JEPA (Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis)
Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA) adalah jurnal yang diterbitkan oleh Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian secara reguler setiap tiga bulan sekali untuk tujuan mendeseminasikan hasil penelitian dan pengabdian yang dilakukan oleh mahasiswa, dosen, peneliti dan pengabdi. Topik keilmuan yang melingkupi JEPA adalah bidang ekonomi pertanian dan agribisnis secara luas. Semua makalah yang diterbitkan secara online oleh JEPA terbuka untuk pembaca dan siapapun dapat mendownload atau membaca jurnal tanpa melanggan maupun membayar.
Articles
35 Documents
Search results for
, issue
"Vol. 9 No. 1 (2025)"
:
35 Documents
clear
<![CDATA[Kepuasan Konsumen Produk Gula Semut Koperasi Semedo Manise Sejahtera Melalui E-Marketplace ]]>
<![CDATA[Perwitasari, Lintang]]>;
<![CDATA[Suyono, Suyono]]>;
<![CDATA[Putri, Dindy Darmawati]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/
<![CDATA[Tight competition in marketplace and increasingly consumers selective cause marketplace for more increase service and quality product their marketplace. This is must problem noticed by party company or UMKM for guard continuity his efforts in the future come. Study aim for analyze level satisfaction consumer and analyze performance attribute satisfaction important consumers for improved and repaired to fit with desire consumer. Method used is Customer Satisfaction Index (CSI) for know level satisfaction consumer and Importance Performance Analysis (IPA) for analyze performance attribute satisfaction important consumers for improved and repaired to fit with desire consumer. Data collection was carried out online with spread google forms to shopping customers online. Results study showing that Semedo Manise Sejahtera on the e-marketplace is 62.25 percent, which means enter in category satisfied, results CSI analysis too showing that still there is interest or hope customers who haven't can fulfilled by cooperative. The performance attribute of customer satisfaction of the Semedo Manise Sejahtera Cooperative, which are important for improvement are 11 attribute, while the performance of the attributes of the customer satisfaction of the palm sugar Semedo Manise Sejahtera Cooperative which is important to maintain because it is in accordance with the wishes of customers has as many as 9 attributes.]]>
<![CDATA[Analisis Segmentation, Targetting, And Positioning Garam Umami Rendah Natrium ]]>
<![CDATA[Adiningrum, Aqilah Rahma]]>;
<![CDATA[Panjaitan, Adrian]]>;
<![CDATA[Kusuma, Ailsa Seca]]>;
<![CDATA[Shafina, Keisha]]>;
<![CDATA[Setiawati, Indah]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/
<![CDATA[The trend of healthy products has a big chance on the market. One of them is Losspaper, which is a low-sodium salt product made from boiled salt, seaweed extract, and genjer as a solution to prevent hypertension. As a new product on the market, research is needed to determineSegmenting, Targeting, and Positioning, as well as marketing strategies to find out the market potential of Losspaper products.The source of research data is primary data obtained by using a questionnaire technique using the Google Form platform as media. The analytical methods used were validity, reliability, cluster analysis, and cross-tabulation using the SPSS 26.0 program to be interpreted descriptively.Determination of STP and marketing strategy is based on the demographic and psychographic characteristics of consumers.The results showed that low-sodium salt has a fairly high market opportunity for consumerswith the last education level of high school/equivalent, no history of hypertension, enough to know how to prevent hypertension, and for consumers who have never consumed low-sodium salt. The right marketing strategy for Losspaper is in the form of maintaining quality, price adjustments, and market development through partners and product promotion.]]>
<![CDATA[Preferensi Konsumen Terhadap Pembelian Buah Alpukat (Persea Americana Mill) Di Pasar Wisata Tawangmangu Kabupaten Karanganyar ]]>
<![CDATA[Yulianti, Aisyah]]>;
<![CDATA[Dewati, Rosita]]>;
<![CDATA[Harinta, Yos Wahyu]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/
<![CDATA[This study aims to determine the level of attributes that are most considered by consumers in purchasing decisions for avocados in the Tawangmangu tourism market. The basic method of this research uses descriptive analytic method and implements survey techniques. The research location was chosen purposively, namely the Tawangmangu tourism market. Determination of the sample using a purposive sampling method with a total of 60 respondents. The testing technique was carried out using the Fishbein Multi-attribute model. The results of this study indicate that the characteristics of consumers who buy avocados at the Tawangmangu tourism market are women aged 17-64 years with an average last education of S1/D4 of 35% with jobs/status as private employees earning an average income of Rp. 2,000,001-3,000,000, the average number of family members is 3-4 people in one house, with different regional origins which means that they are not only from Karanganyar Regency but consumers from Karanganyar Regency are the largest with 45%. The attitude of consumers towards the attributes of avocados that are most considered in purchasing decisions for avocados at the Tawangmangu tourism market is the taste of the fruit. Then the order of attributes that are most considered in purchasing decisions for avocados are taste attributes, fruit maturity level, fruit type, fruit price, fruit skin color and fruit size.]]>
<![CDATA[Lean Supply Chain Strategy In Agribusiness Products: Systematic Literature Review ]]>
<![CDATA[Lumban Toruan, Juli Winando]]>;
<![CDATA[Sarah Febrianti Sirait]]>;
<![CDATA[Yanti Nuraeni Muflikh]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/
<![CDATA[The trend change in using e-commerce from retail to culinary has an impact on the increasing number of UMKM partnering with food delivery e-commerce. The problem is only 36 percent of the 30 million UMKM targeted by the government to go online in 2024. The purpose of this study is to determine the role of food delivery e-commerce in increasing UMKM revenue. One of the UMKM has partnered with food delivery e-commerce is Nayo Salad. The research population is Nayo Salad consumers who shop using food delivery e-commerce grabfood, gofood and shopeefood. The sample of this study were 120 people. The study was conducted with a quantitative approach, to see the relationship between purchasing decisions with reasons to buy, food delivery e-commerce used and payment methods used by consumers. The results show that there are differences in the number of UMKM revenues before and after partnering with food delivery e-commerce. The results of this research hoped can be a motivation, example and raw model for other UMKM that have not partnered with food delivery e-commerce.Keywords: Revenue, Before, After, E-commerce, E-wallet, CODl]]>
<![CDATA[ANALISIS DAYA SAING USAHA TANI KAKAO DI KABUPATEN PESAWARAN ]]>
<![CDATA[Puspitasari, Nindi Galuh]]>;
<![CDATA[Abidin, Zainal]]>;
<![CDATA[Kasymir, Eka]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/
<![CDATA[Lampung Province is the sixth largest national cocoa producer. However, the volume of cocoa production produced over the last 5 years, 2018-2022, shows a downward trend. The average cocoa production in Lampung Province in the 2018-2022 period was 50% produced by Pesawaran District. The competitiveness of cocoa farming in Pesawaran District will be affected by the decline in production. This study is to analyze the competitive and comparative advantages, and the effects of fertilizer subsidy and export tax policy on cocoa farming in Pesawaran District. The research was conducted in Gedong Tataan Subdistrict, Pesawaran District, which was chosen purposively. The respondent obtained a sample of 54 farmers who were determined using the simple random sampling method. Data analyzed using the Policy Analysis Matrix (PAM) method. The results showed that cocoa farming in Pesawaran District has a competitive advantage as indicated by a PCR value of 0.55 and a comparative advantage with a DRCR value of 0.44. The fertilizer subsidy policy provides benefits to cocoa farmers because it causes lower input prices by 45% (NPCI 0.55), while the export tax policy does not provide benefits to farmers because it causes farmer's private revenue to be lower than social because the private price of cocoa is lower by 78% than the social price (NPCO 0.78).]]>
<![CDATA[Efektivitas Pendistribusian Program Pupuk Bersubsidi Di Kecamatan Walenrang Timur Kabupaten Luwu ]]>
<![CDATA[Lilis]]>;
<![CDATA[Dewi Marwati Nuryanti]]>;
<![CDATA[Akmal Zainuddin]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk Menganalisis efektivitas pendistribusian program pupuk bersubsidi. Diharapkan dalam penelitian ini dapat di ketahui indikator keberhasilan 6 Tepat (Mutu, Jumlah, Jenis, Harga, Waktu dan Tempat). Metode yang di gunakan yakni metode kualitatif dan kuantitatif deskriptif. Tehnik pengambilan sampel tehnik cluster sampling yakni sebanyak 20% dari jumlah kelompok tani yang ada di tiap Desa, dengan analisis data skala guttman. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa efektifitas indikator 6 T yakni kategori indikator tepat harga 36.92% (Tidak efektif), tepat jumlah dengan 77.69% (Efektif), indikator tepat jenis 75.13% (Efektif), indikator tepat waktu adalah 63.85% (Efektif), indikator tepat mutu 90.15% (Sangat Efektif), persentase indikator tepat tempat 83.85% (Sangat Efektif). Berdasarkan indikator 6 T, indikator tepat harga tidak efektif karena adanya penyedia modal dan tambahan biaya transportasi.]]>
<![CDATA[PENGARUH PENERAPAN SISTEM TANAM JAJAR LEGOWO 2:1 TERHADAP PRODUKTIVITAS PENDAPATAN USAHATANI PADI DI DESA PRAMBATAN KECAMATAN BALEN KABUPATEN BOJONEGORO ]]>
<![CDATA[Hastutik, Puji]]>;
<![CDATA[Suhartini]]>;
<![CDATA[Asmara, Rosihan]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/
<![CDATA[Produksi adalah suatu proses mengubah input menjadi output sehingga nilai barang tersebut bertambah. Produksi padi di Desa Prambatan menunjukan bahawa perkembangan komoditas unggulan pertanian mampu meningkatkan perekonomian rakyat dalam sektor pertanian, dimana mayoritas penduduknya bermata pencaharian dalam bidang pertanian. Menurut Mubyarto (Rahim, 2012) sektor pertanian mempunyai kontribusi yang besar dalam pembangunan perekonomian. Dalam melaksanakan usaha tanam padi ada beberapa hal yang menjadi tantangan salah satunya yaitu bagaimana upaya ataupun cara yang harus dilakukan untuk mendapat hasil produksi padi yang tinggi. Namun untuk mewujudkan upaya tersebut masih terkendala karena jika diperhatikan masih ada banyak petani yang belum mau melaksanakan anjuran sepenuhnya. Sebagai contoh dalam hal sistem tanam masih banyak petani yang bertanam tanpa jarak tanam yang beraturan. Padahal dengan pengaturan jarak tanam yang tepat dan teknik yang benar dalam hal ini adalah sistem jajar legowo maka akan diperoleh efesiensi dan efektifitas pertanaman serta memudahkan tindakan kelanjutannya. Upaya pencapaian target progam Peningkatan Produksi Beras nasional (P2BN) pemerintah dalam hal ini Departemen Pertanian melalui Badan Pengembangan dan Penelitian telah banyak mengelurkan rekomendasi untuk diaplikasikan oleh petani. Salah satu rekomendasi ini adalah penerapan sistem tanam yang benar dan baik melalui pengaturan jarak tanam yang dikenal dengan sistem tanam jajar legowo. (Badan Litbang Pertanian, 2013).              Penelitian ini dilakukan di Desa Prambatan. Dimana penelitian terhadap lokasi ini dilakukan dengan sengaja (purposive sampling). Teknik purposive sampling digunakan karena adanya pertimbangan tertentu. Tujuan dari dipilihnya daerah tersebut karena Masyarakat mayoritas bermata pencaharian utama sebagai petani padi. Penelitian dilakukan mulai bulan Januari sampai Februari 2024. Data diambil pada musim panen ke dua. Teknik pengambilan sampel yang dilakukan pada kasus ini yaitu acak sederhana (simple random sampling). Dari 307 petani perhitungan ukuran sampel yang dilakukan, maka jumlah sampel pada penelitian ini berjumlah 75 petani padi di Desa Prambatan. Metode pengumpulan data yang diterapkan dalam penelitian ini yaitu observasi, wawancara dan dokumentasi.              Hasil penelitian ini menunjukan bahwa bibit/varietas (MR 129), pupuk phonska, pupuk ZA, pestisida, dan pengairan memiliki pengaruh yang positif terhadap penerapan sistem tanam jajar legowo. Sedangkan luas lahan, pupuk urea, dan tenaga kerja memiliki pengaruh yang negatif tetapi hal tersebut tidak menyurutkan niat petani dalam melakukan penerapan sistem tanam jajar legowo.]]>
<![CDATA[Analisis Keseimbangan Pasar Komoditas Kakao Di Provinsi Sulawesi Selatan ]]>
<![CDATA[Zulaihah, Zulaihah]]>;
<![CDATA[Syafiuddin]]>;
<![CDATA[Mohammad Natsir]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/
<![CDATA[Kakao merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan di Sulawesi Selatan yang memiliki potensi cukup besar untuk dikembangkan, permintaan kakao akan terus meningkat seiring dengan berkembangnya industri produk olahan berbahan baku kakao. Dilihat dari segi kuantitas kakao tidak mampu memenuhi permintaan yang dibutuhkan oleh konsumen sehingga dapat menyebabkan terjadinya kenaikan harga kakao. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis faktor-faktor penawaran dan permintaan komoditas kakao dan menganalisis keseimbangan pasar kakao di Provinsi Sulawesi Selatan. Sumber data penelitian ini adalah data sekunder (time series) dari tahun 1991-2021. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda dan analisis Cobweb. Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi penawaran komoditas kakao, secara parsial produksi kakao tahun sebelumnya, harga pupuk urea tahun sebelumnya, luas lahan kakao tahun sebelumnya dan trend berpengaruh positif dan signifikan terhadap penawaran komoditas kakao dan signifikan, sedangkan harga biji kakao tahun sebelumnya berpengaruh negatif dan signifikan terhadap penawaran komoditas kakao di Provinsi Sulawesi Selatan. Faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan secara parsial harga biji kakao berpengaruh negatif dan signifikan terhadap permintaan komoditas kakao, harga ekspor kakao serta volume ekspor kakao berpengaruh positif dan signifikan terhadap permintaan komoditas kakao, dan income per kapita berpengaruh positif dan tidak berpengaruh secara signifikan terhadap permintaan komoditas kakao di Provinsi Sulawesi Selatan. Keseimbangan pasar komoditas kakao di Provinsi Sulawesi Selatan adalah nilai |b| sebesar 2,796 lebih besar dari 1 (2,796 > 1), atau dapat diartikan keseimbangan harga penawaran dan permintaan divergen (menjauhi keseimbangan). Keseimbangan pasar komoditas kakao yang terjadi di Sulawesi Selatan merupakan siklus yang mengarah pada eksplosi harga yaitu berfluktuasi dengan jarak yang semakin membesar.Kata kunci: permintaan, penawaran, kakao, keseimbangan pasar]]>
<![CDATA[Strategi Pemasaran Kakao pada Sentra Produksi di Kabupaten Bulukumba ]]>
<![CDATA[Nurhikmayanti]]>;
<![CDATA[Arifin Fattah]]>;
<![CDATA[Amruddin]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/
<![CDATA[Salah satu sumber pendapatan petani yaitu dengan membudidayakan tanaman kakao, karena kakao merupakan tanaman perkebunan unggulan bagi petani di Kabupaten Bulukumba. Namun, pemasaran biji kakao sering memperlihatkan bahwa perbedaan harga pada tingkat petani yang diduga diakibatkan oleh perbedaan saluran pemasaran dalam menyalurkan kakao dari petani ke pedagang-pedagang besar, sehingga penting untuk dilakukan agar dapat memberikan informasi kepada petani saluran mana yang efisien untuk memasarkan hasil produk kakaonya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui saluran pemasaran dan menganalisis tingkat efesiensi pemasaran yang diterima masing-masing lembaga pemasaran biji kakao di Kabupaten Bulukumba. Sumber data penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Teknik analisis yang digunakan adalah analisis farmer share, efisiensi pemasaran dan margin pemasaran produk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bahwa saluran pemasaran tanaman kakao di Kabupaten Bulukumba terdapat dua saluran, yaitu saluran yang pertama dari petani lalu ke pedagang pengumpul, ke pedagang besar dan kemudian baru dijual ke perusahaan, sedangkan saluran pemasaran yang kedua yaitu dari petani langsung dijual ke perusahaan. Dengan hasil farmer share terhadap ke dua saluran pemasaran kakao di kabupaten Bulukumba sudah efisien. Dan saluran ke dua merupakan saluran pemasaran yang paling efisien karena tidak terdapat rantai saluran pemasaran yang panjang.]]>
<![CDATA[Efisiensi Teknis Kinerja Pengrajin Di UD. Barokah Tani Analisis Dengan Metode DEA Model VRS Input Oriented ]]>
<![CDATA[Pratiwi S., Aprilia Desi]]>;
<![CDATA[Budi Setiawan]]>;
<![CDATA[Dwi Retno Andriani]]>
<![CDATA[ Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis Vol. 9 No. 1 (2025) ]]>
Publisher : <![CDATA[Department of Agricultural Social Economics, Faculty of Agriculture, Brawijaya University ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.21776/
<![CDATA[Kinerja rantai pasok merupakan suatu pengukuran kinerja pada aktivitas manajemen rantai pasok. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efisiensi teknis kinerja pengrajin di UD. Barokah Tani. Responden dipilih menggunakan purposive sampling dan merupakan pengrajin di UD. Barokah Tani. Variabel dipilih dengan mengacu pada Supply Chain Operation Reference atau SCOR 12.0. Analisis dilakukan menggunakan pendekatan Data Envelopment Analysis (DEA) model VRS dengan input oriented. Melalui pendekatan DEA VRS mayoritas pengrajin yang berada pada tingkat efisiensi tinggi dengan nilai antara 0,824 – 0,999 sejumlah 18 orang (69%). Kemudian pengrajin pada tingkat sedang dengan nilai TE antara 0,824 – 0,999 sebanyak 5 orang (19%). Terakhir adalah pengrajin pada tingkat efisiensi full efisien dengan nilai 1,00 sebanyak 3 orang pengrajin atau 12%. Perbaikan dapat dilakukan oleh masing-masing DMU dengan menurunkan nilai input di setiap variabel inputnya. Pada input biaya bahan baku terdapat 20 DMU yang harus menurunkan inputnya. Pada input biaya pengiriman terdapat 23 DMU yang harus menurunkan nilai inputnya. Pada input biaya tenaga kerja hanya 1 DMU yang harus menurunkan nilai inputnya. Pada variabel cash to cash terdapat 17 DMU yang harus menurunkan nilai inputnya. Pada input leadtime terdapat 21 DMU yang harus menurunkan nilai inputnya.]]>
