Articles
32 Documents
Search results for
, issue
"Vol. 6 No. 1 (2023)"
:
32 Documents
clear
<![CDATA[Penentuan Tarif Foto Prewedding Untuk Keberlangsungan Puri Agung Singaraja Sebagai Destinasi Wisata Bersejarah ]]>
<![CDATA[Ngurah Bagus Sony Aditya]]>;
<![CDATA[Ni Wayan Yulianita Dewi]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 1 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v6i1.58228
<![CDATA[Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui penentuan tarif foto prewedding untuk keberlangsungan Puri Agung Singaraja sebagai destinasi wisata bersejarah, mengetahui manfaat diberlakukannya penentuan tarif dan mengetahui alasan masyarakat ingin melakukan foto prewedding. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif. Teknik pengumpulan data penelitian dilakukan dengan metode wawancara langsung dengan beberapa narasumber. Hasil Penelitian menunjukan bahwa tidak terdapatnya pencatatan yang menerapkan metode akuntansi dalam menentukan tarif untuk foto prewedding pada Puri Agung Singaraja. Pencatatan dengan metode akuntansi perlu digunakan sebagai dasar dalam menentukan tarif dengan menilai biaya-biaya apa saja yang kemungkinan dikeluarkan untuk mengelola tempat prewedding. Tak hanya itu ketidakpahaman pengelola dalam menggunakan pencatatan dengan metode akuntansi akan menyebabkan ketidaksesuaian antara pemasukan serta pengeluaran yang ada serta menganggap bahwa pencatatan seperti itu tidak terlalu penting untuk digunakan. Oleh karena itu, tidak tersedianya pencatatan yang baik akan menghasilkan pengambilan keputusan yang tidak sesuai dengan keadaan serta akan berdampak dengan manfaat apa yang akan diterima oleh pengunjung sesuai dengan tarif yang ada. Pentingnya pencatatan tersebut sebagai informasi kepada pihak internal maupun eksternal tentang pengelolaan keuangan dan keberlangsungan usaha.]]>
<![CDATA[STRATEGI PENGEMBANGAN DESTINASI WISATA TANGGA SERIBU DELLENG SINDEKA SEBAGAI DAYA TARIK WISATA KABUPATEN PAKPAK BHARAT SUMATERA UTARA ]]>
<![CDATA[Feronika Berutu]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 1 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v6i1.58331
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembagan destinasi wisata Tangga Seribu Delleng Sindeka Sebagai Daya Tarik Wisata Kabupaten Pakpak Bharat. Metode penelitian yang dilakukan adalah deskriptif pendekatan kualitatif, penelitian yang bermaksud untuk memahami fenomena tentang apa yang dialami oleh subjek penelitian. Sumber data penelitian data primer dan sekunder dengan Teknik pengumpulan data wawancara, observasi dan studi Pustaka, dengan Teknik Analisa data metode tringulasi dengan membandingkan dan menganalisis informasi dari sumber lainnya. Narasumber dalam Penelitian ini Dinas Pariwisata pakpak Bharat, Masyarakat. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa daya tarik, Amenities, Aksesibilitas dan Ancillary Service yang dimiliki oleh destinasi wisata banyak bisa dikembangkan melihat potensi, keunikan dan kebudayaan yang dimiliki. Saat ini sudah mulai dikembangkan tetapi masih perlu pembenahan agar lebih maksimal baik dari segi daya tarik, Amenities, Aksesibilitas dan Ancillary Service. Untuk itu Dinas Pariwisata Pakpak Bharat perlu melakukan Kerjasama kepada semua yang berkepentingan dalam pengembangan destinasi wisata Dari masyarakat, organisasi kepariwisataan, untuk melakukan pembenahan dari daya tarik, Amenities, Aksesibilitas dan Ancillary Service.]]>
<![CDATA[The Role of Satisfaction in Mediating the Influence of Service Quality, Customer Experience, and Trust on Consumer Loyalty of 4 Star Hotels in Semarang City ]]>
<![CDATA[Henry Yuliamir]]>;
<![CDATA[Yuniarto Satatoe R]]>;
<![CDATA[Syamsul Hadi]]>;
<![CDATA[Enik Rahayu]]>;
<![CDATA[Dyah Palupiningtyas]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 1 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v6i1.58358
<![CDATA[Peran Kepuasan dalam Memediasi Pengaruh Kualitas Layanan, Customer Experience, dan Kepercayaan terhadap Loyalitas Hotel Bintang 4 Semarang. Dirumuskan permasalahan penelitian: Bagaimana kualitas layanan, customer experience, dan kepercayaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas, Bagaimana kualitas layanan, customer experience, dan kepercayaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas melalui kepuasan. Untuk mengetahui apakah kualitas layanan, customer experience, dan kepercayaan berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas. Dan apakah terhadap loyalitas melalui kepuasan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuantitatif. berdasarkan perhitungan mengunakan rumus slovin, jadi sampel ada studi ini sebanyak 100 responden. Ada pengaruh positif dan signifikan kualitas layanan terhadap loyalitas konsumen. Ada pengaruh positif dan signifikan customer experince terhadap loyalitas konsumen. Ada pengaruh positif dan signifikan kepercayaan terhadap loyalitas konsumen. Loyalitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Kepuasan memediasi pengaruh kualitas pelayanan terhadap loyalitas konsumen. Kepuasan tidak memediasi pengaruh customer experince terhadap loyalitas. Kepuasan memediasi pengaruh kepercayaan terhadap loyalitas konsumen. Secara umum dapat disimpulkan bahwa kepuasan tidak memediasi customer experince terhadap loyalitas konsumen. Sedangkan kepuasan memediasi pengaruh kualitas pelayanan dan kepercayaan terhadap loyalitas konsumen.]]>
<![CDATA[A Pengaruh Penerapan Teknologi Informasi Terhadap Kinerja Sumber Daya Manusia pada Penyelenggaraan MICE ]]>
<![CDATA[Liza Khairunnisa Gultom]]>;
<![CDATA[Nurbaeti]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 1 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v6i1.58371
<![CDATA[Perkembangan teknologi informasi (TI) berperan penting terhadap kemajuan penyelenggaraan MICE di Indonesia. Aktivitas riset, desain, perencanaan, koordinasi hingga evaluasi bisa dilaksanakan dengan efektif dan efisien menggunakan teknologi. Namun, penerapan TI harus didukung oleh kemampuan sumber daya manusia yang kompeten dalam mengoperasikannya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan penerapan TI terhadap kinerja dan penyelenggaraan MICE. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan melakukan survei penyebaran kuesioner kepada karyawan professional conference organizer (PCO) yang ada di Jakarta. Hasil penelitian diketahui bahwa penerapan teknologi informasi berpengaruh positif terhadap kinerja sumber daya manusia namun tidak signifikan, sementara penerapan teknologi informasi memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap penyelenggaraan MICE. Indikator faktor sosial dan efektivitas memiliki nilai tertinggi, hal tersebut terjadi karena pegawai terdorong oleh lingkungan kerja yang mampu beradaptasi dengan perkembangan teknologi. Beberapa TI yang diterapkan oleh SDM diantaranya promosi digital, manajemen data, proses registrasi dan website. Penelitian ini dapat diperkuat dengan bagaimana implementasi TI pada kegiatan MICE dengan skala acara kecil, menengah dan besar. ]]>
<![CDATA[REVITALISASI TREN KAWASAN WISATA TAMAN ISMAIL MARZUKI PASCA PANDEMI COVID-19 ]]>
<![CDATA[Marina Erviani]]>;
<![CDATA[Talitha Daffa Azzahra]]>;
<![CDATA[Rizki Nurul Nugraha]]>;
<![CDATA[Dwita Chika Wardani]]>;
<![CDATA[Cici Maria Sihombing]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 1 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v6i1.58460
<![CDATA[Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tren pariwisata dan berbagai informasi terkait dengan revitalisasi kawasan wisata Taman Ismail Marzuki pasca pandemi covid-19 dengan menggunakan metode kuantitatif dengan mengambil responden 25 wisatawan lokal dengan simple random sampling, dengan metode one shot time, dimana waktu yang digunakan hanya satu waktu. Hasil penelitian mengidentifikasi ulasan pengunjung terhadap tren wajah baru kawasan wisata Taman Ismail Marzuki, meliputi: harga tiket masuk, sarana dan prasarana, fasilitas penunjang operasional, usia pengunjung, serta kebijakan terbaru pasca pandemi covid-19.]]>
<![CDATA[A A COMMUNITY-BASED AGRICULTURE DEVELOPMENT MODEL IN KLUNCING VILLAGE, BANYUWANGI ]]>
<![CDATA[Eka Afrida Ermawati]]>;
<![CDATA[Ahmadintya Anggit Hanggraito]]>;
<![CDATA[Inno Cahyaningtyas]]>;
<![CDATA[Aprilia Divi Yustita]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 1 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v6i1.59568
<![CDATA[Potensi sektor pertanian di Desa Kluncing Kabupaten Banyuwangi memerlukan keterlibatan berbagai lapisan masyarakat yang sebagian besar berada di sektor pertanian. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi model strategi dalam pengembangan agrowisata berbasis masyarakat di Desa Klancing. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah forum diskusi kelompok dalam sosialisasi masterplan desa, wawancara mendalam, observasi langsung, dan studi pustaka. Hasil penelitian menjelaskan bahwa pengembangan agrowisata berbasis masyarakat di Desa Kluncing membutuhkan dua faktor penting yaitu, 1) produk agrowisata dan daya tarik pendukung di kawasan desa; dan 2) pelibatan masyarakat lokal yang terfokus pada pemuda, ibu-ibu, dan kelompok tani. Kajian ini diharapkan dapat menjadi sebuah konsep yang dapat dimodifikasi untuk berkontribusi dalam optimalisasi sektor pertanian suatu desa.]]>
<![CDATA[Evaluasi Kualitas Pelayanan Hotel Terhadap Kepuasan Tamu Menggunakan Importance Performance Analysis (IPA) ]]>
<![CDATA[Aprilia Divi Yustita]]>;
<![CDATA[Ayu Purwaningtyas]]>;
<![CDATA[Eka Afrida Ermawati]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 1 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v6i1.59578
<![CDATA[Pada organisasi perusahaan jasa, dalam hal ini adalah hotel, mengevaluasi kepuasan konsumen adalah hal yang penting untuk dilakukan karena dapat berdampak pada loyalitas konsumen. Kepuasan konsumen tercapai ketika pengukuran kinerja yang diharapkan oleh konsumen memiliki nilai lebih besar dibandingkan dengan kinerja aktual. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kualitas pelayanan yang diberikan kepada tamu oleh salah satu hotel berbintang 4 di Banyuwangi dengan menggunakan metode Importance Performance Analysis (IPA). Penelitian dilakukan dengan memeriksa apakah ada kesenjanngan (gap) antara layanan yang diberikan dengan layanan yang diterima tamu. Selanjutnya diberikan rekomendasi peningkatan layanan berdasarkan posisi atribut pada diagram kartesius. Hasil penelitian menunjukkan adanya kesenjangan antara persepsi tamu dengan kepuasan tamu terhadap kualitas layanan yang diberikan Hotel XYZ, namun juga diperoleh atribut yang dinilai memuaskan oleh tamu. Nilai negatif tertinggi terdapat pada dimensi jaminan (assurance). Faktor yang menjadi prioritas utama untuk diperbaiki dan ditingkatkan adalah yang terletak pada kuadran I diagram kartesius.]]>
<![CDATA[PENGEMBANGAN DESA WISATA EKOLOGIS SEBAGAI PARIWISATA MINAT KHUSUS DI DESA BELOK SIDAN: (Studi Kasus Ekowisata Jempanang D’ Alas, Desa Belok Sidan, Kabupaten Badung Bali) ]]>
<![CDATA[Dewa Putu Kiskenda]]>;
<![CDATA[Nyoman Agus Trimandala]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 1 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v6i1.59608
<![CDATA[Ekowisata Jempanang D’alas sedang mendorong jumlah kunjungan wisatawan yang masih dianggap belum optimal. Penelitian ini membahas kondisi eksisting serta mengkaji kekuatan dan kelemahan sekaligus peluang dan ancaman untuk merumusakan strategi dan program pengembangan wisata ekologis sebagai wisata minat khusus di Jempanang D’alas, Desa Belok Sidan secara optimal. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dan kualitatif. Pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara mendalam serta kuesioner terhadap 75 responden secara proposional kepada (1) pemerintah (Kepala Desa Belok Sidan, Kecamatan Petang) (2) pengelola ekowisata Jempanang D’alas serta (3) Wisatawan. Analisis data dilakukan dengan metode SWOT dan QSPM. Berdasarkan atas analisis SWOT diperoleh alternatif- alternatif strategi yang dapat diterapkan pada pengembangan Ekowisata Jepanang D’alas yaitu (1) strategi menciptakan produk ekowisata yang berkualitas, (2) strategi peningkatan promosi melalui penerapkan teknologi informasi, (3) strategi pengembangan kompetensi SDM dan (4) strategi pemasaran produk ekowisata bagi wisatawan yang menginap di villa-villa dan daya tarik wisata yang ada di Desa Belok Sidan dan sekitarnya.]]>
<![CDATA[KOMUNIKASI PERENCANAAN DAN PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA (SDM) DI FAVE HOTEL BRAGA BANDUNG ]]>
<![CDATA[Imaddudin]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 1 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v6i1.59632
<![CDATA[Komunikasi perencanaan dan pengembangan sumber daya manusia yang terlibat dan membangun bersama disebuah perusahaan adalah sebuah upaya dalam mencapai tujuan perusahaa. Penelitian ini bertujuan menggambarkan proses komunikasi perencanaan dan pengembangan SDM di Favehotel Braga Bandung sebagai dasar pembangunan serta pemenuhan kebutuhan tenaga kerja. Metode penelitian secara kualitatif deskriptif dengan wawancara mendalam kepihak hotel manager dan HRD manager dari Favehotel Braga. Hasil penelitian menjelaskan beberapa tahapan dalam komunikasi perencanaan dan pengembangan SDM itu sendiri, melihat aspek akademik dan non akademik, kemudian perekrutan melalui prosedur dan syarat ketentuan yang ditentukan, serta seleksi dan penentuan SDM kemudian pelatihan dan pengembangan serta evaluasi dan kompensasi atas kinerja. Kesimpulannya Teori ERG sebagai landasan penelitian ini sejalan dalam mengkelompokan kebutuhan inti manusia, dan hal tersebut masuk dalam setiap tahapan-tahapan dalam perencanaan dan pengembangan SDM. Favehotel Braga mendukung melalui peluang-peluang bagi SDM dengan kompetensi baik. Kolaborasi, komunikasi dan konektivitas dalam pekerjaan yang terjalin sebagai bagian dari pengembangan sumber daya manusia (SDM).]]>
<![CDATA[Analisis Menu Engineering dengan Pendekatan Matriks untuk Menentukan Strategi Bauran Pemasaran Bisnis Kuliner ]]>
<![CDATA[Eva Yovita Safitri]]>;
<![CDATA[Aprilia Divi Yustita]]>;
<![CDATA[Jemi Cahya Adi Wijaya]]>
<![CDATA[ Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 1 (2023) ]]>
Publisher : <![CDATA[Universitas Pendidikan Ganesha ]]>
Show Abstract
|
Download Original
|
Original Source
|
Check in Google Scholar
|
DOI: 10.23887/jmpp.v6i1.59634
<![CDATA[Bisnis kuliner adalah salah satu industri yang berkaitan dengan pariwisata karena merupakan fasilitas penunjang utama wisatawan selain akomodasi. Jumlah bisnis kuliner seperti rumah makan/ restoran, di Kabupaten Banyuwangi cukup banyak. Salah satunya berada di Genteng yaitu Outlet XYZ. Permasalahan yang terjadi di Outlet XYZ adalah kesulitan dalam mengontrol keuangan dan pemasaran menu yang dimiliki. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui bagaimanakah keadaan menu yang dimiliki Outlet XYZ, dalam tingkat popularitas yang tinggi dan keuntungan yang tinggi pula atau sebaliknya. Metode yang digunakan adalah menu engineering. Hasil analisis menunjukkan bahwa diantara 12 jenis makanan yang diteliti, 25% dalam kategori star, 25% yang lain dalam kategori plowhorse, 8,3% dalam kategori puzzle, dan 41,6% dalam kategori dog. Rekomendasi yang diberikan berkaitan dengan strategi bauran pemasaran yaitu pada menu kategori star patut dipertahankan, plowhorse harga jual ditinjau kembali, puzzle makanan dipertahankan dan perlu disusun kembali, dan dog menu makanan diganti.]]>
