cover
Contact Name
Muhammad Nizar
Contact Email
muhammad.nizar@serambimekkah.ac.id
Phone
-
Journal Mail Official
serambiengineering@serambimekkah.ac.id
Editorial Address
-
Location
Kota banda aceh,
Aceh
INDONESIA
Jurnal Serambi Engineering
ISSN : 25283561     EISSN : 25411934     DOI : https://doi.org/10.32672/jse
Jurnal Serambi Engineering diterbitkan oleh Fakultas Teknik Universitas Serambi Mekkah Banda Aceh. Jurnal ini diterbitkan sebagai media untuk menyalurkan informasi hasil penelitian dibidang keteknikan baik yang dilakukan oleh para dosen dari Fakultas Teknik, khususnya dari Universitas Serambi Mekkah maupun dari pihak lain. Penelitian yang dipublikasikan dapat berupa penelitian lapangan maupun laboratorium serta kajian literatur.
Arjuna Subject : -
Articles 1,178 Documents
Perancangan Tata Letak Gudang dengan Membandingkan Metode Dedicated Storage dan Class Based Storage (Studi Kasus: Perusahaan Komponen Otomotif) Febriza Imansuri; Rahmat Dwi Febriyanto; Indra Rizki Pratama; Fredy Sumasto; Siti Aisyah
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 4 (2023): Oktober 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i4.6957

Abstract

PT HMG is an injection molding company that is a subcontractor of PT Ichikoh Indonesia. The variety of product types produced and the irregular placement of products belonging to subcontractors PT Ichikoh Indonesia resulted in a buildup of products, which resulted in ineffectiveness in searching for goods and moving goods. This problem can result in longer handling times and longer handling distances. Based on these problems, PT HMG decided to add a storage area as a warehouse, which will function as a place to store products belonging to subcontractor PT Ichikoh Indonesia. So, it is necessary to design a layout so the products are neatly arranged and make it easier for warehouse operators to search and handle them using dedicated storage and class-based storage methods. The distance obtained using the dedicated storage method was 9,013 m, and the handling time was 180,277 minutes. Meanwhile, using the class-based storage method, the transfer distance was 10,180 m, and the handling time was 203,601 minutes. The selected warehouse layout design is a layout with a dedicated storage method.
Proses Perakitan Bodi Mobil pada bagian Assembly di PT. XYZ Plant Cikarang Bagas Dwi Estanto; Viktor Naubnome
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 4 (2023): Oktober 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i4.6914

Abstract

Industri manufaktur kini mengalami perkembangan dan persaingan yang sangat ketat di beragam bidang. Perusahaan harus mampu melampaui ekspektasi dan tingkat kepuasan klien dengan tetap menjaga kualitas produk agar tetap kompetitif. Penelitian ini bertujuan untuk memahami proses perakitan bodi mobil yang menggunakan line produksi dan memahami sistem yang diterapkan dalam proses perakitan bodi mobil. Penelitian dilakukan dengan metode wawancara secara mendalam tentang bagaimana proses perakitan bodi mobil di bagian assembly pada PT tersebut. Pada perakitan ini terdapat empat pilar yaitu kualitas, produktivitas, biaya rendah, dan faktor keamanan. Hasil studi menunjukkan bahwa penerapan empat aspek memiliki dampak yang sangat signifikan. Empat aspek tidak mempunyai urutan prioritas, pelaksanaannya disesuaikan oleh kondisi yang ada pada di lapangan. Aspek-aspek tersebut harus dikembangkan secara berkelanjutan untuk mencapai target perkembangan pada sektor industri.
Analisis Produktivitas Parsial Menggunakan Metode POSPAC pada CV Tirta Bening Abadi Edy Fradinata; Didi Asmadi; Zuherna Zuherna
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 4 (2023): Oktober 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i4.6962

Abstract

CV Tirta Bening Abadi adalah usaha yang memproduksi air minum dalam kemasan dengan nama merek NAie. Persaingan berbagai jenis merek menjadi tantangan besar yang harus dihadapi oleh sebuah perusahaan air minum, sehingga perusahaan harus mampu mempertahankan produktivitasnya untuk mencapai target pasar yang luas. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi produktivitas parsial pada CV Tirta Bening Abadi menggunakan metode POSPAC (Production, Organization, Sales, Product, Arbeiter dan Capital). Teknik analisis untuk mengetahui penyebab penurunan produktivitas menggunakan Fishbone Diagram. Hasil pengukuran menunjukkan bahwa produktivitas produksi, penjualan dan produk mengalami penurunan pada tahun 2021 dan 2022. Sedangkan produktivitas organisasi, tenaga kerja dan modal mengalami peningkatan pada tahun 2021 dan 2022. Faktor penyebab penurunan produktivitas produksi yaitu mesin/peralatan rusak, produk cacat, bahan baku sering habis atau telat sampai, tidak ada karyawan quality control, penundaan produksi, dan penambahan biaya backwash maintenance. Penurunan produktivitas penjualan diakibatkan oleh reseller tidak bertambah, kemampuan pemasaran kurang, biaya penjualan meningkat dan kurang promosi. Penurunan produktivitas produk disebabkan oleh kualitas bahan baku kurang, harga bahan baku meningkat, karyawan kelelahan, banyaknya kardus produk jadi bocor dan rusak, jumlah produksi fluktuatif, dan peningkatan biaya karyawan lembur.
Analisis Manajemen Risiko Proses Pengolahan Limbah Mesin Dissolved Air Floatation dengan Metode Hazard Identification, Risk Assessment, and Risk Control (Studi Kasus PT. X) Salwatul Aisy; Yanuar Pandu Negoro; Moh. Jufriyanto
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 4 (2023): Oktober 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i4.6904

Abstract

PT. X merupakan perusahaan yang bergerak dalam bidang produksi daur ulang plastik. Dalam menjalankan proses pengolahan limbah di PT. X masih mengalami risiko pada proses pengolahan limbah. Risiko yang terjadi di PT. X yaitu terjadinya beberapa penghambat proses pengolahan limbah dikarenakan kurangnya perawatan dan pengecekan mesin. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi risiko yang berpotensi sebagai penghambat proses pengolahan limbah. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode Hazard Identification, Risk Assessment, and Risk Control (HIRARC). Dari hasil penelitian terdapat 7 penyebab bahaya dan 13 risiko. Kemudian untuk risk level terdapat 3 kategori yaitu low, high, dan very high. Pengendalian risiko dilakukan terhadap risiko yang memiliki level low risk yaitu pompa terbakar, level high risk yaitu air inlet tidak terkontrol, pompa hanya menyedot angin, tekanan air pada valve naik, tekanan angin pada pompa menurun, pressure gauge menurun, aliran air yang masuk tidak mencukupi, dan pasokan udara tidak mencukupi, level very high yaitu tekanan angin pada pompa menurun, udara pada vesfel tidak terkontrol, dan lumpur mengendap.
Pengaruh Waktu, Jumlah Yeast, dan Konsentrasi Substrat Pada Fermentasi Limbah Kulit Nanas Menjadi Bioetanol Skala Home Industry Harita Nurwahyu Chamidy; Saripudin Saripudin; Ayu Ratna Permanasari
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 4 (2023): Oktober 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i4.6784

Abstract

Kulit nanas merupakan limbah yang mengandung glukosa sehingga dapat dimanfaatkan menjadi bioetanol. Kulit nanas selama ini belum banyak dimanfaatkan sehingga tidak memiliki nilai ekonomis.  Penelitian ini bertujuan memanfaatkan limbah kulit nanas untuk menjadi bioetanol dengan cara fermentasi, dimana proses fermentasi akan dilanjutkan dengan distilasi. Fokus penelitian ini berada pada variasi konsentrasi gula substrat karena kenyataannya limbah kulit nanas di lingkungan memiliki konsentrasi gula yang berbeda-beda. Penelitian ini dilakukan dalam skala home industry dengan proses yang dibuat semirip mungkin dengan proses pembuatan bioetanol yang dilakukan pada industri besar. Kapasitas produksi 5 L dengan substrat berupa air perasan kulit nanas. Variasi substrat yang digunakan adalah 3, 4, 5, dan 6 °Bx dengan waktu fermentasi 3 dan 5 hari. Mikroorganisme yang digunakan adalah yeast kering dengan variasi berat 5, 10, dan 15 g. Nutrien berupa pupuk NPK dan Urea dengan kadar 0,5% (b/v). Media fermentasi tidak disterilisasi untuk menyamakan dengan kondisi proses yang ada di industri bioetanol. Hasil fermentasi didistilasi pada suhu 83 °C selama kurang lebih 2 jam. Hasil terbaik diperoleh pada variasi konsentrasi substrat dengan kadar gula 6 °Bx, berat yeast 15 g, yaitu kadar alkohol setelah fermentasi sebesar 9 % dan hasil distilasi diperoleh kadar alkohol 45% sebanyak 170 ml.
Analisis Keselamatan Dan Kesehatan Kerja Dengan Metode Hazard And Operability (HAZOP) Pada Proyek Pembangunan Perumahan Oleh PT. XYZ Muhammad Qowiyuddin; Moh. Jufriyanto; Elly Ismiyah
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 4 (2023): Oktober 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i4.6907

Abstract

PT. XYZ is a construction business that manages several projects, including house construction. Through interviews with company HSE personnel, it was revealed that several workplace incidents had occurred, such as falling from scaffolding, getting caught in machinery, inhaling dust particles, tripping, experiencing head injuries, and even being hit. destroyed by matter. The aim of this research is to detect work accidents that may arise as a result of house construction operations carried out by PT. XYZ, using the HAZOP approach. HAZOP is a hazard analysis technique used to ensure safety in new or modified systems by identifying potential hazards or operational problems. This involves assessing the level of hazard and the risks associated with that hazard using probability and consequence analysis. The findings are then categorized using a Risk Matrix. Based on research findings, six types of industrial accidents have high priority risks: material spills, falls from heights, scattered materials, being pierced by metal tips, falling from scaffolding, and dust inhalation. Risk control recapitulation can be done by tidying up unused materials, throwing away unnecessary materials, clarifying work processes, implementing 5S in the work area, wearing complete APD, focusing on work, checking how workers work, and ensuring equipment is in good condition.
Analisis Penggunaan Metode All or Nothing Assignment dalam Mengestimasi Rute Transportasi Menuju Universitas Palangka Raya Putri Elicabeth Manalu; Sutan Parasian Silitonga; Desriantomy Desriantomy
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 4 (2023): Oktober 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i4.6897

Abstract

The number of students who increase every year has an impact on increasing traffic usage, and traffic conditions have a negative impact on the less than optimal operation of existing facilities, such as on-street parking lots located in several different places. In this study, the problem is how the transportation route to Palangka Raya University is currently which aims to determine the load of road sections based on the shortest route taken by a vehicle from the starting point to Palangka Raya University. Data collection is done by distributing online questionnaires, namely via google form, the data obtained is processed with Microsoft excel with descriptive analysis method. Based on the results obtained, the route choice on Jalan Rajawali is dominated by the route Jalan Badak III-Jalan Lele-Jalan Tingang-Jalan Bukit Kaminting 89%, on Seth Adji road, namely the route Jalan Nyai Undang - Jalan RTA Milono - Jalan Raden Saleh - Jalan G. Obos - Jalan Sultan Hasannudin. Obos - Jalan Sultan Hasannudin - Jalan Yos Sudarso as much as 69%, on Jalan Ahmad Yani, namely the route Jalan Sulawesi - Jalan A.Yani - Jalan Di Panjaitan - Roundabout Besar Palangka Raya - Jalan Yos Sudarso 81%, and on Jalan RTA Milono, namely the route Palangka Raya Bird Roundabout - Jalan Temanggung Tilung - Jalan G.Obos - Jalan Galaxy Raya - Jalan Yos Sudarso 81%. From the results it can be concluded that the route choice factor based on the shortest travel distance affects students in choosing transportation routes.
Analisis Kepuasan Pelanggan Produk Abon Ikan di UMKM Babonsenyum dengan Metode SERVQUAL dan SWOT Abdurrahman Juret; Yanuar Pandu Negoro; Hidayat Hidayat
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 4 (2023): Oktober 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i4.6917

Abstract

This study aims to analyze customer satisfaction as a foundation in designing marketing strategies for shredded fish products in Babonsenyum MSMEs. The methods used involve SERVQUAL (Service Quality) and SWOT analysis (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats). In the SERVQUAL method, service quality dimensions such as product reliability, speed of service, responsiveness to customers, communication, and physical aspects of the product are evaluated. The results of this method allow identifying gaps between customer expectations and perceptions of service, helping to improve the quality of products and services. Furthermore, the SWOT analysis identifies the internal strengths and weaknesses of Babonsenyum MSMEs as well as opportunities and threats from the external environment. Babonsenyum MSME customer satisfaction based on a perception value of 4.05, expectations of 4.38 with a positive gap value of 1.00 it can be seen that the expectation value exceeds the perception value with positive results. So it is felt that customer satisfaction is quite good. Recommendations for proposed improvements to improve supporting factors for customer satisfaction and company performance are to: Maintain product excellence in order to compete with similar competitors, maintain good relationships with raw material suppliers, maximize online sales so that other costs can be met. The results of these two methods help Babonsenyum MSMEs develop more effective marketing strategies and increase customer satisfaction, focusing on improving the quality of products, services, and utilizing existing opportunities.
Literatur Review: Hubungan Penggunaan Pestisida dengan Kejadian Gangguan Neurologis pada Petani Raihan Mahesa Ardiansyah; Onny Setiani; Suhartono Suhartono
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 4 (2023): Oktober 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i4.6887

Abstract

Penggunaan pestisida pada daerah pertanian merupakan salah satu faktor yang menyebabkan terjadinya gejala gangguan neurologis pada petani. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak dari penggunaan pestisida dengan kejadian gangguan neurologis pada para petani berdasarkan dari berbagai artikel terkait yang dikumpulkan. Jenis penelitian ini yaitu penelitian literature review, penelitian yang dilakukan dengan mengumpulkan artikel-artikel menggunakan mesin pencari seperti Scopus, Nature, dan Google Scholar. Kriteria artikel yang dijadikan acuan pada penelitian ini yaitu artikel terbitan tahun 2015-2023 serta artikel jenis open access dan full text. Dari hasil pencarian artikel serta skrining, didapatkan artikel final yang dipakai yaitu sebanyak 5 artikel, di mana dilakukan proses skrining sebanyak 2 kali dari yang awalnya 40 artikel menjadi hanya 5 saja yang dipakai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa hampir semua petani selalu menggunakan pestisida saat bekerja. Paparan pestisida dapat menyebabkan gangguan neurologis pada petani, di mana gangguan neurologis tersebut antara lain Alzheimer, demensia, gangguan defisit perhatian, perubahan perilaku ke arah yang negatif, mengganggu tumbuh kembang sel otak. Insomnia juga dapat terjadi akibat dari paparan pestisida, di mana terganggunya fungsi enzim asetilkolinesterase dapat mengganggu kualitas tidur seseorang.
Determining Marketing Strategies Using Swot and 4P in The Sanjaiku Chips Business Awaludin Iqbal Iqbal; Hidayat Hidayat; Akhmad Wasiur Rizqi
Jurnal Serambi Engineering Vol 8, No 4 (2023): Oktober 2023
Publisher : Fakultas Teknik

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32672/jse.v8i4.6901

Abstract

Keripik Sanjaiku is a new home industry specializing in the snack food sector, namely cassava chips. This study aims to detail the marketing strategy of this product by applying the 4P method, namely product, price, place, and packaging, before establishing concrete marketing steps. The researcher conducted a SWOT (strengths, weaknesses, opportunities, threats) analysis to identify internal and external factors that could affect the marketing strategy. The results of the SWOT analysis showed that weaknesses, especially related to the absence of a halal label, lack of promotion and points of sale, and lack of utilization of information technology, have a significant impact on consumer confidence in Sanjaiku products. Based on the findings of the SWOT analysis, it can be concluded that the use of the 4P marketing strategy would be beneficial for Sanjaiku business owners. The recommended steps include the addition of a halal label to build consumer trust, the implementation of more intensive and attractive promotions on social media platforms such as Instagram to reach far-flung consumers, and the utilization of technology to simplify the ordering process and improve production efficiency so that consumer waiting time can be minimized.

Page 80 of 118 | Total Record : 1178