cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Richa Mardianingrum
Contact Email
j.pharmacosript@gmail.com
Phone
-
Journal Mail Official
j.pharmacosript@gmail.com
Editorial Address
Jl. Pembela Tanah Air No.177, Kahuripan, Tawang, Tasikmalaya, Jawa Barat 46115
Location
Kota tasikmalaya,
Jawa barat
INDONESIA
Pharmacoscript
Published by Universitas Perjuangan Tasikmalaya
ISSN : 26224941     EISSN : 26851121     DOI : -
Core Subject : Health, Science,
Chemistry Medicine & Pharmacology Public Health
Pharmacoscript merupakan jurnal penelitian yang dikelola oleh Prodi Farmasi dibawah Lembaga Penelitian dan Pengabdian Universitas Perjuangan Tasikmalaya (P-ISSN: 2622-4941 E-ISSN: 2685-1121) Jurnal ini merupakan media publikasi penelitian dan review artikel pada semua aspek ilmu farmasi yang bersifat inovatif, kreatif, original dan didasarkan pada scientific yang diterbitkan 2 kali dalam 1 tahun yakni pada bulan Agustus dan Februari. Jurnal ini memuat bidang khusus di farmasi seperti kimia farmasi, teknologi farmasi, farmakologi, biologi farmasi, farmasi klinik, dan bioteknologi farmasi.
Arjuna Subject : -
Articles 262 Documents
 23   24   25   26   27 
PROFIL PROKSIMAT DAN POTENSI NUTRASEUTIKAL SERBUK INSTAN KOMBINASI SUSU, KUNING TELUR, DAN EKSTRAK TEMULAWAK (Curcuma xanthorrhiza) Sutiswa Shandra Isasi; Martihandini Nooryza; Listianasari Rindengan Yanita; Rindengan Elvie Rifke
Pharmacoscript Vol. 9 No. 2 (2026): Pharmacoscript
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Perjuangan Tasikmalaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36423/pharmacoscript.v9i2.2920

Abstract

Stunting dan penurunan status gizi pada masyarakat memerlukan intervensi melalui inovasi nutraseutikal berkualitas tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasi dan mengevaluasi karakteristik nutraseutikal sediaan serbuk instan berbasis kombinasi sari rimpang temulawak, susu cair, dan kuning telur. Metode penelitian diawali dengan determinasi tanaman temulawak yang diperoleh dari Kabupaten Majalengka. Pengeringan ketiga bahan utama dilakukan secara terpisah menggunakan metode pengeringan beku (freeze drying) pada suhu -56 derajat Celsius selama tiga minggu hingga terbentuk serbuk, yang kemudian diformulasikan menjadi tiga variasi formula dengan penambahan maltodextrin dan sukralosa. Uji proksimat dilakukan mencakup parameter kadar air, abu, protein, lemak, serat, dan gula total berdasarkan standar regulasi yang berlaku. Hasil uji menunjukkan ketiga formula memiliki kadar protein yang sangat tinggi berkisar antara 50,02% hingga 71,07%, jauh melampaui batas minimal standar sebesar 23%. Parameter kadar lemak (10,09–11,86%) dan serat total (0,04–0,06%) juga telah memenuhi prasyarat mutu. Namun, kadar air (5,26–5,69%) sedikit melebihi batas maksimal 5%, dan kadar gula total (70,69–75,41%) berada jauh di atas batas maksimal sebesar 42%. Kesimpulannya, produk serbuk instan kombinasi susu, kuning telur, dan temulawak ini memiliki potensi besar sebagai nutraseutikal tinggi protein, tetapi memerlukan optimasi lanjutan pada proses pengeringan dan pengurangan penggunaan komponen gula untuk menurunkan kadar air serta kadar gula total agar memenuhi standar mutu secara komprehensif. 
UJI HEDONIK FORMULASI TINTED BALM BERBASIS SARI UMBI BIT (Beta vulgaris L) DAN EVALUASI FISIK DENGAN VARIASI SETIL ALKOHOL Maulani Dyan; Madania Ilma Shovi; Retnaningtyas Yuni; Rosida Rosida
Pharmacoscript Vol. 9 No. 2 (2026): Pharmacoscript
Publisher : Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Universitas Perjuangan Tasikmalaya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36423/pharmacoscript.v9i2.2963

Abstract

Bibir adalah area sensitif yang rentan terhadap kekeringan, pecah-pecah, dan pigmentasi karena tidak adanya kelenjar keringat. Tinted balm adalah sediaan kosmetik yang menggabungkan fungsi pelembap dan pewarna. Umbi Bit (Beta vulgaris L.) memiliki kandungan pigmen betalain yang berperan sebagai pewarna alamiah serta antioksidan, sementara setil alkohol bertindak selaku emolien dan bahan pengeras. Kajian ini ditujukan untuk menganalisis dampak konsentrasi sari umbi bit dan setil alkohol terhadap sifat fisik tinted balm, serta mendapatkan formula terbaik berdasarkan evaluasi fisik dan penerimaan panelis dari uji hedonik. Sari umbi bit dipilih dengan konsentrasi 25% dan 30%, kemudian diuji homogenitas dan hedonik. Konsentrasi yang dipilih diformulasikan dengan setil alkohol 3%, 4%, dan 5%. Evaluasi meliputi sifat organoleptik, homogenitas, pH, daya sebar, daya oles, viskositas, dan uji hedonik. Konsentrasi yang terpilih adalah 30% sari umbi bit yaitu pada formula 1 dengan konsentrasi setil alkohol 3% menunjukkan karakteristik dengan warna merah tua, homogen, daya sebar  3,20 ± 0,20 cm, daya oles baik, pH 4,67 ± 0,57, viskositas 102,7 ± 6 mPa.s, dan penerimaan tertinggi.

Page 27 of 27 | Total Record : 262

 23   24   25   26   27 

Filter by Year

2018 2026


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 9 No. 2 (2026): Pharmacoscript Vol. 9 No. 1 (2026): Pharmacoscript Vol. 8 No. 2 (2025): Pharmacoscript Vol. 8 No. 1 (2025): Pharmacoscript 2025: Special Issue Pharmacoscript Vol. 7 No. 2 (2024): Pharmacoscript Vol. 7 No. 1 (2024): Pharmacoscript Vol. 6 No. 2 (2023): Pharmacoscript Vol. 6 No. 1 (2023): Pharmacoscript Vol. 5 No. 2 (2022): Pharmacoscript Vol. 5 No. 1 (2022): Pharmacoscript Vol. 4 No. 2 (2021): Pharmacoscript Vol. 4 No. 1 (2021): Pharmacoscript Vol. 3 No. 2 (2020): Pharmacoscript Vol. 3 No. 1 (2020): Pharmacoscript Vol. 2 No. 2 (2019): Pharmacoscript Vol. 2 No. 1 (2019): Pharmacoscript Vol. 1 No. 2 (2018): Pharmacoscript Vol. 1 No. 1 (2018): Pharmacoscript More Issue