cover
Contact Name
widhadi awp
Contact Email
widhadi.awp@unipasby.ac.id
Phone
+6285736033463
Journal Mail Official
stigma@unipasby.ac.id
Editorial Address
Jl. Dukuh Menanggal XII, Surabaya 60234 Jawa Timur, Indonesia
Location
Kota surabaya,
Jawa timur
INDONESIA
Stigma : Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa
ISSN : 14121840     EISSN : 26219093     DOI : https://doi.org/10.36456/stigma.15.01
Core Subject : Education,
Jurnal STIGMA adalah jurnal ilmiah Biologi dan Biologi Terapan yang memuat artikel-artikel ilmiah. Jurnal STIGMA diterbitkan oleh Program Studi Biologi-Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam - Universitas PGRI Adi Buana Surabaya. Terbit dua kali dalam satu tahun (April-Juli dan September-Desember), Jurnal ini memfasilitasi penelitian dengan tema Biologi Umum, Biologi Terapan, Bioteknologi, Aplikasi Ilmu Biologi.
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 163 Documents
PENGARUH EKSTRAK ETANOL DAUN KECUBUNG GUNUNG (Brugmansia suaveolens) DAN DAUN BINTARO (Cerbera maghas) TERHADAP MORTALITAS LARVA NYAMUK Anopheles sp. A. Kesumawardhani; Susie Amilah
STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa Vol 7 No 02 (2014)
Publisher : FMIPA : Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/stigma.vol7.no2.a511

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak daun kecubung gunung (Brugmansia suaveolens) dan daun bintaro (Cerberra maghas) terhadap mortalitas larva nyamuk Anopheles sp. Sebanyak 1000 larva Anopheles sp tahap instar III dibagi menjadi 2 kelompok. Setiap kelompok mendapatkan perlakuan penambahan ekstrak daun sebesar 0, 1, 2, 3, dan 4 g/l. Masing-masing perlakuan menggunakan 25 larva uji dengan 4 kali pengulangan. Hasil uji aktivitas larvasida menunjukkan penambahan masing-masing ekstrak daun berpengaruh terhadap kematian larva nyamuk Anopheles sp. Aktivitas larvasida kedua kelompok semakin meningkat seiring dengan meningkatnya konsentrasi masing-masing ekstrak etanol daun. Semua perlakuan (1, 2, 3,4 g/L) kedua kelompok berbeda signifikan dengan kontrol (0 g/L), kecuali perlakuan ekstrak etanol daun kecubung gunung 1 g/L. Penamb ahan ekstrak etanol daun kecubung gunung dan daun bintaro pada konsentrasi 4 g/l rata-rata mampu membunuh larva berturut-turut sebanyak 21 dan 23 ekor. Penelitian ini menyimpulkan, bahwa ekstrak daun kecubung gunung dan ekstrak daun bintaro terbukti memiliki aktivitas larvasida terhadap larva nyamuk Anopheles sp, sehingga dapat digunakan masyarakat sekitar sebagai altenatif pengganti abate dalam memberantas larva nyamuk Aedes sp. Kata kunci : kecubung gunung, bintaro, Anopheles, dan larvasida.
TINGKAT KEMATANGAN GONAD, GONADO SOMATIC INDEKS, DAN KADAR LEMAK IKAN LELE JANTAN (Clarias sp) YANG DIINDUKSI LASERPUNKTUR PADA TITIK REPRODUKSI DENGAN JANGKA WAKTU BERBEDA C.S. Budiantoro; Pungky Slamet Wisnu Kusuma
STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa Vol 7 No 02 (2014)
Publisher : FMIPA : Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/stigma.vol7.no2.a512

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jangka waktu induksi laserpunktur pada titik reproduksi terhadap tingkat kematangan gonad, gonado somatic indeks, dan kadar lemak ikan lele (Clarias sp). Sebanyak 36 calon induk ikan lele jantan yang berumur sekitar 8-9 bulan dengan berat 1,2 &ndash; 1,3 kg yang diperoleh dari Kediri diaklimatisasi selama 14 hari. Ikan lele dibagi menjadi 2 kelompok, kelompok kontrol dan kelompok yang diinduksi laserpunktur, masing-masing kelompok diberi perlakuan jangka waktu induksi 0, 14, dan 30 hari. Hasil penelitian menunjukkan induksi laserpunktur berpengaruh signifikan (P<0,05) terhadap tingkat kematangan gonad, gonado somatic indeks, dan kadar lemak ikan lele (Clarias sp). Induksi laserpunktur dengan jangka waktu 14 hari merupakan jangka waktu induksi laserpunktur terbaik untuk meningkatkan kematangan gonad dan gonado somatic indeks masing- masing dengan nilai 5,5 dan 0,71%. Kata kunci: laserpunktur, titik reproduksi, ikan lele, tingkat kematangan gonad, gonado somatic indeks, dan lemak
EFEKTIFITAS SARI DAUN JAMBU BIJI (Psidium guajava L.) SEBAGAI ZAT ANTI BAKTERI Escherichia coli, dan Staphylococcus epidermidis H. Gaitedi; Ngadiani Ngadiani
STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa Vol 7 No 02 (2014)
Publisher : FMIPA : Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/stigma.vol7.no2.a513

Abstract

Tanaman obat yang terdapat di Indonesia sangat beragam, sebagai salah satu contoh tanaman obat yang bisa dimanfaatkan yaitu tanaman jambu biji (Psidium guajava L.). Jambu biji atau jambu klutuk mengandung pektin tinggi sehingga dapat menurunkan kolesterol serta mengandung tanin yang berfungsi untuk memperlancar system pencernaan. Dan Tanin memiliki aktivitas antibakteri, secara garis besar mekanismenya adalah dengan merusak membran sel bakteri. Penelitian ini menggunakan metode penelitian Rancangan Acak Lengkap (RAL). Subjek dalam penelitian ini berupa sari daun jambu biji yang dibagi menjadi empat jenis perlak uan yaitu control, perlakuan dengan kensentrasi 40%, perlakuan dengan konsentrasi 50% dan perlakuan dengan konsentrasi 60% yang dibuat pengenceran setelah itu ditaman pada bakteri Escherichia coli, dan Staphylococcus epidermidi. Hasil penelitian dan hasil analisis statistik menunjukan bahwa sari daun jambu biji memiliki zat anti bakteri yang dapat mempengaruhi pertumbuhan bakteri Escherichia coli, dan Staphylococcus epidermidi. Kata kunci: daun jambu biji (Psidium guajava L.), tanin, aktivitas antibakteri.
AKTIVITAS LARVASIDA EKSTRAK DAUN BANDOTAN (Ageratum conyzoides L.) DAN BUNGA KENANGA (Cananga odorata L.) TERHADAP NYAMUK DEMAM BERDARAH (Aedes Aegypti L.) Indarti Indarti; Susie Amilah
STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa Vol 7 No 02 (2014)
Publisher : FMIPA : Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/stigma.vol7.no2.a514

Abstract

Kontrol penyebaran penyakit demam berdarah dapat dilakukan melalui pemberatasan larva nyamuk Aedes aegypti. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas larvasida ekstrak daun bandotan (Ageratum conyzoides L.) dan bunga kenanga (Cananga odorata L.) pada larva nyamuk Aedes aegypti L. Sebanyak 500 ekor larva Aedes aegypti instar III dibagi menjadi 2 kelompok masing-masing 250 ekor. Kelompok pertama dibagi 5, masing-masing 25 ekor dimasukan ke dalam toples kaca dan disemprot ekstrak daun bandotan dengan konsentrasi 0, 1,0, 2,0, 3,0, dan 4,0 g/l. Kelompok kedua dibagi 5, masing-masing 25 ekor dimasukan ke dalam toples kaca dan disemprot ekstrak bungan kenanga dengan konsentrasi 0, 1,0, 2,0, 3,0, dan 4,0 g/l dalam air. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa penyemprotan ekstrak daun bandotan dan ekstrak bunga kenanga berpegaruh signifikan (P<0,05) terhadap mortalitas larva nyamuk A aegypti. Mortalitas tertinggi larva nyamuk A aegypti diperoleh pada penyemprotan ekstrak daun bandotan dan ekstrak bunga kenanga 4,0 g/l dengan rata-rata mortalitas larva masing-masing 18 ekor dan 22 ekor larva. Hasil uji-t menunjukan bahwa mortalitas larva nyamuk A aegypti yang disemprot ekstrak bunga kenanga signifikan (P<0,0%) lebih tinggi dibandingkan mortalitas larva nyamuk A aegypti yang disemprot ekstrak daun bandotan. Dapat di simpulkan bahwa ekstrak daun bandotan dan bunga kenanga mempunyai aktivitas larvasida pada pada larva nyamuk Aedes aegypti L. Aktivitas larvasida ekstrak bunga kenanga pada larva nyamuk Aedes aegypti lebih tinggi dibandingkan aktivitas larvasida daun bandotan. Kata kunci: daun bandotan, bunga kenanga, Aedes aegypti, dan mortalitas
DEGRADASI KADAR FORMALIN PADA DAGING AYAM BROILER (Gallus domesticus) BERFORMALIN OLEH SARI BUAH CERMAI (Phyllanthus acidus L.) N.A. Elhany; Tatang Sopandi
STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa Vol 7 No 02 (2014)
Publisher : FMIPA : Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/stigma.vol7.no2.a517

Abstract

An experimental research has been carried out to investigate the effect of fruit juice cermai (Phyllantusacidus.L)concentration on reduce of formaldehyde levels andtendernessin broiler chicken (Gallus domesticus) of formaldehyde meat. This research have used 20 chest of broiler meat weighing 100 g respectively. Meat have been soaked in 10% formalin solution for 1 hour. Meat have randomly divided into 5 treatments and each soaked in fruit juicecermai 0%, 15%, 30%, 45% and 60% for 30 minute. Formaldehyde levelsin meat have analized by spectrophotometer at 415 nm and tenderness of meat have analized by phenetrometer. The results showed soaking treatment with a fruit juice cermai (Phyllantusacidus.L) 15%, 30%, 45% and 60% have a significant effect (P <0.05) to reduce of formaldehyde levels and meat tenderness in broiler meat formalin. The results of this research it can concluded the administration of fruit juice cermai (Phyllantusacidus.L) 60% can reduce formaldehyde levels high of 92.13% and a yield of broiler meat tenderness formaldehyde maximum of 490.25 mm/ 100g /10 seconds. Keywords : Cermai (Phyllanthus Acidus L.), degradation of formaldehyde, tenderness, broiler chickens
DEGRADASI KANDUNGAN FORMALIN PADA DAGING AYAM BROILER (Gallus domesticus) BERFORMALIN DENGAN PERENDAMAN LARUTAN LIDAH BUAYA (Aloe vera) N.L. Nurfi; Tatang Sopandi
STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa Vol 7 No 02 (2014)
Publisher : FMIPA : Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/stigma.vol7.no2.a518

Abstract

An experimental research has been carried out to investigate the effect of aloe vera (Aloe vera) concentration on reduce of formaldehyde levels, and tenderness of broiler meat. This study have used 20 chest of broiler meat weighing 100 g respectively. Meat have been soaked in 10% formalin solution for 1 h and randomly divided into 5 groups of treatments. Each groups have soaked in aloe vera 0%, 15%, 30%, 45% and 60% solution for 1 h. Formaldehyde level in meat have analized by spectrophotometer at &lambda; 415 nm. Tenderness of meat have observared by phenetrometer. The results showed meat soaking in aloe vera 15%, 30%, 45% and 60% solution significant effect (P<0.05) to reduce formaldehyde level and meat tenderness. The results of this study it can concluded the administration of a solution of aloe vera (Aloe vera) 60% can reduce formaldehyde levels high of 92.13% and a yield of broiler meat tenderness formalin maximum of 490.25 mm/ 100g /10 seconds. Keywords: Aloe vera, broiler chicken meat, degradation of formaldehyde, tenderness of meat
INHIBISI PERTUMBUHAN BAKTERI Salmonella spesies sv abony DAN Bacillus cereus OLEH INFUSA BIJI ADAS (Foeniculum vulgare) N.W. Dewi; Tatang Sopandi
STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa Vol 7 No 02 (2014)
Publisher : FMIPA : Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/stigma.vol7.no2.a519

Abstract

The study of inhibition activity of fennel seeds ( Foeniculum vulgare ) was conducted on Salmonella species sv abony and Bacillus cereus. Fennel seeds heated at 900C for 15 min and made concentration 0; 0.147; 1.47; 147 g/l by dilution in water. This study found concentration of fennel seed infusion significant (P< 0.05) effect on count and growth rate of Salmonella species sv abony and Bacillus cereus. Lowest count and growth of S. abony and B. cereus was obtained in 147 g/l concentration of fennel seed infusion. Keywords : fennel seeds, Salmonella spesies sv abony, Bacillus cereus.
REDUKSI KADAR LEMAK DAN KOLESTEROL TELUR PUYUH YANG DIBERI PAKAN SERBUK DAUN SELIGI (Phyllanthus buxifolius Muell) SEBAGAI FEED SUPPLEMENT Y. Ta'inidari; Tatang Sopandi
STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa Vol 6 No 02 (2013)
Publisher : FMIPA : Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/stigma.vol6.no02.a520

Abstract

The aim of this study to sought determine effect of seligi leaf powder (Phyllanthus buxifolius, Muell) as a feed supplement on body weight, feed consumption, fat and cholesterol level of egg quails. Eighteen of quails have aclimated for 14 days, randomly divided into 3 group and each group have treated 0, 2,5 and 5% powder of seligi leaf in feed for 7 days. The result of this study shown powder of seligi leaf significant (P< 0,05) influence on body weight, feed consumption, and fat and cholesterol level of egg quails, but not significant (P>0,05) influence on internal quality off egg. Average of body weight quail in tread without powder of seligi leaf significant (P<0,05) lower than 2,5% and 5% powder of seligi leaf in feed, the average consumption of the quail treated with 2.5% and 5% significant (P <0.05) lower than the diet without leaf powder seligi, the average fat content of the treated 2.5% and 5% lower than the diet without seligi leaf powder, the average cholesterol levels treated with 2.5% and 5% lower than the diet without seligi leaf powder. It&rsquo;s can be concluded that the use of seligi leaf powder in the ration of 2.5%-5% can reduce levels of fat and cholesterol 1,01-1,65% and 0,99-1,38%, respectively without influence on internal quality of quail eggs. Keywords: seligi, quail, feed intake, fat and cholesterol
OPTIMASI TAKARAN KACANG KORO PEDANG PUTIH (Canavalia ensiformis (L) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN YOGHURT R. Suryaningrum; Pungky Slamet Wisnu Kusuma
STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa Vol 6 No 02 (2013)
Publisher : FMIPA : Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/stigma.vol6.no02.a521

Abstract

Sword white lentils (Canavalia ensiformis (L) have hight potential to be used as raw material for food processing products. Study aimed to find optimum sword white lentils dose as raw material for yoghurt. Study have conducted using a completely randomized experimental design consisted of 5 doses of lentils (333, 250, 200, 167 and 143 g/l medium) with 4 replication. Fermentation procces have conducted using Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophilus 1:1 in ration for 12 h. Results showed dose of lentils significant effect (P <0.05) on bacterial counts, levels of carbon and nitrogen, and viscosity and organoleptic properties of yogurt. Bacterial count, Levels of carbon and nitrogen as well as yogurt highest viscosity obtained at doses lentils 333 g/l. Nevertheless, the organoleptic properties of yogurt were most preferred by the panelists obtained at doses lentils 200 g/l. Study conclude sword white lentils can be used as raw material for making yoghurt with the best dosage is 200 g/l medium. Key words: lentils, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, yoghurt
KONSENTRASI LETAL EKSTRAK DAUN PRONOJIWO (Euchresta horsfieldii) TERHADAP TIGA SERANGGA HAMA PADI WERENG COKLAT (Nilaparvata lugens), WALANG SANGIT (Leptocorisa acuta) DAN PENGGEREK BATANG (Tryporiza innotata) Hoiri Hoiri; Tatang Sopandi
STIGMA: Jurnal Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Unipa Vol 6 No 02 (2013)
Publisher : FMIPA : Universitas PGRI Adi Buana

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.36456/stigma.vol6.no02.a522

Abstract

The aims of this study to test the killing effect of aqueous extract of leaf pronojiwo (E. horsfieldii) on mortality of rice pests N. lugens, L. acuta and rice T. innotata. Study was conducted in a completely randomized exprimental design with 5 level of water extract of E. horsfieldii (0, 40, 50, 66,67, and 100 g/l in water), each of treatment was 5 replication. Application have done by spraying water extract of leaves Pronojiwo to 3 types of rice pest insects reared in containment measures 80 x 25 cm2, for each lid containing 10 head insects. Observations of rice pests mortality for 24 hours after application of aqueous extract E. horsfieldii. The results of this study showed the aqueous extract of E. horsfieldii have significant effect (P <0.05) on mortality of rice pests. Aqueous extract of leaves E. horsfieldii can kill pests of rice N.lugens, L. acuta, and T. innotata with lethal concentration 50 (LC50) of 4.46, 4.48 and 4.49 g/l water. Key words : E. horsfieldii, mortality, N.lugens, L. acuta, and T. innotata

Page 4 of 17 | Total Record : 163