cover
Contact Name
Lalu Masyhudi
Contact Email
laloemipa@gmail.com
Phone
+6287864008292
Journal Mail Official
bajangjournal@gmail.com
Editorial Address
Jl. Permas Indah Perumahan Royal Zam-zam F17 Labuapi Lombok Barat NTB
Location
Kab. lombok barat,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Published by bajang Institute
ISSN : 27979210     EISSN : 27982912     DOI : -
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, with registered number ISSN: 2797-9210 (Print), ISSN: 2798-2912 (Online) is a scientific multidisciplinary journal published by bajang Institute. It is in the national level that covers a lot of common problems or issues related to community services. Particularly focuses on the main problems in the development of the sciences of community services areas both of which are published each month. The scope of the journal studies broadly includes:Community Services, People, Local Food Security; Training, Marketing, Appropriate Technology, Design; Community Empowerment, Social Access; Student Community Services; Border Region, Less Developed Region; Education for Sustainable Development; Economics; Tourism, Health.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 1,967 Documents
IMPLEMENTASI PROGRAM KEMITRAAN MASYARAKAT PADA PENGEMBANGAN PRODUK BERAS KENCUR DI SMKN 1 MAS UBUD Nyoman Ning Nusha Nur Pertiwi; I Wayan Eka Sudarmawan
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Program Pengabdian Kemitraan Masyarakat (PKM) ini fokus pada pengembangan produk spa tradisional berbasis beras kencur guna meningkatkan kompetensi peserta didik sekaligus melestarikan kearifan lokal di SMKN 1 Mas Ubud. Tujuan kegiatannya adalah membekali siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah bahan alami menjadi produk bernilai ekonomis. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, pelatihan pembuatan produk, pendampingan praktik, serta evaluasi. Peserta diberikan pemahaman tentang manfaat beras kencur, teknik pengolahan higienis, formulasi produk, dan pengemasan sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan siswa dalam menghasilkan produk spa tradisional yang siap digunakan dan berpotensi dikembangkan. Program ini mendukung pembelajaran berbasis praktik, menumbuhkan jiwa kewirausahaan, serta berkontribusi pada pelestarian dan pengembangan produk lokal.
PELATIHAN PEMBUATAN SNACK BOUQUET SEBAGAI STRATEGI PENINGKATAN KREATIVITAS DAN JIWA KEWIRAUSAHAAN SISWA SMK BINAAN DI SMK NEGERI 1 MAS UBUD I Gusti Ayu Trisna Maheswari; I Wayan Eka Sudarmawan
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pelatihan pembuatan snack bouquet merupakan salah satu bentuk pembelajaran aplikatif yang mengembangkan kreativitas siswa melalui keterampilan merangkai produk berbahan makanan ringan yang memiliki nilai estetika dan nilai jual. Kegiatan ini dilaksanakan dalam program Pengabdian Kemitraan Masyarakat (PKM) SMK Binaan oleh Program Studi Diploma 3 Perhotelan Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional di SMK Negeri 1 Mas Ubud, Kabupaten Gianyar. Permasalahan yang dihadapi mitra adalah masih terbatasnya keterampilan siswa dalam menghasilkan produk kreatif yang bernilai ekonomi serta kurangnya pelatihan praktis yang mendukung pengembangan jiwa kewirausahaan. Metode pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui tahapan sosialisasi, pengenalan teori, praktik langsung pembuatan snack bouquet, dan evaluasi hasil kegiatan. Pelatihan difokuskan pada pengenalan alat dan bahan, teknik dasar perangkaian, prinsip estetika, serta pengemasan produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu membuat snack bouquet dengan desain yang variatif, teknik perangkaian yang baik, dan kemasan yang menarik. Kegiatan ini memberikan kontribusi terhadap peningkatan keterampilan kreatif, kemampuan teknis, serta pemahaman siswa mengenai peluang usaha berbasis produk kreatif di lingkungan sekolah kejuruan.
PENGENALAN TEKNIK HIBACHI JAPCHAE SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN FOOD AND BEVERAGE BAGI SISWA SMK NEGERI 1 MAS UBUD Ni Made Yuni Kusumadewi; I Wayan Eka Sudarmawan
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pembelajaran praktik Food and Beverage di pendidikan vokasi berperan penting dalam membentuk kompetensi dan kesiapan kerja siswa, namun pendekatan konvensional belum sepenuhnya merepresentasikan standar industri perhotelan. Kegiatan pengabdian ini berfokus pada inovasi pembelajaran aplikatif melalui pengenalan teknik hibachi dalam demonstrasi memasak japchae kepada siswa SMK Negeri 1 Mas Ubud. Tujuan pengabdian adalah meningkatkan pemahaman, keterampilan, dan motivasi belajar siswa terhadap praktik kuliner berbasis industri. Metode yang digunakan berupa demonstrasi langsung disertai penjelasan alat, bahan, serta teknik memasak yang interaktif dan kontekstual. Pendekatan ini didukung oleh riset pengabdian berbasis experiential learning. Hasil menunjukkan peningkatan signifikan pada antusiasme, partisipasi, dan pemahaman siswa terhadap praktik Food and Beverage. Kegiatan ini berpotensi menjadi alternatif strategi pembelajaran efektif dalam mendukung kesiapan siswa memasuki dunia kerja.
PRODUK LOKAL, KOMPETENSI GLOBAL : PENGABDIAN KEMITRAAN MASYARAKAT MELALUI PELATIHAN SCRUB KOPI ALAMI DI SMKN 1 MAS UBUD Ni Made Ayu Charisa Putri; I Wayan Eka Sudarmawan
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengabdian ini berfokus pada rendahnya pemanfaatan potensi lokal dalam pembelajaran hospitality di SMK serta keterbatasan keterampilan praktis siswa. Tujuan kegiatan adalah meningkatkan kompetensi siswa melalui pelatihan pembuatan scrub kopi alami berbasis bahan lokal. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif dengan strategi experiential learning dan learning by doing, melalui tahapan sosialisasi, demonstrasi, praktik langsung, serta pendampingan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan, keterampilan, dan kreativitas siswa dalam mengolah kopi menjadi produk spa yang bernilai ekonomi. Selain itu, muncul perubahan perilaku berupa peningkatan kepercayaan diri, kesadaran terhadap potensi lokal, serta kemampuan bekerja kolaboratif. Kegiatan ini juga mendorong terbentuknya pembelajaran berbasis praktik yang lebih kontekstual dan relevan dengan kebutuhan industri hospitality serta mendukung pengembangan sumber daya manusia vokasi yang adaptif dan berdaya saing.
PENINGKATAN KETERAMPILAN CULINARY SISWA MELALUI PELATIHAN TEKNIK HIBACHI PADA PENGOLAHAN AYAM TERIYAKI DI SMK NEGERI 1 MAS UBUD Ni Putu Sri Deviani; I Wayan Eka Sudarmawan
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilatarbelakangi oleh kesenjangan antara kompetensi siswa pendidikan vokasi dengan kebutuhan industri hospitality, khususnya dalam penguasaan teknik memasak modern. Fokus kegiatan ini adalah peningkatan keterampilan culinary siswa melalui pelatihan teknik hibachi pada pengolahan ayam teriyaki di SMKN 1 Ubud. Tujuan pengabdian adalah meningkatkan kompetensi siswa dalam aspek pengetahuan, keterampilan teknis, serta sikap kerja profesional. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif berbasis experiential learning melalui demonstrasi, praktik langsung (learning by doing), diskusi, dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman konsep, keterampilan teknis memasak, serta perubahan sikap siswa seperti meningkatnya kepercayaan diri, kerja sama tim, dan kesadaran terhadap standar kebersihan dan profesionalisme. Program ini juga memberikan pengalaman belajar yang mendekati kondisi industri dan mendukung kesiapan siswa memasuki dunia kerja.
PERAN AKADEMISI SEBAGAI INISIATOR STAKEHOLDER UNTUK MEMICU EKOSISTEM BISNIS PARIWISATA DI KULINARI BERKELANJUTAN Tina Andriana Suhanda; Sara Rabasari; Ita Karnita; Idham Sakti Wibawa; Antonius Iskandar Yahya
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Pengembangan pariwisata kuliner berkelanjutan memerlukan sinergi antara akademisi, pelaku usaha, pemerintah, dan masyarakat dalam membangun ekosistem bisnis yang inovatif dan berdaya saing. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat dan pelaku usaha kuliner mengenai pentingnya peran akademisi sebagai inisiator stakeholder dalam memicu terbentuknya ekosistem bisnis pariwisata kuliner yang berkelanjutan. Metode pelaksanaan dilakukan melalui koordinasi dengan akademisi, peneliti gastronomi, pelaku usaha kuliner, serta mitra kegiatan, yang dilanjutkan dengan workshop, talk show, podcast, demonstrasi produk kuliner, diskusi interaktif, dan evaluasi kegiatan. Kegiatan dilaksanakan di Bandung dengan melibatkan lebih dari 50 peserta yang terdiri atas pelaku usaha kuliner, mahasiswa, dan masyarakat umum. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa program terlaksana sesuai rencana dengan tingkat capaian 100%. Peserta memperoleh peningkatan pengetahuan mengenai pengembangan usaha kuliner berbasis riset, inovasi produk lokal, pemasaran digital, dan pentingnya kolaborasi antar-stakeholder dalam mendukung keberlanjutan sektor kuliner. Selain itu, kegiatan ini berhasil memperkuat jejaring antara akademisi, peneliti gastronomi, dan pelaku usaha sehingga mendorong terbentuknya model bisnis kuliner yang lebih berkelanjutan. Program ini juga berkontribusi dalam meningkatkan literasi gastronomi, mendorong inovasi berbasis potensi lokal, serta memperkuat daya saing UMKM kuliner sebagai bagian dari ekosistem pariwisata berkelanjutan
EDUKASI PENTINGNYA MP-ASI SEBAGAI UPAYA PENCEGAHAN STUNTING DENGAN LEAFLEAT RESEP MP-ASI SEDERHANA DI DESA BOMAKI KEPULAUAN TANIMBAR SELATAN TAHUN 2026 Arvicha Fauziah; Kasmiati Kasmiati; Kristiova Masnita Saragih; Jakob L.Jambormias
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Stunting is a pressing health issue in efforts to improve the quality of human resources, especially in Bomaki Saumlaki Village. The focus of community service aims to increase the knowledge of pregnant women and mothers of toddlers through the distribution of leaflets of simple MP-ASI recipes made from local ingredients. The quantitative method with a descriptive design. Community service activities include providing counseling. The leaflets contain information on stunting and MP-ASI recipes made with simple language and attractive illustrations. The results of community service showed a significant increase (p-value = 0.001) in community knowledge about stunting and the importance of MP-ASI. Collaboration between village midwives and the village government strengthens the sustainability of education. Awareness of participation and transformation of food consumption behavior at the household level.
PEMBERDAYAAN USAHA TANI TEMBAKAU DI DUSUN KEDUNG SUMUR DESA JAMBE ARUM KECAMATAN PUGER Yani Dahliani; Helmi Agus Salim; Ilham Hamid; Hofiatul Jannah
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tobacco has an important role in the socio-economic life of the community, such as the state in the form of tax revenues and foreign exchange earnings, employment, income of farmers, laborers, and traders, as well as income. But on the other hand, under the pretext of health, tobacco development and trade began to face opposition which was legalized through regulations. This has an impact on the sustainability of tobacco farming which in turn has an impact on the welfare of farmers. This paper aims to discuss the prospects and challenges faced by tobacco farmers in Kedung Sumur Hamlet, Jambe Arum Puger Village. In addition, tobacco farmers face problems: the marketing system in terms of branding, in terms of the capital side of the business. Alternative Problem solving: low-nicotine tobacco cultivation; diversification of derivative products; institutional optimization
SADAR SERVIK: EDUKASI DAN PEMERIKSAAN IVA TEST DALAM DETEKSI DINI KANKER SERVIKS DI DESA BOMAKI KAB. KEPULAUAN TANIMBAR Kasmiati Kasmiati; Arvicha Fauziah; Kristiova M. Saragih; Jakob L. Jambormias
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Cervical cancer is one of the leading causes of death among women in Indonesia, with the trend of new cases reaching 36,964 cases in 2022. Although the Visual Inspection with Acetic Acid (VIA) method is available efficiently and at low cost, national screening coverage has only reached 10.4%, far below the government target of 80%. This stagnation also occurred in Bomaki Village, Tanimbar Islands Regency, where the non-participation rate in VIA examinations reached 69.81% despite the majority of Women of Reproductive Age (WRA) having higher education and living close to health facilities. This community service activity aimed to improve WRA knowledge regarding cervical cancer and to conduct early detection through the VIA test method. The implementation was carried out in February 2026 at Bomaki Auxiliary Health Center through stages of licensing, material preparation, socialization, VIA test examinations, counseling, and follow-up planning. The results showed that 53 WRA attended the socialization activity and 16 of them were willing to undergo VIA testing. Participant characteristics were dominated by highly educated WRA (87.5%), Tanimbar ethnicity (81.25%), and high levels of psychological acceptance and husband support (75%). However, concerning behavioral risk factors were identified, namely that 87.5% of participants were active smokers and 100% were passive smokers. Of the 16 WRA examined, 13 tested negative (81.25%), 2 had inflammation (12.5%), and 1 tested positive for a precancerous lesion (6.25%). The conclusion of this activity is that education and direct screening were able to encourage WRA participation in early detection, and the examination results obtained have been coordinated with Saumlaki Community Health Center for further management.
PELATIHAN: STRATEGI MEMPERKECIL PLAGIASI PENULISAN KARYA TULIS ILMIAH, BAIK METODE KUANTITATIF, MAUPUN KUALITATIF La Ode Hasiara; Fatahul Rahman; Yulius Gessong Sampeallo; Yunus Tandirerung; Noor Fachman Tjetje
J-ABDI: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Vol. 6 No. 1 (2026): Juni 2026
Publisher : Bajang Institute

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

Abstract

Tujuang yang dicapai dalam pengabdian ini adalah untuk (a) meningkatkan pemahaman terhadap Pen­de­katan Penelitian Ilmiah, (b) meningkatkan penge­tahuan peneliti terhadap Pendekatan Kuantittaif dan Kualitatif. Metode Penedakatan yang dilakukan ada­lah Pendekatah Kuantitaif Deskriftip. Hasil Peng­ab­dian menunjukkan bahwa. (a) hasil pembahasan yang telah dilakukan semua penelitian memahami penelitaian ilmiah berpotensi adanya Plagiat.(b) tidak adanya pemahaman peneliti terha­dap ber­bagai pendekatan, jika tidak mema­hami tata cara pengutipan, berpotensi terjadi Plagiat dalam karya ilmiah. (c) jika tidak memahami pendekatan dan Pen­dekatan Kualitatif, ber­potensi untuk memuncul­kan adanya Plagiat dalam karya ilmiah. (d) jika tidak memahami perbedaan pendekatan Kuantitatif dan Kua­litatif, akan berpotensi terjadi Plagiat dalam karya ilmiah. (e) jika tidak memahami kalimat yang digunakan pada Kedua Pen­de­katan di atas maka berpotensi adanya indikasi Pla­giat dalam karya ilmiah. (f) jika tidak memahami tat cara pengutipan abstrak, dapat berpotensi terjadinya Plagiat dalam karya ilmiah, dan (g) jika tidak memiliki pengetahuan terkait dengan tata cara mengutip rujukan, dapat berpotensi terjadi Plagiat dalam karya ilmiah

Filter by Year

2021 2026


Filter By Issues
All Issue Vol. 5 No. 12 (2026): Mei 2026 Vol. 5 No. 11 (2026): April 2026 Vol. 5 No. 10 (2026): Maret 2026 Vol. 6 No. 1 (2026): Juni 2026 Vol. 5 No. 9 (2026): Februari 2026 Vol. 5 No. 8 (2025): Januari 2026 Vol. 5 No. 7 (2025): Desember 2025 Vol. 5 No. 6 (2025): Nopember 2025 Vol. 5 No. 5 (2025): Oktober 2025 Vol. 4 No. 12: Mei 2025 Vol. 4 No. 11: April 2025 Vol. 4 No. 10: Maret 2025 Vol. 5 No. 4: September 2025 Vol. 5 No. 3: Agustus 2025 Vol. 5 No. 2: Juli 2025 Vol. 5 No. 1: Juni 2025 Vol. 4 No. 9: Februari 2025 Vol. 4 No. 8: Januari 2025 Vol. 3 No. 12: Mei 2024 Vol. 3 No. 11: April 2024 Vol. 3 No. 10: Maret 2024 Vol. 4 No. 7: Desember 2024 Vol. 4 No. 6: Nopember 2024 Vol. 4 No. 5: Oktober 2024 Vol. 4 No. 4: September 2024 Vol. 4 No. 3: Agustus 2024 Vol. 4 No. 2: Juli 2024 Vol. 4 No. 1: Juni 2024 Vol. 3 No. 9: Februari 2024 Vol. 3 No. 8: Januari 2024 Vol. 2 No. 12: Mei 2023 Vol. 2 No. 11: April 2023 Vol. 2 No. 10: Maret 2023 Vol. 3 No. 7: Desember 2023 Vol. 3 No. 6: Nopember 2023 Vol. 3 No. 5: Oktober 2023 Vol. 3 No. 4: September 2023 Vol. 3 No. 3: Agustus 2023 Vol. 3 No. 2: Juli 2023 Vol. 3 No. 1: Juni 2023 Vol. 2 No. 9: February 2023 Vol. 2 No. 8: Januari 2023 Vol. 1 No. 12: Mei 2022 Vol. 1 No. 11: April 2022 Vol. 1 No. 10: Maret 2022 Vol. 2 No. 7: Desember 2022 Vol. 2 No. 6: Nopember 2022 Vol. 2 No. 5: Oktober 2022 Vol. 2 No. 4: September 2022 Vol. 2 No. 3: Agustus 2022 Vol. 2 No. 2: Juli 2022 Vol. 2 No. 1: Juni 2022 Vol. 1 No. 9: Februari 2022 Vol. 1 No. 8: Januari 2022 Vol. 1 No. 7: Desember 2021 Vol. 1 No. 6: Nopember 2021 Vol. 1 No. 5: Oktober 2021 Vol. 1 No. 4: September 2021 Vol. 1 No. 3: Agustus 2021 Vol. 1 No. 2: Juli 2021 Vol. 1 No. 1: Juni 2021 More Issue