Garuda - Garba Rujukan Digital

Pemanfaatan Lahan Sempit Melalui Urban Farming Sebagai Upaya Mewujudkan Kemandirian Pangan Keluarga Ivan Sanjiva Redy; Sri Subekti; Lenny Luthfiyah
AGRIFITIA : Journal of Agribusiness Plantation Vol. 6 No. 1 (2026): MARET
Publisher : Program Studi Agribisnis INSTIPER Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55180/aft.v6i1.1971

Rapid urbanization in Surabaya City has led to the conversion of agricultural land into residential areas, thus threatening food security. To address this, the Surabaya City Government, through the Department of Food Security and Agriculture, is promoting an urban farming program as a solution for utilizing limited land in urban areas. Various urban farming studies generally focus on partial crop cultivation, while studies on the integration of agriculture, fisheries, and livestock on a micro-scale in urban areas are still limited. This study aims to describe the utilization of limited land based on multi-sector integration implemented by the Mekarsari Farmers Group in Baratajaya Village, Gubeng District, Surabaya City, and to determine the benefits of urban farming. The study used a qualitative descriptive approach with observation, in-depth interviews, and documentation techniques. The results showed that the group developed an integrated urban farming model through a combination of crop cultivation (hydroponics, potted plants, tabulapots, and direct planting), fisheries (tarpaulin ponds, cement ponds, and biofloc drum systems), and household-scale livestock farming on limited land such as yards, building gaps, and rooftops. These findings demonstrate that multi-sector integration in urban micro-farms can increase household food availability, increase income, and strengthen family food security in a sustainable manner. The contribution of this research lies in the development of an integrated urban farming model that adapts to space constraints in dense urban areas. ABSTRAKUrbanisasi yang pesat di Kota Surabaya menyebabkan terjadinya alih fungsi lahan pertanian menjadi kawasan permukiman, sehingga mengancam ketahanan pangan. Untuk mengatasi hal tersebut, Pemerintah Kota Surabaya melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian menggalakkan program urban farming sebagai solusi pemanfaatan lahan sempit di wilayah perkotaan. Berbagai studi urban farming umumnya berfokus pada budidaya tanaman secara parsial, sementara kajian mengenai integrasi pertanian, perikanan, dan peternakan pada skala lahan mikro perkotaan masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pemanfaatan lahan sempit berbasis integrasi multisektor yang diterapkan oleh Kelompok Tani Mekarsari di Kelurahan Baratajaya, Kecamatan Gubeng, Kota Surabaya, serta mengetahui manfaat urban farming. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok mengembangkan model urban farming terintegrasi melalui kombinasi budidaya tanaman (hidroponik, tasapot, tabulapot, dan tanam langsung), perikanan (kolam terpal, kolam semen, drum sistem bioflok), serta peternakan skala rumah tangga pada lahan terbatas seperti halaman, sela bangunan, dan atap rumah. Temuan ini menunjukkan bahwa integrasi multisektor pada lahan mikro perkotaan mampu meningkatkan ketersediaan pangan rumah tangga, menambah pendapatan, serta memperkuat ketahanan pangan keluarga secara berkelanjutan. Kontribusi penelitian ini terletak pada pengembangan model urban farming terintegrasi yang adaptif terhadap keterbatasan ruang di kawasan padat perkotaan.

Peranan Penyuluh Pertanian dalam Penerapan Pupuk Organik pada Kelompok Tani Harapan Makmur di Tegalsari, Jember Fatika Zahfia Riasti; Lenny Luthfiyah; Sofia; Rokhani
AGRIFITIA : Journal of Agribusiness Plantation Vol. 6 No. 1 (2026): MARET
Publisher : Program Studi Agribisnis INSTIPER Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55180/aft.v6i1.2073

The decline in rice productivity in Tegalsari Village, Ambulu District, Jember Regency, demonstrates the need for a more sustainable agricultural system. Farmers' dependence on chemical fertilizers and the limited availability of subsidized fertilizers encourage the development of organic fertilizers as an alternative to improve soil quality and maintain sustainable production. However, the adoption rate of organic fertilizers among farmers remains relatively low despite the significant potential of livestock waste. This situation requires the active role of agricultural extension workers. This study aims to analyze the role of agricultural extension workers in the application of organic fertilizers in the Harapan Makmur Farmers Group. The study used a qualitative approach with a case study design. The research informants consisted of 16 individuals, comprising one agricultural extension worker and fifteen farmers, who were selected purposively. Data collection was conducted through moderate observation, semi-structured in-depth interviews, and documentation. Data were analyzed using Miles and Huberman's interactive analysis model, which involves data reduction, data presentation, and conclusion drawing. The validity of the research data was tested through source and technique triangulation. The research results show that agricultural extension workers play a role in education, innovation dissemination, facilitation, consultation, supervision, monitoring, and evaluation in encouraging the adoption of organic fertilizers. This role has been able to improve farmers' knowledge and skills, although adoption rates vary and are uneven. However, the role of consultation and evaluation has not been optimal. Limited consultation intensity and the lack of measurable evaluation data hinder the role of extension workers in optimizing the sustainable application of organic fertilizers. ABSTRAKPenurunan produktivitas padi di Desa Tegalsari, Kecamatan Ambulu, Kabupaten Jember menunjukkan perlunya penerapan sistem pertanian yang lebih berkelanjutan. Ketergantungan petani terhadap pupuk kimia serta keterbatasan pupuk bersubsidi mendorong pengembangan penggunaan pupuk organik sebagai alternatif untuk memperbaiki kualitas tanah dan menjaga keberlanjutan produksi. Namun, tingkat adopsi pupuk organik di kalangan petani masih relatif rendah meskipun terdapat potensi besar limbah ternak. Kondisi ini memerlukan peran aktif penyuluh pertanian. Penelitian ini bertujuan menganalisis peranan penyuluh pertanian dalam penerapan pupuk organik pada Kelompok Tani Harapan Makmur. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus. Informan penelitian berjumlah 16 orang yang terdiri atas satu penyuluh pertanian dan lima belas petani yang dipilih secara purposive. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi moderat, wawancara mendalam semi-terstruktur, dan dokumentasi. Data dianalisis menggunakan model analisis interaktif Miles dan Huberman melalui reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Uji keabsahan data penelitian ini dilakukan melalui triangulasi sumber dan teknik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyuluh pertanian menjalankan peran edukasi, diseminasi inovasi, fasilitasi, konsultasi, supervisi, pemantauan, dan evaluasi dalam mendorong penerapan pupuk organik. Peran tersebut mampu meningkatkan pengetahuan dan keterampilan petani, meskipun tingkat adopsi masih bervariasi dan belum merata. Namun, peran konsultasi dan evaluasi belum optimal. Keterbatasan intensitas konsultasi serta belum tersedianya data evaluasi yang terukur menjadi kendala pada peran penyuluh dalam optimalisasi penerapan pupuk organik secara berkelanjutan.

Alokasi Pendapatan Rumah Tangga Karyawan Panen Kelapa Sawit di PT. Bakrie Sumatera Plantation Kisaran Kabupaten Asahan Muhammad Raihan Fadhali; Listiyani; Istiti Purwandari
AGRIFITIA : Journal of Agribusiness Plantation Vol. 6 No. 1 (2026): MARET
Publisher : Program Studi Agribisnis INSTIPER Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55180/aft.v6i1.2162

Income is one of the factors influencing consumption patterns, particularly among harvesting workers in oil palm plantations. This study aims to determine 1.) the level of income, 2.) the pattern of income allocation, and 3.) the effect of income on household consumption of oil palm harvesting workers at PT. Bakrie Sumatera Plantations Tbk, Kisaran, Asahan Regency. The research was conducted from November to December 2024 using a quantitative descriptive method with a simple random sampling technique involving 30 respondents. Data were obtained from both primary and secondary sources. Primary data were collected through interviews and questionnaires, and analyzed using descriptive analysis and simple linear regression. The results show that the average household income of harvesting workers is Rp4,549,333 per month, with the majority of respondents (76.66%) earning more than Rp4,000,000. The income allocation pattern indicates that 52% is spent on consumption needs, 22% on entertainment or discretionary spending, and 26% on savings and emergency funds, exceeding the 50-30-20 budgeting rule. Regression analysis shows that income has a positive and significant effect on household consumption, explaining 39.4% of the variation, while the remaining percentage is influenced by other factors. These findings indicate that harvesting workers are not only able to meet their basic needs but also demonstrate a relatively strong awareness of saving, which contributes to improving household welfare. ABSTRAKPendapatan merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi pola konsumsi, khususnya di kalangan pekerja panen di perkebunan kelapa sawit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1.) tingkat pendapatan, 2.) pola alokasi pendapatan, dan 3.) pengaruh pendapatan terhadap konsumsi rumah tangga pekerja panen kelapa sawit di PT. Bakrie Sumatera Plantations Tbk, Kisaran, Kabupaten Asahan. Penelitian ini dilakukan dari November hingga Desember 2024 menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan teknik pengambilan sampel acak sederhana yang melibatkan 30 responden. Data diperoleh dari sumber primer dan sekunder. Data primer dikumpulkan melalui wawancara dan kuesioner, dan dianalisis menggunakan analisis deskriptif dan regresi linier sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan rumah tangga rata-rata pekerja panen adalah Rp4.549.333 per bulan, dengan mayoritas responden (76,66%) memperoleh pendapatan lebih dari Rp4.000.000. Pola alokasi pendapatan menunjukkan bahwa 52% dihabiskan untuk kebutuhan konsumsi, 22% untuk hiburan atau pengeluaran diskresioner, dan 26% untuk tabungan dan dana darurat, melebihi aturan penganggaran 50-30-20. Analisis regresi menunjukkan bahwa pendapatan memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap konsumsi rumah tangga, menjelaskan 39,4% dari variasi, sedangkan persentase sisanya dipengaruhi oleh faktor lain. Temuan ini menunjukkan bahwa pekerja panen tidak hanya mampu memenuhi kebutuhan dasar mereka tetapi juga menunjukkan kesadaran yang relatif kuat untuk menabung, yang berkontribusi pada peningkatan kesejahteraan rumah tangga.

Peran Daerah Basis Produksi Padi Dalam Mendukung Ketahanan Pangan Regional: Analisis Location Quotient (LQ) Provinsi Jawa Tengah Yuliana Samantha
AGRIFITIA : Journal of Agribusiness Plantation Vol. 6 No. 1 (2026): MARET
Publisher : Program Studi Agribisnis INSTIPER Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55180/aft.v6i1.2376

Study aims to identify the level of specialization and comparative advantage of rice production across districts and municipalities in Central Java Province using Location Quotient (LQ) approach. Analysis is based on secondary data on rice production for the 2018–2024 period obtained from Central Statistics Agency. LQ method was applied by comparing the proportion of district-level rice production to total provincial production in order to determine base sectors. Results indicate that Grobogan (1.448), Cilacap (1.425), Sragen (1.305), and Pati (1.065) have LQ values greater than one (LQ > 1), classifying them as rice production base areas with relatively high specialization. In contrast, most other districts and municipalities show LQ values below one (LQ < 1), suggesting that rice production is not yet a leading sector in those regions. These findings reveal a spatial concentration of rice production in specific areas of Central Java. Therefore, agricultural development policies should prioritize strengthening base regions while enhancing productivity in non-base areas to support sustainable regional food security. ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi tingkat spesialisasi dan keunggulan komparatif produksi padi antar kabupaten/kota di Provinsi Jawa Tengah menggunakan pendekatan Location Quotient (LQ). Data yang digunakan berupa data sekunder produksi padi periode 2018–2024 yang bersumber dari Badan Pusat Statistik. Analisis dilakukan dengan membandingkan proporsi produksi padi di tingkat kabupaten/kota terhadap total produksi provinsi untuk menentukan sektor basis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Grobogan (1,448), Cilacap (1,425), Sragen (1,305), dan Pati (1,065) memiliki nilai LQ lebih dari satu (LQ > 1), sehingga dikategorikan sebagai daerah basis produksi padi dengan tingkat spesialisasi relatif tinggi. Sementara itu, sebagian besar kabupaten/kota lainnya memiliki nilai LQ kurang dari satu (LQ < 1), yang mengindikasikan bahwa produksi padi belum menjadi sektor unggulan di wilayah tersebut. Temuan ini menunjukkan adanya konsentrasi spasial produksi padi di wilayah tertentu di Jawa Tengah. Oleh karena itu, kebijakan pembangunan pertanian perlu diarahkan pada penguatan daerah basis serta peningkatan produktivitas wilayah non-basis guna mendukung ketahanan pangan regional secara berkelanjutan.

Perbandingan Sistem Pendukung Keputusan Kenaikan Jabatan Asisten Kebun Menggunakan Metode SAW (Simple Additive Weighting) dan WP (Weight Product) di PT Agrinas Palma Nusantara Kebun Ledo 1 (Kabupaten Bengkayang, Kalimantan Barat) Valena Grasheila Tarigan; Th Candra Wasis Agung Sutignya; Adi Marjani Patappa
AGRIFITIA : Journal of Agribusiness Plantation Vol. 6 No. 1 (2026): MARET
Publisher : Program Studi Agribisnis INSTIPER Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55180/aft.v6i1.2103

Promotion decisions are a strategic aspect of human resource management in the palm oil plantation sector, directly influencing operational effectiveness and productivity targets. This study compares two Decision Support System (DSS) methods, Simple Additive Weighting (SAW) and Weighted Product (WP), for determining Plantation Assistant promotions at PT Agrinas Palma Nusantara Kebun Ledo 1. Four company-defined criteria were applied: length of service (10%), work productivity (40%), work behavior (20%), and leadership (30%).Nine promotion candidates from Divisions 1–9 were evaluated. Both methods yielded consistent result, with Alternative 4 (Jumadi Asri – Assistant of Division 4) achieving the highest score and thus recommended for promotion. The findings confirm that SAW and WP can be effectively applied in plantation promotion decisions, tailored to company policies and operational needs. ABSTRAK Pengambilan keputusan pada promosi jabatan merupakan aspek strategis dalam manajemen sumber daya manusia di sektor perkebunan kelapa sawit, yang secara langsung memengaruhi efektivitas operasional dan target produktivitas. Penelitian ini membandingkan dua metode Decision Support System (DSS), yaitu Simple Additive Weighting (SAW) dan Weighted Product (WP), dalam menentukan promosi Asisten Kebun di PT Agrinas Palma Nusantara Kebun Ledo 1. Empat kriteria yang ditetapkan perusahaan digunakan, yaitu masa kerja (10%), produktivitas kerja (40%), perilaku kerja (20%), dan kepemimpinan (30%). Sebanyak sembilan kandidat promosi dari Divisi 1–9 dievaluasi. Kedua metode menghasilkan temuan yang sama, di mana Alternatif 4 (Jumadi Asri – Asisten Divisi 4) memperoleh skor tertinggi. Hasil penelitian ini menegaskan bahwa metode SAW dan WP dapat diterapkan secara efektif dalam pengambilan keputusan promosi di perkebunan, sesuai dengan kebijakan perusahaan dan kebutuhan operasional.

FRONT MATTER VOLUME 6 NOMOR 1 MARET 2026 Ismiasih
AGRIFITIA : Journal of Agribusiness Plantation Vol. 6 No. 1 (2026): MARET
Publisher : Program Studi Agribisnis INSTIPER Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar

FRONT MATTER VOLUME 6 NOMOR 1 MARET 2026

Systematic Literature Review: Faktor-Faktor yang Memengaruhi Produksi Bawang Merah : Systematic Literature Review: Factors Affecting Onion Production Farah Vania Erdiana; Yusmi Nur Wakhidati
AGRIFITIA : Journal of Agribusiness Plantation Vol. 6 No. 2 (2026): SEPTEMBER
Publisher : Program Studi Agribisnis INSTIPER Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55180/aft.v6i2.2563

Shallots are a horticultural commodity that plays an important role in society, both in terms of economic value and nutritional content. Shallot production is influenced by various production factors, so that understanding these factors is important to support increased production. The objectives of this study are 1) to identify the methods used to select respondents, 2) to identify the data collection techniques used in studies on shallot production, and 3) to identify the factors influencing shallot production. The method used in this study was a Systematic Literature Review (SLR) by examining various scientific articles obtained through Google Scholar using the Publish or Perish application. The articles used were sourced from Sinta 1 to Sinta 5 indexed journals published from 2021 to 2025. The results of the study indicate that 1) the most commonly used method for determining respondents is simple random sampling, 2) the most frequently used data collection techniques are questionnaires and interviews, and 3) the factors influencing shallot production include labor, seeds or seedlings, land area, fertilizers, pesticides or chemicals, information and communication technology, and capital. The factors most frequently studied in research on shallot production are labor, seeds or seedlings, land area, and fertilizers. ABSTRAKBawang merah merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki peranan penting bagi masyarakat, baik dari segi nilai ekonomi maupun kandungan gizinya. Produksi bawang merah dipengaruhi oleh berbagai faktor produksi, dengan hasil penelitian yang menunjukkan temuan yang beragam. Tujuan penelitian ini yaitu 1) mengetahui metode yang diterapkan dalam menentukan responden, 2) mengetahui teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian produksi bawang merah, dan 3) mengetahui faktor yang memengaruhi produksi bawang merah. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah Systematic Literature Review (SLR) dengan menelaah berbagai artikel ilmiah yang diperoleh melalui Google Scholar menggunakan bantuan aplikasi Publish or Perish. Artikel yang digunakan berasal dari jurnal terindeks Sinta 1 sampai Sinta 5 pada periode 2021–2025. Hasil kajian menunjukkan bahwa 1) metode penentuan responden yang paling banyak digunakan adalah simple random sampling, 2) teknik pengumpulan data yang paling sering digunakan adalah kuesioner dan wawancara, dan 3) faktor-faktor yang memengaruhi produksi bawang merah meliputi tenaga kerja, benih atau bibit, luas lahan, pupuk, pestisida atau obat-obatan, teknologi informasi dan komunikasi, serta modal. Faktor yang paling banyak diteliti dalam penelitian produksi bawang merah adalah tenaga kerja, benih atau bibit, luas lahan, dan pupuk.

Analisis Kinerja Karyawan terhadap Kecelakaan Kerja di PTPN IV Regional III, Kebun Sei Galuh, Riau : Analysis of Employee Performance in Relation to Workplace Accidents at PTPN IV Regional III, Sei Galuh Plantation, Riau Anisyah Yulianti; Arum Ambarsari; Tri Endar Suswatiningsih
AGRIFITIA : Journal of Agribusiness Plantation Vol. 6 No. 2 (2026): SEPTEMBER
Publisher : Program Studi Agribisnis INSTIPER Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55180/aft.v6i2.1850

PT Perkebunan Nusantara IV (PTPN IV), Regional III, Sei Galuh Plantation, Riau, as one of the palm oil plantation companies, faces challenges related to occupational safety, particularly in harvesting activities, which carry a risk of work-related accidents. This study aims to determine: (1) the level of compliance with Standard Operating Procedures (SOP), the use of Personal Protective Equipment (PPE), and attendance among harvesting workers; and (2) the relationship between employee performance and work-related accidents occurring at PTPN IV Regional III, Sei Galuh Plantation.This study employed a quantitative method using a descriptive and correlational approach. Data were collected through interviews, questionnaires, observations, and documentation. The research sample consisted of 30 respondents selected using a simple random sampling technique, and the data were analyzed using a correlation test. The results showed that: (1) compliance with SOPs, the use of PPE, and employee attendance need to be improved; and (2) there was no significant relationship between employee performance and work-related accidents. ABSTRAKPT Perkebunan Nusantara IV (PTPN IV) Regional III Kebun Sei Galuh, Riau, sebagai salah satu perusahaan perkebunan kelapa sawit ini, menghadapi tantangan dalam keselamatan kerja, terutama dalam aktivitas panen yang memiliki risiko kecelakaan kerja. Faktor lingkungan, seperti lahan berbukit dan kondisi tanah yang licin, serta rendahnya kepatuhan karyawan terhadap penggunaan alat pelindung diri (APD), menjadi penyebab utama tingginya angka kecelakaan kerja di perusahaan ini. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kinerja karyawan panen, mengidentifikasi tingkat kecelakaan kerja, serta mengetahui hubungan antara kedua variabel tersebut di PTPN IV Regional III Kebun Sei Galuh. Penelitian dilakukan dengan metode kuantitatif menggunakan pendekatan deskriptif dan korelasi. Data dikumpulkan melalui wawancara, kuesioner, observasi, dan dokumentasi. Sampel penelitian terdiri dari 30 responden yang dipilih dengan teknik simple random sampling, dan analisis data dilakukan menggunakan uji korelasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kinerja karyawan berada pada tingkat sedang. Jenis kecelakaan kerja yang paling sering terjadi adalah terpeleset dan tertusuk duri kelapa sawit. Analisis korelasi menunjukkan hubungan negatif antara kinerja karyawan dan kecelakaan kerja dengan nilai korelasi -0,163, yang berarti semakin baik kinerja karyawan, semakin rendah risiko kecelakaan kerja

Peranan Tengkulak terhadap Pemasaran Petani Kelapa Sawit di Desa Nagasari Kabupaten Muara Jambi: The Role of Middlemen in the Marketing of Palm Oil by Farmers in Nagasari Village, Muara Jambi Regency Audi Ostin; Tri Endar Suswatiningsih; Amallia Ferhat
AGRIFITIA : Journal of Agribusiness Plantation Vol. 6 No. 2 (2026): SEPTEMBER
Publisher : Program Studi Agribisnis INSTIPER Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55180/aft.v6i2.1988

Smallholders in oil palm plantations face constraints regarding transportation and market access, compelling farmers to sell their harvests through middlemen. This study aims to analyze the marketing channels and margins for Fresh Fruit Bunches (FFB), the role of middlemen, and the factors influencing that role in Nagasari Village, Mestong District, Muaro Jambi Regency. A mixed-methods approach employing both qualitative and quantitative descriptive analysis was used. The study involved 30 farmers selected via snowball sampling, with a middleman serving as the key informant. Data were collected through observation and interviews and analyzed using marketing margins, farmers’ share, marketing cost ratios, Likert scales, and multiple linear regression. The results indicate that FFB marketing involves farmers, middlemen, and palm oil mills. The marketing margin reached Rp 250/kg, the farmer’s share was 90.24%, and the marketing cost ratio was 4.92%. Middlemen facilitate purchasing, price information dissemination, transportation, and payment. Ease of payment and the ease and affordability of the service received very high scores (4.66 and 4.57, respectively), while farmer dependency was also high (4.43). Regression results show a significant positive partial relationship between ease and affordability and the role of middlemen (p = 0.019); however, the model was not significant when tested simultaneously (p = 0.216). An R² value of 0.243 (24.3%) indicates the magnitude of the influence between variables. While middlemen facilitate smooth FFB marketing, the high level of dependency highlights the need to develop alternative buyers, thereby providing farmers with broader sales options and improved bargaining power. ABSTRAKKondisi perkebunan kelapa sawit rakyat tentunya tidak lepas dari keterbatasan transportasi dan akses pasar, sehingga mendorong petani kelapa sawit untuk menjual hasil panen melalui tengkulak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis saluran dan margin pemasaran Tandan Buah Segar (TBS), peran tengkulak, serta faktor-faktor yang memengaruhi peran tengkulak dalam pemasaran TBS di Desa Nagasari, Kecamatan Mestong, Kabupaten Muaro Jambi. Penelitian ini menggunakan mix method dengan analisis deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Responden dalam penelitian ini sebanyak 30 petani, yang dipilih melalui teknik snowball sampling dengan seorang tengkulak sebagai key informan. Data diperoleh melalui observasi dan wawancara, kemudian dianalisis menggunakan margin pemasaran, farmer’s share, rasio biaya pemasaran, skala Likert, dan regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemasaran TBS berlangsung melalui petani, tengkulak, dan pabrik kelapa sawit. Margin pemasaran mencapai Rp. 250/kg, farmer’s share sebesar 90,24%, dan rasio biaya pemasaran sebesar 4,92%. Tengkulak berperan dalam pembelian, penyampaian informasi harga, pengangkutan, dan pembayaran. Kemudahan pembayaran serta kemudahan dan keterjangkauan memperoleh skor sangat tinggi, masing-masing 4,66 dan 4,57, sedangkan ketergantungan petani tergolong tinggi dengan skor 4,43. Hasil regresi menunjukkan bahwa kemudahan dan keterjangkauan berhubungan positif dan signifikan secara parsial dengan peranan tengkulak (p = 0,019). Namun, model ini tidak signifikan secara simultan (p = 0,216). Dengan R² sebesar 0,243 atau 24,3%, besar pengaruh antarvariabelnya. Layanan tengkulak membantu kelancaran pemasaran TBS, tetapi tingginya ketergantungan menunjukkan perlunya pengembangan alternatif pembeli agar petani memiliki pilihan penjualan yang lebih luas dan posisi tawar yang lebih baik.

Analisis Peran Koperasi Sido Makmur dalam Meningkatkan Produktivitas Petani Tebu di Purwomartani Kapanewon Kalasan Kabupaten Sleman: Analysis of the Role of Sido Makmur Cooperative in Improving the Productivity of Sugarcane Farmers in Purwomartani, Kalasan District, Sleman Regency Andika Lesmana; Istiti Purwandari; Sofia Rahmawati
AGRIFITIA : Journal of Agribusiness Plantation Vol. 6 No. 2 (2026): SEPTEMBER
Publisher : Program Studi Agribisnis INSTIPER Yogyakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.55180/aft.v6i2.2183

This study aims to analyze the role of the Sido Makmur Cooperative in improving the productivity of sugarcane farmers in Purwomartani, Kalasan District, Sleman Regency. Sugarcane is an important commodity as the main raw material for sugar, yet farmers’ productivity is often constrained by limited capital, production facilities, and market access. The cooperative functions as an institution that helps meet these needs. The research employed a quantitative approach using multiple linear regression analysis on 30 respondents who are cooperative members. The variables examined include the cooperative’s role as a provider of capital, production facilities, agricultural product marketing, and agricultural services. Data were collected through observation, interviews, questionnaires, and documentation. The results indicate that the cooperative’s role in providing capital remains relatively low, as most farmers rely on personal funds. Its role in supplying fertilizers, pesticides, and agricultural services is also considered low. Conversely, the cooperative’s role in providing seedlings and marketing sugarcane is relatively high, as members are fully dependent on the cooperative in these aspects. Regression analysis shows that the cooperative’s role simultaneously has a significant effect on the productivity of sugarcane farmers, contributing 41%, while the remaining 59% is influenced by other factors outside the study. These findings confirm that cooperatives play an important role in strengthening farmers’ productivity, although further optimization is still required in the aspects of capital and production facilities. ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran Koperasi Sido Makmur dalam meningkatkan produktivitas petani tebu di Purwomartani, Kapanewon Kalasan, Kabupaten Sleman. Tebu merupakan komoditas penting sebagai bahan baku gula, namun produktivitas petani sering terhambat oleh keterbatasan modal, sarana produksi, serta akses pemasaran. Koperasi hadir sebagai lembaga yang berfungsi membantu pemenuhan kebutuhan tersebut. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan analisis regresi linear berganda terhadap 30 responden yang merupakan anggota koperasi. Variabel yang diteliti meliputi peran koperasi sebagai penyedia modal, sarana produksi, pemasaran hasil pertanian, serta penyedia jasa. Data diperoleh melalui observasi, wawancara, kuesioner, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran koperasi sebagai penyedia modal masih tergolong rendah karena sebagian besar petani menggunakan modal pribadi. Peran koperasi dalam penyediaan pupuk, pestisida, dan jasa pertanian juga dinilai rendah. Sebaliknya, peran koperasi dalam penyediaan bibit dan pemasaran hasil tebu tergolong tinggi, ditunjukkan dengan ketergantungan penuh anggota pada koperasi. Analisis regresi mengindikasikan bahwa peran koperasi secara simultan berpengaruh signifikan terhadap produktivitas petani tebu dengan kontribusi 41%, sementara 59% dipengaruhi faktor lain di luar penelitian. Hal ini membuktikan bahwa koperasi memiliki peran penting dalam memperkuat produktivitas petani, meskipun masih diperlukan optimalisasi pada aspek permodalan dan sarana produksi.

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name
Danik Nurjanah

Contact Email
agrifitia@instiperjogja.a.cid

Phone
+6281903781714

Journal Mail Official
agrifitia@instiperjogja.ac.id

Editorial Address
Jalan Nangka II, Maguwoharjo, Depok, Kab. Sleman, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, 55283

Location
Kab. sleman,

Daerah istimewa yogyakarta

INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Home Page

OAI Link

Editorial Team

Contact

Reviewer

Google Scholar

Contact Name Danik Nurjanah

Contact Email agrifitia@instiperjogja.a.cid

Phone +6281903781714

Journal Mail Official agrifitia@instiperjogja.ac.id

Editorial Address Jalan Nangka II, Maguwoharjo, Depok, Kab. Sleman, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, 55283

Location Kab. sleman, Daerah istimewa yogyakarta INDONESIA

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Abstract

Contact Name
Danik Nurjanah

Contact Email
agrifitia@instiperjogja.a.cid

Phone
+6281903781714

Journal Mail Official
agrifitia@instiperjogja.ac.id

Editorial Address
Jalan Nangka II, Maguwoharjo, Depok, Kab. Sleman, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, 55283

Location
Kab. sleman,

Daerah istimewa yogyakarta

INDONESIA