cover
Contact Name
Avid Leonardo Sari
Contact Email
eic.jsrd@gmail.com
Phone
+6281221512892
Journal Mail Official
eic.jsrd@gmail.com
Editorial Address
Jl. Islamic Centre Makmur Tengah (ICM Tengah) No. B3 Cikadut, Kecamatan Cimenyan, Kabupaten Bandung
Location
Kab. bandung,
Jawa barat
INDONESIA
Journal of Scientech Research and Development
Published by Ikatan Dosen Menulis
ISSN : 27156974     EISSN : 27155846     DOI : https://doi.org/10.56670/jsrd.v1i1
Journal of Scientech Research and Development (JSRD) is a peer-reviewed journal that focuses on critical studies of social research and development. Investigated the dynamics of teaching and learning of Scientech education, scientech research, and development problems in the scientech at the primary, senior, and high education levels. Besides focusing on the development of studies on issues of basic education, JSRD covered the critical view, and a comprehensive mind in research and social education. Journal of Scientech Research and Development (JSRD) is published by Ikatan Dosen Menulis in collaboration with GoAcademica CRP. Publishing twice times a year, ie Issue 1 and Issue 2 in June and December, and already have a registration number p-ISSN: 2715-6974 and e-ISSN: 2715-5846 since 2019.
Articles 523 Documents
ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI PADI SAWAH TADAH HUJAN DI NAGARI PASIA PALANGAI KECAMATAN RANAH PESISIR KABUPATEN PESISIR SELATAN Amnilis Amnilis; Gusriati; Mardian Lona Putra
Journal of Scientech Research and Development Vol 4 No 2 (2022): JSRD, December 2022
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v4i2.59

Abstract

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui karakteristik petani padi sawah tadah hujan dan menganalisis kelayakan usahatani padi sawah tadah hujan di Nagari Pasia Palangai Kecamatan Ranah Pesisir Kabupaten Pesisir Selatan. Penelitian ini dilaksanakan pada Bulan Januari sampai Februari 2021. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dengan jumlah populasi 155 orang dan jumlah sampel 61 orang. Data dianalis, secara deskriptif kwalitatif dan kwantitatif dengan analisis kelayakkan usahatani. Hasil penelitian menunjukan Karakteristik petani padi sawah di Nagari Pasia Palangai Kecamatan Ranah Pesisir Kabupaten Pesisir Selatan yang dominan umur petani 45-50 tahun (40,98%), pendidikan SD (50,82%), pengalaman berusahatani 21-30 tahun (37,70%) dan tanggungan keluarga 2-4 orang (80,33% ), luas lahan >0,50 Ha (54,02%). Rata-rata produksi usaha tani padi sawah tadah hujan di Nagari Pasie Palangai adalah 4.647 kg/MT, Penerimaan sebesar Rp 23.233.890/MT, total biaya produksi Rp8,200,740 /MT, pendapatan sebesar Rp. 18,587,924/Ha/MT dan keuntungan sebesar Rp. 15,033,150/Ha/MT. Usahatani padi sawah tadah hujan di lokasi penelitian layak dilakukan dengan nilai R/C rasio sebesar 2,8. BEP produksi sebesar 1.640 kg dengan harga jual Rp 5.000 dan BEP harga sebesar Rp 1.765.
PRESERVASI JALAN DAN JEMBATAN MENGGUNAKAN CAMPURAN ASPAL COLD PAVING HOT MIX ASBUTON (CPHMA) Adrian Fadhli; Amelia Meldi R
Journal of Scientech Research and Development Vol 4 No 2 (2022): JSRD, December 2022
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v4i2.61

Abstract

Dalam perkembangannya pemanfaatan aspal telah dilakukan dengan metode pelaksanaan yaitu dihampar dan dipadatkan secara dingin yang disebut dengan Cold Paving Hot Mix Asbuton (CPHMA). Tujuan dari penelitian adalah mengetahui kadar aspal dan gradasi agregat terhadap Job Mix Formula dan Spesifikasi Umum Bina Marga 2018 Revisi 2. Metode penelitian yang digunakan adalah metode ekstraksi dan pengujian analisa saringan pada agregat hasil ekstraksi. Hasil penelitian pada kadar aspal dengan perbandingan nilai kadar aspal untuk benda uji I dan II adalah 6,128% dan 6,097% dengan kadar aspal benda uji II mendekati nilai kadar aspal pada campuran Job Mix Formula yaitu 6,02% dan benda uji II dengan kadar aspal lebih tinggi yaitu deviasi 0,108% dan memenuhi toleransi kadar aspal yaitu 0,3%. Kadar aspal hasil pengujian memenuhi Spesifikasi Umum Bina Marga 2018 Revisi 2 dengan rentang nilai 6–8% untuk CPHMA. Hasil pengujian gradasi agregat berdasarkan persentase lolos saringan No. 4 (= 4,75 mm) menunjukkan pendistribusian ukuran butiran dengan persentase lolos untuk benda uji I dan II adalah 53,37% dan 56,66%. Berdasarkan batas gradasi untuk lolos saringan No. 4 (= 4,75 mm) memenuhi koridor amplop gradasi agregat gabungan untuk nilai batas atas dan bawah pada Spesifikasi Umum Bina Marga 2018 Revisi 2 dengan rentang nilai 45–70% dan jenis agregat gabungan adalah agregat bergradasi halus karena nilai persentase lolos mendekati nilai batas atas pada koridor amplop gradasi agregat gabungan pada saringan No. 4 (= 4,75 mm)
PERENCANAAN MESIN SERUT BAMBU KAPASITAS 500 BATANG/JAM Mukhnizar; Rivaldy Oktari Hidayat
Journal of Scientech Research and Development Vol 4 No 2 (2022): JSRD, December 2022
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v4i2.62

Abstract

Bambu merupakan tumbuhan berbunga menahun hijau abadi dari subfamili bambusoideae yang termasuk famili poaceae. Bambu digunakan untuk membuat sumpit dan alat memasak lainnya seperti spatula serta kerajinan tangan berbahan baku bambu yang dapat dianyam. Pembuatan sebuah anyaman bambu membutuhkan lembaran tipis sebagai bahan baku anyaman. Pengembangan mesin penyerutan bambu diperlukan untuk membantu mempercepat proses tanpa harus melakukan penyerutan bambu secara manual yang membutuhkan banyak waktu. Prsoses produksi anyaman dilakukan dengan melicinkan atau mengubah bentuk benda yang tidak beraturan menjadi beraturan, sebelumnya proses penipisan batang bambu membutuhkan waktu 2 jam untuk mendapatkan hasil serutan-serutan bambu agar bisa dianyam untuk 1 buah kerajinan tangan itupun juga membutuhkan waktu hingga 5 jam waktu penganyaman. Perencanaan mesin serut bambu meliputi perencanaan elemen-elemen mesin seperti poros, pasak, puli, sabuk, bearing, gear sprocket, rantai, pegas serta terdapat komponen roll karet, mata pisau penipis, mata pisau pembelah, mata pisau pembulat dan kontruksi rangka sebagai tempat semua komponen dan elemen mesin itu terikat dan membentuk suatu mekanisme kerja mesin yang dapat mencapai tujuan melakukan penyerutan bambu, untuk mengetahui prinsip kerja mesin serut bambu, proses perencanaan mesin serta teknik perencanaan desain gambar teknik memakai software AUTOCAD. Hasil akhir pada proses perencanaan mesin serut bambu memungkinkan terjadinya proses penipisan, pembelahan bahkan membuat bulat seperti stik/tusuk sate benda kerja bahan baku bambu tersebut serta membuat gambar teknik mesin serut bambu meliputi desain/model, dimensi/ukuran komponen dan elemen mesin, bahan material, serta intruksi proses pengerjaan masing-masing komponen/elemen mesin dibuat dengan bantuan alat software AUTOCAD gambar dicetak dan dilampirkan sebagai pedoman pembuatan mesin.
ANALISA KUANTITAS SISTEM PROSES PEMBUATAN ES KRIM BERBAHAN TAMBAHAN TEPUNG TEMPE KEDELAI Ali Zainal Abidin Alaydrus
Journal of Scientech Research and Development Vol 4 No 2 (2022): JSRD, December 2022
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v4i2.63

Abstract

This study aims to determine the best composition of tempe flour additives, in ice cream processing to determine the mass balance in this processing, physical properties (viscosity, overrun, melting time, and total solids), chemical properties (fat and protein content). ), and organoleptic flavor of ice cream from tempeh flour. The research method uses empirical methods with variations in the mixture of ingredients from 2 (two) factors to get the best proportions. Where the first factor is the proportion of tempe flour with 3 (three) levels (5, 7.5, and 10%) and the second factor is the proportion of carrageenan with 2 (two) levels (0.5 and 1%). The results of physical and chemical analysis compared with commercial ice cream products, SNI and organolaptics are the best response recommended for mass production. The results showed that the treatment with variations in the proportions of carrageenan and tempeh flour had an effect on total solids, fat and protein content, viscosity, overrun, and melting time. Ice cream with the best treatment based on physical and chemical properties found in ice cream with 1% carrageenan and 10% tempe flour containing 32.22% total solids, 5.486% protein, 7.91% fat, 5.23 Pa.s viscosity, overrun 22.132% and 38.667 minutes melting rate. Ice cream with the best treatment based on organoleptic results was found in ice cream with a composition of 0.5% carrageenan and 5% tempeh flour which contained 19.22% total solids, 4.261% protein, 5.031% fat, 2.33 Pa.s dough viscosity, overrun 14.014%, and melting time 30.201 minutes.
APLIKASI MEDIA PEMBELAJARAN SISTEM KOMPUTER UNTUK TINGKAT SMK PADA SMK TRITECH T. Akmal Naufal Fadly; Evri Ekadiansyah
Journal of Scientech Research and Development Vol 4 No 2 (2022): JSRD, December 2022
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v4i2.64

Abstract

Berdasarkan temuan awal penelitian pada saat pelaksanaan Program Pengelolaan Pembelajaran (PPP) di SMK Tritech Medan, media pembelajaran yang sering digunakan oleh sebagian guru teori dan praktik pada program Sistem Komputer, masih menggunakan papan tulis dan LCD Proyektor. Berdasarkan survei awal media pembelajaran ini masih dirasa kurang menarik, kurang inovatif, kurang edukatif dan kurang praktis menurut siswa kelas X karena siswa terkadang bosan menerima materi, sehingga seringkali mencuri kesempatan untuk bermain telepon genggam. Proses belajar sistem komputer masih dilakukan secara manual yaitu penyampaian secara konvensional dan Siswa/i kesulitan dalam mengetahui dan mengenal mata pelajaran sistem komputer. Namun masih ada sebagian besar siswa SMK Tritech Medan yang kurang dalam menangkap dan memahami pelajaran sistem komputer. Semua itu karena strategi pembelajaran yang kurang menarik, dan pengelolaan kegiatan belajar yang tidak membangkitkan motivasi belajar anak. Oleh karena itu guru perlu memiliki pengetahuan teoritik yang digunakan sebagai bekal dalam menciptakan strategi pembelajaran yang tidak hanya efektif untuK mencapai tujuan pembelajaran tetapi juga efektif untuk membangun kepribadian yang sehat pada anak. Permasalahan yang ditemukan guru di lapangan di antaranya, masih menyampaikan materi di depan kelas dengan sarana papan tulis dengan spidol dan juga menggunakan alat presentasi proyektor menggunakan slide power point untuk memberikan contoh atau gambaran kepada siswa didiknya. Penelitian ini bertujuan untuk membangun aplikasi media pembelajaran sistem komputer berbasis android. Penelitian ini telah menghasilkan aplikasi yang dapat mempermudak dalam penyampaiak materi pembelajaran sistem komputer dengan menggunakan aplikasi media pembelajaran sistem komputer berbasis android.
UJI EFEKTIVITAS SABUN CAIR DARI EKSTRAK ETANOL TEMU KUNCI (Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schlecth) TERHADAP BAKTERI CANDIDA ALBICANS Ilham Maulana; Destry Ardillah; Olgi Irawan
Journal of Scientech Research and Development Vol 4 No 2 (2022): JSRD, December 2022
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v4i2.66

Abstract

Telah dilakukan penelitian tentang Efektivitas Sabun Cair Ekstrak Etanol Rimpang Temu Kunci [Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schlecth] Dalam Menghambat Pertumbuhan Candida albicans. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi basis sediaan sabun cair dari ekstrak rimpang temu kunci [Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schlecth] dalam menghambat pertumbuhan Candida albicans. Ekstrak Rimpang Temu Kunci yang dihasilkan kemudian diformulasikan dengan variasi basis kemudian diujikan terhadap pertumbuhan Candida albicans. Untuk sediaan sabun cair menggunakan basis carbopol diameter hambatannya 19 mm, untuk sediaan sabun cair menggunakan basis Na.CMC diameter hambatannya 24 mm, untuk sediaan sabun cair menggunakan basis Na.CMC diameter hambatannya 27,3 mm, sedangkan kontrol positif (Betadine Feminine Hygeine) diameter hambatannya 19 mm.
ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN TERNAK KUDA SAHLAN
Journal of Scientech Research and Development Vol 4 No 2 (2022): JSRD, December 2022
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v4i2.67

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran kuda di Kecamatan Arungkeke Kabupaten Jeneponto dan mengetahui efisiensi saluran pemasaran di Kecamatan Arungkeke Kabupaten Jeneponto. Penentuan sampel peternak kuda di Kecamatan Arungkeke Kabupaten Jeneponto dilakukan dengan cara purposive sampling atau pengambilan sampel dengan sengaja hal ini dilakukan karena peternak dilokasi penelitian terdiri dari 8 peternak, 4 pedagang besar, 4 pedagang pengepul dan 4 pengecer. Jadi total keseluruhan sampel pada penelitian ini berjumlah 20 orang di Kecamatan Arungkeke Kabupaten Jeneponto. Hasil penelitian menunjukkan bahwa analisis pemasaran dengan menggunakan analisis marjin memperoleh total marjin pemasaran sebesar Rp 12,025,000. Untuk saluran I memperoleh marjin sebesar Rp 3,250,000 dan untuk saluran II sebesar 8,775,000. Sedangkan efisiensi saluran pemasaran I memiliki nilai efisiensi sebesar 0,27% dan untuk efisiensi saluran pemasaran II sebesar 0,21%. Hal ini dikatakan bahwa saluran yang memiliki nilai paling efisien adalah saluran pemasaran II karena biayan yang dikeluarkan lebih sedikitdibandingkan dengan saluran pemasaran I karena rantai pemasarannya lebih Panjang dari pada saluran pemasaran II.
PENGARUH JENIS MINYAK NABATI TERHADAP KARAKTERISTIK MAYONES DENGAN BAHAN PENSTABIL GUM XANTHAN Hermanto Hermanto; Junanda Auditya Onasis; Gatot Priyanto
Journal of Scientech Research and Development Vol 4 No 2 (2022): JSRD, December 2022
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v4i2.68

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik mayones dengan perbedaan penggunaan jenis minyak nabati dan konsentrasi bahan penstabil gum xanthan. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) dengan dua faktor perlakuan dan masing-masing perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Faktor pertama (A) yaitu jenis minyak nabati (minyak kedelai dan minyak biji bunga matahari) dan faktor kedua (B) yaitu konsentrasi gum xanthan (0,5%, 1% dan 1,5%). Parameter yang diamati meliputi karakteristik fisik (stabilitas emulsi, viskositas, dan warna) dan karakteristik kimia (kadar air, kadar lemak dan pH). Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan jenis minyak nabati berpengaruh nyata terhadap viskositas, lightness (L*), chorma (C*), dan kadar lemak, sedangkan penambahan konsentrasi gum xanthan berpengaruh nyata terhadap stabilitas emulsi, viskositas, lightness (L*), chroma (C*), dan kadar air. Interaksi antara jenis minyak nabati dan konsentrasi gum xanthan beperngaruh nyata terhadap lightness (L*). Perlakuan A1B1 (minyak kedelai dan gum xanthan 0,5%) merupakan perlakuan optimum dengan rerata nilai stabilitas emulsi 97,89%, viskositas 9463 mPa.s, lightness (L*) 73,23%, chroma (C*) 35,50%, hue (h*) 99,77°, kadar air 14,98%, kadar lemak 79,89% dan pH 3,86.
ANALISIS KESESUAIAN LAHAN TANAMAN PANGAN DI KABUPATEN TANAH DATAR Raihan Maisya Putra; Ilham Armi
Journal of Scientech Research and Development Vol 4 No 2 (2022): JSRD, December 2022
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v4i2.69

Abstract

Indonesia merupakan negara agraris karena sebagian besar mata pencarian penduduknya sebagai petani. Pertanian merupakan sumber kehidupan manusia melalui penggunaan lahan untuk bercocok tanam dan menghasilkan bahan pangan lainnya. Pemanfaatan lahan untuk pertanian dan perkebunan secara berkelanjutan memerlukan perencanaan pengembangan yang didasarkan pada data dan informasi yang lengkap baik mengenai keadaan, kualitas dan karakteristik lahan. Cara mengantisipasi terjadinya ketidaksesuaian pemanfaatan lahan pertanian dan perkebunan dengan jenis tanaman dapat dilakukan dengan penentuan lahan perkebunan dengan peruntukan yang telah ditetapkan sehingga tidak ada kesalahan dalam pemanfaatannya. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis kesesuaian lahan tanaman pangan dengan kondisi tanah di Kabupaten Tanah Datar. Ketersedian informasi spasial merupakan salah satu data pendukung dalam mewujudkan program ketahanan kesesuaian lahan. Pemanfaatan penginderaan jauh merupakan salah satu cara dalam mendapatkan informasi spasial lahan. Teknologi penginderaan jauh mampu memberikan data dalam waktu yang cepat tanpa melalui proses langsung ke lapangan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode land surface temperature, inverse distance weighted, Slope dan Overlay. Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu data curah hujan tahun 2017 s/d 2021, Data Citra Landsat 8 Oli, Data Demnas dan Data jenis tanah. Analisis data pada penelitian dilakukan teknik overlay pada pemetaan kesesuaian lahan tanaman pangan di Kabupaten Tanah Datar. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa lahan yang Sangat Sesuai (S1) dengan luas 13.979,03 Ha, Sesuai (S2) dengan luas 54.653,45 Ha, Kurang Sesuai (S3) dengan luas 51.581,59 Ha dan Tidak Sesuai (N) dengan luas 18.331,38 Ha untuk tanaman pangan di Kabupaten Tanah Datar.
TINJAUAN LITERATUR : OPTIMALISASI PENGGUNAAN KECERDASAN BUATAN PADA PERANCANGAN ANTARMUKA E-COMMERCE Rahmat Taufik RL Bau Rahmat Taufik RL Bau; Dedy Abdianto Nggego Dedy Abdianto Nggego
Journal of Scientech Research and Development Vol 4 No 2 (2022): JSRD, December 2022
Publisher : Ikatan Dosen Menulis

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.56670/jsrd.v4i2.70

Abstract

Penjualan secara online meningkat tajam karena semakin banyak orang yang membeli produk dan jasa secara online. Teknologi seperti artificial intelligence dan machine learning memainkan peran penting dalam meningkatkan pengalaman belanja online bagi pelanggan dan membantu perusahaan dalam meningkatkan efisiensi. Artificial Intelligence (AI) memberikan kontribusi besar dalam desain antarmuka e-commerce. AI memungkinkan e-commerce untuk mempersonalisasi antarmuka mereka sesuai dengan preferensi dan perilaku belanja pelanggan, membuat pengalaman belanja lebih baik. Dengan menggunakan algoritma machine learning, AI dapat memproses dan menganalisis data yang besar untuk memahami perilaku pelanggan dan membuat rekomendasi produk yang disesuaikan. Selain itu, AI membantu mengoptimalkan proses dan memberikan bantuan pelanggan yang lebih cepat dan efisien melalui chatbot. Pemanfaatan AI dalam desain antarmuka e-commerce dapat membantu e-commerce meningkatkan pengalaman pelanggan, meningkatkan tingkat konversi, dan meningkatkan efisiensi bisnis. Desain antarmuka pengguna yang lebih intuitif memastikan bahwa pengguna dapat mengakses dan menggunakan antarmuka dengan mudah, membantu mereka menyelesaikan tugas mereka dengan cepat dan memastikan bahwa antarmuka tersebut mudah dipahami dan digunakan.

Page 6 of 53 | Total Record : 523