sistem Informasi
Publisher : LPPM Universitas Sains dan Teknologi Komputer

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51903/f8m7b292

Abstract

Perguruan Tinggi Swasta saat ini harus memastikan kinerjanya terdefinisi dan tercapai dengan jelas, pencapaian kinerja harus di ukur dan dievalausi secara berkala sehingga dapat dirumuskan hal-hal yang mendorong dan menghambat kinerja Perguruan Tinggi Swasta. Penelitian ini mengevaluasi penerapan sistem informasi, ISO 9001:2008 dan intervensi audit internal dalam kinerja PTS di Indonesia. Melalui metode kuantitatif penelitian ini menyebarkan kuesioner kepada 200 responden untuk mendapatkan persepsi terhadap variabel yang dianggap dapat meningkatkan kinerja karyawan PTS, melalui pengolahan data statistik dengan SPSS.diperoleh model Y=0,307X1+0,554 X2+0,403 X3. Selanjutnya dilakukan validasi kepada tujuh pakar untuk terdiri atas pengelola, pimpinan dan ahli SDM bidang Perguruan Tinggi. Hasil penelitian ini akan memberikan manfaat kepada pengelola Perguruan Tinggi untuk menyusun kinerja dengan memperhatikan faktor yang dianggap mempengaruhi seperti sistem informasi, ISO 9001:2008  dan intervensi audit mutu internal sehingga menjadi organisasi yang memiliki kinerja tinggi dan secara jangka panjang dapat mempertahankan  kinerja untuk kemajuan organisasi.
SIMULASI RANTAI PASOK UNTUK PENINGKATAN LITERASI KEDAULATAN PANGAN BERBASIS KOMUNITAS Probokusumo; Alfiya Rokhmah; Karyadi; Ririn Mulyani; Fajar Anzari; Asep Saepullah
JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN) Vol. 3 No. 2 (2025): JURNAL INOVASI HASIL PENGABDIAN (JIHAN)
Publisher : 3026-1791

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.51792/g97a7931

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilatarbelakangi oleh tingginya ketergantungan Kota Jakarta terhadap pasokan pangan dari luar daerah. Ketergantungan tersebut memicu ketidakstabilan distribusi, peningkatan harga pangan, serta ancaman terhadap ketahanan dan kedaulatan pangan masyarakat urban. Mitra pengabdian adalah masyarakat Kecamatan Menteng, Jakarta Pusat, yang hingga saat ini masih memiliki literasi rendah terkait kedaulatan pangan, serta belum memahami kontribusi kearifan lokal dan pentingnya distribusi efisien dalam sistem pangan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat terhadap kedaulatan pangan dengan pendekatan partisipatif berbasis komunikasi budaya lokal dan pendekatan sistemik terhadap alur pasok pangan. Metode pelaksanaan melibatkan observasi, wawancara, Focus Group Discussion (FGD), serta praktik simulatif distribusi pangan dengan visualisasi rantai pasok sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman sebesar 45% berdasarkan pre dan posttest, serta meningkatnya inisiatif masyarakat dalam pemanfaatan lahan pekarangan untuk diversifikasi pangan rumah tangga.