cover
Article Per Year (5 Year)
All
Home Page
OAI Link
Editorial Team
Contact
Reviewer
Google Scholar
Contact Name
Andre Rachmat Scara
Contact Email
andrescabra@unram.ac.id
Phone
+6282334867555
Journal Mail Official
jurnalpepadu@unram.ac.id
Editorial Address
LPPM Universitas Mataram, Jalan Pendidikan Nomor 37 Kota Mataram
Location
Kota mataram,
Nusa tenggara barat
INDONESIA
Jurnal Pepadu
Published by Universitas Mataram
ISSN : 27159574     EISSN : 27159574     DOI : https://doi.org/10.29303/pepadu.v3i4
Core Subject : Religion, Economy, Agriculture, Social, Engineering,
Religion Agriculture, Biological Sciences & Forestry Civil Engineering, Building, Construction & Architecture Economics, Econometrics & Finance Social Sciences
Artikel yang dimuat di Jurnal PEPADU meliputi hasil-hasil pengabdian kepada masyarakat dari semua disiplin ilmu dan juga memuat artikel-artikel terbaik dari Seminar Nasional PEPADU (Seminar Nasional Pengabdian kepada Masyarakat) yang diselenggarakan oleh LPPM Universitas Mataram secara rutin setiap tahun
Arjuna Subject : Umum - Umum
Articles 478 Documents
 7   8   9   10   11 
PENGENALAN RANGKAIAN LISTRIK SEDERHANA UNTUK MENUMBUHKAN BAKAT DAN KREATIFITAS SISWA SD PADA ILMU KELISTRIKAN Jurnal Pepadu; Ni Made Seniari
Jurnal Pepadu Vol 2 No 3 (2021): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v2i3.2211

Abstract

ABSTRAK Anak terlahir dengan kemampuan atau kecerdasan yang tinggi. Tumbuh kembang anak akan maksimal apabila didukung oleh gizi, lingkungan, pendidikan yang berkualitas, dan peranan orang tua dalam membimbing anak-anak mereka. Perkembangan kecerdasan dan keterampilan anak perlu di gali agar berfungsi dan berkembang dengan maksimal. Untuk itu seorang anak perlu di beri pendidikan secara akdemis dan di ikuti dengan kegiatan-kegiatan praktek, yang bersifat kreatif secara berkesinambungan. Khusus untuk meningkatkan bakat, kemampuan dan kreatifitas siswa di bidang ilmu teknik elektro, siswa di berikan teori ilmu rangkaian listrik sederhana yang terhubung secara seri dan pararel. Selanjutnya teori tersebut dipraktekkan oleh siswa dengan sumber batrey dan beban lampu bolham. Siswa mengamati dan menganalisa perbedaan rangkaian seri dengan pararel. Untuk analisa setiap rangkaian, siswa akan kembali dengan teori-teori yang telah didapat. Siswa menjadi lebih cerdas, semakin kreatif dan bersemangat, terbukti dari hasil rangkaian instalsi listrik yang sederhana dalam papan module yang di lengkapi dengan saklar-saklar, dalam waktu 2 minggu kemudian.
PELATIHAN MANAJEMEN REFERENSI UNTUK MAHASISWA FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS, UNRAM, DALAM RANGKA PENGHINDARAN PLAGIASI: PEMANFAATAN APLIKASI MENDELEY Jurnal Pepadu; Budi santoso; Prayitno Basuki; Mulyadi Mulyadi; Emilia Septiani
Jurnal Pepadu Vol 2 No 3 (2021): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v2i3.2212

Abstract

ABSTRAK Lalai atau khilaf mencantumkan rujukan referensi dalam suatu penulisan karya ilmiah dapat mengarah pada tindakan plagiasi. Salah satu upaya untuk meminimalkan tindakan plagiasi secara digital adalah dengan memanfaatkan aplikasi Mendeley Desktop untuk melakukan pengelolaan referensi. Untuk itu, pelatihan manajemen referensi dengan mempergunakan aplikasi tersedia gratis, dan dapat dijalankan pada beberapa sistem operasi, yaitu menguasai aplikasi Mendeley Desktop. Kegiatan diikuti oleh mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Jurusan Manajemen, Konsentrasi Manajemen Keuangan, yang sedang menyusun proposal skripsi. Pelakasanaan pelatihan dilakukan secara daring karena kondisi pandemi Covid-19. Setelah dilakukan kegiatan ini, masyarakat berpendidikan tinggi (mahasiswa) mampu mengelola sumber bacaan secara sistematis, dan mampu melakukan penulisan ilmiah dengan teknik kutipan yang menggunakan aplikasi Mendeley Desktop.
MENINGKATKAN KOMPETENSI PENDIDIK KLINIS PROFESI KESEHATAN MELALUI WEBINAR “EMPAT KETERAMPILAN DASAR PENDIDIK KLINIS” Jurnal Pepadu; Dian Puspita Sari; Yoga Pamungkas Susani; Mohammad Rizki; Emmy Amalia
Jurnal Pepadu Vol 2 No 3 (2021): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v2i3.2213

Abstract

ABSTRAK Pendidikan klinis pada profesi dokter dan profesi kesehatan lainnya berlangsung di situasi pelayanan kesehatan otentik. Proses pendidikan yang berjalan paralel dengan pelayanan ini sulit diprediksi dan tidak selalu dapat berjalan sesuai rencana. Keterbatasan waktu, jenis kasus yang tersedia, tuntutan pelayanan dan keterbatasan lingkungan fisik untuk pembelajaran menjadi tantangan yang dihadapi para pendidik klinis. Untuk meningkatkan kualitas pembelajaran klinis, dokter dan profesi kesehatan yang terlibat perlu dibekali dengan kompetensi khusus sebagai pendidik klinis yang tidak didapatkan selama pendidikan mereka sebelumnya, ataupun dari pelatihan khusus untuk dosen seperti PEKERTI dan AA. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dokter dan tenaga kesehatan mengenai aspek-aspek mendasar dalam pendidikan klinis. Kegiatan ini dilaksanakan secara daring melalui webinar. Topik yang disampaikan mencakup empat keterampilan dasar bagi pendidik klinis yaitu: menyusun perencanaan, komunikasi dan interaksi, penilaian, dan umpan balik. Dari 98 orang pendaftar, 62.4% adalah dokter, 15.3% bidan, 14.3% perawat, dan 8% tenaga kesehatan lainnya. Partisipan tidak hanya berasal dari institusi pendidikan di Provinsi NTB tetapi juga dari provinsi lainnya. Sebagian besar (75.5%) telah terlibat dalam pendidikan klinis, namun 57.14% belum pernah mengikuti pelatihan khusus. Enam puluh partisipan mengisi tautan presensi dan postes. Dari hasil pre dan postes didapatkan peningkatan rerata skor pengetahuan secara bermakna dari 4.46±2.39 menjadi 5.98±2.55 (p = 0.001, uji Wilcoxon). Seluruh partisipan yang mengisi postes tertarik untuk mengikuti pelatihan lanjutan. Partisipan juga berharap acara semacam ini dilaksanakan secara rutin dan diikuti dengan sesi praktik.
PENINGKATAN PROFESIONALISME PENGELOLAAN HOMESTAY DI DESA WISATA TETE BATU Jurnal Pepadu; Siti Nurmayanti; Dwi Putra Buana Sakti; Siti Aisyah Hidayati; Laela Wardani
Jurnal Pepadu Vol 2 No 3 (2021): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v2i3.2214

Abstract

ABSTRAK Desa Tete Batu merupakan salah satu tujuan wisata yang berlokasi di Kecamatan Sikur Kabupaten Lombok Timur. Desa ini memiliki potensi pengembangan wisata yang baik dengan adanya berbagai obyek dan atraksi wisata. Salah satu yang berkembang adalah Desa Wisata Kampung Homestay Tete Batu-Lombok. Desa wisata kampung homestay, dikemas menjadi sebuah kawasan yang unik. Hal unik yang ditemukan wisatawan di kampung homestay ini adalah kamar yang ditempati merupakan bagian dari rumah penduduk setempat, sehingga wisatawan bisa berinteraksi dengan pemilik rumah dan warga masyarakat setempat secara langsung. Hal ini menjadi daya tarik bagi tamu yang ingin mendalami bagaimana keseharian masyarakat desa menjalani hidupnya. Seiring dengan berkembangnya kampung homestay, masih ditemukannya permasalahan mendasar yang umum dijumpai pada pengelolaan kampung homestay di Desa Tete Batu terkait dengan lemahnya manajemen homestay. Berdasarkan hal tersebut maka dipandang perlu untuk membekali pengelola homestay mengenai pemahaman yang baik tentang manajemen homestay agar bisa meningkatkan profesionalisme mereka. Tujuan yang ingin dicapai dari kegiatan ini adalah memberikan pemahaman yang baik mengenai pengelolaan homestay melalui penyuluhan terkait (i) manajemen pengelolaan homestay; (ii) manajemen keuangan; dan (iii) manajemen pelayanan homestay kepada para pengelola homestay di Desa Tete Batu. Metode yang diterapkan dalam kegiatan ini adalah penyuluhan disertai dengan diskusi dan tanya jawab. Output dari kegiatan pengabdian masyarakat ini pengelola homestay di desa Tete Batu mendapatkan tambahan pemahaman untuk meningkatkan profesionalisme mereka dalam mengelola homestay.
SOSIALISASI PENERAPAN MODEL TUGAS EFEKTIF KETERAMPILAN BERBICARA DI PONPES NURUL PALAH NW PAOK LOMBOQ KECAMATAN SURALAGA LOMBOK TIMUR Jurnal Pepadu; Amrullah Amrullah; Lalu Thohir; Sahuddin Sahuddin; Nawawi Nawawi
Jurnal Pepadu Vol 2 No 3 (2021): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v2i3.2215

Abstract

ABSTRAK Mitra pengabdian ini yaitu MA NW Nurul Palah Paok Lomboq Kecamatan Suralaga Lombok Timur. Kegiatan PKM ini dimaksudkan untuk membantu mengatasi sebagian masalah yang dihadapi guru-guru di mitra dalam kaitannya dengan merancang tugas-tugas efektif. Permasalahan utama mitra adalah (1) bagaimana melaksanakan pembelajaran yang aktif, kreatif dan inovatif? (2) bagaimana cara menyusun tugas-tugas efektif sehingga siswa termotivasi dalam belajar? dan (3) bagaimana langkah-langkah pelaksanaan tugas-tugas yang telah disiapkan itu agar menghasilkan tujuan pembelajaran yang sudah direncanakan? Pelaksanaan PKM ini melaksanakan pelatihan/workshop berkaitan dengan [1] keterampilan mengajar meliputi teori pembelajaran dan model-model pembelajaran kreatif-inovatif, (2) cara menyusun tugas-tugas efektif sehingga siswa termotivasi dalam belajar dan (3) langkah-langkah pelaksanaan tugas-tugas yang telah disiapkan itu agar menghasilkan tujuan pembelajaran yang sudah direncanakan. Hasil pelatihan memberikan kontribusi yang positif terhadap perkembangan wawasan guru – guru MA NW Nurul Palah Paok Lomboq Kecamatan Suralaga Lombok Timur dalam merancang tugas-tugas siswa dalam proses belajar mengajar di kelas.
SKRINING BUTA WARNA PADA SISWA SMA/SMK Jurnal Pepadu; Marie Yuni Andari; Ni Nyoman Geriputri; Ika Primayanti; Ario Danianto; M. Rizkinov Jumsa
Jurnal Pepadu Vol 2 No 3 (2021): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v2i3.2216

Abstract

ABSTRAK Latar Belakang Penglihatan adalah indera yang paling penting karena 80% informasi diperoleh dari jalur visual. Gangguan penglihatan mengakibatkan dampak terhadap kualitas hidup. Proses penglihatan meliputi tajam penglihatan, sensitivitas cahaya dan kontras, deteksi terhadap gerakan, serta lapang pandang. Gangguan persepsi warna berdampak pada aspek kehidupan, mulai dari kanak-kanak, remaja dan dewasa, menyebabkan hambatan dalam proses pembelajaran dan perkembangan, pendidikan lanjutan, dan performa pekerjaan. Tujuan Pemeriksaan penglihatan warna pada remaja menjadi bagian proses skrining dan pertimbangan saat melanjutkan pendidikan dan melamar pekerjaan. Metode Pemeriksaan persepsi warna menggunakan buku Ishihara untuk mendeteksi buta warna pada siswa SMA/SMK, yang didahului dengan wawancara dan informed consent. Hasil Pada siswa SMKN 7 Mataram didapatkan 10 siswa (7%) dari 147 siswa, dan pada SMAN 1 Praya didapatkan 9 siswa (2,39%) dari 376 siswa mengalami buta warna parsial. Siswa yang mengalami buta warna parsial pada SMK Negeri 7 Mataram didapatkan 1 (0,7%) siswa perempuan dan 9 (6,3%) siswa laki-laki, dan pada SMA Negeri 1 Praya didapatkan 2 (0,53%) siswa perempuan dan 7 (1,86%%) siswa laki-laki. Dianjurkan kepada guru agar menyampaikan hasil kegiatan kepada orang tua siswa yang mengalami buta warna untuk dapat memberikan edukasi terkait buta warna yang merupakan kelainan bawaan, sehingga dapat mempertimbangkan pilihan jenjang pendidikan lanjutan/karir untuk anaknya kelak.
EMPOWERMENT OF YOUNG FARMERS THROUGH DEVELOPMENT OF ORGANIC MELON FARMING IN GUMANTAR VILLAGE KAYANGAN SUB-DISTRICT NORTH LOMBOK Jurnal Pepadu; Sauqi Sauqi; A. Nurjannah; Sitti Sitti; Syarifuddin Syarifuddin; Yulfia Elsadewi Yanuartati; Amiruddin Amiruddin; Suparyana Suparyana; Pande Komang
Jurnal Pepadu Vol 2 No 3 (2021): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v2i3.2217

Abstract

ABSTRAK Diversifikasi konsumsi pangan melalui pemanfaatan komoditi hortikultura merupakan salah satu upayadalam rangka untuk mempercepat peningkatan status gizi, kesehatan dan sekaligus untuk meningkatkan kualitas sumberdaya manusia di tingkat masyarakat. Ketersediaan komoditi hortikultura yang dikelola oleh masyarakat khususnya pemuda tani relatif masih terbatas dengan penggunaan teknologi yang sederhana berdasarkan kebiasaan turun temurun. Melon adalah salah satu komoditi yang ditanam secara tradisional di sebagian besar daerah perdesaan Provinsi Nusa Tenggara Barat. Desa Gumantar merupakan salah satu desa penghasil komoditi ini dimana para pemeuda petani juga ikut mengusahakan komoditi ini. Oleh karena itu, teknikbudidaya melon dirasakan perlu untuk dilakukan penyuluhan dan diimplementasikan oleh pemuda tani yang sudah dan belum pernah melakukan kegiatan seperti ini dengan harapan bahwa mereka dapa tmeningkatkan kualitas dan kuantitas produksi melon di daerah mereka.kegiatan ini jugadiharapkan untuk menjadi salah satu cara untuk menumbuhkan kelompok wirausaha baru bagi kelompok pemuda dan sekaligus dapat menjadi salah satu lapangan kerja bagi pemuda. Kegiatan pemberdayaan ini melibatkan 20 orang pemuda tani yang tergabung dalam kelompok pemuda produktif di Desa Gumantar Kecamatan Kayangan Kabupaten Lombok Utara. Metode yang digunakan adalah metode ceramah dan diskusi melalui pendidikan orang dewasa (POD), kemudian dilanjutkan dengan kegiatan percontohan (demplot) budidaya tanaman melon yang berbasis organic dengan tahapan kegiatan sebagai berikut : Tahap pertama melakukan kegiatan penyuluhan di kelompok pemuda tani peserta kegiatan tentang teknik budidaya tanaman melon berbasis organic. Tahap kedua adalah melakukan praktek pembuatan pupuk organik dengan memanfaatkan limbah pertanian dan peternakan yang tersedia di kandang kelompok ternak sapi. Tahap ketiga adalah melatih pemuda tani untuk melakukan kegiatan demplot budidaya tanaman melon berbasis organic. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa pemuda tani dapat mengadopsi hasil penyuluhan teknik budidaya melon ; pembuatan pupuk organik dan membuat demplot budidaya melon. Dalam kegiatan ini telah melibatkan 4 orang mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Mataram smester akhir dalam rangka penelitian untuk mendapatkan data penyusun skripsi. Disamping memperoleh data penelitian, mahasiswa memperoleh pengetahuan praktis dalam melakukan budidaya melon organik. Dari hasil kegiatan pengabdian masyarakat ini, maka disarankan agar pembiayaan kegiatan pengabdian masyarakat ditingkatkan untuk menjangkau sasaran pemuda yang lebih banyak.
PELATIHAN PEMBUATAN DAN PENGGUNAAN ALAT PERAGA KOPERMATIK BAGI GURU SEKOLAH DASAR GUGUS I SEKARBELA Jurnal Pepadu; Sri Subarinah; Hapipi Hapipi; Syahrul Azmi; Tabita Wahyu Triutami; Eka Kurniawan
Jurnal Pepadu Vol 2 No 3 (2021): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v2i3.2218

Abstract

ABSTRAK Latar belakang kegiatan pengabdian pada masyarakat ini adalah guru-guru SD di Gugus I Sekarbela sangat jarang bahkan tidak pernah menggunakan alat peraga di dalam menjelaskan konsep matematika sehingga siswa sulit memahami materi pelajaran matematika yang bersifat abstrak..Tujuan kegiatan ini adalah memberikan pelatihan pembuatan dan penggunaan alat peraga Kopermatik (Kotak Permainan Matematika), khususnya untuk membelajarkan konsep dan operasi penjumlahan dan pengurangan pada bilangan bulat, perkalian bilangan pecahan, dan volume balok.Metode pelatihan meliputi (1) penyajian materi, (2) demonstrasi, (3) pembuatan alat peraga secara berkelompok, (4) presentasi hasil kerja kelompok, dan (5) evaluasi dan tindak lanjut. Kegiatan pengabdian dilaksanakan dalam satu hari, bertempat di SDN 37 Ampenan, dengan peserta sejumlah 12 orang guru SD. Hasil kegiatan ini adalah sebagai berikut: (1) tim pengabdian menyajikan konsep-konsep bilangan bulat dan bilangan pecahan serta volume balok, memperkenalkan alat peraga kartu bilangan bulat, kartu pecahan, volume balok dan permainan baris-berbaris, (2) seluruh peserta praktik membuat alat peraga kartu bilangan dan kartu pecahan secara berkelompok dua orang, dan (3) 90% peserta dapat memperagakan alat peraga yang dibuatnya dengan benar.Hasil angket menunjukkan bahwa seluruh peserta dapat memahami materi pelatihan, penyampaian materi mudah dipahami, senang dengan dengan adanya pelatihan karena menambah pengetahuan dan wawasan tentang alat peraga, dan berharap bahwa kegiatan pengabdian rutin diadakan agar dapat membantu kesulitan-kesulitan dalam pembelajaran matematika di sekolah dasar.
PEMBELAJARAN BERBASIS LESSON STUDY FOR LEARNING COMMUNITY DI PRODI PENDIDIKAN BAHASA DAN SASTRA INDONESIA FKIP UNIVERSITAS MATARAM Jurnal Pepadu; Siti Rohana Hariana I; Syaiful Musaddat; Saharudin Saharudin; Muh. Khairussibyan; Rahmad Hidayat
Jurnal Pepadu Vol 2 No 3 (2021): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v2i3.2219

Abstract

ABSTRAK Hasil observasi awal menunjukkan bahwa terdapat beberapa kekurangan dalam perencanaan dan pelaksanaan pembelajaran yang dilaksanakan oleh dosen muda (dosen baru) di prodi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Mataram. Kekurangan-kekurangan dimaksud antara lain berupa: Pertama, RPS yang digunakan mengajar merupakan adopsi utuh atau copy paste dari RPS beberapa tahun sebelumnya tanpa disesuaikan dengan situasi dan kondisi mahasiswa serta hasil pengembangan RPS mutakhir dari Lembaga Penjamin Mutu dan Pengembangan Pendidikan (LPMPP) Unram. Kedua, RPS yang disusun belum rinci dan tidak dilengkapi dengan Rencana Tugas Mahasiswa (RTM) serta instrumen penilaian. Ketiga, dalam hal pelaksanaan pembelajaran, dosen muda (baru) masih belum banyak menggunakan sumber belajar yang variatif sehingga pembelajaran terkesan membosankan. Oleh karena itu, pembinaan terhadap dosen muda di prodi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia harus terus dilakukan secara terus menerus dan berkesinambungan. Dalam hal ini, dosen muda (baru) akan dilatih merencanakan dan melaksanakan pembelajaran dengan pola Lesson Study for Learning Community. Lesson study ini menggunakan metode siklus yang terdiri dari siklus I dan siklus II. Siklus I dimulai dari tanggal 1 Oktober dan siklus II dimulai pada tanggal 1 November 2020. Hambatan dan kekurangan pada siklus I lebih banyak disebabkan oleh metode pembelajaran daring. Hambatan dan kekurangan tersebut berhasil dicarikan solusinya pada siklus II.
PENINGKATAN NILAI TAMBAH SUSU KAMBING MENJADI KARAMEL SUSU PADA KELOMPOK PKK “MAVILLA” DESA BAJUR KECAMATAN LABUAPI KABUPATEN LOMBOK BARAT Jurnal Pepadu; Baiq Rani Dewi Wulandani; uhubdy uhubdy; I Gusri Lanang Media; Ryan Aryadin; Wahid Yulianto
Jurnal Pepadu Vol 2 No 3 (2021): Jurnal PEPADU
Publisher : Universitas Mataram

Show Abstract | Download Original | Original Source | Check in Google Scholar | DOI: 10.29303/pepadu.v2i3.2220

Abstract

ABSTRAK Pengabdian pada masyarakat ini dilakukan sebagai media penyebaran suatu teknologi sederhana didalam pengolahan susu kambing menjadi karamel atau permen susu agar dapat diadopsi oleh masyarakat sehingga keberadaannya memberikan manfaat optimal bagi masyarakat/ mitra. Kegiatan pengabdian ini mengambil lokasi di Desa Bajur, Kecamatan Labuapi, Kabupaten Lombok Barat. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah untuk mengenalkan dan memberi keterampilan kepada masyarakat tentang cara pembuatan produk olahan susu kambing seperti permen susu untuk meningatkan daya guna susu kambing bagi masyarakat, khususnya Kelompok PKK “MAVILLA” Desa Bajur. Adapun metode pelaksanaan kegiatan pengabdian ini berupa pelatihan (in class) dan praktik langsung pembuatan permen susu dengan memanfaatkan susu kambing dengan menambahkan sari jahe guna meningkatkan nilai fungsional permen susu kambing yang dihasilkan. Hasil yang diperoleh dari kegiatan pengabdian ini adalah adanya peningkatan kemampuan ibu ibu PKK dalam mempelajari dan memahami arti penting pengolahan susu kambing menjadi produk yang lebih bernilai guna berupa permen susu kambing dengan penambahan sari jahe guna meningkatkan nilai fungsionalitas permen susu yang dihasilkan sebagai sumber pangan fungsional.yang baik bagi kesehatan dan imunitas tubuh. Adapun kesimpulan yang dihasilkan adalah meningkatkan pengetahuan dan memberikan keterampilan kepada ibu-ibu pkk “mavilla” desa bajur. Namun demikian, keberlanjutan pemanfaatan susu kambing mejadi produk olahan susu yang sebagai sumber pangan fungsional masih membutuhkan pendampingan dan bimbingan teknis lebih lanjut

Page 9 of 48 | Total Record : 478

 7   8   9   10   11 

Filter by Year

2021 2025


Reset
Filter By Issues
All Issue Vol 6 No 3 (2025): Jurnal Pepadu Vol 6 No 2 (2025): Jurnal Pepadu Vol 6 No 1 (2025): Jurnal Pepadu Vol 5 No 4 (2024): Jurnal PEPADU Vol 5 No 3 (2024): Jurnal PEPADU Vol 5 No 2 (2024): Jurnal PEPADU Vol 5 No 1 (2024): Jurnal Pepadu Vol 4 No 4 (2023): Jurnal Pepadu Vol 4 No 3 (2023): Jurnal Pepadu Vol 4 No 2 (2023): Jurnal Pepadu Vol. 4 No. 2 (2023): Jurnal Pepadu Vol. 4 No. 1 (2023): Jurnal Pepadu Vol 3 No 4 (2022): Jurnal PEPADU Vol 3 No 3 (2022): Jurnal PEPADU Vol 3 No 2 (2022): Jurnal PEPADU Vol 3 No 1 (2022): Jurnal PEPADU Vol 2 No 4 (2021): Jurnal PEPADU Vol 2 No 3 (2021): Jurnal PEPADU Vol 2 No 2 (2021): Jurnal PEPADU Vol 2 No 1 (2021): Jurnal PEPADU More Issue