cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Fitri Dian Perwitasari
Contact Email
kandangjurnal5@gmail.com
Phone
+6281326101864
Journal Mail Official
kandangjurnal5@gmail.com
Editorial Address
Gedung Machdor Fakultas Teknik Lantai 1 Jl Fatahila no 40 watubelah Sumber
Location
Kota cirebon,
Jawa barat
INDONESIA
Kandang : Jurnal Peternakan
Published by Universitas Muhammadiyah Cirebon
ISSN : 20858329     EISSN : 26856220     DOI : https://doi.org/10.32534/jkd.v8i1.220
Core Subject : Health, Agriculture, Social,
Agriculture, Biological Sciences & Forestry Environmental Science Veterinary
Kandang Journal Ilmiah Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon encompasses a broad range of research topics in animal sciences: breeding and genetics, reproduction and physiology, nutrition, feed sciences, agrostology, animal products, biotechnology, behaviour, welfare, health, livestock farming system, socio-economic, and policy.
Arjuna Subject : Ilmu Pertanian dan Biologi (Semua) - Ilmu Hewan dan Zoologi
Articles 94 Documents
 3   4   5   6   7 
MANAJEMEN PENANGANAN KESEHATAN HEWAN DI UPT PUSKESWAN TENGAH TANI KABUPATEN CIREBON Munir, Amir Nidaul; Widiyani, Retno; Nilamcaya, Mus
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 12 No. 2 (2020): Edisi Juli - Desember 2020
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v12i2.3188

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui managemen kesehatan di Puskewan Tengah di Kabupaten Cirebon. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan 4 November 2019 sampai bulan 4 Desember 2019. Metode pemilihan lokasi dengan metode purposive sampling. Metode Penelitian ini menggunakan metode survey dengan bantuan wawancara kepada para mantri di Puskewan Tengah di Kabupaten Cirebon dan pihak Dinas Pertanian Kabupaten Cirebon tentang program managemen kesehatan dan IB. Data yang diperoleh adalah data primer dan data sekunder. Analisis data dijelaskan secara deskriptif. Hasil penelitian ini adalah management kesehatan ternak sapi potong Puskewan Tengah di Kabupaten Cirebon sudah bagus, karena sudah menerapkan sop yang sudah ditentukan baik penangan dan pencegahan penyakit. Beberapa penyakit sering terjadi Puskewan Tengah di Kabupaten Cirebon adalah kembung, demam, sakit mata, scabies dan cacar mulut. Untuk pencegahan penyakit di Puskewan Tengah di Kabupaten Cirebon belum menerapkan biosecurity, pemberian obat cacing setiap tiga bulan sekali, pemberian vitamin dan mineral kepada ternak. Kata Kunci : Sapi Potong, Manajemen Kesehatan, Puskewan Tengah Kabupaten Cirebon.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA PENGGEMUKAN SAPI POTONG KTT PENGGUYANGAN DI KECAMATAN GUNUNG JATI Utami, Nabila Puteri; Perwitasari, Fitri Dian; Bastoni, Bastoni
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 13 No. 1 (2021): Edisi Januari - Juni 2021
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v13i1.3189

Abstract

Kelompok tani ternak sapi pengguyangan merupakan salah satu kelompok tani ternak dalam pengawasan DinasPertanian Kabupaten Cirebon dan banyak bantuan dari pemerintah misalnya bangunan pembuatan pakan, obat-obatan danpelatihan-pelatihan tentang budidaya sapi potong. Oleh karena itu tujuan penelitian ini untuk mengetahui analisis pendapatanpotong di Kelompok Tani Ternak Sapi Pengguyangan. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan Agustus sampai bulanNovember 2020 di Kelompok Tani Ternak Sapi Pengguyangan. Metode penelitian adalah metode survai untuk mengumpulkandata primer dari responden dan data Sekunder dari karya ilmiah maupun buku. Pengambilan sampel penelitian ditentukan Kuota sampling sebesar 20 peternak anggota kelompok tani ternak yang ada di Kelompok Tani Ternak Sapi Pengguyangan Desa Jatimerta. Analisis data menggunakan rumus analisis pendapatan. Hasil penelitian analisis pendapatan usaha sapi potong di Kelompok tani Ternak Pengguyangan memeliki rata-rata pendapatan sebesar Rp 17.432.750 / responden dengan kepemilikan ternak 2 - 12 ekor. Kata Kunci : Analisis Pendapatan, Kelompok Tani Ternak, Sapi Potong.
ANALISIS PENDAPATAN USAHA PENGGEMUKAN SAPI POTONG KTT PADUSAN KABUPATEN CIREBON Arisandi, Bayu; Aruman, Asep
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 13 No. 1 (2021): Edisi Januari - Juni 2021
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v13i1.3190

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui berapa pendapatan peternak sapi potong yang ada di Kelompok Tani Ternak Sapi Padusan. Materi yang menjadi obyek pengamatan dalam kegiatan Praktik Kerka Lapangan adalah peternak sapi yang menjadi anggota Kelompok Tani Ternak Sapi Padusan. Jumlah peternak kelompok sapi padusan berjumlah 16 orang. Pengumpulan Data dilakukan dengan Observasi dan wawancara. Observasi yaitu melakukan pengamatan langsung terhadap usaha peternakan sapi potong yang dilakukan oleh anggota Kelompok Tani Ternak Sapi Padusan. Sedagkan wawancara yaitu pengambilan data dengan memberikan pertanyaan kepada peternak serta berkomunkasi langsung untuk memperoleh data-data yang diperlukan. Berdasarkan hasil dan pembahasan maka dapat ditarik kesimpulan, bahwa keuntungan Kelompok Tani Ternak Sapi Padusan adalah Rp. 446,429,000. Keuntungan diperoleh dari hasil pengurangan anatara Penerimaan (Penjualan Sapi) dengan total biaya produksi (Biaya Tetap dan Biaya Variabel) selama periode pemeliharaan. Perbedaan penerimaan yang diperoleh oleh masing- masing peternak berbeda-beda disebabkan karena perbedaan jenis sapi, jumlah ternak sapi potong yang di miliki dan jenis pakan yang digunakan. Belum adanya pengelolan limbah di Kelompok Tani Ternak Sapi Padusan merupakan salah satu faktor yang menyebabkan belum maksimalnya pendapatan Kelompok Tani Ternak Sapi Padusan. Oleh karena itu Kelompok Tani Ternak Sapi Padusan harus melakukan pengelolaan limbah peternakan antara lain dengan pengolahan pupuk padat (kompos), pupuk cair (urine) dan biogas, dengan adanya pengolahan tersebut maka pencemaran lingkungan dapat diatasi dan dapat menghasilkan penerimaan dari penjualan pupuk organik tersebut. Kata Kunci: Analisis Pendapat, KTT, Sapi Potong.
MANAGEMEN PAKAN USAHA PENGGEMUKAN SAPI POTONG DI KTT PADUSAN KABUPATEN CIREBON Sebastian, Lucky; Arisandi, Bayu
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 13 No. 1 (2021): Edisi Januari - Juni 2021
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v13i1.3191

Abstract

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui managemen pakan di KTT Padusan. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 10 November sampai dengan 10 Desember 2020 di Kelompok Tani Ternak Sapi (KTTS) Padusan. Penetuan lokasi dilakukandengan secara Purpossive Sampling. Alasan pemilihan tempat lokasi penelitian karena Kelompok Tani Ternak Sapi Padusanadalah kelompok tani ternak yang dalam pengawasan langsung oleh Dinas Pertanian Kabupaten Cirebon dan telah memiliki prestasi sebagai juara Nasional dalam lomba kelompok tani ternak berbasis Agribisnis dibidang budidaya dan penggemukanternak sapi potong, dengan faktor daerah yang dekat dan mudah dalam penyediaan sumber pakan. Metode penelitian ini menggunakan metode survey dengan alat bantu kuesioner. Analisis data digunakan secara deskripsi. Hasil penelitian inimenunjukkan bahwa manajemen pakan ternak sapi potong di Kelompok Tani Ternak Sapi Padusan belum dilakukan secara intensif. Sebagian besar pemberian pakan saat ini dilakukan dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan hidup pokok atau maintenance selama masa pemeliharaan. Terdapat beberapa kendala seperti belum menggunakannya teknologi pakan dan belum adanya standar pemberian pakan. Kesimpulan bahwa KTT Padusan ini memiliki managemen pakan yang baik, sudah memperhatikan penggunaan pakan hijauan dan pakan konsentrat. Kata Kunci: Managemen Pakan, KTT, Sapi Potong.
MANAGEMEN KESEHATAN USAHA PENGGEMUKAN SAPI POTONG DI KTT PADUSAN KABUPATEN CIREBON Ramita, Ramita; Widyani, Retno
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 13 No. 1 (2021): Edisi Januari - Juni 2021
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v13i1.3192

Abstract

Penanganan dan pencegahan penyakit pada usaha penggemukan sapi potong dapat meningkatkan produksi dan performance sapi potong pada usaha penggemukan. Oleh sebab itulah tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui managemen kesehatan usaha penggemukkan sapi potong di KTT Padusan Kabupaten Cirebon. Tempat penelitian dilaksanakan di Kelompok Tani Ternak Sapi (KTT) Padusan, Jl. Syekh Nurjati, Kubang, Kecamatan Talun Kabupaten Cirebon, Jawa Barat 45171. Waktupenelitian dilaksanakan mulai tanggal 9 November 2020 – 9 Januari 2020 yang berlangsung selama satu bulan. Metode penelitian ini menggunakan metode survey dengan alat bantu kuesioner. Analisis data digunakan secara deskripsi. Hasil penelitian Penyakit yang sering dialami oleh ternak sapi potong di KTT Padusan adalah Batuk pilek, diare, kembung dan cacingan. Penyakit ini tidak hanya dicegah dengan obat-obatan dan vitamin akan tetapi juga dilihat dari manegermen kebersihan kandangnya. Kesimpulan yang diperoleh dari penelitian adalah mengenai manajemen kesehatan, di tempat Kelompok Tani Ternak (PADUSAN) yaitu secara umum sudah cukup baik. Kata Kunci : KTT Padusan, Managemet Kesehatan, Sapi potong.
PERBANDINGAN PENYEMBELIHAN SECARA HALAL DAN NON HALAL TERHADAP KUALITAS FISIK PADA KARKAS DAN NON KARKAS KELINCI Munir, Amri Nidaul; Bastoni, Bastoni
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 13 No. 1 (2021): Edisi Januari - Juni 2021
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v13i1.3193

Abstract

Penyembilahan sesuai dengan syariat islam di negara Indonesia adalah hukum wajib dimana supaya kita mendapatkan daging ternak yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan membandingkan Penyembelihan secara halal dan non halal terhadap kualitas fisik pada karkas dan non karkas kelinci. Penelitian ini dilakukan pada bulan Agustus-September 2020. Laboratorium Program Studi Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon. RAL ( 2 x 3 x 3 ) dimana 2 perlakuan (prosedur halal dan non halal), dari setiap perlakuan menggunakan 3 ekor kelinci, yang masing-masing kelinci diambil 3 sampel, dengan berat masing-masing 10 gr karkas kelinci. Kualitas fisik ini meliputi uji nilai PH, Keempukan, warna, Aroma dan terktur. Rancangan Acak Lengkap dan data dianalisis dengan uji homogenitas menggunakan aplikasi SPSS 23, dilakukan uji turkey dan uji Duncan. Penyembelihan secara halal dan secara non halal, secara organoleptik menunjukkan perbedaan yang signifikan terhadap kualitas daging baik dari warna, aroma, keempukan maupun tektur daging. Penyembelihan secara halal memiliki kualitas daging yang lebih baik dari penyembelihan non halal. pH daging menunjukkan perbedaan yang signifikan pada perlakuan penyembelihan secara halal dan secara non halal. Penurunan pH daging dengan penyembelihan secara halal terjadi secara normal. Pada jam-jam pertama terjadi penurunan yang cepat hingga jam ke 6 setelah penyembelihan dan mencapai akhir pH 5,4 ( + 1) 12 jam setelah penyembelihan. Kata Kunci : Karkas Kelinci dan Non Karkas, Penyembelihan halal dan non halal, Kualitas Fisik
STRATEGI USAHA PENGGEMUKAN SAPI POTONG DI KELOMPOK TANI TERNAK SAPI PENGGUYANGAN Utami, Nabila Puteri; Perwitasari, Fitri Dian; Bastoni, Bastoni
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 13 No. 2 (2021): Edisi Juli - Desember 2021
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v13i2.3194

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui strategi usaha sapi potong di Kelompok Tani Ternak Sapi Pengguyangan DesaJatimerta dilihat dari hasil analisis SWOT yaitu Kekuatan, Kelemahan, Peluang, dan Ancaman. Penelitian telah dilaksanakanpada bulan Agustus sampai bulan November 2020. Metode penelitian adalah metode survai untuk mengumpulkan data primerdari responden dan data Sekunder dari karya ilmiah maupun buku. Pengambilan sampel penelitian ditentukan Kuota samplingsebesar 20 peternak anggota kelompok tani ternak yang ada di Kelompok Tani Ternak Sapi Pengguyangan Desa Jatimerta. Analisis data menggunakan matriks SWOT dilihat dari lingkungan Internal dan Eksternal. Analisis data dijelaskan secara deskriptif. Hasil analisis SWOT dalam penelitian ini mampu memanfaatkan peluang yang ada dengan cara meminimalkankelemahan. Alternatif yang dapat ditempuh harusnya bisa berupa cara budidaya perlu ditambahkan dengan penggunaan teknologi baru, menjalin hubungan baik dengan konsumen, pihak dinas, lembaga pendidikan dan terakhir memperluas sektor pasar denganmenjaga kualitas. Kata kunci : Kelompok Tani Ternak, Analisis SWOT, Sapi Potong.
KAJIAN TENTANG PENANGANAN DAN PENCEGAHAN PENYAKIT CACINGAN PADA TERNAK SAPI DENGAN MENGGUNAKAN OBAT CACING HERBAL DI DESA DUKUHBADAG KECAMATAN CIBINGBIN KABUPATEN KUNINGAN Perwitasari, Fitri Dian; Widyani, Retno; Yuliananda, Devi; Bastoni, Bastoni
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 13 No. 2 (2021): Edisi Juli - Desember 2021
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v13i2.3195

Abstract

Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pemberian herbal OSE pada ternak sapi di Desa Dukuhbadag dapat mengurangi penyakit cacingan. Tempat lokasi penelitian berada pada tiga koloni kandang sapi yaitu (1) Koloni dusun 3Karang sari, (2) koloni dusun 2 Rw 02 dan (3) dusun Maja Rw 1. Sampel digunakan secara acak dengan mewakili 3 sampel di 3 kandang koloni selama 1 bulan, dengan pemberian obat cacing herbal (temu manga (20%), temulawak (20%),kunyit (20%) dan kakys fruty enzim (40%). Lokasi kegiatan pengabdian kepada masyarakat berada di Desa DukuhbadagKecamatan Cibingbin Kabupaten Kuningan. Pemilihan lokasi ini dengan metode purposive sampling atau metode pemelihantempat, karena disengaja dengan alasan : Universitas Muhammadiyah Cirebon bekerjasama dengan PNM, untuk mau membinadan mendampingi Kelompok Tani Ternak Desa Dukuhbadag. Hasil penelitian ini adalah ternak yang sudah diberikan herbal OSE, rata-rata sapi terinfeksi Strongyle sp di kelompok Karangsari sebanyak 13,3 EPG, Fasciola sp 0,3 EPG danParamphistomun sp 2 EPG. Rata-rata sapi terinfeksi Strongyle sp di kelompok Maja sebanyak 86,67 EPG,strongyloldes Sp 6,67 EPG, Moniezia Sp 40 EPG dan Fasciola sp 0,3 EPG. Rata-rata sapi terinfeksi Strongyle sp dikelompok Dusun 2 sebanyak 140 EPG dan Paramphistomun sp 1,33 EPG. Hasil penelitian ini dapat disimpulkan dalamkategori terinfeksi cacing ringan. Oleh sebab itulah perlu 3 bulan sekali untuk diberikan obat cacing secara rutin. Kata Kunci: penyakit cacingan, sapi potong, bahan-bahan herbal
ANALISIS SWOT USAHA TERNAK DOMBA DI KELOMPOK TANI TERNAK DOMBA KABUPATEN CIREBON Perwitasari, Fitri Dian
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 13 No. 2 (2021): Edisi Juli - Desember 2021
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v13i2.3196

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis usaha ternak domba masih bisa dikembangkan di KabupatenCirebon. Penelitian ini akan menggunakan metode survei dan observasi. Sampel responden adalah yang bergabung dalam Kelompok Tani Ternak di Kabupaten Cirebon. Teknik pengambilan sampel secara acak dari jumlah kelompokpeternak yang memiliki domba. Data yang akan digunakan yaitu data primer dan data sekunder, data dianalisis denganmenggunakan analisis SWOT dijelaskan dengan deskriptif. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret sampai bulan September 2018 di Kabupaten Cirebon. Hasil analisis SWOT yaitu a) memperbaiki struktur organisasi di dalam kelompok tani ternak, b) Perlu adanya regrenerasi peternak dengan melibatkan kelompok tani ternak dengan kelompok karang taruna dalam bidang peternakan, c) Perlindungan terhadap lahan pertanian dan peternak agar tidak digeser dengan pemukiman penduduk dan lahan-lahan tidur dimanfaatkan untuk lahan hijauan. d) Adanya kerjasama baik antara lembaga pemerintah (Dinas Pertanian), Kelompok Tani Ternak dan Lembaga Pendidikan (Universitas Muhammadiyah Cirebon). Kata Kunci: usaha ternak domba, kelompok tani ternak, analisis SWOT
MANAGEMEN PAKAN SAPI PERAH DI BALAI BESAR PEMBIBITAN TERNAK UNGGUL HIJAUAN PAKAN TERNAK BATURRADEN Ardiyanto, Ardiyanto; Utami, Nabila Puteri; Yuliananda, Devi
Kandang : Jurnal Peternakan Vol. 13 No. 2 (2021): Edisi Juli - Desember 2021
Publisher : Prodi Ilmu Peternakan Universitas Muhammadiyah Cirebon

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.32534/jkd.v13i2.3197

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui managemen pakan sapi perah di BBPTUHP Baturaden. Penelitian telahdilaksanakan pada bulan 4 November 2019 sampai bulan 4 Desember 2019. Metode pemilihan lokasi dengan metode purposive sampling. Metode Penelitian ini menggunakan metode survey dengan bantuan wawancara kepada pemilik dan pekerja di Balai Besar Pembibitan Ternak Unggul Hijauan Pakan Ternak Baturraden. Data yang diperoleh adalah data primer dan data sekunder. Analisis data dijelaskan secara deskriptif. Hasil penelitian ini adalah manajemen pakan sapi perah sudah bagus sesuai dengan Teknik Budidaya Sapi Perah. Pemberian pakan pada ternak sapi perah dibagi berdasarkan umur dan sesuai dengan SOP dimana hijauan pakan ternak yang diberikan sudah mencapai 70% dengan diberikan pakan hijauan yang berkualitas misalnya rumput gadjah dan rumput odot, sedangkan untuk pakan tambahan diberikan berupa pakan konsentrat pabrikan sebesar 30% sehingga produksi susu yang dihasilkan dapat mencapai 20 – 25 liter/ekor/hari. Kata kunci : Sapi Perah, Manajemen Pakan, BBPTUHP Baturaden .

Page 5 of 10 | Total Record : 94

 3   4   5   6   7 

Filter by Year

2012 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 17 No. 2 (2025): Edisi Juli - Desember Tahun 2025 Vol. 17 No. 1 (2025): Edisi Januari - Juni Tahun 2025 Vol. 16 No. 2 (2024): Edisi Juli - Desember 2024 Vol. 16 No. 1 (2024): Edisi Januari - juni 2024 Vol. 15 No. 2 (2023): Edisi Juli - Desember 2023 Vol. 15 No. 1 (2023): Edisi Januari - Juni 2023 Vol. 14 No. 2 (2022): Edisi Juli - Desember 2022 Vol. 14 No. 1 (2022): Edisi Januari - Juni 2022 Vol. 13 No. 2 (2021): Edisi Juli - Desember 2021 Vol. 13 No. 1 (2021): Edisi Januari - Juni 2021 Vol. 12 No. 2 (2020): Edisi Juli - Desember 2020 Vol. 12 No. 1 (2020): Edisi Januari - Juni 2020 Vol. 8 No. 1 (2016) Vol. 7 No. 2 (2015) Vol. 7 No. 1 (2015) Vol. 6 No. 1 (2014) Vol. 5 No. 1 (2013) Vol. 4 No. 1 (2012) More Issue