Article Per Year (5 Year)
p-Index From 2021 - 2026
0.23
P-Index
This Author published in this journals
All Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Indonesia
Firdaus, Alfino
Unknown Affiliation
Computer Science & IT Education Engineering Public Health Social Sciences

Published : 1 Documents Claim Missing Document
Claim Missing Document
Check
Articles

Found 1 Documents
Search

 1 
Pelatihan Pembuatan Ikan Asap dalam Rangka Pemberdayaan Persatuan Istri Tentara (Persit) Kabupaten Pangandaran Maulid, Deden Yusman; Siregar, Arpan Nasri; Andayani, Tri Rahayu; Nusaibah, Nusaibah; Arumsari, Kusuma; Widianto, David Indra; Ginanjar, Martin Anjar; Pangestika, Widya; Fatalattof, Ammar; Latifah, Alfina Salma; Widianti, Elsa; Aidinna, Mey; Firdaus, Alfino; Mukammil, Safee; Yuniarti, Endah; Damayanti, Windi
Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Indonesia Vol 3 No 6 (2025): JPMII - Desember 2025
Publisher : CV Firmos

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.54082/jpmii.1032

Abstract

Potensi perikanan Kabupaten Pangandaran cukup tinggi baik ikan laut maupun ikan tawar. Namun demikian  belum dapat dimanfaatkan secara optimal. Program pelatihan pembuatan ikan asap di Kabupaten Pangandaran bertujuan untuk memberdayakan Persatuan Istri Tentara (Persit) dalam meningkatkan keterampilan kewirausahaan dan pengolahan hasil perikanan. Pelatihan ini dilakukan dengan fokus pada pembuatan ikan asap sebagai produk olahan berbasis hasil laut yang bernilai tambah. Kegiatan ini dilaksanakan di Kampus Politeknik Kelautan dan Perikanan Pangandaran dengan mengajak peserta dari kalangan ibu-ibu Persit yang memiliki potensi besar untuk mengembangkan usaha kecil. Metode yang diterapkan meliputi sesi teori, demonstrasi praktis, dan pendampingan dalam produksi ikan asap. Evaluasi kegiatan dilakukan dengan memberikan kuisioner. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta sebesar lebih dari 90% serta terbentuknya kelompok usaha yang siap memasarkan produk ikan asap di pasar lokal. Program ini diharapkan dapat meningkatkan kemandirian ekonomi anggota Persit dan memberdayakan mereka dalam menghadapi tantangan ekonomi lokal.
Co-Authors Aidinna, Mey Andayani, Tri Rahayu Arumsari, Kusuma Damayanti, Windi Deden Yusman Maulid Endah Yuniarti, Endah Fatalattof, Ammar Latifah, Alfina Salma Martin Anjar Ginanjar Mukammil, Safee Nusaibah Nusaibah Siregar, Arpan Nasri Widianti, Elsa Widianto, David Indra Widya Pangestika