Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

PENINGKATAN LITERASI KELAUTAN DAN PERIKANAN MELALUI EDUKASI DAN KREASI BAGI ANAK-ANAK DI YAYASAN RUMAH HARAPAN BANJARMASIN Rizfa, Mila Safitri; Rachman, Sitti Hardiyanti; Nugraha, Arisya Fitri; Haryanti, Rinrin; Sukardi, Sudirman; Umam, Hairul; Aswin, Aswin; Yusuf, Bahruddin
Jurnal Abdi Insani Vol 12 No 5 (2025): Jurnal Abdi Insani
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdiinsani.v12i5.2503

Abstract

Literasi merupakan keterampilan yang dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari yang dapat dikembangkan melalui proses pembelajaran berkelanjutan dan stimulasi sejak usia dini. Pada konteks kelautan dan perikanan, literasi menjadi aspek penting untuk menumbuhkan kesadaran akan keberlanjutan ekosistem laut, terutama bagi generasi muda. Oleh karena itu, kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan literasi kelautan dan perikanan pada anak-anak di Yayasan Rumah Harapan Banjarmasin cabang Kilometer 1 melalui pendekatan edukasi dan kreasi. Kegiatan di Banjarmasin melibatkan anak-anak usia 5-12 tahun. Metode yang digunakan meliputi pemberian materi, wawancara, observasi, permainan edukatif, mewarnai, dan pre/post test. Evaluasi dilakukan dengan analisis deskriptif kualitatif melalui wawancara mendalam dan kuisioner.. Kegiatan pengabdian di Yayasan Rumah Harapan cabang Kilometer 1 Banjarmasin berhasil meningkatkan literasi kelautan dan perikanan anak-anak. Hasil pre dan post test menunjukkan peningkatan signifikan, terutama pada kelompok usia 9–12 tahun, dari rata-rata 60 menjadi 80. Anak-anak usia 4–6 tahun juga menunjukkan peningkatan pemahaman. Selain itu, observasi saat kegiatan memperlihatkan antusiasme tinggi, diskusi aktif, dan kesadaran akan pentingnya menjaga laut. Program ini efektif membangun fondasi awal pengetahuan maritim yang penting bagi generasi muda pesisir. Kesimpulannya, metode edukatif berbasis interaktif dan kreatif terbukti efektif dalam menanamkan kesadaran serta meningkatkan literasi kelautan pada anak-anak sejak usia dini. Kegiatan ini efektif meningkatkan literasi dan kesadaran anak-anak tentang pentingnya menjaga laut, dibuktikan dengan hasil post test meningkat.
UPAYA PENINGKATAN NILAI TAMBAH PRODUK PERIKANAN “FISH ROLL” SEBAGAI DIVERSIFIKASI OLAHAN IKAN LOKAL DI DESA WIRITTASI Ramadhani, Helmi Ahmada; Armanda, Ikhwani; Furqon, Muhammad; Muhtadibillah, Muhtadibillah; Mujalipah, Mujalipah; Sari, Nadia Devita; Taufan, Nazar Ahmad; Amada, Nazwa; Musthofa, Nur Aisyatul; Akbar, Sandi Rahmad; Halimah, Siti; Nugraha, Arisya Fitri
Jurnal Abdimas Sangkabira Vol. 6 No. 1 (2025): Jurnal Abdimas Sangkabira, Desember 2025
Publisher : Program Studi Diploma III Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/abdimassangkabira.v6i1.2432

Abstract

Fish roll merupakan salah satu cara untuk meningkatkan nilai tambah ikan, sehingga produk ini memiliki nilai jual yang lebih tinggi dibandingkan jika ikan dijual dalam bentuk mentah. Masalah potensial yang di hadapi, yaitu kurangnya inovasi dalam pengolahan perikanan terhadap daya tarik produk di pasar dan kepuasan konsumen, serta potensi inovasi yang dapat diterapkan untuk meningkatkan kualitas dan variasi produk di Desa Wirittasi. Metode pelaksanaan pengabdian, yaitu mensosialisasikan pelatihan diversifikasi pengolahan hasil perikanan; mendemonstrasikan cara pengolahan hasil perikanan menjadi fish roll dan melatih secara langsung; mendiskusikan untuk mengetahui respons masyarakat. Hasil kegiatan ini menunjukkan, bahwa materi pelatihan sangat relevan dengan kebutuhan masyarakat, terlihat dari antusias tinggi peserta, partisipasi aktif selama proses, dan kemauan mencoba kembali di rumah. UMKM dan ibu rumah tangga di Desa Wirittasi, diharapkan dapat mengembangkan variasi produk perikanan baru yang memiliki nilai jual tinggi dengan meningkatkan pendapatan keluarga maupun perekonomian desa.