cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Putu Mega Putra
Contact Email
megabizland@gmail.com
Phone
+6285227679500
Journal Mail Official
info@paris.ipb-intl.ac.id
Editorial Address
Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional Jalan Kecak, No. 12, Gatot Subroto Timur Denpasar - Bali
Location
Kota denpasar,
Bali
INDONESIA
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis
Published by Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional
ISSN : -     EISSN : 28283325     DOI : https://doi.org/10.22334/paris
Core Subject : Economy, Social,
Economics, Econometrics & Finance Social Sciences
Paris memuat publikasi ilmiah di bidang pendidikan, pariwisata, bisnis dan kewirausahaan. dengan cakupan bidang sebagai berikut tetapi tidak hanya terbatas pada: 1. Pendidikan pariwisata, 2. Pengembangan kepariwisataan, 3. Pariwisata Berkelanjutan, 4. Pengentasan kemiskinan berbasis sumber daya lokal, 5. Pengelolaan wilayah pedesaan dan pesisir berkearifan lokal, 6. Pengembangan Ekonomi, Bisnis digital, Kewirausahaan, Koperasi, Industri Kreatif, dan UMKM, 7. Seni, sastra, dan budaya, serta integrasi nasional dan harmoni sosial dalam bidang pariwisata.
Arjuna Subject : Ilmu Sosial - Ilmu Sosial (Lain-Lain)
Articles 1,502 Documents
 46   47   48   49   50 
Pengaruh Pelatihan dan Beban Kerja terhadap Kinerja Karyawan Immanuel, Louis Vincent; Apriyani, Ni Wayan Mega Sari; Sudarmawan, I Wayan Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i4.954

Abstract

Persaingan yang sangat ketat di dunia bisnis terjadi pada seluruh jenis industri produk maupun jasa. Pelaku bisnis harus mampu memahami kebutuhan dan keinginan konsumen agar dapat bertahan dan memenangkan persaingan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Pelatihan dan Beban kerja Terhadap Kinerja karyawan di Volken Coffee Bali. Penelitian ini dilakukan pada bulan Desember 2022 – April 2023. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik pengumpulan data menggunakan alat penelitian berupa kuesioner dengan teknik sampling jenuh. Data diolah dari jawaban lengkap 35 responden. Hasil penelitian menunjukkan secara simultan pelatihan dan beban kerja berpengaruh signifikan terhadap kinerja karyawan. Selanjutnya pelatihan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja karyawan dan beban kerja berpengaruh negatif signifikan terhadap kinerja karyawan di Volken Coffee Bali. Very tight competition in the business world occurs in all types of product and service industries. Business people must be able to understand the needs and desires of consumers in order to survive and win the competition. This study aims to determine the effect of training and workload on employee performance at Volken Coffee Bali. This research was conducted in December 2022 - April 2023. The research method used is a quantitative approach with data collection techniques using research tools in the form of questionnaires with saturated sampling techniques. The data is processed from the complete answers of 35 respondents. The results of the study show that training and workload simultaneously have a significant effect on employee performance. Furthermore, training has a positive and significant effect on employee performance and workload has a significant negative effect on employee performance at Volken Coffe Bali.
Pengaruh Kualitas dan Harga Makanan terhadap Kepuasan Tamu Benedict, Maverick Paulus; Astina, Made Arya; Sudiarta, I Nyoman
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i4.955

Abstract

Seiring dibukanya penerbangan internasional, berbagai usaha pariwisata mulai terlihat bergeliat. Hotel dan restoran merupakan usaha pariwisata yang terlihat jelas kebangkitannya setelah sekian lama harus berjuang bertahan hidup selama pandemi yang lalu. Begitu banyaknya usaha pariwisata yang bermunculan merespon kondisi yang mulai membaik ini sehingga menimbulkan persaingan yang kian sengit. Maka dari itu, guna menghadapi keadaan tersebut, pengusaha harus dapat mengambil keputusan yang cepat dan tanggap agar usaha yang diciptakannya dapat berjalan dengan baik. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh kualitas dan harga makanan terhadap kepuasaan pelanggan yang ada di Restoran Karang, Holiday Inn Bali Sanur. Metode penelitiian yang dipakai adalah pendekatan kuantitatif berbentuk penelitian lapangan dengan teknik pengumpulan data yang dipakai yaitu kuesioner dan dokumentasi, serta menggunakan teknik pengambilan sampel kuota sampling. Hasil penelitian memaparkan bahwa kualitas makanan berdampak negatif dan signifikan pada kepuasan tamu, sedangkan harga berdampak positif dan signifikan pada tingkat kepuasan tamu. Pada penelitian ini variabel kualitas makanan dan harga pada kepuasan tamu memiliki kontribusi sebesar 18% sedangkan sisanya 82% dijelaskan oleh variabel lain yang tidak diteliti di dalam model kepuasan tamu di Restoran Karang, Holiday Inn Bali Sanur. As international flights opened, tourist ventures began to look up. Hotels and restaurants are clearly seen as a tourist enterprise in their wake after such a long struggle to survive the last pandemic. The sheer number of tourist businesses that have sprung up to respond to this emerging condition has led to more competition. Thus, in order to cope with such circumstances and circumstances, a businessman must be able and quick and resourceful in making decisions so that his established efforts can thrive. The purpose of this study is to analyze the impact of quality and price on the customers' satisfaction at the Karang Restaurant, Holiday Inn Bali Sanur. The method of research used is a quantifiable, field-based approach with data collection techniques of questionnaires and documenting, and using sampling sampling samples samples sampling samples. Studies have shown that the quality of food has a negative and significant impact on guest satisfaction, while prices have a positive and significant impact on the level of guest satisfaction. In this study variables of food quality and price for guest satisfaction have an 18% contribution while the rest is 82% explained by other unstudied variables in the guest satisfaction model at the Karang Restaurant, Holiday Inn Bali Sanur.
Pengaruh Gaji dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan Pramana, Ngakan Putu Agung Tresna; Astina, Made Arya; Wahyu, Gede Eka
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i4.956

Abstract

Pariwisata merupakan salah satu sektor yang cukup penting dalam perekonomian sebagian masyarakat Indonesia, khususnya di Bali. Pariwisata Bali saat ini masih belum sepenuhnya pulih karena dampak pandemi covid yang lalu. Pandemi Covid-19 berdampak secara langsung kepada perekonomian masyarakat Bali yang banyak kehilangan pekerjaan. Fenomena yang terjadi di hotel Nandini Jungle Resort & Spa adalah banyak karyawan yang bekerja di sini mengeluh tentang gaji yang diberikan dan lingkungan kerja yang tidak sesuai untuk bekerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Gaji dan Lingkungan Kerja terhadap Kinerja Karyawan di Nandini Jungle Resort & Spa. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari – Mei tahun 2023. Metode penelitian yang digunakan adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik pengumpulan data menggunakan alat penelitian berupa kuesioner dengan teknik rumus slovin dan mendapatkan 55 responden. Hasil penelitian menunjukan bahwa terdapat pengaruh positif dan signifikan secara parsial antara gaji terhadap kinerja karyawan, terdapat pengaruh positif dan signifikan antara lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan dan terdapat pengaruh positif dan signikan secara simultan antara gaji dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan di Nandini Jungle Resort & Spa. Tourism is one sector that is quite important in the economy of some Indonesian people, especially in Bali. Bali tourism is currently still not fully recovered due to the impact of the last covid pandemic. The Covid-19 pandemic has had a direct impact on the economy of the Balinese people who have lost a lot of jobs. The phenomenon that occurs at the Nandini Jungle Resort & Spa hotel is that many employees who work here complain about the salary they are given and the work environment that is not suitable for work. This study aims to determine the effect of salary and work environment on employee performance at Nandini Jungle Resort & Spa. This research was conducted in February - May 2023. The research method used was a quantitative approach with data collection techniques using a research tool in the form of a questionnaire using the slovin formula technique and obtaining 55 respondents. The results showed that there was a partial positive and significant influence between salary on employee performance, there was a positive and significant influence between work environment on employee performance, and there was a positive and significant simultaneous influence between salary and work environment on employee performance at Nandini Jungle Resort & Spa.
Analisis Penerapan Sop Sequence Of Service Lunch Operation Sanjaya, I Made Arya; Sudiarta, I Nyoman; Juniarta, Pande Putu
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i4.957

Abstract

Target pengkajian ini guna menganalisa pemakaian standard operating prosedures (SOP) sequence of service lunch operation di Alu restoran Four Seasons Jimbaran Bay dengan standar yang telah ditentukan. Pengkajian ini dilaksanakan hingga 3 bulan diawali sejak Februari 2023 – April 2023. Pengkajian ini memakaiTeknik analisis binomial dengan sampel pemantauan variable dikotomi pada proporsi yang diinginkan, melalui parameter distribusi binomial yang ditetapkan dan dianggap sesuai dengan penerapan SOP adalah 0.85. Hasil dari penelitian ini ditemukan bahwa: penerapan SOP sequence of service di Alu restoran belum sesuai dengan standar yang dikarenakan salah satu dari karyawan tidak menjalankan SOP yang ada dengan baik dan benar. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penerapan SOP sequence of service lunch operation di alu restoran Four Seasons At Jimbaran Bay belum memenuhi syarat dengan baik. The purpose of this study was to analyze the application of standard operating procedures (SOP) sequence of service lunch operations at Alu Four Seasons Jimbaran Bay restaurant with predetermined standards. This research was conducted for 3 months starting from February 2023 – April 2023. The data analysis technique used in this study was the binomial analysis technique with dichotomous variable observation samples with the expected proportions, based on the parameters of the binomial distribution that were determined and considered suitable for the application of SOP, namely 0.85. The results of this study found that: the implementation of the SOP sequence of service at Alu restaurants was not up to standard because one of the employees did not carry out the existing SOP properly and correctly. From this study it can be concluded that the implementation of the SOP sequence of service lunch operation at the restaurant Four Seasons At Jimbaran Bay does not meet the requirements properly.
Proses Pembuatan Es Krim Berbahan Dasar Daun Kelor Aryantha, I Wayan Debik; Sukaarnawa, I Gusti Made
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i4.958

Abstract

Es krim merupakan sebuah makanan beku yang dibuat dari produk susu seperti cream, lalu dicampur dengan perasa dan pemanis buatan ataupun alami. Peneliti ingin membuat peneliti tentang penambahan daun pada es krim. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana kualitas ice cream berbahan dasar daun kelor agar menciptakan inovasi baru dan dapat dinikmati oleh masyarakat dengan metode deskriptif kualitatif didukung dengan uji organoleptic dengan 30 responden. Teknik pengumpulan data dengan wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil penelitian es krim berbahan dasar daun kelor memiliki tekstur yang lembut dan aroma yang khas, warna yang menarik, dan rasa yang sangat enak. Dengan harga jual per pcs yaitu Rp. 2.500. Abstract should be written in Indonesian and English. An English abstract comes after an Indonesian abstract. Ice cream is a frozen food made from dairy products such as cream, then mixed with artificial or natural flavors and sweeteners. Researchers want to make researchers about adding leaves to ice cream. This research aims to find out the quality of ice cream made from Moringa leaves so that it creates new innovations and can be enjoyed by the public using a qualitative descriptive method supported by organoleptic tests with 30 respondents. Data collection techniques using interviews, observation and documentation. The research results show that ice cream made from Moringa leaves has a soft texture and distinctive aroma, attractive color and very delicious taste. With a selling price per piece of Rp. 2,500 Public interest in buying ice cream made from Moringa leaves
Pengaruh Pendidikan serta Pengalaman Kerja Bagi Perkembangan Karir Tenaga Kerja Candra, I Gede Ari Krisna; Sukaarnawa, I Gusti Made
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i4.959

Abstract

Pendidikan dan pengalaman kerja sering kali menjadi faktor utama dalam menentukan kemajuan karir bagi tenaga kerja. Sebagai contoh, ada seorang tenaga kerja yang telah bekerja sebagai daily worker selama empat tahun namun belum juga dipromosikan menjadi karyawan tetap, memperlihatkan potensi adanya korelasi antara latar belakang pendidikan serta pengalaman profesional dengan perkembangan karier. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi hubungan antara tingkat pendidikan serta pengalaman kerja dengan kemajuan karir karyawan di The Westin Resort Nusa Dua, baik secara bersamaan maupun secara parsial. Penelitian ini melibatkan seluruh karyawan The Westin Resort Nusa Dua sebagai populasi, dengan sampel sebanyak 85 responden yang dipilih menggunakan teori Slovin. Pengumpulan data dilakukan dengan menyebarkan kuesioner. Teknik analisis data yang digunakan meliputi pengujian validitas dan reliabilitas, regresi linier berganda, analisis determinasi, serta pengujian hipotesis melalui uji F dan T. Analisis data mengungkapkan bentuk persamaan regresi Y= 7,037+0,438X1+0,271X2 + 1,414. Berdasarkan penelitian ini, Pengujian hipotesis mengungkapkan adanya korelasi positif dan signifikan antara tingkat pendidikan serta pengalaman kerja dengan perkembangan karier tenaga kerja. Koefisien determinasi sebesar 0,608 menunjukkan bahwa 60,8% kemajuan karir dipengaruhi oleh pendidikan serta pengalaman kerja, sementara 39,2% Dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak dianalisis dalam studi ini. Pihak manajemen dianjurkan untuk memperhatikan tingkat pendidikan dan pengalaman kerja saat mengembangkan karier tenaga kerja. Education and work experience are often the main factors in determining career advancement for workers. For example, there is a worker who has worked as a daily worker for four years but has not yet been promoted to permanent employee, showing the potential for a correlation between educational background and professional experience and career development. The aim of this research is to identify the relationship between education level and work experience and employee career progress at The Westin Resort Nusa Dua, both simultaneously and partially. This research involved all employees of The Westin Resort Nusa Dua as a population, with a sample of 85 respondents selected using Slovin's theory. Data collection was carried out by distributing questionnaires. The data analysis techniques used include validity and reliability testing, multiple linear regression, determination analysis, and hypothesis testing via F and T tests. Data analysis reveals the form of the regression equation Y= 7.037+0.438X1+0.271X2 + 1.414. Based on this research, hypothesis testing revealed a positive and significant correlation between the level of education and work experience and the career development of the workforce. The coefficient of determination of 0.608 shows that 60.8% of career progress is influenced by education and work experience, while 39.2% is influenced by other variables not analyzed in this study. Management is advised to pay attention to the level of education and work experience when developing workforce careers.
Prosedur Penyimpanan Bahan Makanan di Restoran Linton, Sandi C; Darsana, I Made
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i4.960

Abstract

Restaurant yang memiliki kualitas yang baik sangat berkaitan dengan dapur sebagai tempat pengelolahan makanan. Berkaitan dengan hal tersebut melaksanakan prosedur penyimpanan bahan makanan yang baik dan benar sangat penting untuk mendapatkan kualitas makanan yang baik. Area penyimpanan bahan makanan harus bersih dan bahan makanan diletakkan sesuai dengan kategori bahan makanan yang berdasarkan pada prosedur penyimpanan bahan makanan untuk menghindari adanya kontaminasi dan pembusukan terhadap bahan makanan tersebut.adapun tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui apakah penyimpanan bahan makanan di Restaurant Plataran ubud hotel & spa sudah sesuai dengan standart prosedurnya. penelitian ini menggunakan data kualitatif yang bersumber dari observasi dan dokumentasi. Berdasarkan hasil observasi dan penelitian dapat disimpulkan bahwa ada beberapa prosedur penyimpanan bahan makanan yang belum dilaksanakan dengan maksimal yaitu sistem FIFO tidak dilaksanakan dengan maksimal, tidak heran jika ada bahan makanan yang rusak,dan food tagging tidak berisikan informasi secara lengkap.serta terdapat karyawan yang menaruh benda tidak sesuai dengan tempatnya seperti menaruh botol minuman di chiller yang seharusnya tempat menyimpan sayuran. A restaurant that has good quality is closely related to the kitchen as a place for food processing. In this regard, implementing good and correct food storage procedures is very important to get good food quality. The food storage area must be clean and the food ingredients are placed according to the category of food ingredients based on food storage procedures to avoid contamination and spoilage of the food ingredients. the purpose of this study is to determine whether the storage of food ingredients in Restaurant Plataran ubud hotel & spa is in accordance with standard procedures. this study uses qualitative data sourced from observation and documentation. Based on the results of observations and research, it can be concluded that there are several food storage procedures that have not been implemented optimally, namely the FIFO system is not implemented optimally, it is not surprising that there are damaged food ingredients, and food tagging does not contain complete information. and there are employees who put objects not in their place such as putting beverage bottles in the chiller which should be a place to store vegetables.
Penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) Beach Attendant dalam Melayani Tamu Wirayoga, Kadek Agus; Juniarta, Pande Putu
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i4.961

Abstract

Secara umum, Prosedur Standar adalah pedoman yang berisi prosedur prosedur oprasional standar yang ada di dalam satu organisasi yang bertujuan mendapatkan ke efesiensian dan efektifitas dalam bekerja, Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui system penerapan SOP beach attendant kepada tamu di hotel four seasons at the surf club. Dalam penelitian ini menggunakan system wawancara dan observasi dalam mengambil data. Dan penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif. Data diolah dari jawaban 6 responden yang merupakan karyawan beach attendant di Four Seasons At The Surf Club. Hasil penelitian menunjukan penerapan SOP dijalankan dengan baik sehingga para tamu merasakan kepuasan dalam menginap atau meluangkan waktu mereka di pantai. Saran yang bisa disampaikan adalah sebaiknya di perlukan pelatihan dan pengembangan karyawan khususnya beach attendant agar beach attendant tidak melakukan kesalahan dalam melayani tamu di hotel Fourseasons At The Surf Club. In general, Standard Procedures are guidelines that contain standard operating procedures within an organization that aim to achieve efficiency and effectiveness in work. This study aims to determine the system of implementing SOP beach attendants for guests at the four seasons hotel at the surf club. In this research, an interview and observation system was used to collect data. And this research uses qualitative research methods. Data was processed from the answers of 6 respondents who were beach attendant employees at the Four Seasons At The Surf Club. The results of the study show that the implementation of SOPs is carried out properly so that guests feel satisfied in staying or spending their time on the beach. The advice that can be conveyed is that it is better to need employee training and development, especially beach attendants so that beach attendants do not make mistakes in serving guests at the Fourseasons At The Surf Club hotel.
Penanganan Keluhan Tamu Oleh Karyawan Front Office Dewi, Ni Kadek Suryani; Darmayanti, Putu Sri
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i4.962

Abstract

Setiap bisnis akomodasi, termasuk hotel dan vila, harus menentukan cara menangani keluhan tamu. Penanganan keluhan tamu yang efektif memberikan kesempatan untuk mengubah pola pikir tamu dari tidak puas menjadi puas dengan layanan dan fasilitas yang dinikmati, memastikan bahwa tamu tidak mudah kecewa dan bahwa vila tidak kehilangan pelanggan, yang bahkan mungkin menjadi pelanggan setia. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana front office menangani keluhan pengunjung di The Awan Villas. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif deskriptif. Menggunakan data yang berisi informasi tentang prosedur front office untuk menangani keluhan tamu di The Awan Villas. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer yang dikumpulkan melalui wawancara dan angket. Berdasarkan penelitian ini, dapat dinyatakan bahwa personel front office The Awan Villas menangani keluhan tamu menggunakan pendekatan LAST, yang merupakan singkatan dari Listening, Apologize, Solution, dan Thank you. Selain itu, vila-vila membutuhkan pengawasan ketat. Every accommodation business, including hotels and villas, must determine how to handle guest complaints. Effective guest complaint handling provides an opportunity to change the guest's mindset from dissatisfied to satisfied with the services and facilities enjoyed, ensuring that guests are not easily disappointed and that the villa does not lose customers, who may even become loyal customers. The purpose of this research is to find out how the front office handles visitor complaints at The Awan Villas. This research uses descriptive qualitative methods. Using data containing information about front office procedures for handling guest complaints at The Awan Villas. The data used in this study are primary data collected through interviews and questionnaires. Based on this research, it can be stated that The Awan Villas front office personnel handle guest complaints using the LAST approach, which stands for Listening, Apologize, Solution, and Thank you. In addition, the villas require close supervision.
Sanrio Cutlery Set sebagai Produk Inovatif yang Mendukung Kesehatan dan Keberlanjutan Lingkungan Halim, Jessica; Ni Wayan Rena; I Wayan Putra Aditya; Widhiarini, Ni Made Ayu Natih
Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 4 No. 5 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Mei 2025
Publisher : Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.22334/paris.v4i5.977

Abstract

Perkembangan industri peralatan makan dan dapur semakin pesat, namun penggunaan bahan plastik yang masih mendominasi pasar memberikan dampak negatif terhadap kesehatan dan lingkungan. Plastik dapat melepaskan zat berbahaya, terutama pada suhu tinggi, yang merusak kesehatan tubuh, serta memerlukan waktu lama untuk terurai di alam, menyebabkan akumulasi sampah yang mencemari lingkungan. Artikel ini mengkaji inovasi produk dari Nicole’s Natural, yaitu Sanrio Cutlery Set, yang terbuat dari kayu solid dengan tambahan karakter-karakter lucu dari Sanrio seperti Hello Kitty, Cinnamoroll, dan My Melody. Produk ini dirancang untuk menggantikan peralatan makan plastik yang berbahaya dengan produk yang lebih aman dan ramah lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi manfaat dari Sanrio Cutlery Set, baik dari segi kesehatan maupun dampaknya terhadap pengurangan sampah plastik. Produk ini menawarkan keunggulan ketahanan yang lebih lama, tidak mengandung bahan kimia berbahaya, dan dapat digunakan berulang kali tanpa menghasilkan sampah setelah penggunaan. Dengan pendekatan yang mengedepankan keberlanjutan, produk ini juga bertujuan untuk mengedukasi anak-anak dan remaja, agar lebih peduli terhadap isu lingkungan dan mulai beralih dari penggunaan peralatan makan plastik. Diharapkan, dengan semakin dikenalnya produk ini, masyarakat dapat lebih sadar untuk beralih ke produk-produk yang lebih ramah lingkungan dan mendukung gaya hidup sehat. The development of the eating and kitchenware industry is rapidly growing, yet the dominance of plastic in the market continues to have negative impacts on health and the environment. Plastic can release harmful substances, especially at high temperatures, which damage the body, and it takes a long time to decompose, leading to the accumulation of waste that pollutes the environment. This article examines the product innovation from Nicole’s Natural, the Sanrio Cutlery Set, made from solid wood and featuring popular Sanrio characters such as Hello Kitty, Cinnamoroll, and My Melody. This product is designed to replace harmful plastic eating utensils with a safer, more eco-friendly alternative. The research aims to explore the benefits of the Sanrio Cutlery Set, both in terms of health and its impact on reducing plastic waste. The product offers advantages such as longer durability, being free of harmful chemicals, and being reusable without generating waste after use. With a focus on sustainability, this product also aims to educate children and teenagers, to be more aware of environmental issues and shift from using plastic eating utensils. It is hoped that as this product gains recognition, society will become more conscious of switching to more eco-friendly products and supporting a healthy lifestyle.

Page 48 of 151 | Total Record : 1502

 46   47   48   49   50 

Filter by Year

2022 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol. 4 No. 8 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Agustus 2025 Vol. 4 No. 7 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juni 2025 Vol. 4 No. 6 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juni 2025 Vol. 4 No. 5 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Mei 2025 Vol. 4 No. 4 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2025 Vol. 4 No. 3 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Maret 2025 Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Februari 2025 Vol. 4 No. 1 (2025): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Januari 2025 Vol. 4 No. 12 (2025): Jurnal Pariwisata dan Bisnis Internasional Vol. 4 No. 11 (2025): Jurnal Pariwisata dan Bisnis Internasional Vol. 4 No. 10 (2025): Jurnal Pariwisata dan Bisnis Internasional Vol. 4 No. 9 (2025): Jurnal Pariwisata dan Bisnis Internasional Vol. 3 No. 12 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Desember 2024 Vol. 3 No. 11 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis November 2024 Vol. 3 No. 10 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Oktober 2024 Vol. 3 No. 9 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis September 2024 Vol. 3 No. 8 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Agustus 2024 Vol. 3 No. 7 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juli 2024 Vol. 3 No. 6 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Juni 2024 Vol. 3 No. 5 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Mei 2024 Vol. 3 No. 4 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2024 Vol. 3 No. 3 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Maret 2024 Vol. 3 No. 2 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Februari 2024 Vol. 3 No. 1 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Januari 2024 Vol. 2 No. 12 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 11 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 10 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 9 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 8 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 7 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 6 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 5 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 4 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 3 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 2 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 2 No. 1 (2023): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 12 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 11 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 10 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 9 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 8 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 7 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 6 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 5 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 4 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 3 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 2 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis Vol. 1 No. 1 (2022): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis More Issue