Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol. 4 No. 1 (2022): Edisi November 2022

Sosialisasi dan Pelatihan Pembuatan Camilan Kripik Kelapa Sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Ibu-Ibu Rumah Tangga

Thamrin Azis (Universitas Halu Oleo)
Maulidiyah Maulidiyah (Universitas Halu Oleo)
Muhammad Nurdin (Universitas Halu Oleo)
M. Natsir (Universitas Halu Oleo)
Nasriadi Nasriadi (Universitas Halu Oleo)
Nohong Nohong (Universitas Halu Oleo)
Muhammad Zakir Muzakkar (Universitas Halu Oleo)
Ratna Ratna (Universitas Halu Oleo)
Imran Imran (Universitas Halu Oleo)
La Ode Santiaji Bande (Universitas Halu Oleo)
Halimatussaddiyah R (Universitas Halu Oleo)
La Ode Abd Kadir (Universitas Halu Oleo)
Aceng Haetami (Universitas Halu Oleo)



Article Info

Publish Date
30 Nov 2022

Abstract

Program Kemitraan Masyarakat Internal Universitas Halu Oleo (PKMI-UHO) merupakan kegiatan pengabdian pada masyarakat yang diharapkan memberikan model untuk mengatasi berbagai masalah dengan memberikan solusi terutama pengelolaan sumber daya alam menjadi produk bernilai jual tinggi dengan memanfaatkan teknologi sederhana. Tujuan kegiatan pengabdian kepada masyarakat adalah sosialisasi dan pelatihan tentang pengolahan kelapa menjadi keripik kepada masyarakat Kelurahan Petoahaa. Meningkatkan keterampilan masyarakat melalui transfer pengetahuan dalam mengelolah potensi lokal tanaman kelapa menjadi keunggulan lokal melalui produksi olahan kripik kelapa dan membantu menambah sumber pendapatan dalam mencapai taraf kehidupan yang lebih baik. Metode pendekatan yang dilakukan dengan cara edukasi dan pelatihan. Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa masyarakat terutama dari ibu-ibu rumah tangga mitra kerja memperoleh keterampilan dalam membuat keripik kelapa yang bernilai jual dan memasarkaan produk keripik kelapa agar dikenali oleh masyarakat luas.

Copyrights © 2022






Journal Info

Abbrev

journal

Publisher

Subject

Education

Description

Amal Ilmiah: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat memiliki Online ISSN: 2714-5778 dan Print ISSN : 2746-4733 dengan DOI: 10.36709/amalilmiah Artikel yang dapat dipertimbangkan untuk dimuat dalam jurnal ini adalah hasil pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang sesuai dengan focus dan ...