Claim Missing Document
Check
Articles

Found 2 Documents
Search

Manfaat Kefir Dan Yoghurt Sebagai Prospek Masa Depan Bahan Baku Kosmetik Antiaging Dan Ramah Lingkungan Firman Rezaldi; Jihan Nabilla; Rina Nurmaulawati; Novi Ayuwardani; Erni Suminar; Mohammad Zulkarnain; Chairul Anam Afgani; Roni Gumilar; Heny Sasmita; Ucu Wandi Somantri
Jurnal Kesehatan Tujuh Belas (Jurkes TB) Vol. 6 No. 1 (2025): November
Publisher : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Tujuh Belas, Karanganyar, JAwa, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Penuaan kulit merupakan proses biologis kompleks yang melibatkan stres oksidatif, penurunan kolagen, peradangan kronis, dan peningkatan aktivitas enzim pemecah matriks seperti MMPs. Dalam upaya mencari bahan aktif alami yang efektif dan berkelanjutan untuk kosmetik anti-aging, produk fermentasi susu seperti kefir dan yoghurt mulai mendapat perhatian. Keduanya mengandung berbagai komponen bioaktif seperti probiotik, peptida, eksopolisakarida, asam organik, dan senyawa antioksidan yang dapat menurunkan stres oksidatif, meningkatkan sintesis kolagen, serta memperbaiki fungsi barrier kulit. Kajian literatur ini bertujuan menelaah mekanisme biologis kefir dan yoghurt dalam memperlambat penuaan kulit, mencakup aktivitas antioksidan, antiinflamasi, modulasi mikrobioma, dan stimulasi matriks dermis. Berdasarkan hasil telaah pustaka terbaru, kefir dan yoghurt terbukti berpotensi besar sebagai bahan aktif kosmetik anti-aging yang ramah lingkungan dengan keunggulan pada keberlanjutan proses fermentasi dan pemanfaatan limbah biomassa. Namun, dibutuhkan penelitian lanjut mengenai formulasi topikal terstandar dan uji klinis untuk memastikan efektivitas serta keamanan penggunaannya.
AKSI NYATA PENGABDIAN CIVITAS AKADEMIK KEPADA WARGA KARANGANYAR MELALUI DONOR DARAH GRATIS DALAM RANGKA DIES NATALIS STIKES TUJUH BELAS KE-6 Firman Rizaldi; Arti Wahyu Utami; Octaviana Dyah Oentari; Jihan Nabilla; Sukardi Sugeng Rahmad
PARADIGMA PENGABDIAN Vol 2 No 3 (2025): Edisi: November
Publisher : Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Abdurachman Saleh Situbondo

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36841/paradigma.v2i3.7679

Abstract

Kegiatan pengabdian masyarakat berupa donor darah gratis yang dilaksanakan oleh civitas akademika STIKes Tujuh Belas Karanganyar bertujuan untuk mendukung ketersediaan stok darah lokal sekaligus meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya donor darah sukarela. Pelaksanaan kegiatan ini menggunakan pendekatan partisipatif dengan melibatkan dosen, mahasiswa, tenaga kependidikan, PMI Kota Solo, dan warga Karanganyar sebagai mitra aktif. Kegiatan donor darah berlangsung pada 7 Agustus 2025 di Ruang Rapat Dosen STIKes Tujuh Belas Karanganyar, diawali dengan tahap persiapan berupa koordinasi teknis, penyusunan alur pelayanan, sosialisasi, serta penyediaan logistik. Hasil skrining menunjukkan bahwa 80% peserta memenuhi syarat mendonorkan darah, menghasilkan total 56 kantong darah dengan variasi golongan darah A, B, AB, dan O. Jumlah tersebut memberikan kontribusi nyata terhadap pemenuhan kebutuhan darah PMI Kabupaten Karanganyar dan mencerminkan antusiasme serta kondisi kesehatan calon pendonor yang baik. Kegiatan ini juga memperkuat peran institusi pendidikan dalam meningkatkan literasi kesehatan melalui edukasi publik serta kolaborasi lintas sektor. Secara keseluruhan, program ini terbukti efektif sebagai bentuk aksi nyata kampus dalam mendukung pelayanan transfusi darah serta sebagai strategi berkelanjutan dalam membangun budaya donor darah di masyarakat.