cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Nurhana Marantika
Contact Email
nurhana@unida.gontor.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
khadimulummah@unida.gontor.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kab. ponorogo,
Jawa timur
INDONESIA
Khadimul Ummah Journal of Social Dedication
Published by Universitas Darussalam Gontor
ISSN : 25990713     EISSN : 25991000     DOI : -
Core Subject : Health, Education, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Education Public Health Social Sciences Other
Khadimul Ummah (Journal of Social Dedication) published twice a year (Nopember and Mei), focus on social engagement, social responsibility, science implementation.
Arjuna Subject : -
Articles 90 Documents
 2   3   4   5   6 
Community Partnership Program: Dissemination of Urban Farming Technology for Community of Jatinegara West Flats Ahmad Rifqi Fauzi; Warid Warid; Maulidian Maulidian
Khadimul Ummah Vol 3, No 1 (2019): November 2019
Publisher : Universitas Darussalam Gontor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21111/ku.v3i1.2640

Abstract

The world population population in 2050 is predicted to reach more than 9 billion and 66% of the population lives in urban areas. This can lead to competition in getting bigger food. Therefore, food security in urban areas is a big challenge. Mitigation to face the challenge has been done by city government in Indonesia. For example, the province of DKI Jakarta, where the provincial government has programmed to carry out urban farming activities as an effort to bring food sources near to the community as well as reforestation for the city. To support the program, Trilogy University through Community Partnership Program, since 2016, has disseminated the technology of urban agriculture and empowered the people residing in the area of West Jatinegara Flats, Jakarta. Methods of partnership activities include analysis of partner problems, interviews with partners, program socialization, trainning on cultivation techniques on smallholdings, and demonstrations of agricultural technology for urban areas. Activities that have been implemented are vertical farming training, composting, and community empowerment in the utilization of open land around the Flats. These activities have an impact, among others, people familiar with urban farming technology, lay out of open space utilization and hydroponics technology for net house of flats. This partnership program was established thanks to support from the Ministry of Technology and Higher Education Research and in collaboration with the Department of Maritime Agriculture and Food Security, DKI Jakarta Province.
Implementasi Pulsed Electric Field untuk Meningkatkan Efektivitas Pasteurisasi Susu pada CV Milkinesia Nusantara di Ponorogo Anugerah Dany Priyanto; Sri Djajati; Ratna Yulistiani
Khadimul Ummah Vol 4, No 1 (2020): November 2020
Publisher : Universitas Darussalam Gontor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21111/ku.v4i1.5036

Abstract

Susu merupakan produk hasil peternakan yang memiliki nutrisi lengkap yang dibutuhkan oleh manusia. Kelebihan dari susu sebagai sumber protein hewani yang mudah diserap oleh tubuh dan komponen-komponen bioaktif yang lain yang memiliki nilai fungsional di tubuh. Kelemahan dari produk ini yaitu mudah rusak karena adanya reaksi kimia dan kontaminasi mikroorganisme, sehingga memiliki umur simpan yang relatif pendek. Kabupaten Ponorogo merupakan salah satu penghasil susu di Jawa Timur tinggi produktivitasnya. Hasil peternakan berupa susu sapi segar tersebut akan diolah oleh beberapa unit usaha pengolahan susu di daerah Ponorogo. CV Milkinesia Nusantara merupakan salah satu unit usaha pengolahan susu berskala kecil menengah di Ponorogo. Penggunaan metode pasteurisasi konvensional dirasa kurang efisien dikarenakan pasteurisasi menggunakan panas dengan peralatan sederhana yaitu panci dan pemanas kompor membutuhkan waktu yang lama, suhu yang tidak stabil, dan energi yang tinggi. Program ini diharapkan mampu menjadi solusi dengan penerapan teknologi tepat guna Pulsed Electric Field (PEF) pada mitra yang dengan penerapan sistem non-thermal. Hasil dari program ini yaitu diterapkannya PEF pada CV Milkinesia Nusantara untuk memproduksi susu pasteurisasi, sehingga kualitas susu siap minum dapat terjaga serta memiliki umur simpan yang panjang.
IPTEK Bagi Peternak Kambing di Desa Duri, Kecamatan Slahung, Kabupaten Ponorogo Munaji Munaji; Heri Wijayanto; Didik Riyanto; Eka Dwi Nurcahya
Khadimul Ummah Vol 3, No 1 (2019): November 2019
Publisher : Universitas Darussalam Gontor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21111/ku.v3i1.3723

Abstract

Beternak dan bertani merupakan mata pencaharian masyarakat Indonesia kebanyakan, salah satunya adalah di desa Duri Kecamatan Slahung Kabupaten Ponorogo. Metode peternakan di desa Duri masih menggunakan metode klasik ataupun tradisional dimana para peternak dalam pemberian pakan mengandalkan pakan yang berasal dari rumputan dan rambanan yang ada disekitar area pertenakan yang ketersediaanya semakan berkurang. Pakan fermentasi yang telah dilakukan, terbukti mampu memberikan solusi kebutuhan pakan kambing dengan mudah dan mengandung protein serta bergizi pada kambing. Metode pelaksanaan pengabdian yang dilakukan adalah pengambilan data, perancangan, dan pelatihan kepada mitra. Hasil dari pengabdian adalah Desain peralatan mesin pencacah Rumput gajah dan daun-daunan dapat mempermudah proses pembuatan pakan pada ternak kambing, kebutuhan pakan ternak terpenuhi dan mempermudah peternak dalam penyediaan pakan ternak serta peternak dapat meningkatkan jumlah ternak mereka tanpa risau akan hal kebutuhan pakan.
Dukungan Psikologi Pada Anak Putus Sekolah Renie Tri Herdiani; Hastin Budisiwi
Khadimul Ummah Vol 3, No 2 (2020): MEI 2020
Publisher : Universitas Darussalam Gontor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21111/ku.v3i2.3815

Abstract

Tujuan dari pelaksanaan kegiatan pengabdian pada masyarakat ini adalah untuk memberikan psychosocial support kepada anak-anak yang putus sekolah dilingkunganterminal kota tegal. Dalam pelaksanaan kegiatan ini, tim kami memberikan dukungan baik secara psikologi maupun sosial. Secara psikologi dengan tujuan agar kondisi psikologis anak-anak yang putus sekolah tidak mengalami gangguan sehingga dapat berkembang sesuai dengan usia perkembangannya. Selain itu dukungan sosial juga diberikan agar anak tersebut tidak menjadi sampah masyarakat tetapi bermanfaat bagi masyarakat luas. Metode yang kami pakai adalah dengan metode ceramah dan diskusi. Harapan dari tim kami dengan dibekali hal tersebut anak-anak yang putus sekolah bisa menjadi pribadi yang tangguh dan kreatif sehingga dapat bertahan hidup dimasyarakat tentu dengan tidak menjadi sampah masyarakat. Kegiatan ini mendapat apresiasi dari anak-anak terbukti dengan selesainya kegiatan ini, banyak diantara mereka yang masih menjalin komunikasi dengan tim kami.
Peningkatan Literasi Fikih Muamalah Maaliyah Pedagang Pasar Subuh Dadung, Mantingan: Upaya Mencegah Dosa Maisir, Gharar, Riba, dan Tadlis Mufti Afif
Khadimul Ummah Vol 3, No 2 (2020): MEI 2020
Publisher : Universitas Darussalam Gontor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21111/ku.v3i2.3996

Abstract

MAGRIBS adalah sederatan perilaku curang dan merugikan dalam perekonomian Islam. Ia adala Maisir (spekulasi/ judi), Gharar (samar/ tipu daya), Riba (pinjaman berbunga), dan Tadlis (curang) sudah disepakati oleh ulama dunia sebagai perbuatan dosa besar dan merupakan penganiayaan terhadap pihak lain lewat transaksi muamalah. Meskipun demikian, masih saja di antara pedagang mempraktikkannya demi meraup keuntungan semata. Pasar subuh di Dusun Dadung pedagangnya masih didominasi oleh warga setempat yang tinggal di sekitar Masjid An-Nur dan Pondok Pesantren Gontor Putri 1 dan 2. Mereka berjualan dalam rangka memenuhi kebutuhan musafir yang singgah di Masjid An-Nur dan para wali santri yang sedang menjenguk putri-putrinya yang sedang mengenyam pendidikan di pesantren. Namun ironinya modal usaha pedagang pasar subuh ini masih bergantung pada pinjaman para rentenir yang kerap kali datang setiap pagi jam 06.00 wib – 07.00 wib dengan membebani bunga hutang. Sehingga dianggap penting melepaskan masalah masyarakat pedagang ini supaya terbebas dari transaksi ribawi dan kembali memanfaatkan pembiayaan melalui BMT Masjid An-Nur yang diberi nama BMT Forsimal. Tujuan program adalah meningkatkan literasi fikih muamalah maaliyah, yang disosialisasikan setiap hari selasa pagi kepada paguyuban pedagang subuh dengan metode lain yaitu praktik transaksi, dengan harapan luaran masyarakat pedagang bebas dari jeratan rentenir, buku modeul pembelajaran, karya ilmiah dan HKI cipta karya intelektual. Meskipun sosialisasi masih berjalan intensif hingga kini, hasil pemahaman masyarakat pedagang sudah semakin menunjukkan hasil positif dan bisa menjelaskan jenis transaksi dalam fikih muamalah maaliyah.
Pendampingan Penerapan Program 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin) di Unit Usaha UNIDA (U3) Ratih Andhika Akbar Rahma
Khadimul Ummah Vol 3, No 2 (2020): MEI 2020
Publisher : Universitas Darussalam Gontor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21111/ku.v3i2.6207

Abstract

Program 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, Rajin) merupakan metode sederhana untuk menata dan membersihkan tempat kerja yang dikembangkan dan diterapkan di Jepang. Penataan tempat masak dan tempat makan di U3 Kafe masih kurang tertata rapi, sehingga membutuhkan upaya untuk menyelesaikan masalah tersebut. Program pendampingan ini bertujuan untuk membentuk budaya 5R dengan menciptakan lingkungan kerja yang aman, sehat, bebas dari kecelakaan kerja dan penyakit akibat kerja. Desain untuk mencapai tujuan tersebut dilakukan melalui 2 tahapan yaitu (1) Identifikasi masalah dan analisis kebutuhan (2) Penyuluhan dan pendampingan penerapan program 5R. Sasaran program ini adalah pekerja dan pengelola U3 Kafe. Hasil pelaksanaan pendampingan ini yaitu penyuluhan tentang pentingnya 5R dengan media poster terlaksana dengan baik, tempat masak, tempat penyajian makanan dan tempat penyimpanan menjadi tertata rapi, terdapat table name pada rak dan bahan masakan, terdapat penyekat antara tempat sampah dan tempat penyajian makanan. Dapat disimpulkan bahwa program pendampingan merupakan metode efektif untuk meningkatkan budaya 5R di tempat kerja khususnya Unit Usaha Unida Kafe.
Pelatihan Kewirausahaan Berbasis Pertanian di Universitas Darussalam Gontor Ponorogo Use Etica; Lutfy Ditya Cahyanti; Niken Trisnaningrum
Khadimul Ummah Vol 4, No 1 (2020): November 2020
Publisher : Universitas Darussalam Gontor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21111/ku.v4i1.5276

Abstract

Di tengah permasalahan ekonomi yang semakin besar dan lapangan pekerjaan yang semakin sempit akibat pandemic Covid19, kewirausahaan dirasakan sebagai jalan yang paling efektif untuk membangkitkan kembali kehidupan perekonomian masyarakat. Dengan latar belakang tersebut, tim PPK Universitas Darussalam Gontor mengadakan workshop kewirausahaan dan diharapkan setelah pelatihan peserta pelatihan memperoleh keterampilan berwirausaha agar dapat mencapai efektivitas dalam melaksanakan tugas tertentu terkhusus dalam berwirausaha melalui pengembangan proses berfikir, sikap, pengetahuan, kecakapan, dan kemampuan. Workshop kewirausahaan ini diikuti oleh 20 tenant. Materi yang diberikan meliputi motivasi kewirausahaan, etika bisnis dalam Islam, perencanaan bisnis model kanvas, perencanaan keuangan, akuntansi, pemasaran melalui marketplace, pembuatan iklan, perancangan dan branding produk, penanganan dan keamanan produk pangan segar, serta pentingnya HaKI bagi startup.
Pemberdayaan UKM Rambak Melalui Peningkatan Kapasitas Produksi dan Peningkatan Kualitas SDM di Desa Walen Simo Boyolali Asih Handayani; Aris Eddy Sarwono
Khadimul Ummah Vol 4, No 2 (2021): Mei (2021)
Publisher : Universitas Darussalam Gontor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21111/ku.v4i2.5685

Abstract

Kegiatan ini dilakukan pada UKM Rambak di Wilayah Kecamatan Simo Kabupaten Boyolali. Krupuk rambak merupakan salah satu makanan ringan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia dan sering dijadikan sebagai pelengkap berbagai sajian makanan atau sebagai lauk pauk. Salah satu usaha rumah tangga kerupuk rambak di Desa Walen adalah krupuk rambak merk “Dua Ikan” milik Ibu Mursidah dimana sekaligus dijadikan mitra dalam kegiatan PKM ini. Permasalahn yang dihadapi mitra adalah penurunan kapasitas produksi ketika musim penghujan, tidak adanya laporan keuangan dan sistem pemasaran yang masih sederhana. Dalam kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PKM) Tim Universitas Slamet Riyadi Surakarta menggunakan metode pemberdayaan masyarakat melalui pengadaan alat tepat guna berupa oven pengering manual, peningkatan sumber daya manusia mitra dengan melakukan pelatihan pembuatan laporan keuangan dan pendampingan pemasaran melalui media sosial.Kata kunci : Pemberdayaan, oven pengering, pendampingan, laporan keuangan, media sosial
Pendampingan Penyusunan Laporan Keuangan Yayasan Al Ikhlas Al Hadi di Kota Semarang ANITA DAMAJANTI
Khadimul Ummah Vol 4, No 1 (2020): November 2020
Publisher : Universitas Darussalam Gontor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21111/ku.v4i1.5055

Abstract

Yayasan Al Ikhlas Al Hadi adalah yayasan yang menampung anak  yatim piatu dan kurang mampu di kota Semarang. Yayasan Al Ikhlas Al Hadi telah terdaftar akta notaris dan telah terakreditasi di dinas sosial. Salah satu instrumen akreditasi Lembaga Kesejahteraan Sosial Anak Dalam Panti yaitu adanya sistem perencanaan, pengelolaan dan pelaporan keuangan yang didukung dengan bukti fisik berupa laporan keuangan. Saat ini proses pelaporan keuangan Yayasan Al Ikhlas Al Hadi dilakukan dengan cara mencatat transaksi di buku penerimaan kas dan buku pengeluaran kas, selanjutnya bukti transaksi diarsip di buku pencatatan tersebut. Rekapitulasi penerimaan dan pengeluaran kas dihitung secara manual dan digunakan sebagai sumber data untuk penyusunan Laporan Keuangan Bulanan. Laporan keuangan bulanan diketik dengan software Microsoft Word tetapi tidak dilakukan secara rutin setiap bulan.   Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) ini bertujuan membantu administrasi keuangan dalam penyusunan laporan keuangan menggunakan Microsoft Excel 2016. Kegiatan PkM dilakukan dengan cara merancang template untuk menyusun laporan keuangan menggunakan Microsoft Excel 2016. Manfaat yang diharapkan dari kegiatan ini yaitu pencatatan penerimaan dan pengeluaran kas lebih rapi, transaksi mudah ditelusuri, dan penyusunan laporan keuangan lebih cepat karena dilakukan secara otomatis menggunakan formula Microsoft Excel 2016. Selanjutnya tim PkM melakukan pendampingan dan tutorial proses entry data transaksi. Tutorial tersebut dilengkapi dengan file contoh proses entry data yang direkam menggunakan Microsoft Powerpoint 2016. Hasil dari kegiatan PkM ini yaitu telah tersedia template untuk menyusun laporan keuangan bulan Mei sampai dengan Desember 2020. 
POGRAM PENDAMPINGAN PEMILAHAN SAMPAH DALAM RANGKA MENGURANGI TIMBULAN SAMPAH DI UNIT USAHA UNIDA CAFFE, UNIVERSITAS DARUSSALAM GONTOR Dian Afif Arifah
Khadimul Ummah Vol 5, No 2 (2022): MEI 2022
Publisher : Universitas Darussalam Gontor

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21111/ku.v3i2.6289

Abstract

Universitas Darussalam (UNIDA) Gontor kampus Siman merupakan kampus asrama yang dihuni oleh lebih dari 5000 civitas akademika yang beraktifitas selama 24 jam di kampus. Volume sampah yang dihasilkan dari aktifitas harian di wilayah kampus ini bisa mencapai 10 m3 per hari. Berdasarkan survey pendahuluan, UNIDA Caffee sebagai mitra program pengabdian masyarakat ini merupakan salah satu titik sumber sampah yang menghasilkan limbah paling tinggi karena merupakan tempat makan yang paling ramai dikunjungi mahasiswa dan civitas akademika.  Pemilahan merupakan langkah awal pengelolaan sampah yang benar dimana sampah dikelompokkan berdasarkan komposisinya sebelum dilakukan pewadahan atau pengangkutan . Sebab jika tidak dipilah, sampah-sampah yang dihasilkan akan sulit dikelola untuk diolah atau didaur ulang. Permasalahan yang dihadapi mitra yaitu masih rendahnya pengetahuan dan kesadaran akan pengelolaan sampah, belum terdapatnya fasilitas pemilahan sampah dan belum adanya upaya pemanfaatan sampah atau limbah yang dihasilkan. Melalui program ini diharapkan prinsip 3R (reduce, reuse dan recycle) di lingkungan kampus UNIDA Gontor Siman dapat diterapkan secara maksimal. Program pengabidan ini dilaksanakan di Unit Usaha UNIDA Caffe sebagai mitra utama pengabdian dengan memberdayakan staf dan karyawan. Kegiatan utama sebagai solusi permasalahan mitra yaitu : Sosialisasi dan edukasi pengelolaan sampah, menyediakan fasilitas pemilahan sampah dan melaksanakan upaya pemanfaatan sampah yang dihasilkan supaya memiliki daya guna. Program ini telah berhasil meningkatkan pengetahuan dan sikap mitra tentang pemilahan sampah masing-masing sebesar 28.3 % dan 13.3%. Selain itu telah tersedia 2 pasang bak sampah organic-anorganik sebagai fasilitas pemilahan sampah. Diharapkan bagi program selanjutnya agar dilaksanakan pengukuran volume sampah untuk mengetahui efektifitas program dalam mengurangi timbulan sampah.

Page 4 of 9 | Total Record : 90

 2   3   4   5   6 

Filter by Year

2017 2024


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 7 No. 2 (2024): Mei 2024 Vol. 7 No. 1 (2023): November 2023 Vol. 6 No. 1 (2022): November 2022 Vol 5, No 2 (2022): MEI 2022 Vol. 5 No. 2 (2022): MEI 2022 Vol. 4 No. 2 (2021): Mei (2021) Vol 4, No 2 (2021): Mei (2021) Vol 4, No 1 (2020): November 2020 Vol. 4 No. 1 (2020): November 2020 Vol 3, No 2 (2020): MEI 2020 Vol. 3 No. 2 (2020): MEI 2020 Vol 3, No 1 (2019): November 2019 Vol. 3 No. 1 (2019): November 2019 Vol. 2 No. 2 (2019): Mei Vol 2, No 2 (2019): Mei Vol. 2 No. 1 (2018): November Vol 2, No 1 (2018): November Vol. 1 No. 2 (2018): Mei Vol 1, No 2 (2018): Mei Vol 1, No 1 (2017): November More Issue