cover
Contact Name
Bimoseno Sepfrian
Contact Email
bimoseno_sepfrian@udb.ac.id
Phone
+6281329027892
Journal Mail Official
udbjurnalsintech@gmail.com
Editorial Address
Jl. Pinang No.47, Jati, Cemani,Grogol, Sukoharjo
Location
Kota surakarta,
Jawa tengah
INDONESIA
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH)
ISSN : -     EISSN : 27457241     DOI : -
Ruang lingkup Journal Science Innovation and Technology(SINTECH) meliputi bidang Teknik Industri dalam lima konsentrasi yaitu Manajemen Industri, Teknik Produksi, Riset Operasi, Sistem Manufaktur dan Ergonomika. Bidang Agribisnis dalam tiga konsentrasi yaitu Manajemen Agribisnis, Ekonomi Pertanian, dan Budidaya Pertanian.
Articles 62 Documents
KONSENTRASI DAN INTERVAL PEMBERIAN FERMENTASI AIR CUCIAN BERAS PADA BUDIDAYA TANAMAN PARE (Momordica charantia L.) Warih Cahyono; Pramono Hadi; Tri Rahayu
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 2 No. 2 (2022): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 2 Number 2
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (523.199 KB)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi dan interval pemberian fermentasi air cucian beras terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pare (Momordica charantia L.). Penelitian ini menggunakan metode faktorial dengan pola dasar Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan 2 faktor perlakuan dan 3 blok sebagai ulangan. Faktor pertama adalah pemberian konsentrasi fermentasi air cucian beras yang terdiri atas 3 taraf (K1 : 0,10 l/l air, K2 : 0,20 l/l air, K3 : 0,30 l/l air). Faktor kedua yaitu interval pemberian air cucian beras yang terdiri atas 3 macam perlakuan (T1 : interval 3 hari sekali, T2 : interval 6 hari sekali, T3 : interval 9 hari sekali). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pemberian konsentrasi pupuk fermentasi air cucian beras berpengaruh sangat nyata terhadap berat buah, panjang buah, berat brangkasan basah, berat brangkasan kering dan tidak berpengaruh nyata terhadap jumlah buah dan diameter buah, dengan hasil terbaik pada perlakuan konsentrasi 0,30 l/l air (K3). Perlakuan interval waktu pemupukan berpengaruh nyata terhadap parameter yang sama dengan hasil terbaik pada perlakuan interval 3 hari sekali (T1). Interaksi antara konsentrasi dan interval pemupukan dengan fermentasi air cucian beras berpengaruh nyata hanya terhadap berat brangkasan basah
Penyusunan Strategi Inovasi Produk Permen Jagung Menggunakan Metode SWOT Dea Afnita Ardilla; Dinna Nur Fadilah; Fajar Tri Risqi; Ismail Hakim Asy Syidiq; Febrina Agusti
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 2 No. 2 (2022): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 2 Number 2
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (291.018 KB)

Abstract

Permen atau gula-gula adalah makanan berkalori tinggi yang pada umumnya berbahan dasar gula, air, dan sirup fruktosa. Permen juga merupakan makanan ringan yang disukai banyak masyarakat terutama anak-anak karena rasanya yang manis dan biasanya dibuat dengan berbagai macam bentuk, hal tersebut yang menambah ketertarikan anak-anak untuk mencobanya. Tujuan penelitian ini adalah untuk menerapkan Metode SWOT dalam menyusun strategi inovasi pada produk usaha permen jagung. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif kualitatif. Hasil dari penelitian ini sendiri dapat disimpulkan bahwa usaha ini mempunyai peluang bagus dalam hal nama (branding) yang dikelola sendiri serta keunggulan produk yang terletak pada kualitas bahan baku yang sehat dan alami dan produk masih sangat langka untuk dijumpai di sekitar kita.selain itu kedepannya harus lebih berinovasi dan lebih kreatif lagi dalam pengenalan rasa dan bentuk permen serta harus selalu menjaga kualitas dari bahan-bahan baku yang digunakan.
ECOBRICK SEBAGAI SMART SOLUTION DALAM PENANGGULANGAN SAMPAH DI KOTA SURAKARTA Ari Ristanto
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 2 No. 2 (2022): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 2 Number 2
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (668.693 KB)

Abstract

Pengelolaan sampah merupakan masalah yang tak kunjung dapat diselesaikan oleh bangsa ini. Kegiatan daur ulang sampah dapat menjadi langkah kecil yang baik. Salah satu daur ulang limbah yang saat ini populer adalah mendaur ulang botol plastik melalui ecobrick.Ecobrick merupakan suatu bahan ramah lingkungan berasal dari botol-botol plastik bekas yang tidak dapat terurai. Kegiatan sejalan dengan banyaknya masalah berkaitan dengan sampah, yaitu: (1) Banyaknya jumlah sampah plastik ditemukan di lingkungan yang belum dimanfaatkan secara optimal, (2) Kurangnya pengetahuan dalam pengolahan dan pemanfaatan sampah plastik di masyarakat Surakarta.Berdasar pada latar belakang tersebut, kegiatan berfokus pada pemberian pelatihan kepada masyarakat untuk memanfaatkan sampah plastik menjadi ecobrick yang ramah lingkungan. Metode pelatihan dilakukan melalui proses sosialisasi, tanya jawab,serta praktek langsung pembuatan ecobrick.Hasil yang diperoleh menunjukkan terjadinya peningkatan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan sampah plastik. Masyarakat dapat membagikan pengalaman yang telah diperoleh kepada masyarakat lain.
SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 2 Number 2 Wahyu Puji Lestari; Retna Dewi Lestari
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 2 No. 2 (2022): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 2 Number 2
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | Full PDF (3321.914 KB)

Abstract

Pekarangan rumah merupakan lahan yang terbuka yang bisa dimanfaatkan untuk menghasilkan pangan bagi masyarakat. Pekarangan rumah sesempit apapun bisa dimanfaatkan jika di Kelola dengan baik dan akan mengahasilkan sayuran yang bernilai tinggi. Permasalahan yang terjadi kini masyarakat membiarkan lahan terbuka tanpa di kelola untuk menghasilkan nilai yang tinggi. Oleh karena itu untuk menghasilkan sayuran yang bernilai tinggi memanfaatkan lahan sempit dengan cara budidaya sayuran dengan memanfaatkan air sebagai media pengganti tanah, kegiatan budidaya tersebut disebut juga dengan hidroponik. Serta pemanfaatan lahan dalam penanaman hidropobik sayur akan meningkatkan ekonomi masyarakat. Tujuan dari artikel ini untuk meningkatkan pengetahuan, wawasan dan keterampilan dengan memanfaatkan pekarangan rumah. Metode yang digunakan yaitu Participatory Action Research (PAR) melalui google form, mengenai bertani mudah dengan sistem hidroponik. Tahapan kegiatan ini meliputi mengirimkan link form, pengisisan data tanya jawab, serta diskusi melalui online. Hasil kegiatan ini meliputi pemanfaatan pekarangan dengan tanaman hidroponik.
POTENSI DAN PENGEMBANGAN JAGUNG HIBRIDA DI INDONESIA: POTENSI DAN PENGEMBANGAN JAGUNG HIBRIDA DI INDONESIA Alya Sulistyo Dewi; Djarod Hari Setiawan; Restie Novitaningrum
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 3 No. 1 (2022): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 3 Number 1
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47701/sintech.v3i1.2518

Abstract

Kebutuhan pangan dasar manusia berdasarkan prespektif micro kecukupan pangan menjadi faktor penentu bagi ketahanan nasional. Kelangkaan pokok komditas dapat menimbulkan masalah pada aspek sosial, ekonomi. Jagung Merupakan pangan pokok masyarakat Indonesia dan tanpa mengabaikan penigkatan produksi melalui efisiensi ,upaya ketahanan pangan. Perkembangan jagung Hibrida di Indonesia pada 2015 mencapai 56% dari total 3,79 juta hektar luas panen jagung dan 44 % menggunakan jagung bersari bebas dengan tingkat produktivitas yang rendah kemudian 2018 mengalami peningkatan ketersediaan produksi total 30.000. Pemerintah sejak tahun 1983 meningkatkan program jagung hibrida yang di dukung organisasi, perusahaan swasta. Program yang dilakukan menghasilkan varietas unggul yang berdampak peningkatan produktifitas usaha tani Indonesia. Banyak masyarakat yang sangat menggemari jagung karna rasanya yang manis dan gurih, dan banyak juga juga olahan makanan yang berasal dari jagung. Kebutuhan jagung dalam negeri mengalami peningkatan 3,77% setiap tahunnya seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk dan berkembangnya pakan unggas.
MANUFAKTUR CERDAS LABORATORIUM JARAK JAUH DENGAN TEKNOLOGI DIGITAL DALAM SITUASI PANDEMI COVID-19: MANUFAKTUR CERDAS LABORATORIUM JARAK JAUH DENGAN TEKNOLOGI DIGITAL DALAM SITUASI PANDEMI COVID-19 Aldika Artha Bhrata; Muhammad Alif Fathoni
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 3 No. 1 (2022): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 3 Number 1
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47701/sintech.v3i1.2521

Abstract

Dengan pesatnya “Manufactur cerdas laboratorium jarak jauh dengan teknologi digital dalam situasi pandemi covid-19”. COVID-19 merupakan virus yang berbahaya. Di Indonesia terdapat 3.512 kasus, banyaknya jumlah kematian yang bertambah tidak hanya menimbulkan gejala dan penyakit fisik saja akan tetapi, berpengaruh besar terhadap kesejahteraan masyarakat Indonesia. Laboratorium konvensional di gunakan sebagai tempat untuk meneliti berbagai obyek penelitian yang masih bergantung pada alat laboratorium. Karena pandemi ini mahasiswa sementara tidak di perbolehkan menggunakan laboratorium untuk mengurangi penyebaran virus korona. Maka penulis memberikan pembahasan tentang perkembangan tekhnologi manufactur cerdas laboratorium jarak jauh dengan teknologi digital dalam situasi pandemi covid-19. Tujuan dari penelitian ini yakni agar metode-metode pembelajaran baru dapat terbentuk, sehingga dapat meningkatkan semangat, keaktifan, dan ketrampilan mahasiswa di masa pandemi ini. Dengan adanya pandemi ini mahasiswa tetap dapat meraih prestasi dan dapat mengembangkan teknologi yang ada. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode kualitatif, yakni metode yang fokus pada pengamatan yang mendalam. Penggunaan metode kualitatif dalam penelitian dapat menghasilkan kajian atas suatu fenimena yang lebih komprehensif. Sedangkan metode analisis yang digunakan yakni dengan menggunakan metode analisis studi pustaka, yakni metode yang dalam mengumpulkan data dan informasi dibantu dengan buku-buku, dokumen, artikel, dan lain sebagainya. Dengan adanya laboratorium virtual ini dapat menciptakan mode pembelajaran baru yang dapat meningkatkan semangat dan juga keaktifan belajar mahasiswa di masa pandemi ini, sehingga walaupun dengan keadaan seperti sekarang ini mahasiswa tetap dapat meraih prestasi dan selalu bergerak maju memanfaatkan dan mengembangkan teknologi-teknologi yang semakin canggih.
Strategi Pemasaran Multi Level Marketing Oriflame di Sragen Jawa Tengah: Strategi Pemasaran Multi Level Marketing Oriflame di Sragen Jawa Tengah Kumaratih Kumaratungga Dewi; Mikail Makmur Ahmada; Della Ayu Puspita
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 3 No. 1 (2022): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 3 Number 1
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47701/sintech.v3i1.2522

Abstract

Bisnis Multi Level Marketing menjadi alternatif usaha seperti Oriflame. Manajemen perusahaan sangat dibutuhkan untuk menganalisis faktor-faktor tersebut. Namun untuk bersaing di tingkat internasional, pemasaran harus memiliki keunikan tersendiri bagi perusahaan. Setiap perusahaan pasti memiliki strategi agar produknya laku di pasaran. Namun, tidak hanya laku tetapi habis terjual, setiap perusahaan memiliki target penjualan setiap bulan, sehingga atau bahkan sebelum satu bulan berakhir beberapa produk yang dijulkan sudah sold out atau habis terjual. Maka dari itu, Perusahaan Oriflame memiliki strategi tersendiri dalam pemasaran yaitu menentukan metode pemasaran, menentukan segementasi dan target pemasaran
SMART MANUFACTURING MANAGEMENT SYSTEM MEMANFAATKAN BIG DATA DAN ALGORITMA MACHINE LEARNING UNTUK PRODUKSI UMKM: SMART MANUFACTURING MANAGEMENT SYSTEM MEMANFAATKAN BIG DATA DAN ALGORITMA MACHINE LEARNING UNTUK PRODUKSI UMKM Muhammad Alif Fathoni; Aldika Arta Bhrata
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 3 No. 1 (2022): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 3 Number 1
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47701/sintech.v3i1.2523

Abstract

Di era smart manufacturing menuntut perusahaan menerapkan teknologi big data dan artificial intelligence (kecerdasan buatan) untuk diterapkan di sistem manufaktur. Seiring berjalannya proses manufaktur maka data yang dihasilkan akan semakin besar maka diperluhkan analisis data agar data dapat dibaca sebagai statistik. Machine learning sebagai bagian dari artificial intelligence sangat diperluhkan untuk memberikan analisis, rekomendasi dan prediksi. Penerapan teknologi ini tidak hanya dibutuhkan untuk perusahaan besar namun juga perlu diterapkan di sektor UMKM termasuk di UMKM yang bergerak dibidang industri manufaktu r. Penelitian kami menggunakan metode pengumpulan data sekunder. Tujuan dalam penelitian ini adalah merancang smart manufacturing management system menerapkan big data dengan platform mongoDB dan Machine Learning dengan pemrograman python. Library yang diperluhkan numpy, pandas, scikit-learn dan matplotlib. Algoritma yang digunakan algoritma Support Vector Machine (SVM). Deployment menggunakan framework Django
POTENSI TANAMAN KELADI SEBAGAI PENUNJANG PEREKONOMIAN MASYARAKAT DIMASA PANDEMI: POTENSI TANAMAN KELADI SEBAGAI PENUNJANG PEREKONOMIAN MASYARAKAT DIMASA PANDEMI Annisa Vini Fitria; Nur Khayati; Restie Novitaningrum
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 3 No. 1 (2022): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 3 Number 1
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47701/sintech.v3i1.2526

Abstract

Pandemi Covid-19 memberikan dampak yang luar biasa bagi seluruh dunia, tidak terkecuali Indonesia. Pandemi Covid-19 telah menyebabkan menurunnya perekonomian dan aktivitas di berbagai sektor dan wilayah di Indonesia. Banyak sekali perusahaan yang mengajukan kepailitan sejak wabah pandemi Covid-19. Pelaku usaha mengambil opsi gulung tikar atau menghentikan operasi usaha secara sementara. Akibatnya banyak tenaga kerja yang di PHK sehingga menyebabkan penggangguran meningkat. Banyak orang kemudian memutar otak untuk mencari jalan lain agar dapat bertahan hidup di tengah pandemi. Salah satunya dengan memasarkan tanaman hias sebagai cara untuk menghasilkan pendapatan. Tanaman Caladium atau Keladi adalah salah satu tanaman hias yang memiliki nilai jual tinggi. Sebagai tanaman hias, tanaman keluarga Araceae ini diburu karena daya tarik bentuk daunnya seperti simbol hati atau jantung. Tujuan penelitian ini untuk menganalisis nilai ekonomi masing-masing jenis tanaman hias keladi. Jumlah sampel yang dipilih untuk dianalisis adalah sebanyak 30 sampel. Pengambilan sampel dilakukan menggunakan teknik sampling acak (random sampling) pada beberapa pedagang tanaman hias Keladi di situs online shop. Data yang dianalisis pada penelitian ini adalah nilai ekonomi pada masing-masing tanaman hias keladi. Hasil yang diperoleh dari penelitian yaitu nilai ekonomi tanaman hias keladi berkisar antara Rp 35.000 – Rp 233.000. Keladi yang memiliki nilai ekonomi paling rendah adalah keladi tikus, sedangkan Keladi yang memiliki nilai ekonomi paling tinggi adalah keladi merah. Tanaman keladi yang paling diburu adalah jenis keladi tengkorak dan keladi merah. Harga tanaman keladi dipengaruhi oleh motif tanaman keladi semakin cantik motif tanaman tersebut maka tanaman keladi akan semakin mahal.
Perancangan Smart Sistem Reminder dan Monitoring Pertanian Terintegrasi Berbasis IoT: Perancangan Smart Sistem Reminder dan Monitoring Pertanian Terintegrasi Berbasis IoT Sinta Wulandari; Kevin Maulana Afriyanto
Journal Science Innovation and Technology (SINTECH) Vol. 3 No. 1 (2022): SCIENCE INNOVATION AND TECHNOLOGY JOURNAL Volume 3 Number 1
Publisher : Universitas Duta Bangsa Surakarta

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.47701/sintech.v3i1.2529

Abstract

Pemeliharaan tanaman pertanian merupakan aspek penting dalam tumbuh kembangnya tanaman pertanian. Aktivitas penyiraman dan pemupukan di sektor pertanian masih dilakukan secara manual berdasarkan perkiraan dari kondisi tanah tanpa adanya pengingat jadwal. Kualitas produksi pertanian bergantung pada cara pemeliharaannya, sedangkan masih sering terjadinya pelaksanaan pemeliharaan yang tidak tepat waktu. Salah satu solusi yang dilakukan untuk masalah tersebut yaitu dengan adanya sistem reminder/pengingat dan monitoring berdasarkan jadwal pemeliharaan dan kebutuhan tanaman untuk membantu melakukan aktivitas pemeliharaan pertanian serta mengingatkan petani untuk melakukan pemupukan dan penyiraman sesuai jadwal. Perancangan sistem reminder ini dapat digunakan petani untuk melihat beberapa informasi jadwal pemeliharaan tanaman, menerima informasi realtime dan notifikasi alarm terkait dengan kegiatan pemeliharaan pertanian. Sedangkan aktivitas pemeliharaan pertanian dapat dimonitoring secara otomatis melalui aplikasi android berbasis IoT pada smartphone. Metode pengumpulan data dan informasi pada artikel penelitian ini yaitu dengan wawancara dan studi literature. Dari hasil pengumpulan data dapat diketahui bahwa pemeliharaan tanaman pertanian mempengaruhi kualitas hasil produk yang dipanen, sehingga untuk mempermudah pemeliharaan tanaman pertanian dapat dirancang sebuah sistem reminder dan monitoring yang terintegrasi dalam proses pemupukan dan penyiraman dengan penerapan teknologi internet of things. Selain itu proses pemupukan dan penyiraman dapat dimonitoring secara otomatis dengan sistem ini melalui aplikasi smart planting pada smartphone. Penggunaan sensor pada lahan adalah untuk pengukuran pH, kelembaban tanah dan suhu lingkungan sehingga data dari sensor tersebut dapat digunakan dalam memonitoring pemupukan dan penyiraman tanaman pertanian. Gagasan inovasi ini diharapkan dapat menjadi solusi permasalahan pemeliharaan tanaman pertanian yang berdampak pada kualitas hasil produk yang dipanen selama pandemi.