cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Rolan Rusli
Contact Email
rolan@farmasi.unmul.ac.id
Phone
+6285222221907
Journal Mail Official
admin@farmasi.unmul.ac.id
Editorial Address
Gedung Administrasi Fakultas Farmasi Jl. Penajam, Kampus Unmul Gunung Kelua, Kota Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia, 75119
Location
Kota samarinda,
Kalimantan timur
INDONESIA
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences
Published by Universitas Mulawarman
ISSN : -     EISSN : 26144778     DOI : https://doi.org/10.25026/mpc
Core Subject : Health, Science,
Biochemistry, Genetics & Molecular Biology Chemistry Health Professions Immunology & microbiology Medicine & Pharmacology
LINGKUP DAN TUJUAN Lingkup naskah mencakup bidang ilmu: Kimia Farmasi Biologi Farmasi Farmakologi Teknologi Farmasi dan Farmasetika Farmasi Klinik dan Komunitas Kedokteran dan Bidang ilmu lain yang terkait Tujuan penerbitan adalah memberikan informasi ilmiah tentang perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi bidang Farmasi dan yang terkait
Arjuna Subject : Pharmacology, Toxicology and Pharmaceutics - Ilmu Farmasi
Articles 34 Documents
 1   2   3   4 
Search results for , issue "Vol. 18 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf." : 34 Documents clear
Formulasi Sediaan Sabun Cair Ekstrak Etanol Daun Afrika (Vernonia Amygdalina Delile) dan Aktivitas Antibakterinya: Formulation of Liquid Soap with Ethanol Extract from African Leaves (Vernonia Amygdalina Delile) and Its Antibacterial Activity Ervina Irmaya Sagita; Baso Didik Hikmawan; Islamudin Ahmad
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 18 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/mpc.v18i1.704

Abstract

Empirically, African leaves (Vernonia amygdalina delile) have been widely used by Indonesians as medicinal plants, especially for diseases caused by bacteria. Liquid soap is a soap that has a liquid form that produces more foam than solid soap so it is more attractive. This study aims to make the benefits of African leaves can be easily applied, so it is formulated in the form of liquid soap that meets the standards and also has an antibacterial effect. This research uses laboratory experimental qualitative and quantitative methods. The extract was obtained by maceration of simplisia with 96% ethanol, then variating the extract concentration to 5%, 10%, and 20% in the formula. The base formula is variating concentration of VCO, which are 20%, 25%, and 30%. The results showed that base formula 1 (F1) with 5% extract concentration had optimum characteristics, organoleptic test results of dark green color, liquid form that has a distinctive peppermint fragrance, pH value of 10.80, viscosity of 19 dpa.s, density of 1.086 g/mL, water content of 29.5%, foam stability of 95.56%, and free fatty acid content of 0.33%. Antibacterial test results against Staphylococcus aureus and Escerichia coli showed inhibition diameters of 23.8 mm and 25 mm respectively. Keywords: African leaves, Liquid soap, Antibacterial Abstrak Secara empiris daun afrika (Vernonia amygdalina delile) telah banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia sebagai tumbuhan obat, salah satunya penyakit yang disebabkan oleh bakteri. Sabun cair merupakan sabun yang memiliki bentuk cairan menghasilkan busa lebih banyak daripada sabun padat sehingga lebih menarik. Penelitian ini, memiliki tujuan untuk membuat kemanfaatan daun afrika tersebut dapat dengan mudah untuk diaplikasikan, sehingga diformulasikan dalam bentuk sabun cair yang memenuhi standar juga memiliki efek antibakteri. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dan kuantitatif eksperimental laboratorium. Ekstrak didapatkan dengan maserasi simplisia dengan etanol 96%, lalu dibuat variasi konsentrasi 5%, 10%, dan 20% dalam sediaan. Basis formula dibuat dengan memvariasikan konsentrasi VCO yaitu 20%, 25%, dan 30%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formula basis 1 (F1) dengan konsentrasi ekstrak 5% memiliki karakteristik optimum, hasil uji organoleptik warna hijau tua, berbentuk cairan yang memiliki wangi khas peppermint, nilai pH 10,80, viskositas 19 dpa.s, bobot jenis 1,086 g/mL, kadar air 29,5%, stabilitas busa 95,56%, dan kadar asam lemak bebas 0,33%. Hasil uji antibakteri terhadap Staphylococcus aureus dan Escerichia coli menunjukkan diameter daya hambat sebesar 23,8 mm dan 25 mm berturut-turut. Kata Kunci: Daun Afrika, Sabun cair, Antibakteri
Pengaruh Kemasan Penyimpanan terhadap Kadar Senyawa Non Spesifik Kemangi (Ocimum basilicum L.) pada Suhu Tertentu: The Effect of Storage Packaging on the Level of Non-Specific Compounds in Basil (Ocimum basilicum L.) at Certain Temperatures Haani Adilah; Riski Sulistiarini; Dewi Rahmawati
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 18 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/mpc.v18i1.705

Abstract

Basil (Ocimum basilicum L.) contains the most phenolic compounds among other compounds. This condition contributes to the blackening of basil leaves which can reduce the economic value and quality hence the proper storage packaging is needed. This research was conducted to determine the levels of water soluble and ethanol soluble compounds, post-storage weight changes, and qualitative analysis of phenolic compounds. Basil leaves which have been harvested and sorted then packaged in aluminum foil, banana leaves, polypropylene (PP) plastic and newspaper. The storage process is carried out at a temperature of 5-8ºC for 5 days. After storage is complete, tests are carried out to determine the levels of water-soluble and ethanol-soluble compounds, post-storage weight changes, and qualitative analysis of phenolic compounds. The use of packaging influences changes in post-storage weight of basil where banana leaves have the lowest weight loss of 6%. Meanwhile, qualitative analysis of the compounds in the treatment showed that they still contained phenolic compounds. Keywords: basil, storage packaging, compounds level Abstrak Kemangi (Ocimum basilicum L.) mengandung senyawa fenolik paling banyak di antara senyawa lainnya. Kondisi tersebut berperan kepada penghitaman daun kemangi yang dapat menurunkan nilai ekonomi dan kualitas sehingga dibutuhkan kemasan penyimpanan tepat. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar senyawa larut air dan larut etanol, perubahan bobot pasca simpan, dan analisis kualitatif senyawa fenol. Daun kemangi yang telah dipanen dan disortasi kemudian dikemas ke dalam kemasan alumunium foil, daun pisang, plastik polipropilen (PP), dan kertas koran. Proses penyimpanan dilakukan pada suhu 5-8ºC selama 5 hari. Setelah penyimpanan selesai, dilakukan pengujian untuk mengetahui mengetahui kadar senyawa larut air dan larut etanol, perubahan bobot pasca simpan, dan analisis kualitatif senyawa fenol. Penggunaan kemasan berpengaruh terhadap perubahan bobot pasca simpan kemangi dimana daun pisang memiliki susut bobot paling rendah sebesar 6%. Sementara itu, analisis kualitatif senyawa pada perlakuan menunjukkan masih terkandung senyawa fenol. Kata Kunci: kemangi, kemasan penyimpanan, kadar senyawa
Uji Efek Antidiare Ekstrak Rimpang Kunyit Hitam (Curcuma caesia Roxb.) terhadap Mencit (Mus musculus): Antidiarrheal Effect of Black Turmeric Rhizome Extract (Curcuma caesia Roxb.) on Mice (Mus musculus) Icha Safitri; Riski Sulistiarini; Fahriani Istiqamah Jafar
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 18 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/mpc.v18i1.706

Abstract

Diarrhea is a disease characterized by increased frequency of defecation and decreased stool consistency caused by impaired absorption of air and electrolytes in the intestine. Black turmeric is a plant that has properties as a traditional medicine for types of diseases, one of which is diarrhea. The aim of this study was to determine the antidiarrheal effect of black turmeric rhizome extract and the best dose of reducing defecation frequency and increasing stool consistency in diarrheal mice. This research was carried out using 40 mice that were induced by diarrhea using Ricini oleum. Mice were divided into 8 groups, the normal group without treatment, the positive control was given Loperamide HCl, the negative control was given 1% NaCMC, the test control group was given 5 variations of doses of black turmeric rhizome extract 50 mg/KgBW, 150 mg/KgBW, 250 mg/KgBW, 300 mg/KgBW, and 500 mg/KgBW. The results showed that black turmeric rhizome extract could reduce the frequency of defecation and increase stool consistency with a significant value (p<0.05). Black turmeric rhizome extract at a dose of 250 mg/KgBW is the best dose because it can reduce the frequency of defecation and increase stool consistency better than Loperamide HCl. Keywords: Antidiarrheal, Black turmeric, Oleum ricini Abstrak Diare merupakan penyakit yang ditandai dengan peningkatan frekuensi defekasi dan penurunan konsistensi feses disebabkan oleh gangguan absorpsi air dan elektrolit di dalam usus. Kunyit hitam disebut sebagai tanaman yang memiliki khasiat sebagai obat tradisional untuk berbagai jenis penyakit salah satunya diare. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efek antidiare ekstrak rimpang kunyit hitam dan dosis terbaik dalam memberikan efek penurunan frekuensi defekasi dan peningkatan konsistensi feses pada mencit diare. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan 40 ekor mencit yang diinduksi diare menggunakan oleum ricini 0,75 ml. Mencit dibagi menjadi 8 kelompok yaitu kelompok normal tanpa perlakuan, kontrol positif diberi Loperamide HCl, kontrol negatif diberi NaCMC 1%, kelompok kontrol uji diberi 5 variasi dosis ekstrak rimpang kunyit hitam 50 mg/KgBB, 150 mg/KgBB, 250 mg/KgBB, 300 mg/KgBB, dan 500 mg/KgBB. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak ekstrak rimpang kunyit hitam dapat menurunkan frekuensi defekasi dan meningkatkan konsistensi feses dengan nilai signifikasi (p<0,05). Ekstrak rimpang kunyit hitam dosis 250 mg/KgBB merupakan dosis terbaik karena dapat menurunkan frekuensi defekasi dan meningkatkan konsistensi feses dengan hasil lebih baik dari Loperamide HCl. Kata Kunci: Antidiare, Kunyit hitam, Oleum ricini
Formulasi Sediaan Serum Wajah dari Ekstrak Sarang Burung Walet: Formulation of Facial Serum Preparations from Edible Bird's Nest Extract Ina Annisa Rahmadina; Fajar Prasetya; Nur Masyitah Zamruddin
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 18 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/mpc.v18i1.707

Abstract

The swallow's nest (Edible bird's nest) is included in the Apodidae family. Swallow's nest contains several proteins and amino acids, glutathione and antioxidants. Swallow's nest also contains EGF (Epideral grow factor) which functions to regulate cell growth and development. Facial serum is a preparation with a high concentration of active substances and low viscosity, which can deliver a thin film of active ingredients to the skin surface. The results of this study aim to examine the stability of facial serum formulations from edible bird's nest extract. The results of this research produced facial serum preparations. The results of the physical testing showed that the swallow's nest extract facial serum preparation looked stable without any sediment. Keywords: Edible bird's nest, facial serum, stability test Abstrak Sarang burung walet (Edible bird’s nest) termasuk dalam family Apodidae. Sarang burung walet mengandung beberapa protein dan asam amino, glutathione serta antioksidan. Sarang burung walet juga mengandung EGF (Epideral grow factor)yang berfungsi mengatur pertumbuhan dan perkembangan sel. Serum wajah merupakan sediaan dengan zat aktif konsentrasi tinggi dan viskositas yang rendah, yang dapat menghantarkan film tipis dari bahan aktif pada permukaan kulit. Hasil dari penelitian ini bertujuan untuk melihat stabilitas formulasi sediaan serum wajah dari ekstrak sarang burung walet (Edible bird’s nest). Hasil penelitian ini menghasilkan sediaan serum wajah. Hasil dari pengujian fisik terlihat sediaan serum wajah ekstrak sarang burung walet terlihat stabil tanpa ada endapan. Kata Kunci: Edible bird’s nest, serum wajah, Uji stabilitas
Efek Beta Sitosterol dan Kunyit Hitam (Curcuma caesia) Terhadap Berat Badan dan Abnormalitas Hati pada Mencit (Mus musculus) yang Diinduksi Etanol: The Effect of Beta Sitosterol and Black Turmeric (Curcuma caesia) on Long term Ethanol Intake-Induced Appetite Suppression on Mice (Mus musculus) Jihaan Nazhiirah Ilhaam; Putri Anggreini; Hanggara Arifian; Riski Sulistiarini
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 18 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/mpc.v18i1.708

Abstract

Ethanol can cause fatty liver, hepatitis, and cirrhosis which contribute to liver function’s disorder.Fatty liver is caused by the accumulation of fat in liver cells. Black turmeric (Curcuma caesia) contains curcumin, with hepatoprotective activity and can prevent obesity. Beta-sitosterol is a derivative compound of phytosterol with good hepatoprotective activity Therefore, this study aims to assess the activities of black turmeric and beta-sitosterol as hepatoprotective and anti-obesity agents. Mice were divided into 4 groups: Normal (N), beta-sitosterol 20 mg/kg body weight (BS), black turmeric 6.25% (KH), and negative group (KN). Groups BS, KH, and KN were given 35% ethanol (p.o) for 2 weeks. On the 14th day, body weight were measured and all the mice were dissecter to examine the liver organ. The KH group weight was decreased compared to the normal group. The BS group weight was relatively stable. Macroscopic analysis of the liver organ showed no difference between groups N, BS, and KH. The KN group showed liver swelling as expected. Based on the obtained results, it is assumed that black turmeric prevents weight gain and liver damage due to excessive alcohol-induced. Beta-sitosterol and black turmeric can also prevent the hepatotoxic effects of alcohol consumption Keywords: black turmeric, beta sitosterol, hepatoprotector, anti-obesity Abstrak Etanol dapat merusak fungsi hati seperti perlemakan hati, hepatitis, dan sirosis. Perlemakan pada hati disebabkan oleh penumpukan lemak pada sel hati. Kunyit hitam (Curcuma caesia) memiliki senyawa metabolit sekunder, kurkumin dengan aktivitas hepatoprotektor yang baik dan dapat mencegah terjadinya obesitas. Beta-sitosterol merupakan senyawa turunan pitosterol yang memiliki potensi sebagai hepatoprotektor yang baik. Pada penelitian dilakukan pengujian mengenai aktivitas kunyit hitam dan beta sitosterol sebagai hepatoprotektor dan anti obesitas. Mencit dibagi kedalam 4 kelompok yaitu kelompok Normal (N), kelompok beta sitosterol 20 mg/kg BB (BS), kelompok kunyit hitam 6,25% (KH), dan kelompok negatif (KN). Kelompok BS, KH, dan KN diberikan etanol 35% (p.o) selama 2 minggu. Pada hari ke-14 dilakukan pengukuran berat badan dan pembedahan untuk mengamati organ hepar. Hasil menunjukkan terjadi penurunan berat badan pada kelompok KH dibandingkan kelompok normal. Pada kelompok BS tidak terjadi perubahan berat badan. Analisis makroskopik organ hati menunjukkan tidak ada perbedaan antara kelompok N, BS, dan KH, tetapi terdapat pembengkakan hati pada kelompok KN. Berdasarkan hasil yang diperoleh, diasumsikan bahwa kunyit hitam mencegah naiknya berat badan akibat alkohol yang berlebih dan penurunan nafsu makan, namun tidak pada pemberian beta sitosterol. Beta sitosterol dan kunyit hitam juga dapat mencegah efek hepatotoksik akibat konsumsi alkohol. Kata Kunci: kunyit hitam, beta sitosterol, hepatoprotektor, anti obesitas
Profil Kromatografi Lapis Tipis Antioksidan Tumbuhan Gulma: Axonopus compressus (Sw.) P. Beauv and Digitaria ciliaris (Retz.) Koeler: Thin Layer Chromatographic Profiles of Antioxidant Weeds: Axonopus compressus (Sw.) P. Beauv and Digitaria ciliaris (Retz.) Koeler Mersi Mersi; Venna Sinthary; Laode Rijai
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 18 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/mpc.v18i1.709

Abstract

Weeds are plant species that grow around cultivated crops and are often considered unwanted nuisance plants because they are considered harmful. These weeds, which are often considered a nuisance, can be utilised, especially as a source of medicine. Many studies have presented information on the benefits of weed plants as a source of treatment for degenerative diseases. This study aims to determine the secondary metabolite compounds contained in Axonopus compressus and Digitaria ciliaris weed plants through thin layer chromatographic (KLT) profiles. Extraction was carried out by maceration using methanol solvent and the yield value of Axonopus compressus extract was 3.01% and Digitaria ciliaris extract was 3.27%. The KLT profile test obtained secondary metabolite groups of Axonopus compressus and Digitaria ciliaris methanol extracts, namely flavonoids, alkaloids, steroids/terpenoids, saponins, and tannins. Qualitative test of antioxidant activity using DPPH method on KLT plates of methanol extracts of Axonopus compressus and Digitaria ciliaris obtained positive results of yellow stains with RF values of 0.6; 0.65 and 0.7 which indicate the presence of compounds that have antioxidant activity. Keywords: Axonopus compressus, Digitaria ciliaris, thin layer chromatography, antioxidant Abstrak Gulma merupakan spesies tumbuhan yang tumbuh disekitar tanaman budidaya dan sering dianggap sebagai tumbuhan pengganggu yang tidak diinginkan karena dianggap merugikan. Tumbuhan gulma yang sering dianggap mengganggu ini dapat dimanfaatkan khususnya sebagai sumber pengobatan. Telah banyak Penelitian yang menyajikan informasi mengenai manfaat tumbuhan gulma sebagai sumber pengobatan penyakit degeneratif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui senyawa metabolit sekunder yang terkandung pada tumbuhan gulma Axonopus compressus and Digitaria ciliaris melalui profil kromatografi lapis tipis (KLT). Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi menggunakan pelarut metanol dan didapatkan hasil nilai rendemen ekstrak Axonopus compressus sebesar 3.01% dan ekstrak Digitaria ciliaris sebesar 3,27%. Uji profil KLT didapatkan golongan metabolit sekunder ekstrak metanol Axonopus compressus dan Digitaria ciliaris yaitu flavonoid, alkaloid, steroid/terpenoid, saponin, dan tanin. Uji kualitatif aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH pada plat KLT ekstrak metanol Axonopus compressus dan Digitaria ciliaris didapatkan hasil positif noda berwarna kuning dengan nilai RF 0,6; 0,65 dan 0,7 yang menunjukkan adanya senyawa yang mempunyai aktivitas antioksidan. Kata Kunci: Axonopus compressus, Digitaria ciliaris, kromatografi lapis tipis, antioksidan
Penentuan Nilai Sun Protection Factor (SPF) Ekstrak Etanol Rimpang Kunyit Hitam (Curcuma caesia ROXB.) dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis: Determination of the Sun Protection Factor (SPF) Value of Ethanol Extract of Black Turmeric Rhizome (Curcuma caesia ROXB.) Using the Method UV-Vis Spectrophotometry Miranda Ibau; Riski Sulistiarini; Supriatno Salam
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 18 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/mpc.v18i1.710

Abstract

Black turmeric (Curcuma caesia ROXB.) is a species of turmeric, the Zingberaceae family which has high antioxidant activity and is closely related to sunscreen activity, which is a compound that absorbs or reflects sunlight so that it can prevent skin disorders. This research aims to determine the Sun Protection Factor (SPF) value of ethanol extract of black turmeric rhizomes using the soxletation extraction method using 96% ethanol solvent and determining the SPF value using the UV-Vis spectrophotometric method. Tests were carried out using varying extract concentrations of 100 ppm, 150 ppm, 200 ppm, 250 ppm and 300 ppm measured at a UV wavelength of 290-320 nm. The research results showed that the SPF values ??of the 100 ppm, 150 ppm, 200 ppm, 250 ppm and 300 ppm concentration series were 10,93; 10,90; 13,49; 19,31; 20,42. Based on these results, it was concluded that the high SPF values ??were found at concentrations of 250 ppm and 300 ppm, namely 19,31 and 20,42 which were included in the ultra protection category. Keywords: Black Turmeric, SPF, UV-Vis Spectrophotometry Abstrak Kunyit hitam (Curcuma caesia ROXB.) merupakan salah satu spesies dari kunyit, dari family Zingberaceae yang memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi dan memiliki hubungan erat dengan aktivitas tabir surya yang merupakan senyawa untuk menyerap atau memantulkan sinar matahari sehingga dapat mencegah gangguan pada kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai Sun Protection Factor (SPF) ekstrak etanol rimpang kunyit hitam dengan metode ekstraksi soxletasi menggunakan pelarut etanol 96% dan penentuan nilai SPF menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Pengujian dilakukan dengan menggunakan variasi konsentrasi ekstrak sebesar 100 ppm, 150 ppm, 200 ppm, 250 ppm dan 300 ppm yang diukur pada panjang gelombang UV 290-320 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai SPF dari seri konsentrasi 100 ppm, 150 ppm, 200 ppm, 250 ppm dan 300 ppm berturut-turut 10,93; 10,90; 13,49; 19,31; 20,42. Berdasarkan hasil tersebut disimpulkan bahwa nilai SPF yang tinggi terdapat pada konsentrasi 250 ppm dan 300 ppm yakni 19,31 dan 20,42 yang termasuk dalam kategori proteksi ultra. Kata Kunci: Kunyit Hitam, SPF, Spektrofotometri UV-Vis
Karakteristik Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura L.) sebagai Kandidat Bahan Aktif dalam Formulasi Gel Sleeping Mask: Characteristics of Kersen Leaf Extract (Muntingia calabura L.) as A Candidate Active Ingredient in Sleeping Mask Gel Formulation Mirda Fitria Islamika; Nurus Sobah; Angga Cipta Narsa
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 18 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/mpc.v18i1.711

Abstract

Kersen plant (Muntingia calabura L.) is one of the plants that has antioxidant activity. The phytochemical content in kersen plants includes flavonoids, terpenoids, steroids, phenolics, saponins and tannins. This content makes kersen plants have high antioxidant activity and potential to be formulated in the form of sleeping mask gel. Antioxidants have an important role that can neutralize free radicals in the body, where these free radicals are closely related to accelerated aging and carcinogenic. Therefore, the antioxidant activity of kersen leaf extract was tested quantitatively using a UV-Vis spectrophotometer to determine the potential of kersen plants as a source of antioxidants. The results showed that kersen plant has characteristics of blackish brown color, solid form, distinctive aroma, with an extract pH of 4.29. The content of secondary metabolite compounds in it include flavonoids, alkaloids, and tannins. The results of the antioxidant activity test of kersen leaf extract showed an IC50 value of 13.11242 and was included in the very strong category. Keywords: Kersen Leaf, Extract, Antioxidant Abstrak Tumbuhan kersen (Muntingia calabura L.) merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki aktivitas antioksidan. Kandungan fitokimia dalam tanaman kersen meliputi flavonoid, terpenoid, steroid, fenolik, saponin dan tanin. Kandungan ini menjadikan tumbuhan kersen memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi dan berpotensi untuk diformulasikan dalam bentuk sediaan gel sleeping mask. Antioksidan memiliki peran penting yaitu dapat menetralkan radikal bebas yang ada di dalam tubuh, dimana radikal bebas ini berkaitan erat dengan percepatan penuaan dan karsinogenik. Oleh karena itu, dilakukan pengujian aktivitas antioksidan ekstrak daun kersen secara kuantitatif menggunakan spektrofotometer UV-Vis untuk mengetahui potensi tumbuhan kersen sebagai sumber antioksidan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tumbuhan kersen memiliki karakteristik warna coklat kehitaman, berwujud padat, aroma khas, dengan pH ekstrak 4,29. Kandungan senyawa metabolit sekunder yang ada di dalamnya antara lain flavonoid, alkaloid, dan tanin. Hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak daun kersen menunjukkan nilai IC50 sebesar 13.11242 dan termasuk dalam kategori sangat kuat. Kata Kunci: Daun Kersen, Ekstrak, Antioksidan
Skrining Fitokimia dan Karakterisasi Minyak Biji Kemiri (Aleurites moluccana L.): Phytochemical Screening and Characterization of Candlenut Seed Oil (Aleurites moluccana L.) Muhammad Azril Rizqullah; Abdul Rahim; Lizma Febrina
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 18 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/mpc.v18i1.712

Abstract

Candlenut is an intriguing plant, especially for its activities as a hair strengthener and its antibacterial properties. Various techniques can be employed to obtain candlenut oil, one of which is the roasting method. This method is cost-effective and easy to perform. However, there is currently no information on the phytochemical composition of candlenut oil produced using the roasting method. The aim of this research is to identify the groups of chemical compounds present in candlenut oil and to characterize candlenut oil. The research methodology for screening the phytochemicals in candlenut oil includes testing for alkaloids, flavonoids, steroids/terpenoids, tannins, phenols, and saponins. Characterization of candlenut oil includes organoleptic tests, water content analysis, acid value determination, saponification value determination, and density testing. The phytochemical screening results indicate that candlenut oil contains alkaloids, flavonoids, and steroids. The characterization results for candlenut oil reveal that it has a yellow color, smooth texture, and a distinctive candlenut oil scent. The water content is 0.01%, the acid value is 5%, the saponification value is 184.1825 mg KOH/g, and the density is 1.03 g/mL. This result shows that the obtained candlenut oil meets the Indonesian National Standard (SNI) for oil. Keywords: Candlenut, Phytochemical screening, Characterization Abstrak Kemiri merupakan tanaman yang menarik, khususnya aktivitasnya sebagai penguat rambut serta aktivitas antibakterinya. Berbagai teknik dapat dilakukan untuk mendapatkan minyak biji kemiri, salah satunya dengan metode sangrai. Metode ini merupakan metode yang murah dan mudah dilakukan. Namun belum ada informasi fitokimia terhadap minyak kemiri yang dihasilkan dengan metode sangrai. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui golongan senyawa kimia yang terkandung pada minyak biji kemiri dan mengkarakterisasi minyak biji kemiri. Metode penelitian skrining fitokimia minyak biji kemiri meliputi alkaloid, flavonoid, steroid/ terpenoid, tannin, fenol, dan saponin. Karakterisasi minyak biji kemiri meliputi uji organoleptik, uji kadar air, uji bilangan asam, uji bilangan penyabunan, dan uji massa jenis. Hasil skrining fitokimia menunjukkan bahwa minyak biji kemiri mengandung golongan senyawa alkaloid, flavonoid, dan steroid. Hasil yang diperoleh dari karakterisasi minyak biji kemiri yaitu dari organoleptik minyak biji kemiri berwarna kuning, tekstur licin dan berbau khas minyak kemiri, kadar air 0,01%; bilangan asam 5%; bilangan penyabunan 184,1825 mg KOH/ g; massa jenis 1,03 g/ mL. Hasil ini memperlihatkan bahwa minyak biji kemiri yang diperoleh telah sesuai dengan standar SNI minyak. Kata Kunci: Kemiri, Skrining Fitokimia, Karakterisasi
Validasi Metode dan Penetapan Kadar Kafein Menggunakan Spektrofotometri UV-Vis: Validation of the Method and Determination of Caffeine Levels Using UV-Vis Spectrophotometry Nia Fevniaty Rupa; Sabaniah Indjar Gama; Islamudin Ahmad
Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 18 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf.
Publisher : Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.25026/mpc.v18i1.713

Abstract

Caffeine is one of the alkaloids contained in coffee. Caffeine in coffee has clinically useful pharmacological effects, such as stimulating the central nervous system, relieving fatigue and drowsiness. This study aims to determine the validation of the analytical method for determining caffeine content in robusta coffee, where the sample used is coffee from Kalimantan and Sulawesi. The analytical method used to determine caffeine levels in coffee is UV-Vis spectrophotometry. Parameters in method validation are linearity, LOD and LOQ, precision, and accuracy. The validation test performed showed linear results where the value of r2 was 0,9927. The limit value of detection (LOD) obtained is 25,9344 and the value limit quantity (LOQ) obtained is 78,5893. The results of the accuracy test are expressed in %recovery, which is 106,7%. In the final stage a precision test was carried out where the RSD value obtained was 1,5937%. In determining the caffeine content, the caffeine content for Sulawesi coffee was 0,466 mg/g and for Kalimantan coffee was 0,591 mg/g. Keywords: Caffeine, Spektrophotometry UV-Vis, Method validation Abstrak Kafein merupakan salah satu alkaloid yang terkandung dalam kopi. Kafein pada kopi memiliki efek farmakologis yang bermanfaat secara klinis, seperti merangsang sistem saraf pusat, menghilangkan rasa lelah dan mengantuk. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui validasi metode analisis pada penetapan kadar kafein dalam kopi robusta, dimana sampel yang digunakan adalah kopi yang berasal dari Kalimantan dan Sulawesi. Metode analisis yang digunakan untuk menetapkan kadar kafein dalam kopi adalah spektrofotometri UV-Vis. Parameter pada validasi metode yaitu linearitas, LOD dan LOQ, presisi, dan akurasi. Pengujian validasi yang dilakukan menunjukkan hasil yang linier dimana nilai r2 adalah 0,9927. Nilai limit deteksi (LOD) yang diperoleh adalah 25,9344 dan nilai limit kuantitas (LOQ) yang diperoleh adalah 78,5893. Hasil uji akurasi dinyatakan dalam %recovery yaitu 106,7%. Pada tahap akhir dilakukan uji presisi dimana hasil nilai RSD yang diperoleh adalah 1,5937%. Pada penetapan kadar kafein diperoleh kadar kafein untuk kopi Sulawesi sebesar 0,466 mg/g dan untuk kopi Kalimantan sebesar 0,591 mg/g. Kata Kunci: Kafein, Spektrofotometer UV-Vis, Validasi Metode

Page 2 of 4 | Total Record : 34

 1   2   3   4 

Filter by Year

2023 2023


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 18 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf. Vol. 17 (2023): Proc. Mul. Pharm. Conf. Vol. 16 (2022): Proc. Mul. Pharm. Conf. Vol. 15 (2022): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Proc. Mul. Pharm. Conf.) Vol. 14 (2021): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 13 (2021): Proc. Mul. Pharm. Conf. Vol. 12 (2020): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 12 (2020): Proc. Mul. Pharm. Conf. Vol. 11 (2020): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 10 (2019): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 9 (2019): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 8 (2018): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 7 (2018): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 6 (2017): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 5 (2017): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences Vol. 4 (2016): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Prosiding Seminar Nasional Kefa Vol. 3 (2016): Spesial Issue of Mulawarman Pharmaceuticals Conference Proceeding (Prosiding Semnas T Vol. 3 (2016): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Prosiding Seminar Nasional Kefa Vol. 2 (2015): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Prosiding Seminar Nasional Kefa Vol. 1 (2015): Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences (Prosiding Seminar Nasional Kefa More Issue