cover
Contact Name
Dr. Paduloh, ST., MT
Contact Email
paduloh@dsn.ubharajaya.ac.id
Phone
+6282225360900
Journal Mail Official
rifda.ilahy@dsn.ubharajaya.ac.id
Editorial Address
Universitas Bhayangkara Jakarta Raya, Jl. Perjuangan No.81, RT.003/RW.002, Marga Mulya, Kec. Bekasi Utara, Kota Bks, Jawa Barat 17143. Telp: (021) 88955882.
Location
Kota adm. jakarta selatan,
Dki jakarta
INDONESIA
Journal of Industrial and Engineering System
ISSN : 0005.272     EISSN : 27227979     DOI : https://doi.org/10.31599/jies.v1i2
Journal of Industrial and Engineering System (JIES) adalah jurnal yang menerbitkan makalah penelitian asli yang inovatif dan artikel ulasan kritis di bidang teknik dan penelitian ilmiah. JIES merupakan jurnal ilmiah yang dikelola oleh Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya. Fokus Jurnal ini adalah Teknik Industri tetapi tidak terbatas pada aspek Desain dan Pengukuran Kerja, Penelitian dan Analisis Operasi, Analisis Ekonomi Teknik, Teknik Fasilitas dan Manajemen Energi, Rekayasa Kualitas & Realibilitas, Faktor Ergonomi dan Manusia, Teknik dan Manajemen Operasi, Manajemen Rantai Pasokan, Teknik Manajemen, Keselamatan, Rekayasa Informasi, Desain dan Pengembangan Produk, dan Desain dan Rekayasa Sistem. JIES akan diterbitkan dua kali dalam satu tahun, pada bulan Juni dan Desember (Semester genap terbit Juni dan semester ganjil terbit Desember). Pertama kali terbit Juni 2020 E-ISSN: 2722-7979 dengan SK-ISSN: 0005.27227979/JI.3.1/SK.ISSN/2020.06 (29 Juni 2020).
Articles 128 Documents
ANALISIS PERBAIKAN KUALITAS PELAYANAN DALAM UPAYA MENINGKATKAN KEPUASAN PELANGGAN MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (STUDI KASUS CAFE XYZ RAWALUMBU) Chotimah, Chusnul; Prasmoro, Alloysius Vendhi; Siregar, Denny
Journal of Industrial and Engineering System Vol. 1 No. 2 (2020): Desember 2020
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31599/jies.v1i2.320

Abstract

ABSTRACT Culinary business in Bekasi is growing more and more, both cafes or other fast food restaurants. This encourages entrepreneurs, investors to do culinary business. One of the fast food culinary businesses is the XYZ cafe. This study discusses the analysis of service quality in XYZ cafe about voice of customers to increase customer satisfaction at XYZ cafe. The purpose of this study is to determine the priority scale to increase the customers satisfaction based on the voice of customer and know what technical requirements should be given by cafe XYZ to does what customers need . The method used is the QFD, using the matrix house of quality. The results of this study are 15 Voice OF customer attributes that have also been sorted by priority scale of improvement, with the first priority being the taste of delicious and fresh and there are 8 attributes of technical requirements. Keywords: Service Quality, Voice of Customer, customer satisfaction, Quality Function Deployment (QFD), House of Quality
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS PADA PROSES PRODUKSI CRANKSHAFT DENGAN MENGGUNAKAN METODE DMAIC DI PT XYZ Danielson Adisyah; Widyantoro, Murwan
Journal of Industrial and Engineering System Vol. 1 No. 2 (2020): Desember 2020
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31599/jies.v1i2.348

Abstract

XYZ merupakan perusahaan dalam bidang industry machining and engineering. Spesialisasi PT. XYZ adalah dalam manufacturing press parts, dies, jigs, machinery and construction. salah satu produknya yaitu Crank shaft. terdapat sejumlah jenis defect yang melebihi standar toleransi perusahaan. Selama periode Maret hingga Agustus telah ditemukan produk defect sebanyak 1,139 pcs. Six sigma adalah metode yang digunakan untuk pengendalian kualitas, memiliki tujuan untuk menghilangkan cacat produk dan mengurangi biaya. Terdapat lima jenis defect yang ditemukan yakni patah, baret, oversize, longgar, dan aus. Dengan diagram pareto diketahui bahwa ada empat jenis defect crankshaft paling dominan yaitu: baret 29,41%, patah 26.42% aus 16,06%, dan longgar 14,31%. Dengan menggunakan fishbone diagram dapat disimpulkan bahwa faktor utama dari terjadinya defect adalah bagian mata pisau yang digunakan pada mesin tidak sesuai standar, perawatan mesin kurang maksimal, kurangnya ventilasi udara, dan kualitas bahan baku yang rendah
PENENTUAN LOKASI FASILITAS GUDANG DENGAN METODE GRAVITY LOCATION MODELS Purba, Jeff Siwa; Mawadati, Argaditia; Simanjutak, Risma Adelina
Journal of Industrial and Engineering System Vol. 1 No. 2 (2020): Desember 2020
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31599/jies.v1i2.354

Abstract

Untuk kelancaran pemasaran dan distribusi hasil produksi, perencanaan rantai pasok perlu diperhatikan dengan seksama oleh perusahaan. Salah satu yang perlu diperhatikan adalah penentuan lokasi fasilitas yang strategis agar dapat bersaing dan memaksimalkan keuntungan rantai pasoknya. Sebagai perusahaan yang memasok kebutuhan sambungan pipa air minum seluruh PDAM di Indonesia, saat ini gudang yang dimiliki oleh PT. Aneka Adhilogam Karya hanya satu. Padahal tingkat produksi perusahaan ini semakin meningkat dari waktu ke waktu. Maka perusahaan perlu menambah Gudang agar dapat menampung hasil produksi. Metode yang digunakan adalah Metode Gravity Location. Hasil penelitian menunjukkan bahwa lokasi gudang optimal di daerah Pringgokusuman, Gedong Tengen, Kota Yogyakarta, DI Yogyakarta, dengan total cost paling minimum Rp2.429.755
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS LINE PRODUKSI BODY INNER K56 DENGAN TAHAPAN DMAIC DI PT.KMIL (KURNIA MUSTIKA INDAH LESTARI) Gunawan Ferdiansyah; Sitorus, Helena
Journal of Industrial and Engineering System Vol. 1 No. 2 (2020): Desember 2020
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31599/jies.v1i2.358

Abstract

One of the products of PT. Kurnia Mustika Indah Lestari is the inner body of K56. In one month the product rejects amounted to 2.0%, which exceeds the tolerance limit set by the company, namely 0.5%. It is necessary to carry out research aimed at determining the root of the dominant problem that causes rejection of the inner K56 body and determining the quality improvement proposal. The method used is quality control with the DMAIC stage. The results of the research findings show that the dominant root cause of reject burry is that work instructions are not carried out (Method) and working in a hurry to quickly rest (Human). The reject scratch type is due to lack of skill (Method) and pursuing a lot of rest time (Human). The recommendation to improve the quality of the reject burry is to carry out work instructions, be more careful when loading the material into the dies, always clean the inside of the dies, checkman supervises the manpower of the production process so that it works according to cycle time. For the reject scratch type, it is to provide training for man power, give warning instructions for the placement of parts while running the process, set rules for working times that are not too fast, take advantage of spare time to clean the machine. Keywords: Quality, Reject, DMAIC (Define, Measure, Analyze, Improve, Control).
Implementasi Metode Performance Prism Pada Berbagai Bidang: Kajian Literatur: Implementasi Metode Performance Prism Pada Berbagai Bidang: Kajian Literatur Setiawan, Bambang; Hasbulah
Journal of Industrial and Engineering System Vol. 2 No. 1 (2021): Juni 2021
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31599/jies.v2i1.399

Abstract

ABSTRAK – Performance Prism telah diimplemetasikan pada berbagai bidang usaha, karena termasuk metode yang digunakan untuk mengukur kinerja perusahaan secara menyeluruh. Oleh karena itu, kajian literatur secara sistematis diperlukan, untuk memberi informasi kepada penelitian-penelitian selanjutnya mengenai implementasi Performance Prism yang telah dilakukan. Literatur yang diidentifikasi meliputi 36 jurnal nasional dan 4 jurnal internasional dari Indonesia, dengan rentang publikasi dari tahun 2011 hingga 2020. Implementasi Performance Prism yang ditemukan, didominasi pada Industri makanan, apparel, dan bahan konstruksi, serta jasa penyedia air baku dan pelayanan kesehatan. Selain itu, Performance Prism diimplemetasikan pula pada Lembaga pendidikan yaitu Sekolah Menengah Pertama dan Perguruan Tinggi. Implementasi Performance Prism dalam literatur yang ditemukan, diintegrasikan dengan 4 metode lain yang dominan yaitu Analytical Hierarchy Process (AHP), Objective Matrix (OMAX), Traffic Light System (TLS), serta Strengths, Weaknesses, Opportunities, & Threats (SWOT). Manfaat implementasi Performance Prism dari literatur yang ditemukan, terdiri dari pengukuran tingkat kepentingan perspektif stakeholder dan performance indicator, serta penentuan Key Performance Indicator dan pengukuran kinerja perusahaan.
OEE, Literature Review Tinjauan Literatur Secara Sistematik Tentang Overall Equipment Effectiveness (OEE) di Industri Manufaktur dan Jasa: Tinjauan Literatur Secara Sistematik Tentang Overall Equipment Effectiveness (OEE) di Industri Manufaktur dan Jasa Atikno, Welly; Purba, Humiras Hardi
Journal of Industrial and Engineering System Vol. 2 No. 1 (2021): Juni 2021
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31599/jies.v2i1.401

Abstract

Overall equipment effectiveness (OEE) is a performance evaluation method used to measure industrial equipment productivity as a key performance indicator. This literature study aims to identify, categorize, and synthesize research related to the application, study and analysis of OEE in various industrial fields. The literature review was carried out systematically, structured and directed manner on 35 journals in Asia in the last eight years. Covering OEE's core characteristics and synergizing the strengths of the improvement framework, this study will provide a systematic guide to OEE practitioners in implementing improvements that can be used to identify areas for future development and as a reference for further research.
PDCA, Review, Institution, Effic Implementasi Metode PDCA di Berbagai Organisasi : Kajian Literatur: Implementasi Metode PDCA di Berbagai Organisasi : Kajian Literatur Fauzy, R Fauzy; Febridiko, Eki; Hardi Purba, Humiras
Journal of Industrial and Engineering System Vol. 2 No. 1 (2021): Juni 2021
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31599/jies.v2i1.460

Abstract

This article will review several articles that use the PDCA method in overcoming production problems in various institutions. The method used is qualitative with a literature review approach. PDCA method is an appropriate method in identifying problems in various institutions. The application of the PDCA method to service institutions is not only appropriate in assessing service quality, but can also be applied to program assessments such as the Blended Learning program at educational institutions. The results of applying the PDCA method make the company more efficient, effective and can be apply in a sustainable manner in controlling the production process.
The Lean Manufacturing Implementation to Eliminate Waste in Machining Cast Wheel Line Production by Using WAM dan VALSAT Method Daonil; Zagloel, Yuri M.
Journal of Industrial and Engineering System Vol. 2 No. 1 (2021): Juni 2021
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31599/jies.v2i1.488

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengeliminasi waste pada lini produksi machining cast wheel dengan implementasi konsep lean manufacturing. Metode lean manufacturing yang digunakan adalah Waste Assessment Model (WAM) untuk identifikasi waste pada proses manufaktur dan Value Stream Analysis Tools (VALSAT) untuk memilih mapping tools yang digunakan dalam analisis waste. Berdasarkan hasil analisis didapatkan tiga rekomendasi perbaikan yaitu modifikasi desain soft jaw mesin OP 20 (facing dan boring), aplikasi metode sampling pada proses OP 40 (leak test), dan penggabungan proses OP 70/OP 60 (washing). Hasil evaluasi rekomendasi didapatkan perbaikan pada lini produksi machining cast wheel berupa peningkatan kapasitas produksi menjadi 1,350 set per hari, penurunan reject rate menjadi 2%, dan efisiensi man power sebanyak 3 orang
Analisis Safety Performance Index Dengan Pendekatan Behavior-Based Safety Pada Industri Manufaktur Komponen Otomotif Saputra, Yayan; Widyantoro, Murwan; Eko Putra, Fibi; Nika Andini, Putri
Journal of Industrial and Engineering System Vol. 2 No. 1 (2021): Juni 2021
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31599/jies.v2i1.492

Abstract

Occupational health and safety is one of the necessary things in the industrial world. The problems that arose in the industrial era were the need for workers and increased productivity to be able to produce quality products. Health conditions and the availability of employee safety protections can affect work productivity. So that the safety and work safety culture in the workplace can be realized and can increase the safety performance index, an approach is implemented in the form of methods that can be applied to all organizations in the enterprise, one of which is behavior-based safety methods. The analysis of the data obtained shows that the factors that cause work accidents due to behavior are taken from the validity test, namely the factors of perception, communication and environment, because these three factors are very easily ignored by employees and company management. Environmental factors and personal protective equipment have no effect on work accidents as management always provides periodic education to its employees and enforces strict rules on the use of personal protective equipment. The magnitude of the influence of the variables studied in Behavior-Based safety in an effort to improve safe behavior was 79.7% and the remaining 20.3% was influenced by other unexamined items. The value of 79.7% consists of perception, communication and environment.
Implementasi Metode KPI dalam Industri: Kajian Literatur Manurung, Hasiholan; Purba, Humiras Hardi
Journal of Industrial and Engineering System Vol. 2 No. 1 (2021): Juni 2021
Publisher : Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Bhayangkara Jakarta Raya

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.31599/jies.v2i1.571

Abstract

lndikator kinerja utama (KPI) banyak digunakan dalam sistem perusahaan yang berkembang dan maju. KPI digunakan untuk mengukur parameter dasar yang mencirikan fungsi organisasi. Pengukuran efisiensi produksi terlepas dari pilihan metode optimasi, elemen kunci dari metodologi penulis dalam merancang sistem produksi. Indikator kinerja utama (KPI) biasanya digunakan di industri untuk mendukung pengambilan keputusan dan memprioritaskan pekerjaan di seluruh portofolio. KPI memiliki penilaian yang sangat obyektif terkait dengan rekomendasi keputusan yang harus diambil dalam memajukan organisasi agar dapat mencapai tujuan yang telah digariskan pada bagian sebelumnya dan berhasil menginformasikan. Dalam jurnal review ini tertulis pandangan penggunaan KPI di berbagai bidang industri tidak hanya bersifat besar tetapi juga menilai tingkat kepuasan dalam suatu profesi atau tindakan yang biasa dilakukan dalam organisasi. Dari sini dapat disimpulkan pentingnya penilaian yang sistematis dan obyektif untuk meningkatkan kinerja dan hasil dalam suatu kegiatan.

Page 2 of 13 | Total Record : 128