cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
-
Contact Email
-
Phone
-
Journal Mail Official
-
Editorial Address
-
Location
Kota palu,
Sulawesi tengah
INDONESIA
Jurnal Kolaboratif Sains
Published by Universitas Muhammadiyah Palu
ISSN : -     EISSN : -     DOI : -
Core Subject : Science, Education, Engineering,
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering Mathematics Physics
Arjuna Subject : -
Articles 530 Documents
 49   50   51   52   53 
PENEGAKAN HUKUM TERHADAP ANGGOTA KEPOLISIAN DALAM HAL TERJADINYA SALAH TANGKAP MENURUT KITAB UNDANG-UNDANG HUKUM ACARA PIDANA (Studi Kasus Di Wilayah Hukum Kepolisian Polda Sulawesi Tengah) Hidayat, Syukron Wahyu; Haling, Syamsul; Bram, Abd Malik
Jurnal Kolaboratif Sains Vol 1, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31934/jom.v1i1.706

Abstract

Metode yang digunakan dalam penulisan skripsi ini adalah menggunakan pendekatan Penelitian secara yuridis Empiris. Penelitian ini bertujuan : (1) Untuk mengetahui sanksi hukum terhadap anggota Kepolisian yang melakukan salah tangkap Di Wilayah Hukum Kepolisian Polda Sulawesi Tengah (2) Untuk mengetahui Faktor-faktor yang menyebabkan terjadinya salah tangkap oleh aparat kepolisian di Di Wilayah Hukum Kepolisian Polda Sulawesi Tengah. Hasil Penelitian ini adalah (1)Sanksi hukum terhadap anggota kepolisian yang melakukan salah tangkap di wilayah hukum Polda Sulteng belum pernah diberikan sanksi baik sanksi disiplin maupun sanksi kode etik. Padahal dalam hal terjadinya salah tangkap sanksi yang dapat diberikan kepada anggota kepolisian dalam hal ini penyidik adalah sanksi disiplin maupun sanksi kode etik dimana sanksi yang paling berat diberikan adalah sanksi pemecatan, begitu juga yang harus diberikan kepada korban harusnya berupa ganti rugi dan rehabilitasi namun realitasnya hanya permintaan maaf saja yang didapat oleh korban salah tangkap (2) Terjadinya kesalahan dalam melakukan penangkapan atau error in persona yang dilakukan oleh anggota kepolisian disebabkan karena faktor-faktor yaitu, Lemahnya kemampuan profesionalisme penyidik dan adanya Kelemahan di dalam KUHAP kedua hal inilah yang menyebabkan masih ditemukannya kasus salah tangkap yang terjadi dibeberapa wilayah kesatuan negara republik indonesia. Saran dalam Penelitian ini adalah (1). Pentingnya ketegasan dari pimpinan Polri dalam pemberian sanksi yang diterapkan bagi Polri sebagai Penyidik yang melakukan kesalahan penangkapan atau error in persona. Bukan hanya ditegaskan dalam peraturan tetapi ditegaskan dalam penerapannya sehingga dapat memberikan efek jera bagi anggota kepolisian yang melakukan salah  tangkap (2) Perlu adanya perubahan terhadap KUHAP yang merupakan dalam praktiknya tidak jarang bertentangan dengan nilai-nilai kemanusiaan yang harus dilindungi oleh negara. Kata  Kunci : Penegakan Hukum. Kepolisian. Salah Tangkap
PERAN TRAUMA HEALING TERHADAP MASYRAKAT KORBA LIKUIFAKSI DI KEL. BALAROA KEC. PALU BARAT DALAM TINAJAUAN PENDIDIKAN ISLAM Ramaadhan, Fajar; Said, Colle M.; Masdul, Muh. Rizal
Jurnal Kolaboratif Sains Vol 1, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31934/jom.v1i1.936

Abstract

Bencana alam Gempa, Tsunami dan Likuifaksi  melanda Ibu kota Palu Khususnya di Kel. Balaroa Kec. Palu Barat yang terjadi 28 september 2018 yang lalu telah menarik banyak simpati dan empati dari berbagai pihak, Akibat bencana tersebut Masyarakat mengalami trauma terutama kepada anak-anak yang masih di bawah umur. Sebuah gangguan psikologis yang diiringi dengan timbulnya bermacan-macam gejala seperti gelisah, rasa takut, tiba-tiba menangis, ingin selalu memeluk orang yang terdekat dan lain sebagianyaUntuk menjawab permasalahan tersebut, Penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui obsdervasi, wawancara dan dokumentasi, serta menggunakan teknik analisis data melalui  reduksi data penyajian data Verivikasi data dan penarikan kesimpulan.Hasil penelitian skripsi ini yaitu: 1. Peran trauma healing terhadap masyarakat korban likuifaksi di Kel. Balaroa Kec. Palu Barat yaitu secara umum relative bagus bahkan sangat positif dan sangat membantu dalam membangkitkan kembali semangat masyarakat khususnya bagi anak-anak yang menjadi koban bencana likuifaksi. 2. Implikasi pelaksanaan trauma healing terhadap masyarakat koban likuifaksi dalam tinjauan pendidikan islam yaitu saat ini masyarakat yang ada di Kel.Balaroa Kec. Palu Barat mulai melakukan rutinitas keseharian mereka seperti biasa dan perlahan-lahan rasa takut mereka sudah mulai menghilang seklipun itu membutuhkan proses dengan adanya peran trauma healing yang di adakan Tim Relawan Non Governmental Organization (N.G.O) masyarakat yang ada di Kel. Balaroa sampai saat ini sudah mengalami kemajuan dan memiliki perubahan.Berdasarkan penelitian yang telah di lakukan, di temukan beberapa kesimpulan bahwa kondisi anak yang trauma secara umum dapat di lihat dari gejala berikut ini: bermasalah dengan diri sendiri, bermasalah dengan keluarga, bermasalah dengan lingkungan masyarakat, bermasalah dengan lingkungan alam, dan bermasalah dengan teman bermain. Untuk menangani anak trauma  Tim Relawan Non Governmental Organization (N.G.O) menggunakan dua teknik trauma healing yaitu trauma healing Individu dan trauma healing kelompok. Adapun implikasi trauma healing yang diberikan Tim Relawan Non Governmental Organization (N.G.O)untuk anak yang trauma adalah kembalinya anak-anak menjadi ceria.Kata Kunci        : Trauma Healing,   Likuifaksi dan Pendidikan Islam
PENERAPAN METODE PEMBELAJARAN BERMAIN ROLE PLAYING DALAM MENINGKATKAN KREATIVITAS ANAK DI RAUDHATUL ATHFAL UMMAHAT DDI SONI Rusni, Rusni; Normawati, Normawati; Rahmawati, Rahmawati
Jurnal Kolaboratif Sains Vol 1, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31934/jom.v1i1.741

Abstract

 Skripsi ini membahas tentang peningkatan kreativitas bermain peran di TK Raudhatul Athfal Ummahat DDI soni dengan pokok bahasa yaitu “bagaimanakah penerapan metode pembelajaran bermain peran dalam meningkatkan kreativitas anak usia dini di Raudhatul Athfal Ummahat DDI soni dan Bagaimana Peningkatan Kreativitas Anak melalui Metode Bermain Peran di Raudathul Athfal Ummahat DDI Soni?”. dan tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui  pelaksanaan penerapan Metode pembelajaran bermain peran dalam meningkatkan kreativitas anak di RA ummahat DDI Soni dan untuk .           Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kualitatif dengan teknik pengumpulan data yang digunakan menggunakan analisis kompratatif. Hasil penelitian penulis penerapan metode bermain peran di RA Umdi soni bahwa guru memang sudah menerapkan langkah-langkah metode bermain peran sesuai dengan teori mereka pahami yaitu dimulai dengan guru memilih sebuah tema yang dimainkan, Guru membuat naskah jalan cerita yang akan diperankan, Guru mengumpulkan anak untuk diberikan pengarahan dan aturan dalam bermain peran, Guru sudah mempersiapkan alat yang akan digunakan saat bermain peran, Guru menjelaskan alat-alat yang akan digunakan oleh peserta didik untuk bermain, Guru membagikan tugas kepada peserta didik sesuai dengan peran yang akan dimainkan, agar tidak berebut saat bermain peran, Guru hanya megawasi/mendampingi anak dalam bermain, apabila dibutuhkan anak guru dapat membantu, Guru mengadakan diskusi untuk mengulas diteladani peserta didik. Dan Peningkatan Kreativitas Anak melalui Metode Bermain Peran di RA umdi soni dapat disimpulkan bahwa anak mulai berkembang adanya  metode bermain peran. Dan mengenai pengaruh pembelajaran tentang bermain peran terhadap keterampilan anak Raudhatul Athfal Ummahat DDI Soni dapat disimpulkan bahwa pelaksanaan metode bermain sangat berpengaruh secara spesifik terhadap keterampilan sosial anak diusia dini berdasarkan hasil analisis data diketahui bahwa kondisi awal keterampilan anak sebelum diterapkan metode bermain peran terhadap pada kategori rendah, sedang, tinggi, dalam aspek keterampilan peran anak yang meliputi keterampilan berkreatif keterampilan dalam humor, keterampilan menjalin persahabatan, keterampilan, berperang dalam kelompok dan keterampilan bersopan santun dalam pergaulan dengan hasil temuan yang rata-rata pada kategori sedang. Kata Kunci    : Peningkatan Kreatifitas Bermain Peran
FAKTOR-FAKTOR FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KEPATUHAN MENGKONSUMSI OBAT TUBERKULOSIS PARU DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS TALISE Otaviani, Dini; Kunoli, Firdaus J; Yani, Ahmad
Jurnal Kolaboratif Sains Vol 1, No 1 (2020)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31934/jom.v1i1.1149

Abstract

Tuberkulosis adalah suatu penyakit infeksi menular yang disebabkan oleh basil Mycobacterium tuberculosis dengan gejala yang sangat bervariasi (Mansjoer dkk, 2014). Laporan tahunan program pengedalian tuberkulosis Puskesmas Talise tahun 2015, penderita tuberkulois 31 orang, yang terdiri dari 19 pasien tuberkulosis Basil Tahan Asam (BTA) positif, 7 pasien tuberkulosis Basil Tahan Asam (BTA) negative,  pemeriksaan rontgen positif, 3 pasien tuberkulosis ekstra paru 1 pasien putus obat. Data penderita tuberkulosis tahun 2016 yaitu 55 orang. Tujuan penelitian ini adalah diketahuinya faktor-faktor yang berhubungan dengan kepatuhan mengkonsumsi obat Tuberkulosis paru di Wilayah Kerja Puskesmas Talise. Penelitian ini menggunakan survei analitik dengan pendekatan Cross Sectional. Jumlah sampel 55 orang dengan menggunakan total populasi. Menggunakan analisis univariat dan bivariat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada hubungan pengetahuan penderita dengan kepatuhan mengkonsumsi obat Tuberkulosis paru di Wilayah Kerja Puskesmas Talise dengan nilai p=0,009. Tidak ada hubungan sikap penderita dengan kepatuhan mengkonsumsi obat Tuberkulosis paru di Wilayah Kerja Puskesmas Talise  dengan nilai p=0,826. Ada ada hubungan pengawas minum obat dengan kepatuhan mengkonsumsi obat Tuberkulosis paru di Wilayah Kerja Puskesmas Talise dengan nilai p value p=0,038. Diharapkan penderita tuberkulosis paru mengkonsumsi obat secara teratur.Kata kunci:  Pengetahuan, Sikap, Kepatuhan, Tuberkulosis Paru
PENGAPLIKASIAN CERITA PENDEK DALAM MENINGKATKAN PEMAHAMAN MEMBACA SISWA KELAS VIII MTs. AL-ISTIQOMAH LASOANI Dewi, Ni Wayan Risna; Hente, Asri; Mulyadi, Ernitasari
Jurnal Kolaboratif Sains Vol 1, No 1 (2020)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31934/jom.v1i1.1221

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuktikan apakah pengaplikasian dari cerita pendek dapat meningkatkan pemahaman membaca kelas VIII MTs. Al-Istiqomah Lasoani. Penelitian ini adalah penelitian ini adalah penelitian desain quasi-eksperimental yang terdiri dari kelompok eksperimen dan kontrol. Populasi dari penelitian ini adalah siswa kelas VIII MTs. Al-Istiqomah lasoani.  Pengambilan sample dalam penelitian ini menggunakan sampel teknik dan kelas yang di ambil VIII C dan VIII A terdiri dari 16 dan 17 siswa. Dalam pengambilan data, penelitian ini menggunakan tes awal dan tes akhir. Hasil dari analisis data menunjukkan bahwa ada perbedaan signifikan  antara hasil tes tes awal dan tes akhir. Ini memperlihatkan bahwa hipotesis dari penelitian ini “ Pengaplikasian cerita pendek dapat meningkatkan pemahaman membaca siswa”. Ini di buktikan melalui pengujian hipotesis pengaplikasian tes 0.05 level signifikan, 31(33-2) degree of freedom (df), peneliti menemukan t-counted value (2.428) lebih tinggi dari t-table value (2.023). kesimpulannya bahwa pengaplikasian materi cerita pendek efektif dalam meningkatkan pemahaman membaca dari MTs. Al-Istiqomah Lasoani.Kata kunci: Pemahaman membaca, Cerita Pendek.
PENGARUH PRESTASI PEMAHAMAN MEMBACA TERHADAP KEMAMPUAN MENULIS TEKS NARATIF PADA SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 1 PALU Nurhayati, Nurhayati; Hente, Muh. Asri; Naniwarsih, Andi
Jurnal Kolaboratif Sains Vol 1, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31934/jom.v1i1.642

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menemukan  pengaruh prestasi pemahaman membaca terhadap kemampuan menulis teks naratif pada siswa kelas VIII SMP Negeri 1 Palu. Peneliti menggunakan korelasi kausatif dengan korelasi product moment. Populasi dari penelitian ini adalah siswa kelas VIII SMP Negeri 1 Palu. Sampel adalah 45 siswa. Pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik cluster random sampling. Instrumen penelitian ini adalah tes prestasi pemahaman membaca dan menulis teks naratif dalam esai. Dalam menganalisis data, peneliti menggunakan Koefisien Korelasi Product Moment dari Pearson dan rumus dari Signifikansi Korelasi Koefisien, menggunakan tingkat signifikan 5% (0,301) dengan tingkat kebebasan (df) 43 (45-2). Peneliti menemukan bahwa t_counted (0,229) lebih rendah dari t_table (0,301). Korelasi koefisien pengaruh dari prestasi belajar membaca terhadap kemampuan menulis teks naratif adalah (0,035). Hasil penelitian ini dikategorikan “dapat diabaikan” dengan skor 0,0—0,20. Ini berarti bahwa tidak ada pengaruh yang signifikan dari prestasi pemahaman membaca terhadap kemampuan menulis teks naratif pada siswa kelas delapan SMP Negeri 1 Palu. Kata kunci: Pengaruh, Pemahaman Membaca, Menulis Teks Naratif.
Faktor-faktor Yang Berhubungan Dengan Penyakit Hipertensi di Pengungsian Wilayah Kerja Puskesmas Kamonji Sagita, Sagita; Budiman, Budiman; Nurjanah, Nurjanah
Jurnal Kolaboratif Sains Vol 1, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31934/jom.v1i1.789

Abstract

Hipertensi merupakan penyakit tidak menular sampai saat ini masih menjadi masalah kesehatan karena masih menjadi penyebab satu dari sepuluh kematian.Kasus hipertensi menjadi trend penyakit pasca bencana,bisa dilihat dari laporan Dinas Kesehat Kota Palu hipertensi yang terasuk 10 penyakit tertinggi pasca bencana di Kota Palu.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan aktivitas fisik, pola makan dan pola tidur dengan penyakit hipertensi di pengungsian wilayah kerja Puskesmas Kamonji.Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah analitik kuatitatif dengan menggunakan metode cross sectional, yaitu dengan mecari hubungan anatar variabel independen dan dependen kemudia kedua variabel diamati dalam waktu yang bersamaan.Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan pendekatan secara multi stage sampling. Pertama menggunakan Propotional sampling untuk mengambil sampel dengan memperhatikan pertimbangan unsure-unsur atau kategori didalam populasi penelitian kemudian mengunakan simple random sampling yaitu pengabilan sampel secara acak.Berdasarkan hasil uji chi-square yang di lakukan menunujukkan bahwa aktivitas fisik dengan penyakit hipertensi diperoleh p value = 0,803artinya  aktivitas fisik tidak ada hubungan dengan penyakit hipertensi, pola makan dengan penyakit hipertensi diperoleh p = 0,038 artinya pola makan ada hubungan dengan penyakit hipertensi sementara pola makan dengan penyakit hipertensi di peroleh p value = 0.586  artinya pola makan tidak ada hubungan dengan penyakit hipertensi, Di tujukan bagi pihak Puskesmas Kamonji agar rutin melaksanakan penyuluhan khususnya kepada penderita hipertensi tentang pengaruh gaya hidup dalam hal ini pola makan yang tidak sehat yang berefek pada penigkatan tekanan darah.Kata Kunci : Hipertensi, Aktivitas Fisik, Pola Makan, Pola Tidur
ANALISIS PENDAPATAN USAHATANI JAGUNG HIBRIDA SISTEM SILANG TIGA JALUR DI DESA LABUAN TOPOSO KECAMATAN LABUAN KABUPATEN DONGGALA Faisal, Mohammad; Nasrun, Muhammad Syaifuddin; Rasyid, Sofya A.
Jurnal Kolaboratif Sains Vol 1, No 1 (2020)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31934/jom.v1i1.1283

Abstract

Pada umumnya ciri-ciri usahatani di Indonesia adalah berlahan sempit,modal  relatif  kecil,  pengetahuan  petani  terbatas,  kurang  dinamik  sehingga berakibat pada rendahnya pendapatan usahatani. Rendahnya pendapatan disebabkan oleh adanya produksi dan produktivitas hasil pertanian, selain berhadapan dengan rendahnya pendapatan yang diterima petani sektor pertanian juga dihadapkan pada penurunan produksi dan produktivitas hasil pertanian. Maka tujuan  Penelitian  ini  untuk  mengetahui  pendapatan  usahatani  jagung  hibrida dengan   menggunakan   Sistem   Silang  Tiga   Jalur  di   Desa   Labuan   Toposo Kecamatan Labuan Kabupaten Donggala. Lokasi penelitian ditentukan secara sengaja   (purposive),   desa   Labuan   Toposo   kecamatan   Labuan   Kabupaten Donggala   merupakan   salah   satu   daerah   produksi   jagung   hibrida   yang  menggunakan Sistem Silang Tiga Jalur. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode Arikunto dimana populasi penelitian berjumlah kurang dari 100,   maka   sampel   yang  di   ambil   adalah   semua   anggota   kelompok   tani Kolompeata yang berjumlah 25 orang yang berusahatani jagung hibrida dengan menggunakan   Sistem   Silang   Tiga   Jalur.   Teknik   pengumpulan   data   yang digunakan yaitu   data primer dan data sekunder, data primer diperoleh dengan cara obsrvasi dan wawancara langsung dengan responden dan data sekunder diperoleh dari instansi terkait. Berdasarkan hasil penelitian yang telah   di lakukan di Desa Labuan Toposo pada Kelompok Tani Kolompeata di peroleh rata-rata produksi jagung hibrida silang tiga jalur sebesar 3.928 kg/0,74 ha atau 5.308,11 kg/ha, rata-rata penerimaan sebesar Rp.13.748.000/0,74ha atau Rp.18.578.378,38/ha dan rata-rata pendapatan sebesar Rp.9.222.108/0,74 ha atau Rp.12.462.308,11/ha.Kata Kunci : Pendapatan, Usahatani, Jagung Hibrida.
MENINGKATKAN KEMAMPUAN MENGUNGKAPKAN BAHASA MELALUI METODE BERCERITA MENGGUNAKAN MEDIA BIG BOOK DI KELOMPOK B TK AL-MUTTAQIIN PALU Elfiran, Elfiran; Munir, Abdul; Hente, Muh Asri
Jurnal Kolaboratif Sains Vol 1, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31934/jom.v1i1.665

Abstract

Masalah dalam penelitian ini adalah “Apakah Penerapan Bercerita dengan Menggunakan Big Book dapat Meningkatkan Kemampuan Mengungkapkan Bahasa di Kelompok B TK Al-Muttaqiin Palu”? Tujuan penelitian ini untuk meningkatkan kemampuan mengungkapkan bahasa melalui media big bookdi TK Al-Muttaqiin Palu. Penelitian Tindakan Kelas ini dilakukan di TK Al-Muttaqiin Kelurahan Palupi Kecamatan Tatanga, Kota Palu pada bulan Februari 2019. Subjek dalam penelitian ini adalah anak di kelompok B TK Al-Muttaqiin yang berjumlah 15 anak berusia 5 sampai 6 tahun terdiri dari 6 anak laki laki dan 9 anak perempuan. Teknik dalam pengumpulan data  dalam penelitian ini adalah observasi yang digunakan berupa lembar observasi chek list. Teknik analisis data menggunakan deskriptif kuantutatif. Indikator keberhasilan dalam penelitian dimiliki oleh anak minimal 79 % dari keseluruhan jumlah anak kelompok B. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemampuan mengungkapkan bahasa dapat ditingkatkan melalui bercerita menggunakan big book pada kelompok B TK Al-Muttaqiin Palu. Penelitian ini dilaksanakan dalam dua siklus, tiap siklus terdiriatas tahapan perencanaan, tindakan, observasi, dan refleksi. Dari keseluruhan penilaian jumlah anak dan seluruh indikator terjadi peningkatan pada pratindakan 7 % (kurang)  anak memperoleh yang hasil baik, pada siklus I meningkat menjadi 33% (cukup) anak memperoleh hasil yang baik dan pada siklus II meningkat 80% (baik) anak memperoleh hasil yang baik. Langkah langkah penelitian yang dapat meningkatkan kemampuan mengungkapkan bahasa adalah dengan bercerita menggunakan big book. Peneliti serta guru tidak lupa untuk memberikan dorongan, motivasi dan memberikan cerita secara bertahap dan berlanjut. Maka kemampuan mengungkapkan bahasa dapat ditingkatkan melalui metode bercerita menggunakan big book pada kelompok B TK Al-Muttaqiin Palu.Kata Kunci : Mengungkapkan Bahasa, Metode Bercerita Media Big Book.
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PENGGUNAAN ZAT PEWARNA PADA JAJANAN DI LAPANGAN VATULEMO PALU Wulandari, Wulandari; Sudirman, Sudirman; Amalinda, Finta
Jurnal Kolaboratif Sains Vol 1, No 1 (2019)
Publisher : Universitas Muhammadiyah Palu

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31934/jom.v1i1.831

Abstract

Zat pewarna merupakan suatu benda berwarna yang memiliki afinitas kimia terhadap benda yang diwarnai. Zat warna sintetik merupakan zat warna yang berasal dari zat kimia yang sebagian besar tidak dapat digunakan sebagai pewarna makanan karena dapat menyebabkan gangguan kesehatan terutama fungsi hati didalam tubuh kita. Zat pewarna yang tidak sesuai dengan syarat pemakaian dalam minuman jajanan menjadi salah satu masalah keamanan pangan sehingga dapat merugikan konsumen dari segi kesehatannya.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Penggunaan zat pewarna pada Jajanan di Lapangan Vatulemo Palu.Jenis penelitian ini menggunakan metode kuantitatif, dengan pendekatan Cross sectional study melalui uji Chi-Square. Populasi dalam penelitian ini sejumlah 40 orang dan sampel merupakan total populasi.Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa terdapat hubungan antara pengetahuan dengan penggunaan zat pewarna pada jajanan dengan nilai p value (0,001) ≤ 0,05. Terdapat hubungan antara sikap dengan penggunaan zat pewarna pada jajanan dengan nilai p value (0,003) ≤ 0,05. Terdapat hubungan antara tindakan dengan penggunaan zat pewarna pada jajanan dengan nilai p value (0,000) ≤ 0,05. Hal ini berarti Ha diterima dan H0 ditolak.Dengan adanya hasil penelitian ini, diharapkan kepada instansi yang terkait untuk meningkatkan pengawasan dan sosialisasi mengenai penggunaan zat pewarna pada jajanan untuk mencegah bahaya penggunaan zat pewarna terhadap kesehatan konsumen. Kepada pedagang untuk menghindari penggunaan zat pewarna pada jajanan yang dijual. Kepada peneliti selanjutnya, diharapkan mengembangkan penelitian ini untuk jenis minuman lainnya. Kata Kunci                           : Pengetahuan, Sikap, Tindakan, Zat Pewarna

Page 51 of 53 | Total Record : 530

 49   50   51   52   53 

Filter by Year

2018 2020


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 1, No 1 (2020) Vol 1, No 1 (2019) Vol 1, No 1 (2018): Oktober Vol 1, No 1 (2018): Oktober