cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Adhitya Yudha Pradhana
Contact Email
buletinpalma@gmail.com
Phone
+62431-812430
Journal Mail Official
buletinpalma@gmail.com
Editorial Address
Jalan Raya Mapanget, Manado 95001
Location
Kota bogor,
Jawa barat
INDONESIA
Buletin Palma
Published by Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan
ISSN : 1979679X     EISSN : 25287141     DOI : -
Core Subject : Agriculture,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry
Buletin Palma memuat artikel hasil-hasil penelitian kelapa dan palma lainnya. GENERAL REQUIREMENTS Bulletin of Palma is a peer-reviewed and open access journal that publishes significant and important research finding on coconut and other palm research results. SCOPE Scope of Bulletin of Palma are: 1. Scope of science: Agricultural Microbiology, Agricultural Socio-Economics, Agronomy, Bioetechnology, Plant Breeding, Plant pathology, Plant Protection, Plant Physiology, Soil Science, Seed Technology, Primary Post Harvest, Climate science, Genetic resources, Entomology,Farming system, Environment, Agricultural extension 2. Scope of commodities : spice, medicinal, aromatic and industrial crops The journal publishes Indonesian or English articles.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Pertanian dan Biologi (Lain-Lain)
Articles 220 Documents
 5   6   7   8   9 
Pengaruh Media Tumbuh Biochar Sekam Padi Terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit BASRI A B; . CHAIRUNNAS; ABDUL AZIS
Buletin Palma Vol 16, No 2 (2015): Desember, 2015
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/bp.v16n2.2015.195-202

Abstract

ABSTRAK Bibit kelapa sawit yang baik salah satunya ditentukan oleh media tumbuh. Penggunaan kompos ataupun pupuk kandang sering berhasil memperbaiki produktivitas tanah dan  mensuplai unsur hara ke tanaman. Namun, keuntungan pembenah tanah seperti ini bersifat jangka pendek, terutama di daerah tropis, karena dekomposisi bahan organik yang diberikan berlangsung cepat dan biasanya mengalami mineralisasi menjadi CO2. Karbon hitam (C), yang disebut sebagai biochar dapat mengatasi beberapa keterbatasan suplai bahan organik. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan komposisi media tumbuh biochar yang sesuai untuk pertumbuhan bibit kelapa  sawit. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 10 perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan yang diuji adalah (1) Topsoil 100%, (2) Biochar sekam padi 100%, (3) Topsoil 50% + biochar sekam padi 50%, (4) Topsoil 50% + kompos 50%, (5) Topsoil 66,6% + biochar sekam padi 33,4%, (6) Topsoil 66,6% + kompos 33,4%, (7) Topsoil 33,3% + biochar sekam padi 33,3% + kompos 33,4%, (8) Topsoil 50% + biochar sekam padi 25% + kompos 25%, (9) Topsoil 40% + biochar sekam padi 40% + kompos 20%, (10) Topsoil 25%+ biochar sekam padi 50% + kompos 25%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan bibit kelapa sawit yang terbaik diperoleh pada media tumbuh campuran topsoil 40%+ biochar sekam padi 40% + kompos 20%.Kata kunci : Pembibitan kelapa sawit,  biochar sekam padi, media tumbuh. The Effect of Biochar Medium on Oil Palm Seedling Growth ABSTRACT Good oil palm seedlings among otyher thing determined by the growing medium. The use of compost or manure often managed to improve productivity, supply nutrient to the palm. But the advantage of using compost or manure to improve soil fertility are share term, especially in the tropic, because decomposition of organic material and usually under go CO2. Black carbon is called biochar can over come some of the limititations of the supply of organic. The research aims to obtain the composition of biochar growth media which suitable for growing of oil palm seedlings. The research was designed by using Randomized Block Design with 10 growth media treatments and 3 replications. The treatments were tested consist of (1) Topsoil 100%, (2) Rice husk biochar 100%, (3) Topsoil 50% + rice husk biochar 50%, (4) Topsoil 50% + compost 50%, (5) Topsoil 66,6% + rice husk biochar 33,4%, (6) Topsoil 66,6% + compost33,4%, (7) Topsoil 33,3% + rice husk biochar 33,3% + compost33,4%, (8) Topsoil 50% + rice husk biochar 25% + compost 25%, (9) Topsoil 40% + rice husk biochar 40% + compost  20%, (10) Topsoil 25% + rice husk biochar 50% + compost 25%. Result indicated that the best growth of oil palm seedlings was obtained on media topsoil 40% + rice husk biochar 40% + compost 20%.Keywords: Oil palm nursery, rice husk biochar, growth media.
Sidik Lintas Karakter Komponen Buah Kelapa Dalam Pindolili / Path Coefficient Analysis of Fruit Component of Pindolili Coconut Sukmawati Mawardi; Syenni Goniwala; Miftahorrachman Miftahorrachman
Buletin Palma Vol 17, No 2 (2016): Desember, 2016
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/bp.v17n2.2016.147-154

Abstract

Weight of endosperm in Pindolili Tall coconut showed the high of coefficient variance at 20.25% with an average weight of endosperm is 494.17 g. A high diversity in the characters is influenced by several factors such as the correlation between some nut components either directly or indirectly. This study aims to determine the correlation among fruit components characters of Pindolili Tall coconut as well as the direct and indirect effects of some characters of fruit component to the weight of fruit meat (endosperm). The study was conducted in the village of Pindolili, Lolak District, Bolaang Mongondow Regency North Sulawesi in April 2016 using observation methods. Observations fruit components was performed on 30 nuts taken from 30 randomly selected palm in Pindolili’s High Yielding Block. Path analysis among eight characters the fruit component with weight of endosperm using a formula of Singh and Chaudary. The results of the path analysis showed that an association between the four characters of the fruit components with weight of endosperm (WE), namely weight of nut (WN) (r = 0.3878), polar girth of dehusked nut (PGDN) (r = -0.5913), equatorial girth of dehusked nut (EGDN) (r = 0.7916), and weight of nut without water (WNWW) (r = 0.4474), while the characters of  polar girth of nut (PGN) and equatorial girth of nut (EGN) provides indirectly affect on the weight of endosperm character. The benefits of this research result is selection can be done by raising the standard components that are positively correlated (WN, EGDN, and WNWW) and lowering that are negatively correlated (PGDN) to raise the weight of the endosperm. Selection of fruit as seed sources is expected to increase Pindolili Tall coconut productivity. ABSTRAK Karakter berat daging buah kelapa Dalam Pindolili memperlihatkan koefisen keragaman yang cukup tinggi, yaitu 20,25% dengan rata-rata berat daging buah 494.17 g. Keragaman yang tinggi pada karakter tersebut dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya korelasi antara beberapa komponen buah baik secara langsung maupun tidak langsung. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui korelasi antar karakter-karakter komponen buah kelapa Dalam Pindolili serta  pengaruh langsung dan tidak langsung beberapa karakter komponen buah terhadap berat daging. Penelitian dilakukan di Desa Pindolili, Kecamatan Lolak, Kabupaten Bolaang Mongondow pada bulan April tahun 2016 menggunakan metode observasi. Pengamatan komponen buah dilakukan pada 30 butir buah yang diambil dari 30 pohon yang dipilih secara acak pada Blok Penghasil Tinggi Pindolili. Analisa sidik lintas antar delapan karakter komponen buah dengan berat daging buah menggunakan rumus dari Singh dan Chaudary. Hasil analisis sidik lintas menunjukkan adanya hubungan antara empat karakter komponen buah dengan berat daging buah, yaitu karakter berat buah utuh (BBU) (r=0.3878), lingkar polar buah tanpa sabut (LPBTS) (r=-0.5913), lingkar equatorial buah tanpa sabut (LEBTS) (r=0.7916), dan berat buah tanpa air (BBTA) (r=0.4474), sedangkan karakter lingkar polar buah utuh (LPBU) dan lingkar equatorial buah utuh (LEBU) memberikan pengaruh tidak langsung terhadap karakter berat daging buah. Manfaat hasil penelitian ini adalah seleksi dapat dilakukan dengan cara menaikkan standar  komponen yang berkorelasi positif (BBU, LEBTS, dan BBTA) dan menurunkan standar komponen yang berkorelasi negatif (LPBTS) untuk menaikkan bobot daging buah. Adanya seleksi buah sebagai sumber benih diharapkan mampu meningkatkan produktivitas kelapa Dalam Pindolili. 
Substitusi Pati Sagu pada Pengolahan Roti Manis RINDENGAN BARLINA
Buletin Palma Vol 14, No 2 (2013): Vol. 14 No. 2, Desember 2013
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/bp.v14n2.2013.117-124

Abstract

Untuk mengurangi penggunaan tepung terigu pada pengolahan produk pangan, telah dilakukan pengolahan roti manis yang disubstitusi pati sagu. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui mutu roti manis yang disubstitusi pati sagu dan men-dapatkan formula yang disukai konsumen. Penelitian dimulai bulan Maret 2012 sampai bulan November 2012, di Balai Penelitian Tanaman Palma, Manado, Sulawesi Utara. Perlakuan disusun menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat ulangan dan lima ulangan. Perlakuan merupakan perbandingan tepung sagu (TES) dan tepung terigu (TER), yaitu a1=TES : TER = 30: 70 (Formula-A), a2=TES : TER = 20 : 80 (Formula-B), a3=TES : TER = 10 : 90 (Formula-C) dan a4= TES : TER = 0 : 100 (Formula-D). Hasil analisa fisikokimia dan organoleptik menunjukkan, bahwa tiga formula roti manis yang disubstitusi tepung sagu (10-30%), mengandung kadar air berkisar 17,24-17,74%, protein 10,07-11,44%, karbohidrat 59,63-60,86%, serat kasar 4,04-4,86%, lemak 10,13-10,49%, dan abu 1,21-1,29%. Berdasarkan hasil yang diperoleh maka pengolahan roti manis yang disubstitusi pati sagu sampai 30% (Formula-A), secara organoleptik masih dapat diterima konsumen dan memiliki kadar air 17,24%, protein 10,11%, karbohidrat 60,86%, serat kasar 4,04%, lemak 10,49%, abu 1,29%, Indeks Pengembangan 83,91% dan total mikroba sampai penyimpanan 6 hari 2,02 x 101 CFU/g. Roti yang diperoleh dapat dikategorikan sebagai roti manis berserat tinggi. Kata kunci: Pati sagu, roti manis, sifat fisikokimia, organoleptik.ABSTRACTSubstitution of Sago Starch in Processing of Sweet BreadIn order to reduce of using wheat flour on processing of food products, processing of sweet breads substituted sago starch has done. This study was conducted to determine quality of sweet bread substituted sago starch, and to find formula preferred by consumers. Research began in March 2012 to November 2012, at Indonesian Palms Research Institute, Manado, North Sulawesi. The experiment was arranged using Completely Randomized Design, with four treatments and five replications. The treatment are ratio of sago starch (TES) and wheat flour (TER), consisting of a1=TES : TER = 30: 70 (Formulae- A), a2=TES : TER = 20 : 80 (Formulae- B), a3=TES : TER = 10 : 90 (Formulae-C) dan a4= TES : TER = 0 : 100 (Formulae-D). The results of physicochemical and sensory analysis showed that three formula sweet breads were substituted sago starch (10-30%), contains of moisture content ranging from 17,24-17,74%, protein 10,07-11,44%, carbohydrate 59,63-60,86%, fiber 4,04-4,86%, fat 10,13-10,49%, and ash 1,21-1,29%. Based on the results obtained by the processing of sweet breads substituted sago starch until 30% (Formula A), organoleptically acceptable to consumers and has a water content 17.24%, 10.11% protein, 60.86% carbohydrate, crude fiber 4.04%, fat 10.49%, ash 1.29%, 83.91% Development Index and total microbial storage until 6 days 2.02 x 101 CFU/g. The bread obtained can be categorized as high-fiber sweet breads.
Jarak Genetik Sebelas Aksesi Plasma Nutfah Pinang (Areca catechu L.) Miftahorrachman Miftahorrachman; Ismail Maskromo
Buletin Palma No 33 (2007): Desember, 2007
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/bp.v0n33.2007.78-86

Abstract

Analisis jarak genetik dilakukan terhadap sebelas populasi pinang (Areca catechu L.) hasil eksplorasi di daerah Kalimantan Barat bulan Juni 2007, yaitu Sungai Kakap-1, Sungai Kakap-2, Sungai Kakap-3, Sungai Kakap-4, Sungai Kakap-5, Sungai Kakap-6, Rasau Jaya (Asal Kabupaten Pontianak), Singkawang-1, Singkawang-2 (Asal Kabupaten Singkawang), Sambas-1, dan Sambas-2 (asal Kabupaten Sambas) dan telah dikoleksi di KP. Kayuwatu, Sulawesi Utara. Tujuan analisis adalah untuk mengetahui jarak genetik antara ke sebelas aksesi pinang sekaligus untuk mengelompokkan kesebelas aksesi tersebut. Analisis menggunakan Uji Statistik D2 dari Mahalanobis, sedangkan untuk pengelompokan populasi menggunakan metode Tocher. Hasil analisis menunjukkan bahwa dari kesebelas aksesi pinang membentuk 4 kelompok yaitu, kelompok I terdiri dari aksesi Sungai Kakap-1, Singkawang-1, Singkawang-2, dan Sambas-2; kelompok II terdiri dari 3 aksesi yaitu Sungai-Kakap-2, Rasau Jaya, dan Sambas-1;  kelompok III terdiri dari 2 aksesi yaitu Sungai Kakap-5 dan Sungai Kakap-6; sedangkan kelompok IV terdiri dari 2 aksesi, yaitu Sungai Kakap-3 dan Sungai Kakap-4. Jarak genetik paling jauh adalah antara  kelompok I dan IV dengan nilai D2 = 162,56 diikuti jarak genetik antara kelompok I dan II dengan nilai D2 = 152,57. Sementara, jarak genetik terdekat antar kelompok adalah antara kelompok II dan III dengan nilai D2 = 79,65. Penyumbang terbesar terjadinya pengelompokan tersebut adalah karakter panjang polar buah dengan persentase sumbangan sebesar 89.09 persen.
Peningkatan Produktivitas Pakan dan Nutrisi Sapi pada Areal Kelapa Melalui Introduksi Pennisetum purpureum Schum cv. Mott [Increasing of Cattle Feed and Nutrition Productivity under Coconut Area Through Introduction of Pennisetum purpureum Schum cv. Mott] Paulus C. Paat; Jantje G. Kindangen
Buletin Palma Vol 17, No 1 (2016): Juni, 2016
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/bp.v17n1.2016.71-78

Abstract

Coconut plantation area in North Sulawesi is an ecological basis for cattle but lower in terms of productivity of feed d annutrients. This study aims to improve the productivity of feed and nutrient  for beef cattle development in the coconut palm plantation through the introduction of superior forage P. purpureum Schum cv. Mott. The study was conducted from July 2012 to January 2013, in the Ongkaw Village, South Minahasa Regency, North Sulawesi. Coconut palms used in this study was 50 years-old tall coconuts with planting system of  9 m x 9 m at farmer plantation area. The research followed a completely randomized design with three treatments and three replications. The treatments tested were types of animal feed, which consists of (1). P. purpureum  Schum cv. Mott  (dwarf elephant grass),  Cynodon sp. (native grass), and P. purpureum (forage elephant grass). Planting systems of livestock forage are 20 cm x 20 cm, for Cynodon sp.  100 cm x 50 cm for  both  P. purpureum  Schum cv. Mott and P. purpureum. The first defoliation was done 70 days after planting, after that, the defoliation was done every 45 days. The result showed that the dry weight of animal feed/ha was 15.31 tons, 163.73   tons and 128.21 tons for Cynodon sp., P. purpureum  Schum cv. Mott and P. purpureum, respectively. Dry matter and nutrients of P. purpureum  Schum cv. Mott was higher than that of Cynodon sp. and P. purpureum. The result showed that the introduced P. purpureum  Schum cv. Mott significantly increased both animal feed production and feed nutrients in coconut plantation area as compared to the local forage crops (Cynodon sp. and P. purpureum). The P. purpureum  Schum cv. Mott can adapt to the shade of bearing coconut palms.ABSTRAKLahan perkebunan kelapa di Sulawesi Utara merupakan basis ekologi sapi namun produktivitas dan nutrisi pakan rendah. Penelitian ini bertujuan meningkatkan produktivitas pakan dan nutrisi untuk pengembangan sapi potong di lahan perkebunan kelapa, melalui   introduksi hijauan pakan ternak unggul Pennisetum purpureum Schum cv. Mott. Penelitian dilaksanakan pada Juli 2012 sampai dengan Januari 2013 di Desa Ongkaw, Kabupaten Minahasa Selatan, Provinsi Sulawesi Utara. Tanaman kelapa yang digunakan dalam penelitian ini adalah Kelapa Dalam umur 50 tahun dengan jarak tanam  9 m x 9 m. Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  dengan tiga perlakuan dan           tiga ulangan. Tiga perlakuan yang diuji adalah jenis pakan ternak, yang terdiri atas P. purpureum Schum cv. Mott, Cynodon sp. dan Pennisetum purpureum. Jarak tanam pakan ternak tersebut adalah 20 cm x 20 cm untuk Cynodon sp., dan 100 cm x 50 cm untuk P. purpureum Schum cv. Mott dan P. purpureum. Defoliasi pertama dilakukan 70 hst, setelah itu defoliasi dilakukan setiap 45 hari. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa berat kering pakan ternak per ha adalah 15,31 ton; 128,21 ton; dan 163,73 ton/ha berturut-turut untuk  Cynodon sp., P. purpureum, dan P. purpureum Schum cv. Mott. Bahan kering dan nutrisi pakan P. purpureum Schum cv. Mott  lebih tinggi dari Rumput Cynodon sp. dan Pennisetum purpureum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa P. purpureum Schum cv. Mott  yang diindtroduksi meningkatkan produksi dan nutrisi pakan ternak pada lahan perkebunan kelapa secara nyata dibanding tanaman pakan lokal Cynodon sp. dan P. purpureum. Pennisetum  purpureum Schum cv. Mott  dapat beradaptasi di bawah naungan kelapa dewasa.  
Pengolahan Edible Film Nata de Coco dan Aplikasinya sebagai Coating pada Daging Kelapa Muda [Processing of Edible Film Nata de Coco and Its Application as Coating on Young Coconut Meat] Barlina Rindengan; Suryani Lahea; Engelbert Manaroinsong
Buletin Palma Vol 19, No 2 (2018): Desember 2018
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/bp.v19n2.2018.57-68

Abstract

 Biocellulose nata de coco is a potential raw material for edible film processing as an environmentally friendly packaging. Edible film applications on foodstuffs can extend the shelf life of the product.  This study aims to determine the formulation and good characteristics of the processing of raw materials of bioselulose nata de coco edible film which are suitable for packaging materials as well as changes in the quality of tender coconut meat applied by edible coating during storage.   The research was conducted at the Laboratory of Palm Research Institute and Laboratory of Agricultural Product Technology Engineering, UGM-Yogyakarta in January to December 2016. The study was conducted in two stages, the first stage is formulation and processing of the edible fim, using Completely Randomized Design (RAL), with the treatment comparison between biocelulose nata de coco (BS): CMC and glycerol (GLI), as follows: Formula 1 = BIS: CMC: GLI = 100: 0: 0; Formula 2 = BIS: CMC: GLI = 99.5: 0.5: 0; Formula 3 = BIS: CMC: GLI = 99.0: 1.0: 0; Formula 4 = BIS: CMC: LI = 98.5: 0.5: 1; Formula 5 = BIS: CMC: GLI = 98,0: 1,0: 1,0; Formula 6 = BIS: CMC: GLI = 98.0: 5: 1,5;  Formula  = BIS: CMC: GLI = 97.5: 1.0: 1.5;  Formula 8 = BIS: CMC: GLI = 97.5: 0.5: 2.0; and Formula 9 = BIS: CMC: GLI = 97.0: 1.0: 2.0. The second stage, edible film application that has a good characteristic on young coconut meat slices, then packed using vacuum method and stored for three months in Refrigerator and Freezer. The results showed that, edible film comparison: CMC: GLI = 97.5: 1.0: 1.5 is acceptable and has 0,0551 mm in thickness, tensile strength 19,0747 Mpa, elongation 18,2618%, vapor transmission rate 16,878 (g / m2 / 24 hour) and better brightness value (clear). The application of edible coating biocellulose nata atslices on young coconut meat and stored in Freezer can reduce total microbial growth and up to 3 months and is still favored by panelists. ABSTRAKBioselulosa nata de coco merupakan bahan baku potensial untuk pengolahan edible film sebagai kemasan yang ramah lingkungan. Aplikasi edible film pada bahan pangan dapat memperpanjang masa simpan produk.  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formulasi dan karakteristik yang baik dari pengolahan edible film berbahan baku bioselulosa nata de coco yang sesuai untuk bahan kemasan serta perubahan mutu  daging buah kelapa muda yang diaplikasi edible coating selama penyimpanan. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Balai Penelitian Tanaman  Palma, dan Laboratorium Rekayasa Teknologi Hasil Pertanian, UGM-Yogyakarta pada bulan  bulan Januari sampai Desember 2016.. Penelitian dilakukan dalam dua tahap, tahap pertama formulasi pengolahan edible fim, dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan perlakuan:perbandingan antara bioselulosa nata de coco (BS) : CMC dan gliserol (GLI), sebagai berikut :  Formula 1= BIS:CMC:GLI=100:0:0;  Formula 2=BIS:CMC:GLI=   99,5:0,5:0;  Formula 3=BIS:CMC:GLI= 99,0:1,0:0; Formula 4=BIS:CMC: LI=98,5:0,5 :1;  Formula 5=BIS:CMC:GLI= 98,0:1,0:1,0; Formula 6 F=BIS:CMC:GLI= 98,0:5:1,5; Formula 7=BIS:CMC:GLI= 97,5:1,0:1,5; Formula 8=BIS:CMC: GLI=97,5:0,5:2,0; dan  Formula 9=BIS:CMC:GLI= 97,0:1,0:2,0. Ulangan tiga kali sehingga ada 27 satuan percobaan. Tahap kedua aplikasi edible film yang memiliki karakterisik yang baik pada irisan daging kelapa muda terolah minimal. Kemudian dikemas secara vacum dan disimpan sampai tiga bulan di dalam Refrigerator dan Freezer. Hasil penelitian menujukkan bahwa, edible film berbahan baku bioselulosa nata de coco (BIS) dengan penambahan carboxymethylcellulose (CMC) dan gliserol (GLI)  perbandingan BIS : CMC : GLI=   97,5:  1,0 :1,5 cukup baik,  memiliki karakateristik ketebalan 0,0551 mm, kuat tarik 19,0747 Mpa, elongation 18,2618%,  laju transmisi uap air 16,878 (g/m2/24 jam) dan nilai kecerahan yang lebih baik (bening).  Aplikasi edible coating bioselulosa nata pada irisan daging kelapa  muda terolah minimal yang dikemas secara vacum dan disimpan dalam Freezer dapat mereduksi perkembangan total mikroba dan sampai 3 bulan dan masih disukai panelis.
Korelasi Karakter Vegetatif dan Generatif Terhadap Produksi WEDA MAKARTI MAHAYU; . MIFTAHORRACHMAN
Buletin Palma Vol 16, No 1 (2015): Juni, 2015
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/bp.v16n1.2015.104-114

Abstract

ABSTRAK Analisis sidik lintas dibutuhkan untuk membantu pelaksanaan seleksi tanaman terhadap karakter yang bersifat poligenik (hasil atau komponen hasil) dengan mempertimbangkan karakter-karakter lain yang berkorelasi nyata. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakter vegetatif dan generatif yang berpengaruh nyata terhadap produksi  kelapa Dalam Mapanget (DMT) generasi selfing sebagai dasar  melakukan seleksi pohon induk untuk perakitan kelapa  unggul hibrida dan mengetahui pengaruh penyerbukan (penyerbukan terbuka dan silangdalam) terhadap korelasi antar  karakter pada populasi yang terbentuk. Pengamatan dilakukan terhadap kelapa DMT bersari bebas (DMT OP 32 dan  DMT OP 55) dan DMT hasil penyerbukan sendiri (DMT S3-32, DMT S4-32, DMT S3-55, dan DMT S4-55). Analisis sidik  lintas dilakukan pada karakter tinggi batang, lingkar batang 150 cm, jumlah daun dan jumlah tandan. Hasil analisis  menunjukkan bahwa tidak terdapat karakter yang berkorelasi nyata baik secara langsung maupun tidak langsung pada kelapa DMT OP-32, sedangkan pada kelapa DMT OP-55 karakter jumlah tandan memiliki pengaruh langsung terbesar  terhadap peningkatan produksi buah per tandan. Karakter tinggi batang Kelapa DMT S3-32 dan DMT S3-55 memiliki sumbangan terbesar terhadap peningkatan produksi buah per tandan pada kedua aksesi tersebut. Jumlah daun  berkorelasi nyata secara langsung terhadap produksi buah per tandan pada DMT S4-32. Tinggi batang, lingkar batang  150 cm dan jumlah daun kelapa DMT S4-55 berkorelasi nyata secara langsung dengan produksi buah per tandan. Kelapa DMT 32 dan DMT 55 silangdalam generasi ke tiga dan ke empat menunjukkan hubungan antar karakter yang lebih erat  dibanding populasi DMT hasil penyerbukan terbuka yang dibuktikan oleh jumlah karakter yang berkorelasi nyata baik secara langsung maupun total terhadap produksi buah yang lebih banyak.Kata kunci: Analisis sidik lintas, penyerbukan terbuka, silangdalam, karakter vegetatif, karakter generatif.  Correlation on Vegetative and Generative to Production of the Six Mapanget Tall Coconuts Due Self PollinationABSTRACT Path analysis was needed to assist the implementation of the crops selection on polygenic character (yield or yield  components) with considering to the other characters that significantly correclated. This study aims to determine vegetative and generative characters impact on production of Mapanget Tall Coconut (MAT) significantly in selfing  generation as the basic for selecting the parent tree to assemble superior coconut hybrid and to determine the effect of  pollination types (open-pollinated versus selfing) on the relationship among characters in the formed population.  Observations were conducted on the open pollinated (MAT OP 32 and MAT OP 55) and self-pollination of MAT (MAT  S3-32, MAT S4-32, MAT S3-55, and MAT S4-55). Path analysis was applied on characters of stem height, girth of 150 cm  stem, number of leaf and number of bunches. Experimental result showed that there was no correlation either directly or  indirectly among characters on MAT coconut OP-32, on the other hand MAT OP-55 number of bunches character had  the largest direct influence on increasing production of fruit per bunch. Character of stem height in Coconut MAT S3-32  and S3-55 has the largest contribution to increase fruit production in both accession. Number of leaf character significant correlated directly with fruit per bunch production in MAT S4-32. There were three characters directly correlated with  fruit per bunch production in MAT S4-55, namely stem height, stem girth of 150 cm and number of leaf. The third and fourth generation of MAT coconut show more closely relationships among characters than open-pollination of MAT  populations, proven by the number of characters which had significant correlated as directly ever totally to produce more number of fruits.Keywords: Path analysis, open pollination, selfing, vegetative characters, generative characters.
Keragaan Pertumbuhan Kalus Sagu Tidak Berduri pada Media MS yang Dimodifikasi NURHAINI MASHUD
Buletin Palma No 36 (2009): Juni, 2009
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/bp.v0n36.2009.76-82

Abstract

Performance of Non-Spiny Sago Callus on Modified MS MediaThe research was conducted in Tissue Culture Laboratory of Indonesian Coconut and Other Palmae Institute, North Sulawesi, in 2008. The aim of the research was to know the growth of callus on modified MS medium. The result indicated that embryogenic callus were formed in 5 to 6 months after subculturing in the media with concentration of 24-D 100 mg/ , where as embryo somatic were formed in 3 to 5 months subculturing in the media with concentration of 2,4-D 50 mg/ . The concentration of 2,4-D is lower for embryo somatic formation than embryogenic callus formation. This result showed that the explant of sago can growth in modificated MS medium.
Serangan Hama Penggerek Bunga Batrachedra sp. (Lepidoptera : Batrachedridae) dan Musuh Alami Ancistrocerus sp. pada Tanaman Pinang nFn SALIM; MELDY L.A. HOSANG
Buletin Palma Vol 15, No 1 (2014): Juni, 2014
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/bp.v15n1.2014.75-81

Abstract

Pengembangan tanaman pinang mengalami kendala antara lain karena serangan hama yang mengakibatkan kuantitas dan kualitas buah berkurang. Penelitian bertujuan untuk mengetahui tingkat serangan hama Batrachedra sp. dan musuh alami Ancistrocerus sp. pada aksesi Huntu dan Mongkonai. Penelitian dilaksanakan dari bulan Maret hingga Agustus 2012, di Kebun Percobaan Kayuwatu dan di Laboratorium Entomologi dan Fitopatologi, Balai Penelitian Tanaman Palma. Penelitian dilakukan dalam bentuk observasi. Jumlah pohon contoh setiap aksesi sebanyak 20 pohon diambil secara acak. Parameter yang diamati adalah tingkat serangan hama Batrachedra sp. pada tandan bunga, jumlah larva yang terdapat dalam bunga jantan dan jumlah Ancistrocerus sp. yang berkunjung pada aksesi Huntu dan Mongkonai. Hasil penelitian menunjukkan bahwa serangan tertinggi terjadi pada aksesi Huntu 61,25% dan terendah Mongkonai 47,15%. Populasi larva terbanyak pada aksesi Huntu, yaitu pada bunga jantan terbuka dan segar dengan rata-rata 9,7 ekor larva per bunga, larva paling sedikit pada bunga jantan yang sudah kering dengan rata-rata 1,8 ekor larva per bunga. Larva tidak ditemukan pada bunga jantan yang belum terbuka. Untuk aksesi Huntu, kunjungan awal musuh alami Ancistrocerus sp. pada minggu ke 3 setelah pecah seludang (SPS), yaitu 0,3 ekor per tandan dan kunjungan terbanyak pada minggu ke 5 SPS dengan jumlah 3,15 ekor per tandan. Mongkonai kunjungan awal terjadi pada minggu ke 2 SPS dengan 0,25 ekor per tandan dan kunjungan terbanyak pada minggu ke 4 SPS dengan jumlah 2,4 ekor per tandan. Kata kunci : Aksesi, pinang, Batrachedra sp., persentase serangan, Ancistrocerus sp.ABSTRACTAttack of Flowers borer Batrachedra sp. (Lepidoptera: Batrachedridae) and Natural Enemies Ancistrocerus sp. on ArecanutArecanut development have problems such as pest attac wich reduced their quantity and quality. The research intended to determine the percentage of Batrachedra sp. attack and natural enemy Ancistrocerus sp. on Huntu and Mongkonai accessions. The research was conducted from March to August 2012 at the Kayuwatu Experiment garden and Entomology and Phytopathology Laboratories, Indonesian Palm Crops Research Institute. Research method was conducted in the form of observation. Number of samples of each accession of 20 trees were taken at random. Parameters to calculate the percentage of Batrachedra sp. attack in the bunches of flowers, the number of larvae in male flowers and the number of visiting predators Ancistrocerus sp. on Huntu and Mongkonai accessions. The results showed highest attack percentage was 61.25 % and found at Huntu accession, while the lowest at Mongkonai accession with 47.15 %. The most larvae population can be found at freshly opened male flowers with an average of 9.7 larvae each flower, while dried male flowers is about 1.8 larvae each flower and there were no larvae in un opened flower. Initial visit of the predator Ancistrocerus sp. at Huntu accession is third week after sheath opened (SPS) with average visit is 0,3 predators each bunch, the highest visiting in fifth week after sheath opened with average visit 3,15 predators each bunch. Initial visit at Mongkonai occured in second week after sheath opened with average visit is 0,25 predator each bunch the highest visit in fourth week after sheath opened with average visit is 2,4 predator each bunch.
Budidaya Tanaman Sagu (Metroxylon sp.) di Lahan Pasang Surut Engelbert Manaroinsong; Ronny Bernhard Maliangkay; Nurhaini Mashud
Buletin Palma No 34 (2008): Juni, 2008
Publisher : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.21082/bp.v0n34.2008.%p

Abstract

Tanaman sagu sangat potensial dikembangkan karena merupakan sumber karbohidrat sehingga dapat berfungsi sebagai pangan alternatif sesudah beras. Disamping itu sagu dapat diolah sebagai bahan baku industri makanan, industri kimia dan farmasi. Sebagian besar areal sagu di Indonesia masih dalam bentuk hutan sagu. Eksploitasi hutan sagu tanpa diiringi dengan usaha pemulihan populasi akan berdampak negatif bagi masyarakat yang mengandalkan sagu sebagai sumber pokok pangan. Meskipun tanaman sagu dapat tumbuh pada lahan rawa dan daerah pasang surut akan tetapi teknik budidaya pada lahan pasang surut belum diterapkan oleh petani atau masyarakat luas. Tulisan ini diharapkan dapat dipedomani oleh masyarakat dalam pengusahaan budidaya sagu dilahan pasang surut.

Page 7 of 22 | Total Record : 220

 5   6   7   8   9 

Filter by Year

2006 2021


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 22, No 2 (2021): December 2021 Vol 22, No 1 (2021): Juni 2021 Vol 21, No 2 (2020): Desember 2020 Vol 21, No 1 (2020): Juni 2020 Vol 20, No 2 (2019): Desember 2019 Vol 20, No 1 (2019): Juni 2019 Vol 19, No 2 (2018): Desember 2018 Vol 19, No 1 (2018): Juni 2018 Vol 18, No 2 (2017): Desember, 2017 Vol 18, No 1 (2017): Juni, 2017 Vol 17, No 2 (2016): Desember, 2016 Vol 17, No 1 (2016): Juni, 2016 Vol 16, No 2 (2015): Desember, 2015 Vol 16, No 1 (2015): Juni, 2015 Vol 15, No 2 (2014): Desember, 2014 Vol 15, No 1 (2014): Juni, 2014 Vol 14, No 2 (2013): Vol. 14 No. 2, Desember 2013 Vol 14, No 1 (2013): Vol. 14 No. 1, Juni 2013 Vol 13, No 2 (2012): Desember 2012 Vol 13, No 1 (2012): Juni, 2012 No 39 (2010): Desember, 2010 No 38 (2010): Juni, 2010 No 37 (2009): Desember, 2009 No 36 (2009): Juni, 2009 No 35 (2008): Desember, 2008 No 34 (2008): Juni, 2008 No 33 (2007): Desember, 2007 No 32 (2007): Juni, 2007 No 31 (2006): Desember, 2006 More Issue