cover
Contact Name
Made Aristia Prayudi
Contact Email
prayudi.acc@gmail.com
Phone
+6281217800661
Journal Mail Official
jmpp.undiksha@gmail.com
Editorial Address
Jalan Udayana 11, Singaraja, Bali
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata
ISSN : 26549719     EISSN : 27147835     DOI : http://dx.doi.org/10.23887/jmpp.v2i2
The journal is committed to a broad range of topics including tourism and travel management, leisure and recreation studies and the emerging field of event management. It contains both theoretical and applied research papers, and encourages the submission of the results of collaborative research undertaken between academia and industry
Articles 317 Documents
PENGARUH LINGKUNGAN KERJA DAN DISIPLIN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA OBJEK WISATA BATUR NATURAL HOT SPRING KABUPATEN BANGLI: PENGARUH LINGKUNGAN KERJA DAN DISIPLIN KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN PADA OBJEK WISATA BATUR NATURAL HOT SPRING KABUPATEN BANGLI Ningrat, Bisma; Suarmanayasa, I Nengah
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.58778

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lingkungan kerja dan disiplin kerja terhadap kinerja karyawan pada objek wisata Batur Natural Hot Spring, dengan mengkaji variabel lingkungan kerja dan disiplin kerja sebagai variabel bebas, dan kinerja karyawan sebagai variabel terikat. Penelitian ini menggunakan populasi sebanyak 80 karyawan. Pengumpulan data dilakukan dengan metode kuesioner dan dianalisis menggunakan teknik analisis regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukan bahwa 1) Ada pengaruh positif dan signifikan dari lingkungan kerja dan disiplin kerja terhadap terhadap kinerja karyawan. 2) Ada pengaruh positif dan signifikan dari lingkungan kerja  terhadap terhadap kinerja karyawan.. 3)  Ada pengaruh positif dan signifikan dari disiplin kerja terhadap terhadap kinerja karyawan.
Analisis Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Menginap pada Generasi Milenial di Mercure Jakarta Sabang Makawowor, Cindy Classia; Dewantara, Yudhiet Fajar
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.58950

Abstract

Staycations yang semakin populer di kalangan anak muda turut andil dalam peningkatan bisnis perhotelan di Indonesia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi elemen lingkungan Mercure Jakarta Sabang yang paling kuat mempengaruhi pilihan generasi milenial untuk tetap tinggal disana. Teknik kuantitatif digunakan dalam penelitian ini. Secara keseluruhan, 230 orang mengisi survei. Analisis dalam penelitian ini adalah regresi linier berganda. Uji f menunjukkan bahwa kualitas produk, lokasi, harga, dan kualitas layanan semuanya berperan dalam pilihan untuk tetap menjadi demografis milenial di Mercure Jakarta Sabang. Berdasarkan temuan uji-t, faktor harga dan kualitas layanan berpengaruh terhadap pilihan untuk tetap tinggal bagi generasi milenial di Mercure Jakarta Sabang, sedangkan variabel kualitas produk dan lokasi tidak berpengaruh. Peneliti menyarankan Hotel untuk mengasah beberapa kekurangan yang ada. Diharapkan saran studi ke depan dapat menyelidiki lebih banyak aspek promosi, bukti fisik, dan citra hotel yang mungkin memengaruhi pilihan milenial untuk tetap tinggal.
Pengaruh Kualitas Produk dan Social Media Marketing melalui Marketplace Facebook terhadap Volume Penjualan Buah Desa Bulian Sritini , Ni Komang Intan; Yulianthini, Ni Nyoman
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.59057

Abstract

This study aims to examine the effect of product quality and social media marketing on sales volume, both simultaneously and partially. The research design used in this study is causal quantitative. The subjects in this study were people in Singaraja City aged 17-45 years, who had bought or consumed fruit products from Bulian Village. The object of this research is product quality, social media marketing and sales volume. Determination of the sample in this study using a purposive sampling technique. The number of samples used were 97 respondents. The instrument used in data collection was a questionnaire and the data analysis technique used was multiple linear regression analysis. The results of this study are (1) product quality has a positive and significant effect on sales volume, (2) social media marketing has a positive and significant effect on sales volume, (3) product quality and social media marketing has a significant effect on sales volume of fruit farming products the village of Bulian.
Pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Keputusan Pembelian Kain Tenun di Dusun Sade Lombok Wardani , Linda; Putra, Komang Endrawan Sumadi
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.59058

Abstract

This study aims to examine the effect of product quality and price on purchasing decisions, either simultaneously or partially. The research design used in this study is causal quantitative. The subjects in this study were consumers who had bought woven fabrics in Sade Lombok, aged 20-50 years. The object of this research is Product Quality, Price and Purchase Decision. Determination of the sample in this study using a purposive sampling technique. The number of samples used was 90 respondents. The instrument used in data collection was a questionnaire and the data analysis technique used was multiple linear regression analysis. The results of this study are (1) product quality and price have a significant effect on purchasing decisions, (2) product quality has a positive and significant effect on purchasing decisions, (3) price has a positive and significant effect on purchasing decisions
Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan di Zodiac Coffee & Co Cabang Karangasem Widiarta, I Ketut; Mayasari, Ni Made Dwi Ariani
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.59132

Abstract

Penelitian ini dilaksanakan dengan bertujuan mengujikan pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan secara parsial dan simultan terhadap kepuasan pelanggan di Zodiac Coffee & Co Cabang Karangasem. Rancangan penelitian inipun menggunakan studi kuantitatif kausal. Pengumpulan datanya dilaksanakan melalui kuesioner dan dianalisis mellaui analisis regresi linier berganda. Purposive sampling adalah teknik dalam menentukan jumlah sampel dan didapatkan sebanyak 100 informan. Hasil studi inipun membuktikan (1) Kualitas produk dan kualitas pelayanan memiliki pengaruh signifikan terhadap kepuasan pelanggan, (2) Kualitas produk memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan dan (3) Kualitas pelayanan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan Starbucks Reserve Dewata Dhyasa, Kadek Intan Dwi Cahyani; Heryanda, Komang Krisna
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.59168

Abstract

Customer satisfaction is a customer response in the form of a feeling of satisfaction after comparing the product or service that is in mind to the expected product or service and the fulfillment of needs. Price and service quality are factors that influence customer satisfaction and have an important role in building customer satisfaction. This test aims to determine and prove the effect of price and service quality both collectively and individually on Starbucks Reserve Dewata customer satisfaction. The research design used is causal quantitative. The research subjects in this study were Starbucks Reserve Dewata customers who visited and bought products at Starbucks Reserve Dewata. The object of research in this study is price, service quality and customer satisfaction. The sample technique used in this study was purposive sampling technique. The sample in this study amounted to 130 respondents with the criteria of respondents taken, namely customers who visited and bought products at Starbucks Reserve Dewata more than twice in the last year. Data were collected by questionnaire and analyzed by multiple linear regression analysis. The results of this study are: (1) price and service quality have a significant effect on customer satisfaction Starbucks Reserve Dewata, (2) price has a positive and significant effect on customer satisfaction Starbucks Reserve Dewata (3) service quality has a positive and significant effect on customer satisfaction Starbucks Reserve Dewata.
ANALISIS DAYA TARIK WISATA DAN PENGELOLAAN DESTINASI PANTAI INDAH KEMANGI KABUPATEN KENDAL Muchammad Satrio Wibowo; Paninggiran, Herman Novry Kristiansen; Heptanti, Urania
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.59695

Abstract

Pantai Indah Kemangi (PIK) merupakan salah satu destinasi wisata pantai di Desa Jungsemi, Kecamatan Kangkung Kabupaten Kendal. Potensi PIK yang sudah ada diharapkan ada pengelolaan destinasi yang baik agar komponen daya tarik wisata dapat dimanfaatkan sebagai penunjang pariwisata. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui komponen daya tarik wisata dan mengetahui pengelolaan PIK. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Metode pengumpulan data yaitu observasi langsung dan wawancara mendalam. Asksesibilitas menuju PIK masih perlu banyak pelebaran dan pengaspalan jalan, serta ditambahkan rambu-rambu penunjuk jalan. Atraksi yang dapat dilakukan yaitu berenang,  banana boat, atv, motor trail, dan perahu tradisional. Namun, hanya disediakan saat akhir pekan dan hari libur saja. Amenitas tergolong cukup lengkap dan bersih, tersedia warung makan, toko kelontong, toko oleh-oleh, musholla, dan tempat parkir yang luas. Dalam pengelolaan destinasi sudah memikirkan tentang perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan pengawasan. Pengelolaannya sudah dilakukan dengan baik dengan kolaborasi antara BUMDes, Pokdarwis, dan Perangkat Desa yang bergabung dengan nama Paguyuban Pantai Indah Kemangi
Pengaruh Sikap, Norma Subjektif, dan Kontrol Perilaku terhadap Niat Berwisata Pasca Pandemi COVID-19 Hidayah, Atika Nur; Widanti, Eki Melina
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.60035

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari faktor sikap, norma subjektif, dan kontrol perilaku terhadap keinginan untuk melakukan perjalanan wisata pasca pandemi COVID-19. Penelitian ini dilakukan di Daerah Istimewa Yogyakarta dengan sampel sebanyak 298 orang. Jenis penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan metode cross-sectional. Analisis data menggunakan uji regresi linear ganda. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa faktor sikap, norma subjektif, dan kontrol perilaku baik secara individual maupun simultan berpengaruh secara positif terhadap niat berwisata pasca pandemi COVID-19. Di antara ketiga faktor yang diuji, sikap merupakan faktor yang paling dominan dalam memengaruhi niat berwisata pasca pandemi COVID-19. Hasil dari penelitian ini dapat menjadi mekanisme bagi pemerintah maupun pengelola destinasi wisata untuk membuat langkah-langkah yang terpadu dalam penyelenggaraan pariwisata pasca pandemi COVID-19.
PENGARUH KREDIBILITAS VLOGGER YOUTUBE TERHADAP KESADARAN DESTINASI WISATA DAN KEINGINAN BERWISATA PENONTON INDONESIA Armielia, Adestya Ayu; Triutama, Oqke Prawira; Nindita, Shafira
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.60168

Abstract

Penelitian ini adalah mengenai dampak vlogger pariwisata Youtube terhadap kesadaran tujuan wisata dan niat beli di Indonesia, khususnya mengenai kredibilitas vlogger, kepada pelanggan. Kerangka yang diusulkan berpendapat bahwa kredibilitas sub-dimensi seperti daya tarik, kepercayaan dan keahlian memiliki dampak yang signifikan terhadap kesadaran destinasi dan niat pembelian. Temuan empiris berdasarkan 350 pelanggan vlog perjalanan dan pariwisata Youtube berusia antara 12-42 tahun mengungkapkan bahwa daya tarik vlogger, kepercayaan kepada vlogger, dan keahlian vlogger secara signifikan meningkatkan kesadaran tujuan wisata dan niat beli mereka. Penelitian ini diharapkan memberikan kontribusi untuk literatur pemasaran dan bukti tambahan mengenai bagaimana influencer media sosial seperti vlogger youtube dapat secara efektif membantu industri pariwisata dan kementerian pariwisata untuk meningkatkan kesadaran tujuan wisata dan meningkatkan niat beli konsumen.
Analisa Persepsi Risiko terhadap Niat Wisata dan Persyaratan Tes Covid-19 di Indonesia Pranindyasari, Chelsia; Siswomihardjo, Sari Winahjoe; Armielia, Adestya Ayu
Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata Vol. 6 No. 2 (2023)
Publisher : Universitas Pendidikan Ganesha

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.23887/jmpp.v6i2.60244

Abstract

The global pandemic of Covid-19, including Indonesia, impacted limited mobility and caused several industrial sectors crises. Industries with direct contact have an enormous impact, such as tourism, which has suffered losses due to a decrease in foreign tourists. The disadvantages can be overcome by developing the intention to visit domestic tourists. This study was conducted to analyze the willingness to pay for travel requirements in Indonesia and the impact of the perceived risk of traveling on travel intentions used Theory Planned Behavior (TPB). Structural equation modeling was used on seven hypotheses measured by 246 respondents. The results of this study indicate that the intention to travel is influenced by the willingness to pay for travel requirements through three variables the perception of risk, positive travel attitudes and perceived behavioral control. This study advises the government to increase health consciousness and the importance of Covid-19 tests to reduce the spread. The tourism industry can provide promotions by showing trust and low risk that the trip will be fun, positive, and accessible